Doce Extra de Banana e Clementina com Rum - compota artesanal em bisnaga by meia.dúzia - sabores de Portugal
Foie-Gras com Compota de Banana da Madeira com Clementina e Rum meia.dúzia
Mil folhas tropical do Compota de Banana da Madeira com Clementina e Rum, receita de Ligia Santos, primeira MasterChef de Portugal
Tosta de Atum com Pasta de Azeitona e Doce de Banana e Clementina com Canela, receita do Chef Álvaro Costa
Doce Extra de Banana e Clementina com Rum - compota artesanal em bisnaga by meia.dúzia - sabores de Portugal
Foie-Gras com Compota de Banana da Madeira com Clementina e Rum meia.dúzia
Mil folhas tropical do Compota de Banana da Madeira com Clementina e Rum, receita de Ligia Santos, primeira MasterChef de Portugal
Tosta de Atum com Pasta de Azeitona e Doce de Banana e Clementina com Canela, receita do Chef Álvaro Costa

Doce Extra de Banana da Madeira IGP e Clementina com Rum Agrícola da Madeira Envelhecido

€5,90
Impostos incluídos. Envio calculado no checkout.

Pronto a enviar!

A doçura tropical da Banana da Madeira IGP encontra a frescura da Clementina e a riqueza aromática do Rum Agrícola da Madeira envelhecido. A canela acrescenta calor e profundidade, enquanto a raspa de clementina realça as notas cítricas, criando uma combinação equilibrada, sofisticada e memorável.

  • Mais de 50% de Banana da Madeira IGP, madura e naturalmente doce
  • Quantidade reduzida de açúcar, permitindo uma maior expressão da fruta e dos aromas naturais
  • Notas cítricas com raspa de clementina
  • Canela acrescenta ao doce um perfil aromático muito mais rico;
  • Rum Agrícola da Madeira envelhecido em barricas novas de carvalho português
  • Notas elegantes de mel, frutos secos e especiarias provenientes do envelhecimento do rum
  • Equilíbrio harmonioso entre doçura tropical, frescura cítrica e profundidade licorosa
  • Perfil de sabor sofisticado, envolvente e inspirado nos ingredientes emblemáticos da Madeira
  • Excelente com foie gras, pastelaria artesanal, sobremesas cremosas, cocktails tropicais e experiências de degustação gourmet
  • Surpreendente em cocktails tropicais com rum
  • Uma viagem pelos aromas e tradições da Madeira em forma de doce artesanal

PACK 3 Doces Tradicionais - Jardins da Madeira - Lembrança da Ilha da Madeira

14,90€

Ver produto
75 g | 2.65 oz
3.4 x 18.8 x 3 cm | 1.33 x 7.40 x 1.18 in
Envios rápidos para todo o mundo.
Entregas em casa ou ponto pick up CTT.
Receba em 1 dia útil (Portugal continental, encomendas até às 14h em dias úteis).
Envie como presente com mensagem grátis e sem preço
Encomende online e levante nas lojas oficiais Porto ou Lisboa (grátis)
Crie o seu PACK3 Sabores a partir de 14,90€
Ingredientes

Banana, clementina, açúcar, rum (contém sulfitos), canela e sumo de limão. Preparado com 58g de frutos por 100g de doce. Peso líquido: 75g. Contém álcool.

Conservação
Conservar em local fresco e seco. Após abertura conservar no frigorífico e consumir de preferência dentro de 21 dias.
Informação Nutricional

Informação nutricional por 100g: valor energético 216,2kcal/ 904,9kj; hidratos de carbono 48,7g; dos quais açúcares 47,6 g; lípidos 0,4 g; dos quais saturados 0,09 g; proteínas 4,1 g; sal 0,010g.

Alergénios: Contém sulfitos.

Declaração Nutricional Por 100g
Energia 29 kcal
Lípidos <.5g (0% DV)
dos quais
- ácidos gordos saturados 		0g (0% DV)
Hidratos de Carbono 7g (2% DV)
dos quais
- açúcares 		7g
Proteínas <1g (0% DV)
Sal 1mg (0% DV)
Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Primeiro prémio na categoria Apresentação do Produto.

Madrid, Espanha (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Prémio na categoria Versatilidade do Produto.

Madrid, Espanha (2016)

Doce Extra de Banana da Madeira IGP e Clementina com Rum Agrícola da Madeira Envelhecido

Doce Extra de Banana da Madeira IGP e Clementina com Rum Agrícola da Madeira Envelhecido

€5,90

Entre os sabores mais emblemáticos da Madeira, a Banana da Madeira IGP assume o protagonismo nesta criação sofisticada, enriquecida pela frescura cítrica da clementina, pelo toque aromático da canela e pelas notas complexas do Rum Agrícola da Madeira envelhecido.

Este Doce Extra de Banana da Madeira IGP e Clementina com Rum Agrícola da Madeira Envelhecido nasce desse património, reunindo alguns dos ingredientes mais emblemáticos da ilha numa criação rica, elegante e profundamente aromática.

Produzido com mais de 50% de Banana da Madeira IGP, cuidadosamente selecionada no seu ponto ideal de maturação, este doce revela uma textura cremosa e uma doçura naturalmente intensa. A redução da quantidade de açúcar permite que a fruta se expresse de forma mais autêntica, destacando as suas notas tropicais maduras, suaves e envolventes, sem mascarar a riqueza natural dos seus aromas.

A frescura da clementina surge como contraponto luminoso à intensidade da banana. A utilização de raspa de clementina reforça os aromas cítricos e acrescenta vivacidade ao conjunto, criando uma sensação mais fresca, equilibrada e elegante. A canela completa esta harmonia com subtileza, acrescentando profundidade aromática e um calor delicado que prolonga a experiência gustativa.

O Rum Agrícola da Madeira envelhecido em barricas novas de carvalho português confere uma dimensão particularmente sofisticada ao perfil de sabor. As notas de mel, frutos secos, especiarias doces e madeira nobre integram-se naturalmente com a fruta, acrescentando profundidade, complexidade e um final persistente. O resultado é um doce onde a doçura tropical, a frescura cítrica e a riqueza licorosa coexistem em perfeito equilíbrio.

Versátil e surpreendente, acompanha de forma excecional foie gras, queijos de pasta mole, pastelaria artesanal, sobremesas cremosas e gelados de baunilha. Revela também uma faceta inesperada em cocktails tropicais à base de rum, onde os seus aromas encontram novas formas de expressão. Mais do que um doce de fruta, é uma viagem pelos aromas e tradições da Madeira, transformada numa experiência gastronómica sofisticada, memorável e autenticamente portuguesa.

Sugestões de Uso

Foie Gras & Canapés Gourmet

Excelente com foie gras, brioche tostado e canapés contemporâneos. A frescura da clementina equilibra a untuosidade e o rum acrescenta profundidade.

Crepes, Waffles & Panquecas

Perfeito como cobertura de crepes, waffles e panquecas, especialmente quando servido com frutos secos, gelado ou chocolate.

Chocolate Negro & Caramelo

Combina muito bem com chocolate negro, brownies, fondant de chocolate, caramelo e sobremesas mais intensas.

Cheesecake, Tartes & Gelados

Excelente em cheesecakes, tartes tropicais, gelados artesanais e sobremesas cremosas, onde a banana dá corpo e a clementina acrescenta frescura.

Muffins, Cupcakes & Bolos

Funciona como recheio ou topping em muffins, cupcakes, bolos de banana, bolos simples e pastelaria contemporânea.

Frutos Secos & Coco

Harmoniza lindamente com noz, amêndoa tostada, avelã e coco, reforçando o lado tropical e quente do rum.

Pão, Tostas & Brioche

Barrado em brioche tostado, pão de cereais, tostas finas ou pão de banana, cria uma degustação cremosa, aromática e reconfortante.

Cocktails com Rum

Pode ser usado em cocktails com rum, bebidas tropicais e propostas de cocktail pairing mais indulgentes, acrescentando textura frutada e final quente.

O Doce Extra de Banana da Madeira IGP e Clementina com Rum Agrícola da Madeira Envelhecido é ideal para Pão, Tostas, Crepes, Panquecas, Waffles, Tartes, Muffins, Cupcakes, Bolos, Papas de Aveia, Iogurte e Foie Gras.

Os Ingredientes

Doçura intensa da banana da Madeira, frescura cítrica da clementina e calor aromático do rum.

Doce Extra de Banana da Madeira IGP e Clementina com Rum Agrícola da Madeira Envelhecido

Doce Extra de Banana e Clementina com Rum
Rum
Banana da Madeira IGP
Clementina do Algarve IGP

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Doce Extra de Banana da Madeira IGP e Clementina com Rum Agrícola da Madeira Envelhecido.

Banana da Madeira IGP

Doce, Intensa e 100% Atlântica

A Banana da Madeira IGP distingue-se pelo seu sabor mais doce e intenso face a outras variedades, com textura macia e aroma marcante. Cultivada em socalcos nas encostas da ilha, beneficia de condições únicas que garantem qualidade superior. É ideal para consumo em fresco e em diversas preparações culinárias.

Continuar a ler

Clementina do Algarve IGP

Doçura Solar do Algarve

A Clementina do Algarve IGP destaca-se pela sua doçura natural, elevada suculência e facilidade de descasque. De aroma intenso e sabor equilibrado, é produzida no sul de Portugal em condições ideais. É perfeita para consumo em fresco, sendo uma das frutas cítricas mais apreciadas.

Continuar a ler

Rum Agrícola da Madeira

O Sabor Autêntico da Madeira

Produzido a partir do sumo fresco da cana-de-açúcar cultivada na Madeira, o Rum Agrícola da Madeira distingue-se pela sua autenticidade, riqueza aromática e forte ligação ao território insular.
Mais do que um ingrediente, o rum contribui para a complexidade e profundidade aromática do doce de fruta, proporcionando uma experiência de degustação mais sofisticada e memorável.

Continuar a ler

Perguntas Frequentes

Sabor

ESTE SABOR É MAIS TROPICAL OU MAIS CARAMELIZADO?
Tem uma base tropical e cremosa, marcada pela Banana da Madeira IGP, mas o rum acrescenta um final quente e delicadamente caramelizado.
A CLEMENTINA NOTA-SE NO SABOR?
Sim. A Clementina do Algarve IGP acrescenta frescura cítrica e equilibra a doçura natural da banana.
O RUM DOMINA A FRUTA?
Não. O rum acrescenta profundidade, calor e aroma, mas mantém a banana e a clementina como protagonistas.
PORQUE COMBINA BEM COM FOIE GRAS?
A cremosidade da banana e o calor do rum contrastam com a untuosidade do foie gras, enquanto a clementina acrescenta frescura e equilíbrio.
QUE SOBREMESAS VALORIZAM MELHOR ESTE DOCE?
Crepes, waffles, panquecas, cheesecakes, tartes, muffins, cupcakes, gelados e sobremesas com chocolate ou caramelo valorizam muito bem este perfil tropical e quente.
COMBINA COM CHOCOLATE NEGRO?
Sim. A banana e o rum harmonizam muito bem com chocolate negro, criando uma combinação intensa, cremosa e aromática.
PODE SER USADO EM COCKTAILS?
Sim. Funciona especialmente bem em cocktails com rum, bebidas tropicais e combinações com notas cítricas.
É UM SABOR INDICADO PARA BRUNCH?
Sim. É uma boa escolha para brunches indulgentes com crepes, waffles, panquecas, brioche tostado ou pão de banana.
CONTÉM ÁLCOOL?
Sim. Contém rum.
CONTÉM SULFITOS?
Sim. Este produto contém sulfitos.
CONTÉM GLÚTEN?
Não, este produto não contém glúten.
CONTÉM LACTOSE?
Não, este produto não contém lactose.
É VEGAN?
Sim, este produto é de origem vegetal e adequado para dietas vegan.
CONTÉM CONSERVANTES OU CORANTES ARTIFICIAIS?
Não. Este produto é produzido sem conservantes, corantes ou aditivos artificiais.

Envios e Logística

QUAL É O TEMPO DE ENTREGA?
O tempo de entrega varia dependendo da morada de entrega.
  • Portugal continental: encomendas confirmadas em dias úteis até às 14h são entregues em 1 dia útil; depois desse horário são entregues em 2 dias úteis.
  • Portugal Ilhas: até 5 dias úteis.
  • Espanha Peninsular: até 2 dias úteis.
  • Espanha Ilhas: até 12 dias úteis.
  • Resto do Mundo: até 5 dias úteis.
QUAL O CUSTO DE ENVIO?
O custo de envio depende do destino e do peso da encomenda:
  • Portugal Continental: 3,90€ (grátis a partir de 49€)
  • Portugal Ilhas: 9,20€ (grátis a partir de 99€)
  • Espanha Peninsular: 4,48€ (grátis a partir de 49€)
  • Espanha Ilhas: desde 13,32€
  • Europa: desde 24,90€
  • EUA e Canadá: 56,01€
  • Resto do mundo: calculado no checkout (envios a partir de 50€)
COMO FAÇO PARA LEVANTAR EM LOJA?
Pode selecionar a opção de Recolha em loja no checkout e levantar a encomenda após receber a confirmação.
  • Porto
    Rua de Santa Catarina, 1
    Horário: 10h–20h
    Contactos: 222 080 025 | loja3@meiaduzia.pt
  • Lisboa
    Rua de Santa Justa, 96
    Horário: 10h–20h
    Contactos: 218 262 668 | loja4@meiaduzia.pt
  • Vila Nova de Famalicão (sede e fábrica)
    Rua de Bouças, 62
    Horário: 8h30–13h e 14h–17h30
    Contactos: 252 111 845 | store@meiaduzia.pt
COMO FAÇO PARA ESCOLHER RECOLHA EM PONTO CTT?
Durante o checkout, selecione a opção de Pick Up em ponto CTT e escolha o local mais conveniente.

Produção Artesanal

Produzido de forma artesanal, este doce é preparado em pequenos lotes de no máximo 40 kg, seguindo métodos tradicionais que preservam todo o sabor da fruta.

As receitas utilizam mais de 55% de fruta selecionada de várias regiões de Portugal, sem adição de corantes, aditivos ou conservantes, e com uma reduzida quantidade de açúcar.

Este cuidado garante um produto autêntico, natural e fiel à essência da fruta fresca.

As compotas em bisnaga da meia.dúzia® são nº1 no mundo

As bisnagas inovadoras da meia.dúzia® oferecem vantagens únicas: são práticas e fáceis de utilizar, ideais para barrar sem necessidade de colher, mais higiénicas e perfeitas para transportar. Podem ser levadas para o trabalho, escola ou viagens, permitindo uma pausa saborosa em qualquer lugar. Além disso, protegem o doce da luz e limitam o contacto com o ar após a abertura, reduzindo a oxidação e prolongando a frescura do produto.

Sustentáveis por natureza, estas embalagens são produzidas com mais de 99,7% de alumínio infinitamente reciclado, sem perder qualidade e sem necessidade de extrair novos recursos da Natureza. Após a utilização, devem ser colocadas no ecoponto amarelo para garantir a sua correta reciclagem.

Distinguidas com prémios internacionais de sabor e inovação.