PACK3 Sabores | Prenda Obrigado Pai, Experiências Gourmet 100% Portuguesas, meia.dúzia® Sabores de Portugal
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Experiência Gastronómica de Portugal: Azeitona Negrinha do Douro & Atum em Azeite Minerva

€12,90
Impostos incluídos. Envio calculado no checkout.

Sabores incluídos:

  • Pasta de Azeitona Negrinha do Douro (65g)
  • Filetes de Atum em Azeite, Minerva (125g)

Uma experiência inspirada numa das combinações mais autênticas da mesa portuguesa: conservas de peixe em azeite e azeitonas, dois sabores que há gerações acompanham momentos de partilha de norte a sul do país.

  • Inspirado na tradição portuguesa das conservas de peixe em azeite
  • Harmonização entre Pasta de Azeitona Negrinha do Douro e Atum em Azeite Minerva
  • Produzido com Azeitona Negrinha do Douro DOP
  • Filetes de atum cuidadosamente conservados em azeite
  • Perfil rico em notas marítimas, vegetais e mediterrânicas
  • Equilíbrio entre a intensidade da azeitona e a delicadeza do atum
  • Evoca os sabores das tradicionais petiscarias portuguesas
  • Homenagem ao património conserveiro nacional
  • Ideal para tábuas de petiscos, pão artesanal e momentos de partilha
  • Uma viagem pelos sabores mais genuínos da gastronomia portuguesa
 190 g (65 g + 125g) | 6.70 oz (2.29 oz + 4.41 oz)
15.5 x 22.9 x 3.7 cm | 6.1 x 9.0 x 1.5 in
Envios rápidos para todo o mundo.
Entregas em casa ou ponto pick up CTT.
Receba em 1 dia útil (Portugal continental, encomendas até às 14h em dias úteis).
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Ingredientes

Pasta de Azeitona Negrinha do Douro e Especiarias:

Azeitona negrinha do Douro (81%), azeite virgem, mel, especiarias, regulador de acidez (ácido cítrico) e sal.

Filetes de Atum em Azeite, Minerva:

Atum (70,8%), Azeite (28%), Sal. Alergénios: Peixe.

Conservação

Pasta de Azeitona Negrinha do Douro e Especiarias: Conservar em local fresco e seco. Após abertura conservar no frigorífico e consumir de preferência dentro de 21 dias.

Filetes de Atum em Azeite, Minerva:

Informação Nutricional

Pasta de Azeitona Negrinha do Douro e Especiarias:

Declaração nutricional média por 100g: energia 1168 kJ; lípidos 30.0 g; dos quais ácidos gordos saturados 4.5g; hidratos de carbono 0.8g; dos quais açúcares 0.2g; proteínas 1.2g; sal 4.3g.

Declaração Nutricional Por 100g
Energia 37 kcal
Lípidos 1g (2% DV)
dos quais
- ácidos gordos saturados 		1g (3% DV)
Hidratos de Carbono 7g (2% DV)
dos quais
- açúcares 		6g
Proteínas <1g (1% DV)
Sal 1mg (0% DV)

Filetes de Atum em Azeite, Minerva:

Valores médios por 100g de peso escorrido: Energia 95kJ/229kcal; Proteínas 27g; Lípidos 14g, dos quais saturados 2,1g; Hidratos de carbono <0,5g, dos quais açúcares <0,5g; Sal 1g.

Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Primeiro prémio na categoria Apresentação do Produto.

Madrid, Espanha (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Prémio na categoria Versatilidade do Produto.

Madrid, Espanha (2016)

ITQI Awards 2017

ITQI Awards 2017

Prémio de sabor 2 Golden Star

Bruxelas, Bélgica (2017)

Experiência Gastronómica de Portugal: Azeitona Negrinha do Douro & Atum em Azeite Minerva

Experiência Gastronómica de Portugal: Azeitona Negrinha do Douro & Atum em Azeite Minerva

€12,90

Portugal construiu uma parte importante da sua identidade gastronómica em torno do mar, do azeite e da arte conserveira.

Durante gerações, as conservas de peixe ocuparam lugar de destaque nas despensas portuguesas, transformando ingredientes simples em produtos de enorme qualidade e sabor. Esta experiência gastronómica celebra precisamente essa herança, reunindo dois elementos profundamente ligados à cultura alimentar portuguesa.

A Pasta de Azeitona Negrinha do Douro revela toda a personalidade de uma das variedades de azeitona mais emblemáticas de Portugal. Intensa, aromática e naturalmente rica em sabor, apresenta notas vegetais, ligeiramente vínicas e uma profundidade que reflete a autenticidade do território duriense. A textura cremosa torna-a particularmente versátil e convidativa à degustação.

Os Filetes de Atum em Azeite Minerva representam uma das tradições conserveiras mais apreciadas do país. Selecionados e preparados segundo métodos que valorizam a qualidade da matéria-prima, conservam toda a suculência do peixe e a riqueza do azeite, oferecendo um sabor delicado, limpo e equilibrado.

Quando degustados em conjunto, a intensidade da azeitona encontra um contraponto perfeito na suavidade do atum. O azeite funciona como elemento de ligação, criando uma experiência harmoniosa onde os sabores do mar e da terra se complementam naturalmente, evocando os petiscos tradicionais servidos nas mesas portuguesas.

Mais do que uma combinação gastronómica, esta é uma homenagem à tradição conserveira portuguesa e ao papel que o azeite, o peixe e as azeitonas desempenham na cultura do país. Uma experiência simples na origem, mas extraordinariamente rica em identidade, autenticidade e sabor.

Sugestões de Uso

Pasta de Azeitona Negrinha do Douro e Especiarias

Pão & Tostas

Ideal em broa de milho, pão de centeio ou pão de cereais ligeiramente tostado, onde a intensidade da azeitona ganha contraste com notas mais rústicas e torradas. Fica particularmente interessante em crackers artesanais ou tostas de sementes.

Queijos

Combina elegantemente com queijos de cabra suaves, queijo creme, Brie de Meaux DOP ou queijos amanteigados, criando equilíbrio entre salinidade, cremosidade e especiarias aromáticas.

Carnes & Caça

Excelente como complemento para javali, perdiz, pato ou veado, acrescentando profundidade mediterrânica e intensidade aromática. Também funciona muito bem em carnes brancas grelhadas ou assadas.

Massas & Cozinha Mediterrânica

Pode ser incorporada em massas frescas, raviolis ou saladas de couscous, criando um perfil mais intenso e sofisticado. Em bruschettas ou legumes grelhados, funciona como elemento aromático central.

Aperitivos & Entradas

Perfeita para tábuas de petiscos portugueses, acompanhada por enchidos tradicionais, frutos secos torrados e azeite virgem extra. Também resulta muito bem em rolinhos de legumes grelhados ou canapés contemporâneos.

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Experiência Gastronómica de Portugal: Azeitona Negrinha do Douro & Atum em Azeite Minerva.

Azeitona Negrinha do Douro DOP

Pequena no Tamanho, Grande no Sabor

A Azeitona Negrinha do Douro DOP é uma variedade tradicional portuguesa, de pequeno calibre, sabor intenso e ligeiramente amargo. Apresenta textura firme e polpa consistente, sendo preparada segundo métodos tradicionais. Certificada com Denominação de Origem Protegida, é um produto autêntico do Vale do Douro.

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Perguntas Frequentes

Pasta de Azeitona Negrinha do Douro e Especiarias

O QUE DISTINGUE A AZEITONA NEGRINHA DO DOURO DOP?
A Azeitona Negrinha do Douro DOP distingue-se pela sua intensidade aromática, cor negra violácea natural, textura cremosa e sabor profundo, muito ligado ao terroir do Vale do Douro.
ESTA PASTA É MUITO ESPECIADA?
Não. As especiarias são usadas de forma equilibrada, acrescentando complexidade aromática sem esconder o sabor autêntico da azeitona.
O SABOR É MAIS INTENSO OU SUAVE?
É uma pasta de perfil intenso e gastronómico, com notas salgadas, vegetais maduras e um final ligeiramente especiado.
COM QUE QUEIJOS COMBINA MELHOR?
Combina especialmente bem com Brie de Meaux DOP, queijos de cabra suaves, queijo creme e queijos amanteigados.
PODE SER USADA EM PRATOS QUENTES?
Sim. É excelente em massas frescas, carnes assadas, legumes grelhados e receitas mediterrânicas.
COMBINA COM CARNES DE CAÇA?
Sim. A intensidade da azeitona e das especiarias harmoniza particularmente bem com javali, perdiz, pato ou veado.
PODE SER SERVIDA COMO APERITIVO?
Sim. É ideal para tábuas de petiscos, tostas, crackers artesanais e entradas sofisticadas.
CONTÉM ÁLCOOL?
Não. Este produto não contém álcool.
CONTÉM GLÚTEN?
Não. Este produto não contém glúten.
CONTÉM LACTOSE?
Não. Este produto não contém lactose.
É VEGAN?
Não. Contém mel.
É VEGETARIANA?
Sim, é apropriada a uma dieta vegetariana.
CONTÉM CONSERVANTES OU CORANTES ARTIFICIAIS?
Não. Este produto é produzido sem conservantes nem corantes artificiais.

Filetes de Atum em Azeite, Minerva

O QUE DISTINGUE ESTES FILETES DE ATUM MINERVA?
São produzidos a partir de atum cuidadosamente selecionado e preparados manualmente, filete a filete, preservando a textura natural e a qualidade do peixe.
PORQUE SÃO CONSERVADOS EM AZEITE?
O azeite ajuda a preservar a suculência dos filetes, protege os aromas naturais do atum e acrescenta uma textura mais macia e equilibrada.
QUE TIPO DE TEXTURA APRESENTAM?
Os filetes são firmes, consistentes e apresentam lascas bem definidas, características de um atum selecionado e preparado artesanalmente.
O SABOR DO AZEITE SOBREPÕE-SE AO DO ATUM?
Não. O azeite complementa o peixe e contribui para uma maior suavidade, mantendo o sabor natural do atum como protagonista.
SÃO UMA BOA FONTE DE PROTEÍNA?
Sim. Fornecem 27g de proteína por 100g de produto escorrido, sendo uma excelente fonte proteica de origem marinha.
O ATUM É NATURALMENTE RICO EM ÓMEGA 3?
Sim. O atum é reconhecido pelo seu teor natural de ácidos gordos ómega 3, importantes numa alimentação equilibrada.
PODE CONSUMIR-SE DIRETAMENTE DA EMBALAGEM?
Sim. Os filetes estão prontos a consumir e podem ser servidos simples ou integrados em diversas receitas.
COM QUE ALIMENTOS HARMONIZA MELHOR?
Combina muito bem com pão artesanal, tomate fresco, legumes grelhados, ovos, feijão-frade, arroz de tomate, massas e saladas mediterrânicas.
PODE SER UTILIZADO EM RECEITAS QUENTES?
Sim. É excelente em massas, quiches, empadas, arroz de atum, pizzas artesanais e pratos de forno.
É ADEQUADO PARA TÁBUAS DE CONSERVAS PORTUGUESAS?
Sim. A qualidade dos filetes torna-os uma excelente escolha para tábuas de conservas acompanhadas por pão, picles, azeitonas e queijos.
O AZEITE DA EMBALAGEM PODE SER APROVEITADO?
Sim. O azeite pode ser utilizado para temperar saladas, legumes ou outras preparações culinárias.
CONTÉM CONSERVANTES ARTIFICIAIS?
Não, apenas atum, azeite e sal como ingredientes.
CONTÉM ALERGÉNIOS?
Sim. Contém peixe.

Envios e Logística

QUAL É O TEMPO DE ENTREGA?
O tempo de entrega varia dependendo da morada de entrega.
  • Portugal continental: encomendas confirmadas em dias úteis até às 14h são entregues em 1 dia útil; depois desse horário são entregues em 2 dias úteis.
  • Portugal Ilhas: até 5 dias úteis.
  • Espanha Peninsular: até 2 dias úteis.
  • Espanha Ilhas: até 12 dias úteis.
  • Resto do Mundo: até 5 dias úteis.
QUAL O CUSTO DE ENVIO?
O custo de envio depende do destino e do peso da encomenda:
  • Portugal Continental: 3,90€ (grátis a partir de 49€)
  • Portugal Ilhas: 9,20€ (grátis a partir de 99€)
  • Espanha Peninsular: 4,48€ (grátis a partir de 49€)
  • Espanha Ilhas: desde 13,32€
  • Europa: desde 24,90€
  • EUA e Canadá: 56,01€
  • Resto do mundo: calculado no checkout (envios a partir de 50€)
COMO FAÇO PARA LEVANTAR EM LOJA?
Pode selecionar a opção de Recolha em loja no checkout e levantar a encomenda após receber a confirmação.
  • Porto
    Rua de Santa Catarina, 1
    Horário: 10h–20h
    Contactos: 222 080 025 | loja3@meiaduzia.pt
  • Lisboa
    Rua de Santa Justa, 96
    Horário: 10h–20h
    Contactos: 218 262 668 | loja4@meiaduzia.pt
  • Vila Nova de Famalicão (sede e fábrica)
    Rua de Bouças, 62
    Horário: 8h30–13h e 14h–17h30
    Contactos: 252 111 845 | store@meiaduzia.pt
COMO FAÇO PARA ESCOLHER RECOLHA EM PONTO CTT?
Durante o checkout, selecione a opção de Pick Up em ponto CTT e escolha o local mais conveniente.
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Produção Artesanal

Na meia.dúzia®, cada produto nasce de um processo de produção artesanal que respeita o ritmo natural dos ingredientes e privilegia a qualidade e autênticidade acima de tudo. As receitas são desenvolvidas em pequenos lotes, permitindo um controlo rigoroso de cada etapa e garantindo que cada sabor preserva a autenticidade das matérias-primas utilizadas.

A seleção dos ingredientes é feita com especial atenção à sua origem, sazonalidade e perfil sensorial. Frutas portuguesas, ervas aromáticas, meles, azeites e outros ingredientes de excelência são cuidadosamente combinados para criar receitas equilibradas, onde cada elemento contribui para uma experiência gastronómica única. O objetivo não é apenas produzir, mas valorizar aquilo que torna cada ingrediente especial.

Este compromisso com a produção artesanal traduz-se em produtos que preservam aromas, texturas e sabores genuínos. Cada embalagem representa o encontro entre tradição e inovação, reunindo o conhecimento de processos artesanais com uma abordagem contemporânea que permite levar o melhor de Portugal a quem procura experiências gastronómicas autênticas e diferenciadoras.

Sabores que contam histórias de Portugal, inspirados por tradições, paisagens e ingredientes que fazem parte da identidade portuguesa.

A coleção Recordações de Portugal da meia.dúzia® celebra a riqueza gastronómica portuguesa através de sabores que capturam a essência de diferentes regiões, tradições e ingredientes emblemáticos do país. Cada criação é uma homenagem ao património gastronómico e cultural português, transformando frutas, ervas aromáticas, mel, azeite, chocolate e outros ingredientes de excelência em experiências sensoriais autênticas e memoráveis.

Mais do que uma coleção de sabores, esta é uma viagem pelos aromas e paisagens de Portugal. Dos pomares do Douro às encostas da Serra da Estrela, dos citrinos do Algarve aos frutos da Madeira, cada seleção procura preservar a identidade dos ingredientes portugueses, valorizando origens, saberes tradicionais e ícones culturais que refletem a diversidade nacional.

Criada para quem aprecia autenticidade, qualidade e descoberta, a coleção Recordações de Portugal convida a redescobrir sabores familiares sob uma nova perspectiva. São sabores que despertam emoções, evocam memórias e proporcionam momentos de partilha à mesa, revelando Portugal através do paladar.