Pequenos-Almoços Naturais & Brunch
Perfeito em iogurte grego com fruta fresca da estação, granola artesanal e frutos secos ligeiramente tostados. Sobre pão de massa mãe ou brioche simples, revela toda a delicadeza floral das florações silvestres.
Fruta Fresca & Sobremesas Leves
Delicioso com figos frescos, pêssego grelhado, morangos maduros ou pera laminada. Também harmoniza elegantemente com gelado de baunilha, arroz-doce cremoso ou panna cotta delicada.
Queijos Frescos & Tábuas Suaves
Excelente com requeijão, ricotta fresca, queijo fresco ou burrata cremosa. O perfil floral subtil complementa os queijos sem sobrepor a sua delicadeza.
Molhos & Cozinha Leve
Ideal para vinagretes suaves, emulsões cítricas ou molhos para saladas com frutos secos e queijo fresco. Também acrescenta brilho natural a peixe grelhado ou frango assado com ervas.
Cocktails & Bebidas
Interessante em limonadas artesanais, whisky suave, chá gelado, infusões herbais ou cocktails botânicos com alecrim e citrinos.
Padaria & Pastelaria Simples
Perfeito sobre croissants simples, scones mornos ou pão artesanal acabado de torrar. Em pastelaria delicada, acrescenta aroma floral sem excessos de doçura.
Finalização Gastronómica
Experimente sobre cenoura assada, abóbora delicadamente caramelizada ou frutos secos acabados de torrar. O mel acrescenta brilho, suavidade e equilíbrio aromático.