Doce Extra de Marmelo com Cravinho

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O sabor clássico do marmelo português ganha profundidade aromática com cravinho, canela e um toque fresco de limão.

  • Marmelo português de perfil frutado, delicado e ligeiramente ácido
  • Cravinho com notas quentes, intensas e aromáticas
  • Canela suave que reforça o lado tradicional e reconfortante
  • Sumo de limão que equilibra a doçura e dá frescura
  • Textura cremosa e aveludada, fácil de barrar
  • Excelente com queijo de cabra, Roquefort e Gorgonzola
  • Ideal com queijos curados, semi-curados e queijos de ovelha
  • Perfeito para carnes assadas, pato, porco e pratos de caça
  • Excelente em pão rústico, tostas e tábuas de degustação
  • Uma interpretação elegante da tradição portuguesa do marmelo
 75 g | 2.65 oz
3.4 x 18.8 x 3 cm | 1.33 x 7.40 x 1.18 in
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Ingredientes

Marmelo (55%), açúcar, canela, gelificante (pectina), cravinho, sumo de limão. Preparado com 55g de frutos por 100g.

Conservação
Conservar em local fresco e seco. Após abertura conservar no frigorífico e consumir de preferência dentro de 21 dias.
Informação Nutricional

Declaração Nutricional, Por 100g: Energia, 658 kJ/ 155 kcal; Lípidos, 2,7 g / 0,1 oz; Dos quais ácidos gordos saturados, 2,2 g / 0,1 oz; Hidratos de carbono, 27,0 g / 1 oz; Dos quais açúcares, 21,2 g / 0,7 oz; Proteínas, 1,4 g / 0,1 oz; Sal, 0,0 g / 0,0 oz.

Declaração Nutricional Por 100g
Energia 31 kcal
Lípidos <.5g (0% DV)
dos quais
- ácidos gordos saturados 		0g (0% DV)
Hidratos de Carbono 5g (2% DV)
dos quais
- açúcares 		4g
Proteínas <1g (0% DV)
Sal 0mg (0% DV)
Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Primeiro prémio na categoria Apresentação do Produto.

Madrid, Espanha (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Prémio na categoria Versatilidade do Produto.

Madrid, Espanha (2016)

Doce Extra de Marmelo com Cravinho

Doce Extra de Marmelo com Cravinho

€5,90

Inspirado na ligação clássica entre marmelo e queijo, este doce transforma uma tradição portuguesa numa experiência mais aromática, quente e gastronómica.

O Doce Extra de Marmelo com Cravinho combina a delicadeza frutada do marmelo português com o perfume intenso do cravinho, a suavidade quente da canela e a frescura equilibrante do limão. O resultado é um perfil aveludado, especiado e profundamente reconfortante, com uma doçura controlada e um final aromático persistente.

O marmelo traz textura macia, frescura ligeiramente ácida e uma ligação imediata à doçaria tradicional portuguesa. O cravinho acrescenta uma nota mais profunda e envolvente, tornando o sabor mais adulto e gastronómico. A canela reforça o conforto, enquanto o limão impede que o perfil se torne demasiado pesado.

Nas harmonizações com queijo, é especialmente forte com queijos intensos. Queijo de cabra curado, Roquefort, Gorgonzola, queijos de ovelha, queijos curados e semi-curados criam contrastes entre salgado, cremosidade, fruta e especiarias quentes.

Em pratos salgados, acompanha muito bem carnes assadas como porco, pato e carnes de caça. O marmelo suaviza sabores mais robustos, enquanto o cravinho acrescenta profundidade aromática e um final especiado. Em pão rústico, tostas e tábuas de degustação, funciona como um apontamento clássico, elegante e muito português.

Sugestões de Uso

Queijos Intensos & Queijos Azuis

Excelente com Roquefort, Gorgonzola e outros queijos com mofo. A doçura delicada do marmelo equilibra a salinidade e o cravinho acrescenta profundidade.

Queijo de Cabra & Queijos de Ovelha

Combina muito bem com queijo de cabra curado, queijos de ovelha e queijos semi-curados, criando uma prova rica, clássica e aromática.

Queijos Curados

Ideal com queijos curados de sabor persistente, onde o perfil frutado e especiado ajuda a equilibrar intensidade e gordura.

Carnes Assadas

Perfeito com lombo de porco, pato assado e carnes de forno. O marmelo cria contraste agridoce e o cravinho reforça o lado quente do prato.

Carnes de Caça

Funciona muito bem com pratos de caça, como veado ou javali, onde a nota especiada acrescenta profundidade e elegância.

Pão Rústico & Tostas

Sirva em pão de centeio, pão rústico, tostas finas ou crackers, especialmente com queijo curado ou queijo fresco suave.

Tábuas de Degustação

Excelente em tábuas com queijos, enchidos suaves, frutos secos e pão artesanal, criando um apontamento tradicional e gastronómico.

Receitas de Forno

Pode ser usado como finalização em assados, folhados salgados ou pequenas entradas quentes com queijo.

O Doce Extra de Marmelo com Cravinho é ideal para Queijo de Cabra, Queijos Curados, Queijos com Mofo, Carnes Vermelhas, Carnes de Caça, Pão, Tostas, Requeijão, Queijo de Ovelha, Queijo de Vaca, Queijos Frescos e Queijos Semi-Curados.

Os Ingredientes

A delicadeza outonal do marmelo português envolvida pelo calor aromático e especiado do cravinho.

Doce Extra de Marmelo com Cravinho

Doce Extra de Marmelo com Cravinho
Cravinho
Marmelo

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Doce Extra de Marmelo com Cravinho.

Marmelo

Marmelo, o fruto tradicional português que dá origem à verdadeira marmelada caseira.

O marmelo é um fruto profundamente ligado à cultura portuguesa e à doçaria de outono, conhecido pelo seu aroma intenso, sabor levemente ácido e textura firme. Muito utilizado na produção de marmelada, compotas e doces artesanais, evoca receitas caseiras transmitidas de geração em geração e a autenticidade da cozinha tradicional portuguesa.

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Cravinho

Especiaria aromática de sabor intenso, quente e ligeiramente picante, utilizada em receitas doces, salgadas e bebidas.

O cravinho é uma especiaria de aroma intenso e sabor quente, ligeiramente adocicado e picante. Muito utilizado em receitas doces, salgadas e bebidas, destaca-se pela sua forte componente aromática e profundidade de sabor.

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Perguntas Frequentes

Sabor

ESTE SABOR LEMBRA MARMELADA TRADICIONAL?
Sim, parte da ligação clássica entre marmelo e tradição portuguesa, mas apresenta um perfil mais cremoso, aromático e sofisticado graças ao cravinho, à canela e ao limão.
O CRAVINHO NOTA-SE MUITO?
O cravinho nota-se no final, com uma presença quente e aromática. Não domina o marmelo, mas dá profundidade e carácter ao sabor.
COM QUE QUEIJOS COMBINA MELHOR?
Combina especialmente bem com queijo de cabra, queijos de ovelha, queijos curados, Roquefort e Gorgonzola.
FICA BEM COM QUEIJOS AZUIS?
Sim. A doçura frutada do marmelo equilibra a salinidade e intensidade dos queijos azuis, enquanto o cravinho acrescenta um final especiado.
PODE ACOMPANHAR CARNES?
Sim. Funciona muito bem com lombo de porco, pato assado e carnes de caça, criando contraste entre fruta, especiarias e sabores intensos.
É UM SABOR MAIS FRESCO OU MAIS QUENTE?
É sobretudo quente e especiado, mas o sumo de limão acrescenta frescura suficiente para equilibrar a doçura do marmelo.
PODE SER USADO EM TÁBUAS DE DEGUSTAÇÃO?
Sim. É ideal para tábuas com queijos curados, queijos azuis, pão rústico, frutos secos e entradas salgadas.
O QUE TORNA ESTE DOCE DIFERENTE DE UMA MARMELADA COMUM?
A textura cremosa e a combinação com cravinho, canela e limão tornam o perfil mais aromático, especiado e gastronómico do que uma marmelada tradicional.
CONTÉM ÁLCOOL?
Não, este produto não contém álcool.
CONTÉM GLÚTEN?
Não, este produto não contém glúten.
CONTÉM LACTOSE?
Não, este produto não contém lactose.
É VEGAN?
Sim, este produto é de origem vegetal e adequado para dietas vegan.
CONTÉM CONSERVANTES OU CORANTES ARTIFICIAIS?
Não. Este produto é produzido sem corantes, conservantes ou aditivos artificiais.

Envios e Logística

QUAL É O TEMPO DE ENTREGA?
O tempo de entrega varia dependendo da morada de entrega.
  • Portugal continental: encomendas confirmadas em dias úteis até às 14h são entregues em 1 dia útil; depois desse horário são entregues em 2 dias úteis.
  • Portugal Ilhas: até 5 dias úteis.
  • Espanha Peninsular: até 2 dias úteis.
  • Espanha Ilhas: até 12 dias úteis.
  • Resto do Mundo: até 5 dias úteis.
QUAL O CUSTO DE ENVIO?
O custo de envio depende do destino e do peso da encomenda:
  • Portugal Continental: 3,90€ (grátis a partir de 49€)
  • Portugal Ilhas: 9,20€ (grátis a partir de 99€)
  • Espanha Peninsular: 4,48€ (grátis a partir de 49€)
  • Espanha Ilhas: desde 13,32€
  • Europa: desde 24,90€
  • EUA e Canadá: 56,01€
  • Resto do mundo: calculado no checkout (envios a partir de 50€)
COMO FAÇO PARA LEVANTAR EM LOJA?
Pode selecionar a opção de Recolha em loja no checkout e levantar a encomenda após receber a confirmação.
  • Porto
    Rua de Santa Catarina, 1
    Horário: 10h–20h
    Contactos: 222 080 025 | loja3@meiaduzia.pt
  • Lisboa
    Rua de Santa Justa, 96
    Horário: 10h–20h
    Contactos: 218 262 668 | loja4@meiaduzia.pt
  • Vila Nova de Famalicão (sede e fábrica)
    Rua de Bouças, 62
    Horário: 8h30–13h e 14h–17h30
    Contactos: 252 111 845 | store@meiaduzia.pt
COMO FAÇO PARA ESCOLHER RECOLHA EM PONTO CTT?
Durante o checkout, selecione a opção de Pick Up em ponto CTT e escolha o local mais conveniente.

Produção Artesanal

Produzido de forma artesanal, este doce é preparado em pequenos lotes de no máximo 40 kg, seguindo métodos tradicionais que preservam todo o sabor da fruta.

As receitas utilizam mais de 55% de fruta selecionada de várias regiões de Portugal, sem adição de corantes, aditivos ou conservantes, e com uma reduzida quantidade de açúcar.

Este cuidado garante um produto autêntico, natural e fiel à essência da fruta fresca.

As compotas em bisnaga da meia.dúzia® são nº1 no mundo

As bisnagas inovadoras da meia.dúzia® oferecem vantagens únicas: são práticas e fáceis de utilizar, ideais para barrar sem necessidade de colher, mais higiénicas e perfeitas para transportar. Podem ser levadas para o trabalho, escola ou viagens, permitindo uma pausa saborosa em qualquer lugar. Além disso, protegem o doce da luz e limitam o contacto com o ar após a abertura, reduzindo a oxidação e prolongando a frescura do produto.

Sustentáveis por natureza, estas embalagens são produzidas com mais de 99,7% de alumínio infinitamente reciclado, sem perder qualidade e sem necessidade de extrair novos recursos da Natureza. Após a utilização, devem ser colocadas no ecoponto amarelo para garantir a sua correta reciclagem.

Distinguidas com prémios internacionais de sabor e inovação.