Mel de Urzes Serra da Estrela com Baga de Sabugueiro - mel português em bisnaga by meia.dúzia - sabores de Portugal
PACK 6 Sabores: Doces + Chocolates + Mel + Chá | Prenda de Aniversário. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet
Mel de Urzes Serra da Estrela com Baga de Sabugueiro - mel português em bisnaga by meia.dúzia - sabores de Portugal
PACK 6 Sabores: Doces + Chocolates + Mel + Chá | Prenda de Aniversário. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet
PACK 6 Sabores: Doces + Chocolates + Mel + Chá | Prenda de Aniversário. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet
PACK 6 Sabores: Doces + Chocolates + Mel + Chá | Prenda de Aniversário. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet
Panquecas com mirtilos e Mel de Urzes Serra da Estrela com Baga de Sabugueiro - mel português em bisnaga by meia.dúzia - sabores de Portugal
Mel de Urzes Serra da Estrela com Baga de Sabugueiro - mel português em bisnaga by meia.dúzia - sabores de Portugal
PACK 6 Sabores: Doces + Chocolates + Mel + Chá | Prenda de Aniversário. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet
Mel de Urzes Serra da Estrela com Baga de Sabugueiro - mel português em bisnaga by meia.dúzia - sabores de Portugal
PACK 6 Sabores: Doces + Chocolates + Mel + Chá | Prenda de Aniversário. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet
PACK 6 Sabores: Doces + Chocolates + Mel + Chá | Prenda de Aniversário. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet
PACK 6 Sabores: Doces + Chocolates + Mel + Chá | Prenda de Aniversário. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet
Panquecas com mirtilos e Mel de Urzes Serra da Estrela com Baga de Sabugueiro - mel português em bisnaga by meia.dúzia - sabores de Portugal

Mel de Urzes Serra da Estrela com Baga de Sabugueiro

€6,90
Impostos incluídos. Envio calculado no checkout.

Um mel intenso e florestal, enriquecido pela textura frutada de pequenos pedaços de baga de sabugueiro.

  • Mel de urze português colhido na Serra da Estrela
  • Pequenos pedaços de baga de sabugueiro
  • Perfil intenso, menos doce e aromaticamente profundo
  • Notas minerais, balsâmicas e ligeiramente vínicas
  • Textura densa com contraste frutado subtil
  • Ideal para queijos intensos, chocolate negro e cocktails
  • Produção artesanal portuguesa sem conservantes artificiais
 80 g | 2.82 oz
4.3 x 18.8 x 3.9 cm | 1.69 x 7.40 x 1.54 in
Envios rápidos para todo o mundo.
Entregas em casa ou ponto pick up CTT.
Receba em 1 dia útil (Portugal continental, encomendas até às 14h em dias úteis).
Envie como presente com mensagem grátis e sem preço
Encomende online e levante nas lojas oficiais Porto ou Lisboa (grátis)
Crie o seu PACK6 Sabores a partir de 29,90€
Ingredientes

Mel de Urzes (98%) e Bagas de Sabugueiro desidratadas (2%).

Conservação
Conservar em local fresco e seco.
Informação Nutricional

Informação nutricional por 100g: valor energético 1295 kj / 310 kcal; lípidos 0,0g; dos quais ácidos gordos saturados 0,0g; hidratos de carbono 78,1g; dos quais açúcares 77,7g; proteínas 0,6g; sal 0,0g.
Mel de Urzes Serra da Estrela com Baga de Sabugueiro

Mel de Urzes Serra da Estrela com Baga de Sabugueiro

€6,90

A intensidade das urzes da Serra da Estrela ganha textura e profundidade através da baga de sabugueiro.

O Mel de Urzes Serra da Estrela com Baga de Sabugueiro meia.dúzia® combina um mel de montanha intenso e escuro com pequenos pedaços de sabugueiro que acrescentam relevo frutado e sofisticação aromática à degustação. O mel revela notas minerais, balsâmicas e ligeiramente terrosas, enquanto o sabugueiro introduz nuances de frutos silvestres escuros e uma frescura delicadamente vínica.

Menos doce do que os méis florais tradicionais, apresenta um perfil profundo, persistente e textural, particularmente interessante em harmonizações mais gastronómicas e contemporâneas. Os pequenos pedaços de baga criam contraste subtil no paladar e tornam cada experiência mais rica e dinâmica.

Em queijo intenso, chocolate negro, cocktails botânicos ou sobremesas de frutos vermelhos, esta combinação revela enorme personalidade e elegância. Uma criação portuguesa inspirada pela profundidade das montanhas e pela riqueza aromática das bagas silvestres.

Sugestões de Uso

Queijos Intensos & Tábuas Gourmet

Extraordinário com Stilton, Roquefort, queijo de cabra curado ou Queijo São Jorge DOP envelhecido. Os pequenos pedaços de sabugueiro acrescentam textura e notas frutadas escuras que criam contraste elegante com a intensidade dos queijos.

Carnes Fumadas & Sabores Profundos

Excelente com pato fumado, magret caramelizado, carnes maturadas ou javali assado. O perfil quase florestal do mel harmoniza particularmente bem com sabores fumados e intensos.

Sobremesas de Frutos Silvestres

Perfeito em cheesecake de frutos vermelhos, panna cotta, crumble de amora, brownie de chocolate negro ou gelado artesanal de baunilha. As pequenas bagas introduzem textura subtil e explosões frutadas inesperadas.

Cocktails Botânicos & Bebidas Especiadas

Interessante em gin tónico floral, cocktails vínicos, negroni reinterpretado ou vinho quente com especiarias. O sabugueiro acrescenta profundidade aromática e carácter contemporâneo.

Padaria Escura & Frutos Secos

Delicioso sobre pão de centeio, crackers de sementes, brioche tostado ou pão de noz. A densidade do mel combina particularmente bem com texturas mais rústicas e tostadas.

Harmonizações Contemporâneas

Experimente em burrata com frutos vermelhos frescos, saladas com beterraba assada e queijo curado ou cogumelos caramelizados. O mel acrescenta profundidade e uma dimensão quase vínica ao prato.

Finalização Gastronómica

Excelente sobre cebola roxa assada, cenouras caramelizadas ou figos grelhados. Os pedaços de sabugueiro acrescentam textura delicada e notas frutadas persistentes.

O Mel de Urzes Serra da Estrela com Baga de Sabugueiro é ideal para Queijos Curados, Queijos com Mofo, Carnes Fumadas, Cheesecake, Iogurte, Pão, Tostas, Cocktails e Queijo de Ovelha.

Os Ingredientes

A intensidade das urzes da Serra da Estrela enriquecida pela textura frutada e vínica de pequenos pedaços de baga de sabugueiro.

Mel de Urzes Serra da Estrela com Baga de Sabugueiro

Mel de Urzes Serra da Estrela com Baga de Sabugueiro
Mel de Urzes da Serra da Estrela
Baga de Sabugueiro

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Mel de Urzes Serra da Estrela com Baga de Sabugueiro.

Mel de Urzes da Serra da Estrela

Intensidade selvagem das montanhas portuguesas

O Mel de Urzes da Serra da Estrela distingue-se pelo seu aroma intenso, sabor marcante e tonalidade muito escura e ambreada. Produzido a partir do néctar das urzes silvestres da Serra da Estrela, apresenta notas ligeiramente adstringentes e um perfil menos doce, ideal para quem aprecia méis autênticos e cheios de personalidade. Um verdadeiro mel de montanha ligado à tradição apícola portuguesa.

Continuar a ler

Baga de Sabugueiro

Pequena, Selvagem e Poderosa

A baga de sabugueiro do Vale do Varosa é um pequeno fruto silvestre de sabor intenso e ligeiramente ácido. Rica em antioxidantes, é utilizada em compotas, xaropes e bebidas, destacando-se pela sua profundidade aromática.

Continuar a ler

Perguntas Frequentes

Sabor

ESTE MEL É MUITO DOCE?
Não. O mel de urze apresenta naturalmente menor perceção de doçura, revelando notas mais profundas, minerais e balsâmicas.
AS BAGAS DE SABUGUEIRO SENTEM-SE NO MEL?
Sim. Pequenos pedaços de baga de sabugueiro acrescentam textura subtil e pequenas notas frutadas que tornam a degustação mais rica e envolvente.
QUE SABOR TRAZ O SABUGUEIRO A ESTA COMBINAÇÃO?
O sabugueiro acrescenta notas de frutos silvestres escuros, nuances ligeiramente vínicas e uma frescura delicadamente florestal.
O QUE TORNA ESTA COMBINAÇÃO ESPECIAL?
A união entre a intensidade do mel de urze da Serra da Estrela e os pequenos pedaços de baga de sabugueiro cria um perfil profundo, textural e sofisticado.
COM QUE QUEIJOS HARMONIZA MELHOR?
Combina especialmente bem com Stilton, Roquefort, queijo de cabra curado, Queijo São Jorge DOP envelhecido e outros queijos intensos.
FICA BEM EM SOBREMESAS?
Sim. É excelente em cheesecake de frutos vermelhos, crumble de amora, panna cotta, chocolate negro e sobremesas com frutos silvestres.
PODE SER UTILIZADO EM COCKTAILS?
Sim. Funciona muito bem em gin tónico floral, cocktails vínicos, vinho quente especiado e bebidas botânicas.
O MEL DE URZE É DIFERENTE DOS MÉIS MAIS SUAVES?
Sim. O mel de urze é mais escuro, denso e intenso, apresentando notas minerais e uma ligeira adstringência natural.
ESTE MEL COMBINA MELHOR COM DOCES OU SALGADOS?
Destaca-se especialmente em harmonizações gastronómicas intensas, tanto com pratos salgados como com sobremesas pouco doces e profundas.
PORQUE É QUE ESTE MEL TEM UM PERFIL QUASE VÍNICO?
As notas escuras e frutadas do sabugueiro evocam frutos silvestres maduros e acrescentam profundidade aromática semelhante à de algumas bebidas vínicas.
COMO DEVE SER DEGUSTADO PARA MELHOR APRECIAR O SABOR?
Idealmente à temperatura ambiente, sobre queijo intenso, pão escuro ou sobremesas simples que permitam destacar a profundidade do mel e a textura das bagas.
CONTÉM CONSERVANTES OU CORANTES ARTIFICIAIS?
Não. Este produto é produzido sem conservantes, corantes ou aditivos artificiais.

Envios e Logística

QUAL É O TEMPO DE ENTREGA?
O tempo de entrega varia dependendo da morada de entrega.
  • Portugal continental: encomendas confirmadas em dias úteis até às 14h são entregues em 1 dia útil; depois desse horário são entregues em 2 dias úteis.
  • Portugal Ilhas: até 5 dias úteis.
  • Espanha Peninsular: até 2 dias úteis.
  • Espanha Ilhas: até 12 dias úteis.
  • Resto do Mundo: até 5 dias úteis.
QUAL O CUSTO DE ENVIO?
O custo de envio depende do destino e do peso da encomenda:
  • Portugal Continental: 3,90€ (grátis a partir de 49€)
  • Portugal Ilhas: 9,20€ (grátis a partir de 99€)
  • Espanha Peninsular: 4,48€ (grátis a partir de 49€)
  • Espanha Ilhas: desde 13,32€
  • Europa: desde 24,90€
  • EUA e Canadá: 56,01€
  • Resto do mundo: calculado no checkout (envios a partir de 50€)
COMO FAÇO PARA LEVANTAR EM LOJA?
Pode selecionar a opção de Recolha em loja no checkout e levantar a encomenda após receber a confirmação.
  • Porto
    Rua de Santa Catarina, 1
    Horário: 10h–20h
    Contactos: 222 080 025 | loja3@meiaduzia.pt
  • Lisboa
    Rua de Santa Justa, 96
    Horário: 10h–20h
    Contactos: 218 262 668 | loja4@meiaduzia.pt
  • Vila Nova de Famalicão (sede e fábrica)
    Rua de Bouças, 62
    Horário: 8h30–13h e 14h–17h30
    Contactos: 252 111 845 | store@meiaduzia.pt
COMO FAÇO PARA ESCOLHER RECOLHA EM PONTO CTT?
Durante o checkout, selecione a opção de Pick Up em ponto CTT e escolha o local mais conveniente.

Mel de Portugal

Os méis meia.dúzia® nascem de paisagens portuguesas de enorme riqueza botânica, onde as abelhas recolhem néctares únicos entre serras, vales e reservas naturais preservadas. Da Serra da Lousã à Serra da Estrela, das encostas da Malcata aos pomares do Algarve, cada mel expressa o terroir floral da sua origem através de aromas, textura e intensidade próprios. A seleção criteriosa das florações — urze, rosmaninho, eucalipto, flor de laranjeira ou multifloral silvestre — permite criar perfis de sabor distintos, autênticos e profundamente ligados à biodiversidade portuguesa.

A coleção combina métodos artesanais com uma abordagem gastronómica contemporânea, integrando ingredientes naturais cuidadosamente escolhidos, como gengibre, pera passa, malagueta, maçã com canela ou bagas de sabugueiro. O resultado são experiências de mel sofisticadas, onde o equilíbrio entre doçura, frescura, notas balsâmicas, especiadas ou frutadas transforma cada bisnaga numa proposta versátil para harmonizações doces e salgadas. Produzidos sem conservantes nem corantes artificiais, os méis meia.dúzia® distinguem-se ainda pelo design premiado internacionalmente com o Red Dot Design Award 2017.

PACK 6 Sabores: Doces + Chocolates + Mel + Chá | Prenda de Aniversário. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet

Méis artesanais portugueses criados para surpreender entre a doçura, a frescura e o contraste gastronómico.

A coleção Mel de Portugal meia.dúzia® celebra a diversidade aromática dos méis portugueses através de combinações inesperadas que cruzam tradição apícola, ingredientes regionais e criatividade gastronómica. Cada sabor revela uma identidade própria: a intensidade mineral das urzes da montanha, a delicadeza floral do rosmaninho, a frescura cítrica da flor de laranjeira ou a suavidade elegante do mel multifloral silvestre. São méis pensados não apenas para adoçar, mas para criar experiências gastronómicas completas, capazes de transformar queijos, carnes, cocktails, sobremesas ou pequenos-almoços em momentos mais sofisticados.

Apresentada em bisnagas inspiradas nos tubos de tinta de artista, esta coleção alia inovação visual, funcionalidade e autenticidade portuguesa. O formato permite uma utilização prática e precisa, preservando a textura natural e os aromas delicados do mel. Mais do que uma coleção de sabores, Mel de Portugal representa uma viagem sensorial pelas paisagens portuguesas, pelas suas florações espontâneas e pela riqueza de ingredientes que tornam cada combinação única, elegante e memorável.