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Doce Extra de Morango e Framboesa com Hortelã

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Salón de Gourmets 2014Salón de Gourmets 2016
Sem Lactose
Vegan
Sem OGM
Sem Glúten
Feito à Mão
Sem Aditivos

Descrição

A combinação perfeita da frescura dos morangos da variedade Santo André, da produção na nossa quinta e framboesas biológicas e locais, é realçada com o aroma fresco e ligeiramente picante da hortelã, o que torna este doce extremamente fresco e aromático.

Ideal para barrar bolachas de aveia, de coco, biscoitos de caju, bolachas com chocolate, pão de cereais, tostas integrais, bolachas vegans, e para criar receitas de bolos com cremes de chocolate, como recheio de macarrones de vários sabores, macarrones de chocolate, bolos de chocolate, sobremesas com queijo mascarpone, queijo quark e receitas de tiramisu. Ideal também como cobertura e recheio de panquecas saudáveis, americanas, panquecas de aveia, panquecas de banana, bolos de chocolate, bolos de frutos vermelhos e waffles.

As compotas em bisnaga da meia.dúzia® são nº1 no mundo e foram premiadas com prémios de sabor e inovação em 2014 e 2016 em Madrid no Salão Gourmet de Madrid, ITQI Superior Taste Awards 2015 e 2016 em Bruxelas, e GREAT TASTE no Reino Unido em 2015 e 2017.

  • Descubra mais de 25 sabores destas compotas gourmet em bisnaga, entre sabores tradicionais e sabores exclusivos e ousados, sabores para veganos, sem glúten, e sem lactose.
  • O Método de Produção: Os doces de Fruta são preparados de forma artesanal, em lotes no máximo de 40kg e em panelas, com frutas de várias regiões de Portugal, com mais de 55% de fruta, sem adicionar aditivos e conservantes e com reduzida quantidade de açúcar, mantendo e preservando os métodos tradicionais.
  • Vantagens da Embalagem: As embalagens são práticas, fáceis de utilizar e para barrar, sem necessidade de usar colher. São mais higiénicas, fáceis de transportar, podendo levar para o trabalho, escola e fazer uma pausa com muito sabor. São opacas, sem contacto do produto com a luz, reduzido contacto com ar após a abertura, reduzindo a oxidação e aumentado o tempo de vida do produto.
  • Reciclagem da embalagem: As nossas embalagens são feitas com mais de 99,7 % de alumínio infinitamente reciclado, sem perder qualidade e sem ter de extrair mais da Natureza. Colocar no ecoponto para metais cor amarela.
  • Armazenagem e Conservação: Conservar a temperatura ambiente, após a abertura deve guardar no frio, no frigorifico.
Sugestão de Uso

Sugestão de Uso

Ideal para barrar bolachas de aveia, de coco, biscoitos de caju, bolachas com chocolate, pão de cereais, tostas integrais, bolachas vegans, e para criar receitas de bolos com cremes de chocolate, como recheio de macarrones de vários sabores, macarrones de chocolate, bolos de chocolate, sobremesas com queijo mascarpone, queijo quark e receitas de tiramisu.

Ideal também como cobertura e recheio de panquecas saudáveis, americanas, panquecas de aveia, panquecas de banana, bolos de chocolate, bolos de frutos vermelhos e waffles.

Receitas | Chef

Receitas | Chef

  1. Tataky de salmão com chutney de manga e doce de morango com hortelã meia.dúzia® - Chef Álvaro Costa
  2. Salmão “la plancha” com micro-legumes, chutney de pimento meia.dúzia®, chutney de manga meia.dúzia® e doce de morango com hortelã meia.dúzia® - Chef Álvaro Costa
  3. Perú com doce de morango e hortelã meia.dúzia® e puré de maçã reineta - Chef Gil Pinto
Ingredientes

Ingredientes

Morango, framboesa, açúcar, hortelã, pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 55g de frutos por 100g. Peso líquido: 75g.

Informação Nutricional

Informação Nutricional

Informação nutricional por 100g: valor energético 183,9 kcal/768,8 kj; hidratos de carbono 45,4 g; dos quais açucares 45,3 g; lípidos 0,24 g; dos quais saturados 0,0 g; proteínas 0,365 g; sal 0,004 g.

Origem das matérias-primas

Origem das matérias-primas

O Morango é uma deliciosa forma de proteger o seu organismo. É rico em antioxidantes e por isso fortalece as defesas do organismo a previne doenças cardiovasculares. Apresenta também grandes teores de água e potássio, que têm um leve efeito diurético.

As framboesas ajudam a combater a retenção de líquidos, libertam o organismo de toxinas, defendem o cabelo, as unhas e a pele. Com poucas calorias, as framboesas são uma ótima opção para quem está a fazer dieta. Setembro é o último mês da sua época. Uma das propriedades nutricionais que mais se destaca é a riqueza em vitamina C.