Chocolates | Prenda do Dia do Pai, Experiências Gourmet 100% Portuguesas, meia.dúzia® Sabores de Portugal
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Experiência Gastronómica do Vale do Douro: Chocolate Negro & Vinho do Porto

€12,90
Impostos incluídos. Envio calculado no checkout.

Sabores incluídos:

  • Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho do Porto (75g)
  • Vinho do Porto 10 Anos, Messias, 20% vol. (50 ml)

Uma celebração dos sabores mais emblemáticos do Vale do Douro, onde a riqueza do Vinho do Porto encontra a intensidade do chocolate negro numa harmonização elegante, profunda e memorável.

  • Inspirado na região que deu origem ao Vinho do Porto
  • Harmonização entre chocolate negro São Tomé e Vinho do Porto envelhecido
  • Creme de chocolate com mirtilo e Vinho do Porto
  • Vinho do Porto Messias 10 Anos envelhecido em casco
  • Aromas de frutos secos, figo, madeira e especiarias
  • Equilíbrio entre cacau intenso, fruta e notas vínicas
  • Inspirado nas históricas quintas vinhateiras do Douro
  • Homenagem aos emblemáticos barcos rabelos do rio Douro
  • Ideal para apreciadores de chocolate negro e Vinho do Porto
  • Uma viagem pelos sabores mais icónicos do Vale do Douro
 125 g (75 g + 5 cl) | 4.41 oz (2.65 oz + 1.76 oz)
15.5 x 22.9 x 3.7 cm | 6.1 x 9.0 x 1.5 in
Envios rápidos para todo o mundo.
Entregas em casa ou ponto pick up CTT.
Receba em 1 dia útil (Portugal continental, encomendas até às 14h em dias úteis).
Envie como presente com mensagem grátis e sem preço
Encomende online e levante nas lojas oficiais Porto ou Lisboa (grátis)
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Ingredientes

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho Licoroso:

Mirtilo (45%), Açúcar, Chocolate negro São Tomé (Min. cacau 70% ) (16,6%), Vinho do Porto (contém sulfitos), baunilha, pectina de citrinos e Sumo de Limão. Pode conter glúten (derivado do trigo), dióxido sulfúrico e sulfitos. Pode conter leite e aroma natural de baunilha.

Vinho do Porto 10 Anos, Messias:

Uvas das castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Roriz, Tinta Barroca; Aguardente vínica. Contém sulfitos.

Conservação

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho Licoroso: Conservar em local fresco e seco. Após abertura conservar no frigorífico e consumir de preferência dentro de 21 dias.

Vinho do Porto 10 Anos, Messias:

Informação Nutricional

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho Licoroso:

Informação Nutricional por 100g: Valor energético 258,7 Kcal/ 1082,2 KJ; Hidratos de Carbono 47,9g; dos quais açucares 45,3g; Lípidos 6,7g; dos quais saturados 6,7g; Proteínas 1,5g; Sal 0,017g.

Alergénios: Contém sulfitos e soja. Pode conter vestígios de leite e glúten.

Declaração Nutricional Por 100g
Energia 38 kcal
Lípidos 1g (2% DV)
dos quais
- ácidos gordos saturados 		1g (3% DV)
Hidratos de Carbono 7g (2% DV)
dos quais
- açúcares 		7g
Proteínas <1g (0% DV)
Sal 1mg (0% DV)

Vinho do Porto 10 Anos, Messias:

Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Primeiro prémio na categoria Apresentação do Produto.

Madrid, Espanha (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Prémio na categoria Versatilidade do Produto.

Madrid, Espanha (2016)

Great Taste 2017

Great Taste 2017

Prémio de sabor 1 Estrela.

Londres, Reino Unido (2017)

Experiência Gastronómica do Vale do Douro: Chocolate Negro & Vinho do Porto

Experiência Gastronómica do Vale do Douro: Chocolate Negro & Vinho do Porto

€12,90

O Vale do Douro é uma das mais antigas regiões demarcadas do mundo e o berço de um dos maiores símbolos de Portugal: o Vinho do Porto.

Esta experiência gastronómica reúne dois sabores que partilham intensidade, elegância e profundidade aromática, criando uma degustação inspirada pela riqueza vínica e cultural da região.

O Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho do Porto revela um perfil complexo e envolvente. O cacau de São Tomé apresenta notas intensas de chocolate negro, café e frutos secos torrados, enquanto o mirtilo acrescenta uma frescura subtil que ilumina o conjunto. A presença do Vinho do Porto na receita introduz camadas adicionais de aroma e persistência, criando um final rico e harmonioso.

A acompanhar, o Vinho do Porto Messias 10 Anos expressa toda a sofisticação adquirida ao longo do envelhecimento em madeira. Os aromas de figo seco, noz, amêndoa torrada, caramelo e especiarias evoluem lentamente no copo, revelando a complexidade que tornou o Porto uma referência mundial.

Quando degustados em conjunto, o vinho realça a profundidade do chocolate e o chocolate evidencia as nuances mais delicadas do Porto envelhecido. A fruta negra do mirtilo funciona como elemento de ligação entre ambos, criando um equilíbrio elegante entre doçura, frescura, intensidade e riqueza vínica.

Mais do que uma harmonização, esta é uma homenagem ao Vale do Douro e à tradição secular que transformou as suas vinhas em património mundial. Uma experiência criada para saborear sem pressa, descobrir novas camadas de aroma a cada prova e celebrar um dos mais extraordinários encontros da gastronomia portuguesa: chocolate negro e Vinho do Porto.

Sugestões de Uso

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho Licoroso

Pão & Pastelaria

Barrado em pão de cereais, brioche torrado, croissants artesanais ou bolachas de aveia, revela uma combinação elegante entre intensidade, frescura e profundidade vínica. Em bolachas amanteigadas ou de chocolate negro, cria uma experiência ainda mais rica e envolvente.

Sobremesas

Ideal para rechear macarons de chocolate ou frutos vermelhos, cheesecakes cremosos, tiramisù reinterpretados, pavlovas ou sobremesas com mascarpone e quark. O mirtilo acrescenta frescura enquanto o Vinho do Porto prolonga a intensidade aromática do chocolate.

Panquecas & Waffles

Transforma panquecas americanas, waffles ou bubble waffles numa sobremesa sofisticada, especialmente quando combinado com frutos vermelhos frescos ou mirtilos.

Bolos & Recheios

Excelente como recheio ou cobertura de bolos de chocolate, bolos de frutos vermelhos ou sobremesas com notas de baunilha e cacau. Acrescenta profundidade, humidade e elegância aromática.

Gelados & Sobremesas Frias

Irresistível sobre gelado artesanal de baunilha, nata ou frutos vermelhos, onde o contraste entre frescura e intensidade se torna ainda mais expressivo.

Harmonizações Salgadas

Surpreendente em harmonizações com foie gras, pato assado, carnes de caça ou javali. O contraste entre o amargor do cacau, a frescura do mirtilo e o calor vínico do Vinho do Porto cria uma experiência gastronómica intensa e memorável.

Os Ingredientes

Chocolate negro intenso, mirtilo vibrante e Vinho do Porto numa fusão profunda, fresca e irresistivelmente sofisticada.

Experiência Gastronómica do Vale do Douro: Chocolate Negro & Vinho do Porto

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho Licoroso
Chocolate Negro São Tomé
Mirtilos Biológicos de Vila Nova de Famalicão
Vinho do Porto

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Experiência Gastronómica do Vale do Douro: Chocolate Negro & Vinho do Porto.

Chocolate Negro São Tomé

Chocolate intenso com alma portuguesa

O Chocolate Negro São Tomé destaca-se pela sua pureza e intensidade aromática. Com 70% de cacau, revela um perfil amargo elegante, notas profundas de café e frutos negros e uma textura cremosa e envolvente. Proveniente do histórico arquipélago de São Tomé e Príncipe, conhecido mundialmente como a “Ilha do Cacau”, este chocolate oferece uma experiência autêntica para verdadeiros apreciadores de chocolate negro tradicional.

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Mirtilo Biológico de Vila Nova de Famalicão

Pequeno, Intenso e Natural

O Mirtilo Biológico de Vila Nova de Famalicão destaca-se pelo seu sabor equilibrado entre doçura e acidez, com textura firme e suculenta. Cultivado em modo biológico, é rico em antioxidantes e ideal para consumo em fresco, sobremesas e snacks saudáveis.

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Vinho do Porto

O Clássico Intemporal de Portugal

O Vinho do Porto é um vinho fortificado português, rico e aromático, disponível em estilos como Ruby, Tawny e Branco. Destaca-se pela sua doçura, complexidade e tradição.

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Perguntas Frequentes

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho Licoroso

ESTE CREME É MAIS INTENSO OU MAIS FRUTADO?
Apresenta um perfil intenso e sofisticado, dominado pelo chocolate negro São Tomé, equilibrado pela frescura vibrante e ligeiramente ácida do mirtilo.
O VINHO DO PORTO NOTA-SE MUITO?
Sim. O Vinho do Porto acrescenta profundidade aromática, calor vínico e um final aveludado, sem esconder o sabor do chocolate e da fruta.
O QUE TORNA ESTA COMBINAÇÃO ESPECIAL?
A combinação entre chocolate negro São Tomé com 70% de cacau, mirtilo português e Vinho do Porto cria um equilíbrio sofisticado entre intensidade, frescura frutada e elegância vínica.
ESTE CREME É MUITO DOCE?
Não. O amargor natural do chocolate negro e a frescura ácida do mirtilo equilibram a doçura, criando um perfil mais elegante e gastronómico.
COM QUE SOBREMESAS COMBINA MELHOR?
Combina especialmente bem com cheesecakes, pavlovas, tiramisù, macarons, sobremesas com mascarpone, panquecas e bolos de chocolate.
PODE SER USADO EM RECEITAS?
Sim. É excelente como recheio, cobertura ou elemento aromático em sobremesas de chocolate, frutos vermelhos ou receitas com baunilha.
COMBINA COM HARMONIZAÇÕES SALGADAS?
Sim. Revela-se surpreendente com foie gras, pato assado, carnes de caça ou javali, criando contrastes agridoce sofisticados.
O CHOCOLATE UTILIZADO É INTENSO?
Sim. É produzido com chocolate negro São Tomé com 70% de cacau, conhecido pelas suas notas profundas de café e frutos negros.
CONTÉM ÁLCOOL?
Sim. Contém Vinho do Porto.
CONTÉM SULFITOS?
Sim. Contém sulfitos naturalmente presentes no Vinho do Porto.
CONTÉM GLÚTEN?
Pode conter glúten derivado do trigo.
CONTÉM LACTOSE?
Pode conter leite.
É VEGAN?
Não é certificado vegan devido à possível presença de leite.
CONTÉM CONSERVANTES OU CORANTES ARTIFICIAIS?
Não. É produzido artesanalmente sem conservantes, corantes ou aditivos artificiais.

Vinho do Porto 10 Anos, Messias

QUE PERFIL AROMÁTICO DISTINGUE ESTE PORTO 10 ANOS?
Destaca-se pelas notas elegantes de madeira envelhecida, especiarias doces, frutos secos tostados e subtis nuances de caramelo, resultantes do estágio prolongado em casco.
O QUE SIGNIFICA UM PORTO TER 10 ANOS?
Significa que o lote apresenta características sensoriais correspondentes a um envelhecimento médio de cerca de dez anos em madeira, desenvolvendo maior complexidade, suavidade e profundidade aromática.
O ENVELHECIMENTO EM MADEIRA INFLUENCIA MUITO O SABOR?
Sim. É precisamente o envelhecimento prolongado que lhe confere as notas de frutos secos, especiarias, madeira suave e a textura sedosa que caracterizam os grandes Portos envelhecidos.
É UM PORTO MAIS FRUTADO OU MAIS ESPECIADO?
É sobretudo um Porto orientado para as notas de madeira, frutos secos e especiarias, embora mantenha uma base frutada elegante proveniente das castas tradicionais do Douro.
PORQUE É QUE ESTE PORTO APRESENTA COR ALOIRADA?
A tonalidade aloirada resulta da oxidação lenta e controlada durante os anos de envelhecimento em madeira, um processo que também contribui para a sua complexidade aromática.
QUE SENSAÇÕES DEIXA NO FINAL DE BOCA?
Apresenta um final longo, quente e persistente, marcado por notas retronasais de especiarias doces, frutos secos e madeira envelhecida.
DEVE SER SERVIDO FRESCO OU À TEMPERATURA AMBIENTE?
Recomenda-se servir entre 10°C e 12°C para realçar a elegância aromática e o equilíbrio entre doçura, frescura e complexidade.
COM QUE QUEIJOS HARMONIZA MELHOR?
Combina particularmente bem com Stilton DOP, Roquefort AOP, Queijo da Serra da Estrela DOP curado e outros queijos intensos e de textura cremosa.
QUE SOBREMESAS VALORIZAM MELHOR ESTE PORTO?
É excelente com sobremesas de chocolate negro, tartes de noz ou amêndoa, pudim Abade de Priscos, torta de laranja e doces conventuais ricos em gema.
COMBINA COM FRUTOS SECOS?
Sim. Nozes, amêndoas torradas, avelãs e figos secos criam harmonizações particularmente elegantes com as notas desenvolvidas pelo envelhecimento em madeira.
PODE ACOMPANHAR CHOCOLATE?
Sim. A riqueza aromática e as notas especiadas harmonizam especialmente bem com chocolate negro de elevada percentagem de cacau.
É ADEQUADO COMO DIGESTIVO?
Sim. A sua complexidade, suavidade e persistência tornam-no uma excelente escolha para terminar uma refeição.
PRECISA DE ENVELHECER MAIS EM GARRAFA?
Não necessariamente. Sendo um Porto envelhecido em madeira durante cerca de uma década, encontra-se pronto a consumir e a expressar plenamente o seu perfil aromático.
QUE CASTAS COMPÕEM ESTE VINHO DO PORTO?
É produzido a partir de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Roriz e Tinta Barroca, castas emblemáticas da Região Demarcada do Douro.
CONTÉM ÁLCOOL?
Sim. Este Vinho do Porto possui uma graduação alcoólica de 20% vol.
CONTÉM SULFITOS?
Sim. Este vinho contém sulfitos.

Envios e Logística

QUAL É O TEMPO DE ENTREGA?
O tempo de entrega varia dependendo da morada de entrega.
  • Portugal continental: encomendas confirmadas em dias úteis até às 14h são entregues em 1 dia útil; depois desse horário são entregues em 2 dias úteis.
  • Portugal Ilhas: até 5 dias úteis.
  • Espanha Peninsular: até 2 dias úteis.
  • Espanha Ilhas: até 12 dias úteis.
  • Resto do Mundo: até 5 dias úteis.
QUAL O CUSTO DE ENVIO?
O custo de envio depende do destino e do peso da encomenda:
  • Portugal Continental: 3,90€ (grátis a partir de 49€)
  • Portugal Ilhas: 9,20€ (grátis a partir de 99€)
  • Espanha Peninsular: 4,48€ (grátis a partir de 49€)
  • Espanha Ilhas: desde 13,32€
  • Europa: desde 24,90€
  • EUA e Canadá: 56,01€
  • Resto do mundo: calculado no checkout (envios a partir de 50€)
COMO FAÇO PARA LEVANTAR EM LOJA?
Pode selecionar a opção de Recolha em loja no checkout e levantar a encomenda após receber a confirmação.
  • Porto
    Rua de Santa Catarina, 1
    Horário: 10h–20h
    Contactos: 222 080 025 | loja3@meiaduzia.pt
  • Lisboa
    Rua de Santa Justa, 96
    Horário: 10h–20h
    Contactos: 218 262 668 | loja4@meiaduzia.pt
  • Vila Nova de Famalicão (sede e fábrica)
    Rua de Bouças, 62
    Horário: 8h30–13h e 14h–17h30
    Contactos: 252 111 845 | store@meiaduzia.pt
COMO FAÇO PARA ESCOLHER RECOLHA EM PONTO CTT?
Durante o checkout, selecione a opção de Pick Up em ponto CTT e escolha o local mais conveniente.
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Produção Artesanal

Na meia.dúzia®, cada produto nasce de um processo de produção artesanal que respeita o ritmo natural dos ingredientes e privilegia a qualidade e autênticidade acima de tudo. As receitas são desenvolvidas em pequenos lotes, permitindo um controlo rigoroso de cada etapa e garantindo que cada sabor preserva a autenticidade das matérias-primas utilizadas.

A seleção dos ingredientes é feita com especial atenção à sua origem, sazonalidade e perfil sensorial. Frutas portuguesas, ervas aromáticas, meles, azeites e outros ingredientes de excelência são cuidadosamente combinados para criar receitas equilibradas, onde cada elemento contribui para uma experiência gastronómica única. O objetivo não é apenas produzir, mas valorizar aquilo que torna cada ingrediente especial.

Este compromisso com a produção artesanal traduz-se em produtos que preservam aromas, texturas e sabores genuínos. Cada embalagem representa o encontro entre tradição e inovação, reunindo o conhecimento de processos artesanais com uma abordagem contemporânea que permite levar o melhor de Portugal a quem procura experiências gastronómicas autênticas e diferenciadoras.

Sabores que contam histórias de Portugal, inspirados por tradições, paisagens e ingredientes que fazem parte da identidade portuguesa.

A coleção Recordações de Portugal da meia.dúzia® celebra a riqueza gastronómica portuguesa através de sabores que capturam a essência de diferentes regiões, tradições e ingredientes emblemáticos do país. Cada criação é uma homenagem ao património gastronómico e cultural português, transformando frutas, ervas aromáticas, mel, azeite, chocolate e outros ingredientes de excelência em experiências sensoriais autênticas e memoráveis.

Mais do que uma coleção de sabores, esta é uma viagem pelos aromas e paisagens de Portugal. Dos pomares do Douro às encostas da Serra da Estrela, dos citrinos do Algarve aos frutos da Madeira, cada seleção procura preservar a identidade dos ingredientes portugueses, valorizando origens, saberes tradicionais e ícones culturais que refletem a diversidade nacional.

Criada para quem aprecia autenticidade, qualidade e descoberta, a coleção Recordações de Portugal convida a redescobrir sabores familiares sob uma nova perspectiva. São sabores que despertam emoções, evocam memórias e proporcionam momentos de partilha à mesa, revelando Portugal através do paladar.