Descrição
O Cabaz Vegan | Edição Páscoa é uma opção perfeita para quem busca uma seleção de produtos veganos deliciosos e de alta qualidade para celebrar a Páscoa. Este cabaz inclui uma seleção cuidadosamente escolhida de produtos artesanais veganos de Portugal.
Este cabaz vegan especial para a Páscoa inclui:
- PACK 3 Azeites Extra Virgem – Edição Galo com os azeites de Portugal:
- Azeite Extra Virgem com Pimenta Verde – 60ml
- Azeite Extra Virgem com Pimenta Preta – 60ml
- Azeite Extra Virgem com Malagueta – 60ml
- PACK 3 Doces Artesanais Vegan;
- Doce Extra de Maçã Bravo de Esmolfe com Canela - 75g
- Doce Extra de Maracujá com Gengibre - 75g
- Doce Extra de Laranja com Vinho da Madeira - 75g
- Pasta de Azeitona Galega com Figo - 180g
- Crackers Ondina Sésamo - 125g
O pack de 3 azeites extra virgem - Edição Galo é um destaque especial deste cabaz. Cada garrafa de 60ml apresenta um sabor único, combinando o melhor do azeite extra virgem com pimenta verde, pimenta preta e malagueta. Esses azeites são perfeitos para dar um toque especial em suas refeições e dar um sabor português autêntico.
O pack de 3 doces artesanais vegan também é uma adição deliciosa a este cabaz. Cada bisnaga de 75g contém uma variedade de sabores exclusivos, como o Doce Extra de Maçã Bravo de Esmolfe com Canela, o Doce Extra de Maracujá com Gengibre e o Doce Extra de Laranja com Vinho da Madeira. Esses doces são ideais para servir com pão ou para desfrutar em uma sobremesa especial.
A Pasta de Azeitona Galega com Figo, com 180g, é uma iguaria deliciosa e exclusiva deste cabaz. Esta pasta é feita a partir de azeitonas galegas e figos, o que resulta em uma combinação perfeita de sabores e texturas. A Pasta de Azeitona Galega com Figo é perfeita para servir com pão, torradas ou até mesmo para incluir em receitas especiais.
Por fim, os crackers Ondina Sésamo, com 125g, são uma opção crocante e saborosa para completar o Cabaz Vegan | Edição Páscoa. Esses crackers são feitos com ingredientes de alta qualidade e são perfeitos para acompanhar patês, queijos veganos ou para serem consumidos sozinhos como um lanche saudável.
Em resumo, o Cabaz Vegan | Edição Páscoa é uma seleção de produtos veganos artesanais e de alta qualidade que certamente irão encantar qualquer paladar. Com sabores autênticos de Portugal, esta seleção inclui azeites, doces, pastas e crackers, tornando-a uma opção completa para celebrar a Páscoa de uma forma deliciosa e saudável.
Sugestões de Uso
PACK 3 Azeites Extra Virgem – Edição Galo
Ideal como aperitivo - Degustação com crackers, pão fresco de centeio, pão integral, pão de cereais, pão de alfarroba, pão de girassol. Ideal também para tempero de saladas gourmet frescas e saladas vegan. Use em tostas e aperitivos.
Doce Extra de Maçã Bravo de Esmolfe com Canela
Fácil de espalhar, ideal para barrar bolachas de aveia, de coco, biscoitos de caju, bolachas com chocolate, pão de cereais, tostas integrais, bolachas vegan, panquecas, crepes, waffles e sobremesas.
Doce Extra de Maracujá com Gengibre
Ideal para recheio de bolos, sobremesas , crepes e panna cotta.
Doce Extra de Laranja com Vinho da Madeira
Ideal para utilizar em saladas, molhos para grelhados e assados, assim como cobertura para bolos de damasco. Perfeito para barrar bolachas de aveia, de coco, biscoitos de caju, bolachas com chocolate, pão de cereais, tostas integrais, bolachas vegan, e para criar receitas de bolos com cremes de chocolate.
Pasta de Azeitona Galega com Figo
Ideal numa fatia de broa de milho, broa de Avintes, pão torrado ou vários tipos de pão fresco de cereais. Usar como aperitivo, em saladas vegetarianas, de frutas, em tostas de algas, ou como recheio ou acompanhamento de pratos de grelhados.
Crackers Ondina Sésamo
Ideal para acompanhar com queijos e compotas em bisnaga meiaduzia, pasta de azeitona.
Receitas / Chef
- Bolo vegan de chá verde com doce extra de framboesa e lima com hortelã meia.dúzia® - Francisca Mendes
- Salada de kiwi, maçã verde, rúcula, queijo mozzarella com Doce de Cereja do Fundão e Brandy meia.dúzia®
- Cupcake de framboesas
- Bolo de chocolate com uma mão cheia de sabores
- Panquecas com doce de maçã Bravo de Esmolfe e canela
- Pincho de Pimento com Pasta de Azeitona "Galega" com Figo meia.dúzia® - Chef álvaro Costa
- Pincho de Anchova com Chutney de Pimento Vermelho meia.dúzia® e Pasta de Azeitona "Galega" com Figo meia.dúzia® - Chef álvaro Costa
Ingredientes
Azeite Extra Virgem com Pimenta Verde
Azeite extra virgem (99%) e pimenta verde (1%). Acidez máx.: 0.2%. Variedades: Cobrançosa e Galega. Produto extraído a frio. Origem: Portugal.
Azeite Extra Virgem com Pimenta Preta
Azeite extra virgem (99%) e pimenta preta (1%). Acidez máx.: 0.2%. Variedades: Cobrançosa e Galega. Produto extraído a frio. Origem: Portugal.
Azeite Extra Virgem com Malagueta
Azeite extra virgem biológico (100%). Acidez máx.: 0.2%. Variedades: Madural, Cobrançosa e Verdeal. Produto extraído a frio. Origem: Portugal.
Doce Extra de Maçã Bravo de Esmolfe com Canela
Maçã, açúcar, canela, pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 55g de frutos por 100g de doce. Peso líquido: 75 g.
Doce Extra de Maracujá com Gengibre
Maracujá, açúcar, pectina de citrinos e gengibre. Preparado com 64 g de frutos por 100g de doce. Peso líquido: 75 g.
Doce Extra de Laranja com Vinho da Madeira
Laranja, açúcar, vinho da madeira (contém sulfitos), pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 55g de frutos por 100g de doce. Peso líquido: 75 g. Contém álcool.
Pasta de Azeitona Galega com Figo
Azeitona Galega (51%), figo (30%), azeite virgem, especiarias, ervas aromáticas, regulador de acidez (ácido cítrico) e sal.
Crackers Ondina Sésamo
Farinha de trigo, sal marinho de Aveiro, margarina vegetal, água, grão de bico e sésamo sem casca.
Informação Nutricional
Azeite Extra Virgem com Pimenta Verde
Declaração nutricional média por 100 g / 3.53 oz: energia 3766 kJ/ 900 kcal; lípidos 99.9 g/ 3.52 oz; dos quais ácidos gordos saturados 14.4 g/ 0.5 oz; hidratos de carbono 0.0 g/ 0.0 oz; dos quais açúcares 0.0 g/ 0.0 oz; proteínas 0.1 g/ 0.0 oz; sal 0.0g/ 0.0 oz.
Azeite Extra Virgem com Pimenta Preta
Declaração nutricional média por 100 g / 3.53 oz: Energia 3766 kJ/ 900 kcal; lípidos 99.9 g/ 3.52 oz; dos quais ácidos gordos saturados 14.4 g/ 0.5 oz; hidratos de carbono 0.0 g/ 0.0 oz; dos quais açúcares 0.0 g/ 0.0 oz; proteínas 0.1 g/ 0.0 oz; sal 0.0g/0.0 oz.
Azeite Extra Virgem com Malagueta
Declaração nutricional média por 100 g / 3.53 oz: Energia 3766 kJ/ 900 kcal; lípidos 99.9 g/ 3.52 oz; dos quais ácidos gordos saturados 14.4 g/ 0.5 oz; hidratos de carbono 0.0 g/ 0.0 oz; dos quais açúcares 0.0 g/ 0.0 oz; proteínas 0.1 g/ 0.0 oz; sal 0.0g/0.0 oz.
Doce Extra de Maçã Bravo de Esmolfe com Canela
Informação nutricional por 100g: valor energético 161,0 kcal/673,0 kj; hidratos de carbono 40,0 g; dos quais açucares 39,3 g; lípidos 0,39 g; dos quais saturados 0,08 g; proteínas 0,27 g; sal 0,023 g.
Doce Extra de Maracujá com Gengibre
Informação nutricional por 100g: valor energético 210,2kcal/ 879,2kj; hidratos de carbono 51,4 g; dos quais açucares 40,0 g; lípidos 0,97g; dos quais saturados 0,110 g; proteínas 4,25 g; sal 0,05 g.
Doce Extra de Laranja com Vinho da Madeira
Informação nutricional por 100g: valor energético 191,54 kcal/801,72 kj; hidratos de carbono 47,3 g; dos quais açucares 46,9 g; lípidos 0,11 g; dos quais saturados 0, 0 g; proteínas 0,62 g; sal 0,01g. Alergénios: Contém sulfitos.
Pasta de Azeitona Galega com Figo
Informação nutricional por 100g: energia 1031 kJ; lípidos 24.6 g; dos quais ácidos gordos saturados 3.7 g; hidratos de carbono 4.9 g; dos quais açúcares 0.2 g; proteínas 1.0 g; sal 2.7 g.
Crackers Ondina Sésamo
Com baixo teor de gordura 13.8g por 100g, sem adição de açúcar, sem lactose, sem fermento, sem corantes nem conservantes.
Origem das Matérias-Primas
PACK 3 Azeites Extra Virgem – Edição Galo
Azeite da região do Alentejo extraído das variedades de azeitona Cobrança e Galega.
Doce Extra de Maçã Bravo de Esmolfe com Canela
A Maçã Bravo de Esmolfe DOP é uma maçã de características únicas, extremamente aromática e sumarenta, doce e simultaneamente ácida.Tem uma forma oblongo-cónica, polpa branca e a sua epiderme esbranquiçada apresenta por vezes manchas rosadas. Esta variedade regional, conhecida desde o séc. XVIII, é originária da aldeia de Esmolfe (Penalva do Castelo) e terá sido obtida a partir de uma árvore proveniente de semente. Como os seus frutos são muito apreciados, obtiveram-se enxertos que disseminaram esta variedade por várias zonas de produção frutícola, especialmente na Região da Beira Alta e em parte da Cova da Beira.
Doce Extra de Maracujá com Gengibre
O maracujá pertence à família Passiflora e cresce em plantas trepadeiras. O Maracujá tem uma casca coriácea, verde-amarelada. A sua polpa gelatinosa é cor-de-laranja ou amarelada e contém sementes pretas comestíveis. Na América do Sul, os missionários católicos deram-lhe o nome de “fruto da paixão”. Consideraram que as flores da planta se assemelhavam à coroa de espinhos colocada na cabeça de Cristo.
Doce Extra de Laranja com Vinho da Madeira
Casca fina, colorida e brilhante, elevado teor de sumo, doçura e características organolépticas únicas são algumas das características da laranja do algarve. O Algarve possui uma combinação de elementos como o solo e o clima, que permitem produzir citrinos com características únicas. Mais de 3.000 horas de sol por ano e uma temperatura média de 18ºC, fazem dela uma das melhores regiões do mundo para a produção de Laranja.
Pasta de Azeitona Galega com Figo
Azeitona Galega da Beira Baixa o produto preparado, obtido a partir da variedade Galega da espécie Olea europaea L.
Método de produção: A fermentação da Azeitona Galega da Beira Baixa IGP é efetuada pelo método de cura natural, sendo que o processo tradicional de fermentação utilizado, transmitido ao longo de gerações entre os intervenientes locais, permite realçar as características do peso, coloração, teor de sal e o ligeiro aroma a avinhado, que a distinguem dos seus congéneres.
Características particulares: O clima e o solo da região, assim como a experiência das populações locais, fazem da Azeitona Galega da Beira Baixa IGP um produto com características únicas.
área geográfica: A produção da Azeitona Galega da Beira Baixa IGP encontra-se circunscrita a todas as freguesias dos concelhos de Covilhã, Belmonte, Fundão, Penamacor, Idanha-a-Nova, Castelo Branco, Vila Velha de Ródão, Proença-a-Nova, Oleiros, Sertã, Vila de Rei e Mação.
História: O cultivo da oliveira está intimamente ligado à região da Beira Baixa, conforme se comprova em diversos registos históricos, que indicam que já no início do século XVI o olival se apresentava bem implantado na região, sendo que nas imediações de Castelo Branco já se formavam extensos olivais. A Azeitona Galega da Beira Baixa, obtida através de processos de fabrico e técnicas de conservação que vêm sendo transmitidas de geração em geração e que se mantêm até aos dias de hoje, é considerada um produto tradicional nesta região, e ocupa desde há muito um importante lugar tanto na alimentação dos seus habitantes como no desenvolvimento da economia local.
Crackers Ondina Sésamo
Produtor: Diplomata Biscoitos - Aveiro- Portugal
