Panier de Noël n. 21 - Sans Lactose

Confiture Extra de Mûre avec Noisette et Noix de Muscade

Idéale pour accompagner le Fromage Frais de Castelo Branco, le Fromage "Camembert" (AOP), le Fromage de Ricotta de Beira Baixa (AOP), et le Fromage "Manchego" (AOP).

Idéale pour tartiner des biscuits à l'avoine, à la noix de coco, des biscuits à la noix de cajou, des biscuits au chocolat, du pain aux céréales, des toasts complets, des biscuits vegans, et pour créer des recettes de gâteaux avec des crèmes au chocolat. Comme couverture et garniture pour des pancakes saines, américaines, des pancakes à l'avoine, des pancakes à la banane, des gâteaux au chocolat, et des gâteaux aux fruits rouges.

Pâte d'Olives Negrinha du Douro

Idéale pour des toasts de pain aux céréales, du pain aux céréales frais et d'autres types de pain, du pain de maïs et de seigle, des crackers vegans, des toasts au wasabi ou au fromage de chèvre et bettes. À utiliser dans des plats de gibier, pour assaisonner des salades comme la salade de couscous et la salade grecque, des salades végétariennes, des pâtes, ou pour tartiner avec du fromage frais. À utiliser comme apéritif.

Pâte d'Olives Galega avec Figue Sèche

Idéale sur une tranche de pain de maïs, du pain d'Avintes, du pain grillé ou divers types de pain frais aux céréales. À utiliser comme apéritif, dans des salades végétariennes, des salades de fruits, des salades de saumon, des salades de poulet, sur des toasts d'algues, ou comme garniture ou accompagnement de plats de viande et de pâtes.

Thé Vert avec Menthe et Roses

Sa fraîcheur en fait un accompagnement parfait pour des cupcakes avec la Confiture Extra de Groseilles et Framboises avec Mélisse.

Crackers Capinhas Doces VEGAN, Diplomata Biscuit

Idéaux pour accompagner des fromages et des confitures en tubes meiaduzia, de la pâte d'olive, des crèmes au chocolat en tubes, et la pâte d'olive Negrinha du Douro meiaduzia.

Confiture Extra de Mûre avec Noisette et Noix de Muscade

Mûre, sucre, noix de muscade, noisette, pectine d'agrumes et jus de citron. Préparé avec 55g de fruits pour 100g de confiture. Poids net : 75g. Allergènes : Contient noisette.

Pâte d'Olives Negrinha du Douro

Olive Negrinha du Douro (81%), huile d'olive vierge, miel, épices, régulateur d'acidité (acide citrique) et sel.

Pâte d'Olives Galega avec Figue Sèche

Olive Galega (51%), figue (30%), huile d'olive vierge, épices, herbes aromatiques, régulateur d'acidité (acide citrique) et sel.

Thé Vert avec Menthe et Roses

Thés verts (camellia sinensis) (84,9%), menthe poivrée (mentha piperita L.) (4%), menthe (mentha spicata), thé noir avec pétales de rose (rose congou), arôme de pétales de fleur d'oranger, pétales de rose (1 %), arôme de menthe et arôme de rose.

Préparation : temps 3-4 min, température 75 °C et dosage 3 g pour 150 ml. Filtrer et servir à votre goût.

Fromage de Vache BIO Sans Lactose, Dom Villas

Lait de vache pasteurisé, sel, lactase, chlorure de calcium, présure, ferments lactiques.

Crackers Capinhas Doces VEGAN, Diplomata Biscuit

Farine de blé, sel marin d'Aveiro, margarine végétale, amidon de maïs, eau, sucre cristallisé de canne.

Confiture Extra de Mûre avec Noisette et Noix de Muscade

Informations nutritionnelles pour 100g : valeur énergétique 215,1 kcal/896,5 kj ; glucides 50,0 g ; dont sucres 43,5 g ; lipides 1,61 g ; dont saturés 0,31 g ; protéines 1,00 g ; sel 0,068 g.

Allergènes : Contient noisette.

Pâte d'Olives Negrinha du Douro

Informations nutritionnelles pour 100g : énergie 1168 kJ ; lipides 30,0 g ; dont acides gras saturés 4,5 g ; glucides 0,8 g ; dont sucres 0,2 g ; protéines 1,2 g ; sel 4,3 g.

Pâte d'Olives Galega avec Figue Sèche

Informations nutritionnelles pour 100g : énergie 1031 kJ ; lipides 24,6 g ; dont acides gras saturés 3,7 g ; glucides 4,9 g ; dont sucres 0,2 g ; protéines 1,0 g ; sel 2,7 g.

Thé Vert avec Menthe et Roses

Informations nutritionnelles pour 100g : valeur énergétique 5 kJ / 1 Kcal ; lipides 0,01 g ; dont acides gras saturés 0,0 g ; glucides 0,2 g ; dont sucres 0,0 g ; protéines 0,07 g ; fibres alimentaires 0,1 g ; sodium 0,8 mg.

Fromage de Vache BIO Sans Lactose, Dom Villas

Informations nutritionnelles pour 100g : énergie 1365 kJ / 273 kcal ; lipides 27 g ; dont saturés 18 g ; glucides <0,5 g ; dont sucres <0,5 g ; protéines 21 g ; sel 1,0 g.

Crackers Capinhas Doces VEGAN, Diplomata Biscuit

Faible teneur en graisses, sans lactose, sans levure, sans colorants ni conservateurs.

Confiture Extra de Mûre avec Noisette et Noix de Muscade

La mûre est un fruit d'origine asiatique qui a été importé en Europe au XVIIe siècle avant d'être cultivé sur les autres continents. Peut-être en raison de sa fragilité, sa production a largement été limitée à une production domestique. La mûre (Rubus fruticosus) est le fruit (faux-fruit) des buissons communément appelés ronces, de la famille des Rosacées. Sa forme lui confère une texture très délicate qui fond presque en bouche. Elle dégage un parfum sucré avec une touche subtilement acide.

La noix de muscade est l'une des épices les plus appréciées et valorisées depuis l'antiquité pour ses propriétés aromatiques, aphrodisiaques et médicinales. Le fruit de la noix de muscade est une drupe de la taille d'un abricot. Lorsqu'il mûrit, il se divise et présente une graine enveloppée dans la noix de muscade et un mace rouge, une membrane rendue de couleur rouge connue sous le nom de "mace". Le mace est également commercialisé comme une épice. Tant la graine de noix de muscade que le mace sont des épices contenant de nombreux composés chimiques antioxydants, connus pour prévenir les maladies et favoriser la santé.

Pâte d'Olives Negrinha du Douro

L'olive "Negrinha du Douro", d'Appellation d'Origine Protégée (AOP), est cultivée dans des oliveraies sur les pentes escarpées de la région du Douro, au nord du Portugal, dans un climat chaud et sec et sur des sols schisteux. Cette olive, de forme arrondie et lisse, de consistance ferme, pesant en moyenne entre 3 et 5 grammes, présente une couleur allant du vert-jaune au noir violacé, selon son état de maturation. Elle est récoltée manuellement sur les pentes du Douro.

Pâte d'Olives Galega avec Figue Sèche

Olive Galega de Beira Baixa, produit préparé à partir de la variété Galega de l'espèce Olea europaea L.

• Méthode de production: La fermentation de l'Olive Galega de Beira Baixa IGP se fait selon la méthode de la cure naturelle, et le processus traditionnel de fermentation utilisé, transmis de génération en génération entre les intervenants locaux, permet de mettre en valeur les caractéristiques du poids, de la couleur, du taux de sel et du léger arôme de vin qui la distingue de ses semblables.
• Caractéristiques particulières: Le climat et le sol de la région, ainsi que l'expérience des populations locales, font de l'Olive Galega de Beira Baixa IGP un produit avec des caractéristiques uniques.
• Zone géographique: La production de l'Olive Galega de Beira Baixa IGP est limitée à toutes les paroisses des municipalités de Covilhã, Belmonte, Fundão, Penamacor, Idanha-a-Nova, Castelo Branco, Vila Velha de Ródão, Proença-a-Nova, Oleiros, Sertã, Vila de Rei et Mação.
• Histoire: La culture de l'olivier est étroitement liée à la région de Beira Baixa, comme en témoignent divers registres historiques qui indiquent qu'au début du XVIe siècle, les oliveraies étaient bien établies dans la région, avec des oliveraies étendues autour de Castelo Branco. L'Olive Galega de Beira Baixa, obtenue grâce à des procédés de fabrication et des techniques de conservation transmises de génération en génération et encore utilisées aujourd'hui, est considérée comme un produit traditionnel de la région et occupe depuis longtemps une place importante dans l'alimentation de ses habitants ainsi que dans le développement de l'économie locale.

Thé Vert avec Menthe et Roses

Portugal.

Fromage de Vache BIO Sans Lactose, Dom Villas

Portugal.

Crackers Capinhas Doces VEGAN, Diplomata Biscuit

Portugal.

Vin Rosé, José Piteira, D.O.C. Région de l'Alentejo, 12,5% vol.

Portugal.

Planche en bois avec prise meia.dúzia®

Portugal.