PACK 6 Mel de Portugal - meia.dúzia, sabores de de Portugal
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PACK 6 Sabores: Doces + Chocolates + Mel + Chá | Prenda de Aniversário. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet
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Box Experiência n. 2: Mel + Chá + Crackers | Presente de Aniversário. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet
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PACK 6 Mel de Portugal - Recordação Portuguesa

€29,90
Impostos incluídos. Envio calculado no checkout.

Sabores incluídos:

  • Mel Colhido na Serra da Lousã com Gengibre (80g)
  • Mel de Castanheiro com Pistácio (80g)
  • Mel de Rosmaninho com Maçã e Canela (80g)
  • Mel de Flor de Laranjeira com Malagueta (80g)
  • Mel de Urzes Serra da Estrela com Baga de Sabugueiro (80g)
  • Mel Multifloral (80g)

Seis méis artesanais portugueses que revelam a diversidade da flora nacional e a criatividade gastronómica de Portugal numa experiência de degustação premiada internacionalmente.

  • Experiência de Mel de Portugal com seis perfis distintos, das serras às regiões florais mais emblemáticas.
  • Viagem sensorial pela Serra da Lousã, Serra da Malcata, Algarve, Serra da Estrela e Beiras.
  • Sabores que revelam a diversidade da apicultura portuguesa, entre méis de montanha, florais e silvestres.
  • Serra da Lousã em destaque num mel escuro, denso e intenso, enriquecido com gengibre.
  • Serra da Malcata presente no mel de rosmaninho com maçã portuguesa e canela.
  • Algarve representado pelo mel de flor de laranjeira, suave, dourado e contrastado pela malagueta.
  • Serra da Estrela expressa num mel de urzes com baga de sabugueiro, profundo e menos doce.
  • Beiras celebradas num mel multifloral natural, delicado e obtido a partir de florações silvestres.
  • Combinações sofisticadas com frutas desidratadas, especiarias e frutos secos, sem perder a autenticidade do mel.
  • Design premiado com Red Dot Award 2017, com embalagens triangulares que formam um hexágono inspirado nas colmeias.
 480 g (6 x 80 g) | 16.92 oz (6 x 2.82 oz)
7.5 x 18.7 x 7.5 cm | 2.95 x 7.36 x 2.95 in
Envios rápidos para todo o mundo.
Entregas em casa ou ponto pick up CTT.
Receba em 1 dia útil (Portugal continental, encomendas até às 14h em dias úteis).
Envie como presente com mensagem grátis e sem preço
Encomende online e levante nas lojas oficiais Porto ou Lisboa (grátis)
Crie o seu PACK3 Sabores a partir de 14,90€
Ingredientes

Mel Colhido na Serra da Lousã com Gengibre:

Mel (99%) e Gengibre (1%).

Mel de Castanheiro com Pistácio:

Mel de Castanheiro (99%) e Pistácio (1%).

Mel de Rosmaninho com Maçã e Canela:

Mel de Rosmaninho (99%) e Maçã com Canela desidratada (1%).

Mel de Flor de Laranjeira com Malagueta:

Mel de Flor de Laranjeira (99,9%) e Malagueta desidratada (0,1%).

Mel de Urzes Serra da Estrela com Baga de Sabugueiro:

Mel de Urzes (98%) e Bagas de Sabugueiro desidratadas (2%).

Mel Multifloral:

Mel Multifloral.

Conservação

Mel Colhido na Serra da Lousã com Gengibre: Conservar em local fresco e seco.

Mel de Castanheiro com Pistácio: Conservar em local fresco e seco.

Mel de Rosmaninho com Maçã e Canela: Conservar em local fresco e seco.

Mel de Flor de Laranjeira com Malagueta: Conservar em local fresco e seco.

Mel de Urzes Serra da Estrela com Baga de Sabugueiro: Conservar em local fresco e seco.

Mel Multifloral: Conservar em local fresco e seco.

Informação Nutricional

Mel Colhido na Serra da Lousã com Gengibre:

Informação nutricional por 100g: valor energético 1295 kj / 309 kcal; lípidos 0,1g; dos quais ácidos gordos saturados 0,0g; hidratos de carbono 78,7g; dos quais açúcares 77,3g; proteínas 0,5g; sal 0,0g.

Mel de Castanheiro com Pistácio:

Declaração Nutricional, Por 100g: Energia, 1254kJ / 304kcal; Lípidos, 0,0 g / 0,0 oz; Dos quais ácidos gordos saturados, 0,0 g / 0,0 oz; Hidratos de carbono, 82 g /2,9 oz; Dos quais açúcares, 82 /2,9 oz; Proteínas, 0,3 g /0,0oz; Sal, 0,02 g / 0,0 oz.

Mel de Rosmaninho com Maçã e Canela:

Informação nutricional por 100g: valor energético 1304 kj / 311 kcal; lípidos 0,0g; dos quais ácidos gordos saturados 0,0g; hidratos de carbono 77,8g; dos quais açúcares 75,1g; proteínas 0,6g; sal 0,0g.

Mel de Flor de Laranjeira com Malagueta:

Informação nutricional por 100g: valor energético 1293 kj / 309 kcal; lípidos 0,0g; dos quais ácidos gordos saturados 0,0g; hidratos de carbono 78,1g; dos quais açúcares 78,g; proteínas 0,5 g; sal 0,0g.

Mel de Urzes Serra da Estrela com Baga de Sabugueiro:

Informação nutricional por 100g: valor energético 1295 kj / 310 kcal; lípidos 0,0g; dos quais ácidos gordos saturados 0,0g; hidratos de carbono 78,1g; dos quais açúcares 77,7g; proteínas 0,6g; sal 0,0g.

Mel Multifloral:

Informação nutricional por 100g: valor energético 1293 kj / 309 kcal; lípidos 0,1g; dos quais ácidos gordos saturados 0,0g; hidratos de carbono 78,0g; dos quais açúcares 78,0g; proteínas 0,5f; sal 0,0g.

Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Primeiro prémio na categoria Apresentação do Produto.

Madrid, Espanha (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Prémio na categoria Versatilidade do Produto.

Madrid, Espanha (2016)

RedDot Awards 2017

RedDot Awards 2017

Prémio de design de Embalagem.

Berlim, Alemanha (2017)

PACK 6 Mel de Portugal - Recordação Portuguesa

PACK 6 Mel de Portugal - Recordação Portuguesa

€29,90

Uma viagem pelos méis mais autênticos de Portugal.

O PACK 6 Mel de Portugal reúne seis interpretações distintas do mel português, produzidas a partir de diferentes origens florais e enriquecidas com frutas, especiarias e frutos secos cuidadosamente selecionados. Cada mel revela o carácter único da região onde é produzido e convida a descobrir novos contrastes de sabor, numa experiência gastronómica sofisticada e genuína.

Da intensidade do mel de urze da Serra da Lousã com gengibre ao perfil elegante do mel de castanheiro com pistácio, passando pela delicadeza do mel de rosmaninho com maçã e canela, pela frescura cítrica do mel de flor de laranjeira com malagueta, pelas notas profundas do mel de urzes da Serra da Estrela com baga de sabugueiro e pela suavidade do mel multifloral das Beiras, este conjunto demonstra toda a riqueza da apicultura portuguesa.

Cada combinação foi criada para preservar a autenticidade do mel e acrescentar novas dimensões aromáticas. Encontram-se notas florais, herbáceas, especiadas, frutadas e ligeiramente picantes, equilibradas por diferentes intensidades de doçura e texturas naturais, tornando cada degustação única.

Extremamente versáteis, estes méis acompanham na perfeição tábuas de queijos, pão artesanal, iogurtes, panquecas, fruta fresca, sobremesas, carnes assadas, marinadas ou simplesmente degustados à colher, permitindo descobrir harmonizações inesperadas inspiradas na gastronomia portuguesa.

Além da experiência sensorial, este PACK distingue-se pelo seu design inovador. As seis embalagens triangulares unem-se formando um elegante hexágono inspirado nas células das colmeias, uma homenagem ao extraordinário trabalho das abelhas. Esta criação foi distinguida com o prestigiado Red Dot Award 2017, tornando este conjunto numa recordação de Portugal onde tradição, inovação, design e sabor coexistem em perfeita harmonia.

Sugestões de Uso

PACK 6 Sabores | Presente de Aniversário Personalizável. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet

Mel Colhido na Serra da Lousã com Gengibre

Queijos Curados & Pão Rústico

Extraordinário com queijo de ovelha curado, queijo de cabra curado ou Queijo São Jorge DOP. Sobre pão de centeio ainda morno, o mel revela toda a sua intensidade balsâmica e o calor elegante do gengibre.

Carnes Grelhadas & Cozinha Asiática

Ideal para finalizar costeletas de borrego, barriga de porco caramelizada ou frango grelhado com citrinos. O gengibre cria uma ligação particularmente interessante com cozinha asiática, noodles salteados ou espetadas teriyaki.

Marisco & Peixe

Excelente em camarão grelhado, salmão caramelizado ou atum braseado. Também surpreende em emulsões para poke bowls ou saladas com manga e coentros frescos.

Pequenos-Almoços Intensos

Delicioso em iogurte grego natural com noz tostada e pera fresca, ou sobre panquecas de aveia e banana onde o gengibre acrescenta profundidade e frescura aromática.

Cocktails & Bebidas Quentes

Perfeito em Moscow Mule, cocktails com whisky envelhecido ou infusões de chá preto e limão. Em bebidas quentes, o gengibre intensifica a sensação reconfortante e aromática do mel.

Sobremesas & Contrastes Doces

Interessante em cheesecake queimado, maçã assada, tarte tatin ou chocolate negro intenso. O contraste entre o picante subtil do gengibre e sobremesas amanteigadas cria uma experiência sofisticada e inesperada.

Finalização Gastronómica

Experimente sobre cenouras assadas, abóbora caramelizada ou legumes grelhados. A combinação entre o mel de urze e o gengibre acrescenta profundidade, brilho e um final aromático persistente.

Mel de Castanheiro com Pistácio

Tábuas de Queijo & Frutos Secos

Extraordinário com queijo de cabra curado, Brie de Meaux DOP ou Pecorino Toscano. Finalize com pistácios tostados, figos secos e pão de nozes morno para criar contraste entre cremosidade, intensidade e crocância.

Padaria Artesanal & Massas Fermentadas

Delicioso sobre focaccia de alecrim acabada de sair do forno, pão de fermentação lenta ou brioche amanteigado. Os pequenos pedaços de pistácio acrescentam textura e tornam cada degustação mais rica e envolvente.

Sobremesas Mediterrânicas

Ideal em baklava, cheesecake basco, galettes de frutos secos ou gelado artesanal de flor de leite. O pistácio reforça naturalmente sobremesas com massa filo, manteiga tostada e frutos secos.

Pequenos-Almoços & Brunch

Perfeito sobre iogurte grego espesso com pera caramelizada, granola artesanal e pistácio triturado. Também surpreende em papas de aveia cremosa com cardamomo.

Harmonizações Salgadas

Excelente com presunto curado de longa cura, mortadela italiana com pistácio ou saladas de rúcula selvagem, queijo curado e pera fresca.

Cocktails & Bebidas

Interessante em cocktails vínicos, bourbon cocktails ou bebidas quentes com especiarias suaves e frutos secos tostados.

Finalização Gastronómica

Experimente algumas gotas sobre cenouras assadas, abóbora caramelizada ou cogumelos salteados na manteiga. O mel acrescenta profundidade aromática e os pequenos pedaços de pistácio introduzem textura subtil e elegante.

Mel de Rosmaninho com Maçã e Canela

Pequenos-Almoços & Brunch

Delicioso sobre panquecas douradas, waffles crocantes ou brioche morno acabado de torrar. A maçã e a canela criam uma sensação naturalmente reconfortante, perfeita para manhãs mais lentas e acolhedoras.

Queijos Cremosos & Frescos

Extraordinário com Queijo da Serra amanteigado, requeijão fresco, ricotta ou mascarpone. O contraste entre a suavidade do queijo e as notas quentes da canela cria uma harmonização elegante e muito envolvente.

Sobremesas de Forno

Ideal em crumble de maçã, tarte tatin, pera assada, cheesecake ou arroz-doce cremoso. A canela intensifica sobremesas amanteigadas e a maçã reforça naturalmente as notas frutadas e caramelizadas.

Padaria Artesanal & Pastelaria

Excelente em croissants, pão brioche, folhados amanteigados ou pão de leite ligeiramente tostado. Também surpreende em cinnamon rolls ou galettes rústicas de fruta.

Bebidas Quentes & Conforto Aromático

Perfeito para adoçar chá preto, chai latte, cappuccino ou leite quente com especiarias suaves. A canela amplifica a sensação quente e aromática das bebidas de inverno.

Harmonizações Inesperadas

Experimente com banana caramelizada, bacon crocante ou sanduíches gourmet com queijo brie e pera fresca. O perfil doce e especiado cria contrastes particularmente interessantes.

Finalização Gastronómica

Delicioso sobre maçã grelhada, cenoura assada ou frutos secos tostados. A combinação acrescenta profundidade aromática e uma sensação quente e reconfortante ao prato.

Mel de Flor de Laranjeira com Malagueta

Marisco & Cozinha Tropical

Extraordinário em camarão grelhado, tacos de peixe, poke bowls ou espetadas com manga fresca e lima. O contraste entre o mel cítrico e o picante da malagueta intensifica sabores frescos e marítimos.

Queijos Intensos & Cremosos

Perfeito com queijo azul, Gorgonzola Dolce, queijo de cabra fresco ou burrata cremosa. O equilíbrio entre doçura, frescura e calor cria harmonizações particularmente elegantes.

Carnes Caramelizadas & Grelhados

Ideal para finalizar frango glaceado, barriga de porco crocante, asas picantes ou costeletas grelhadas. A malagueta prolonga o sabor e o mel cria brilho e profundidade aromática.

Pizza Artesanal & Street Food Gourmet

Surpreendente sobre pizza com nduja, pepperoni picante ou mozzarella fumada. Também funciona muito bem em hambúrgueres gourmet e sanduíches com frango crocante.

Cocktails & Bebidas Frescas

Excelente em margaritas, cocktails com tequila, gin tropical ou limonadas artesanais. O mel acrescenta textura sedosa enquanto a malagueta cria um final vibrante e persistente.

Sobremesas & Contrastes Intensos

Delicioso em chocolate negro intenso, brownies húmidos, ananás caramelizado ou gelado de coco. O contraste entre doce e picante torna a experiência mais sofisticada e inesperada.

Finalização Gastronómica

Experimente sobre cenouras assadas, batata-doce caramelizada ou milho grelhado. O mel cria brilho, frescura cítrica e um toque picante elegante no final.

Mel de Urzes Serra da Estrela com Baga de Sabugueiro

Queijos Intensos & Tábuas Gourmet

Extraordinário com Stilton, Roquefort, queijo de cabra curado ou Queijo São Jorge DOP envelhecido. Os pequenos pedaços de sabugueiro acrescentam textura e notas frutadas escuras que criam contraste elegante com a intensidade dos queijos.

Carnes Fumadas & Sabores Profundos

Excelente com pato fumado, magret caramelizado, carnes maturadas ou javali assado. O perfil quase florestal do mel harmoniza particularmente bem com sabores fumados e intensos.

Sobremesas de Frutos Silvestres

Perfeito em cheesecake de frutos vermelhos, panna cotta, crumble de amora, brownie de chocolate negro ou gelado artesanal de baunilha. As pequenas bagas introduzem textura subtil e explosões frutadas inesperadas.

Cocktails Botânicos & Bebidas Especiadas

Interessante em gin tónico floral, cocktails vínicos, negroni reinterpretado ou vinho quente com especiarias. O sabugueiro acrescenta profundidade aromática e carácter contemporâneo.

Padaria Escura & Frutos Secos

Delicioso sobre pão de centeio, crackers de sementes, brioche tostado ou pão de noz. A densidade do mel combina particularmente bem com texturas mais rústicas e tostadas.

Harmonizações Contemporâneas

Experimente em burrata com frutos vermelhos frescos, saladas com beterraba assada e queijo curado ou cogumelos caramelizados. O mel acrescenta profundidade e uma dimensão quase vínica ao prato.

Finalização Gastronómica

Excelente sobre cebola roxa assada, cenouras caramelizadas ou figos grelhados. Os pedaços de sabugueiro acrescentam textura delicada e notas frutadas persistentes.

Mel Multifloral

Pequenos-Almoços Naturais & Brunch

Perfeito em iogurte grego com fruta fresca da estação, granola artesanal e frutos secos ligeiramente tostados. Sobre pão de massa mãe ou brioche simples, revela toda a delicadeza floral das florações silvestres.

Fruta Fresca & Sobremesas Leves

Delicioso com figos frescos, pêssego grelhado, morangos maduros ou pera laminada. Também harmoniza elegantemente com gelado de baunilha, arroz-doce cremoso ou panna cotta delicada.

Queijos Frescos & Tábuas Suaves

Excelente com requeijão, ricotta fresca, queijo fresco ou burrata cremosa. O perfil floral subtil complementa os queijos sem sobrepor a sua delicadeza.

Molhos & Cozinha Leve

Ideal para vinagretes suaves, emulsões cítricas ou molhos para saladas com frutos secos e queijo fresco. Também acrescenta brilho natural a peixe grelhado ou frango assado com ervas.

Cocktails & Bebidas

Interessante em limonadas artesanais, whisky suave, chá gelado, infusões herbais ou cocktails botânicos com alecrim e citrinos.

Padaria & Pastelaria Simples

Perfeito sobre croissants simples, scones mornos ou pão artesanal acabado de torrar. Em pastelaria delicada, acrescenta aroma floral sem excessos de doçura.

Finalização Gastronómica

Experimente sobre cenoura assada, abóbora delicadamente caramelizada ou frutos secos acabados de torrar. O mel acrescenta brilho, suavidade e equilíbrio aromático.

Os Ingredientes

Mel Colhido na Serra da Lousã com Gengibre

A intensidade mineral do mel de urze da Serra da Lousã envolvida pela frescura quente e picante do gengibre.

Mel Colhido na Serra da Lousã com Gengibre
Mel de Urze da Serra da Lousã
Gengibre

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do PACK 6 Mel de Portugal - Recordação Portuguesa.

Mel de Urze da Serra da Lousã

A autenticidade selvagem da montanha portuguesa

O Mel de Urze da Serra da Lousã é um mel de montanha de sabor intenso e personalidade marcante. Produzido a partir da monofloração de urze nas terras altas do maciço montanhoso central, apresenta notas ligeiramente aciduladas, textura densa e um aroma profundo e envolvente. A sua tonalidade escura e o perfil aromático robusto tornam-no um dos méis mais característicos e autênticos da tradição portuguesa.

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Mel de Castanheiro

Intensidade autêntica da floresta portuguesa

O Mel de Castanheiro português destaca-se pelo seu sabor intenso, ligeiramente amargo e profundamente aromático. Com notas amadeiradas e perfil robusto, é um mel de personalidade forte, apreciado por quem procura sabores autênticos e menos doces. Proveniente das floradas dos castanheiros das regiões montanhosas de Portugal, oferece riqueza natural, profundidade e uma ligação genuína à paisagem rural portuguesa.

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Mel de Rosmaninho da Serra da Malcata

Suavidade floral das paisagens naturais portuguesas

O Mel de Rosmaninho da Serra da Malcata destaca-se pela sua cor clara, sabor suave e aroma floral delicado. Produzido a partir das extensas floradas de rosmaninho das encostas da Serra da Malcata, este mel oferece uma experiência leve, equilibrada e naturalmente aromática. A sua pureza e suavidade tornam-no um dos méis portugueses mais apreciados por quem procura sabores delicados e autênticos.

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Mel de Flor de Laranjeira do Algarve

Suavidade dourada com aroma mediterrânico

O Mel de Flor de Laranjeira do Algarve distingue-se pela sua suavidade excecional, textura delicada e aroma floral envolvente. De tonalidade dourada clara, apresenta um sabor doce e equilibrado, característico das floradas de laranjeira algarvias. Leve, aromático e naturalmente elegante, é um dos méis portugueses mais apreciados pela sua frescura e delicadeza.

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Mel de Urzes da Serra da Estrela

Intensidade selvagem das montanhas portuguesas

O Mel de Urzes da Serra da Estrela distingue-se pelo seu aroma intenso, sabor marcante e tonalidade muito escura e ambreada. Produzido a partir do néctar das urzes silvestres da Serra da Estrela, apresenta notas ligeiramente adstringentes e um perfil menos doce, ideal para quem aprecia méis autênticos e cheios de personalidade. Um verdadeiro mel de montanha ligado à tradição apícola portuguesa.

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Mel Multifloral das Beiras

A suavidade das flores silvestres portuguesas

O Mel Multifloral das Beiras é um mel silvestre português de sabor suave e delicado, produzido a partir de uma grande diversidade de florações naturais. Colhido através de práticas tradicionais de transumância, combina néctares de urze, rosmaninho, tomilho, alecrim, eucalipto e outras flores silvestres das Beiras. O seu perfil equilibrado e aromático torna-o um dos méis mais apreciados e versáteis da tradição portuguesa.

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Pistácio

Crocante, Rico e Irresistível

O pistácio é um fruto seco de sabor intenso e ligeiramente doce, com textura crocante e cor verde característica. Muito apreciado ao natural ou em receitas, destaca-se pelo seu valor nutricional e versatilidade.

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Maçã Desidratada

O Sabor da Maçã, Intensificado

A maçã desidratada destaca-se pelo seu sabor naturalmente doce e textura crocante ou ligeiramente mastigável. Rica em fibras e prática para consumo, é uma opção saudável para snacks ou utilização em receitas.

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Baga de Sabugueiro

Pequena, Selvagem e Poderosa

A baga de sabugueiro do Vale do Varosa é um pequeno fruto silvestre de sabor intenso e ligeiramente ácido. Rica em antioxidantes, é utilizada em compotas, xaropes e bebidas, destacando-se pela sua profundidade aromática.

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Gengibre

Picante, Fresco e Revigorante

O gengibre é uma raiz de sabor picante e refrescante, muito utilizada em pratos, bebidas e infusões. Destaca-se pelo seu aroma intenso e versatilidade na cozinha.

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Canela

Quente, Doce e Envolvente

A canela é uma especiaria de sabor doce e aroma intenso, muito utilizada em pastelaria, bebidas e pratos tradicionais. Destaca-se pelo seu caráter quente e pela sua versatilidade na cozinha.

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Malagueta

Picante que Desperta os Sentidos

A malagueta é uma especiaria de sabor picante e intenso, utilizada para dar calor e profundidade a diversas receitas. Pode ser usada fresca, seca ou em pó, sendo essencial em várias cozinhas.

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Perguntas Frequentes

Mel Colhido na Serra da Lousã com Gengibre

ESTE MEL É MUITO DOCE?
Não. O mel de urze apresenta naturalmente um perfil menos doce, mais intenso e ligeiramente mineral do que os méis florais tradicionais.
O GENGIBRE NOTA-SE BASTANTE NO SABOR?
Sim. O gengibre acrescenta frescura quente e um toque picante elegante que surge de forma progressiva e equilibrada.
O QUE DISTINGUE ESTE MEL DOS RESTANTES MÉIS DA COLEÇÃO?
A combinação entre a profundidade do mel de urze da Serra da Lousã e o carácter vibrante do gengibre cria um perfil intenso, energético e altamente gastronómico.
ESTE MEL COMBINA MELHOR COM DOCES OU PRATOS SALGADOS?
Destaca-se especialmente em harmonizações salgadas com carnes, camarão, queijos curados e molhos agridoces, embora também resulte muito bem em sobremesas intensas.
COM QUE QUEIJOS HARMONIZA MELHOR?
Combina particularmente bem com queijo de ovelha curado, queijo de cabra curado, Queijo São Jorge DOP e queijos de pasta semidura.
O MEL DE URZE É DIFERENTE DOS MÉIS MAIS CLAROS?
Sim. O mel de urze apresenta cor mais escura, textura mais densa e notas aromáticas mais profundas, minerais e balsâmicas.
PODE SER UTILIZADO EM COCKTAILS?
Sim. Funciona muito bem em cocktails com whisky, rum envelhecido, gengibre fresco, citrinos ou bebidas quentes aromáticas.
FICA BEM EM SOBREMESAS?
Sim. É particularmente interessante em cheesecake queimado, maçã assada, chocolate negro ou sobremesas com especiarias.
PORQUE É QUE ESTE MEL TEM UMA LIGEIRA ADSTRINGÊNCIA?
A ligeira adstringência é característica natural do néctar de urze, contribuindo para a profundidade e personalidade deste mel de montanha.
COMO DEVE SER DEGUSTADO PARA MELHOR APRECIAR O SABOR?
Idealmente à temperatura ambiente, sobre pão rústico morno, queijo curado ou pratos quentes que permitam libertar toda a intensidade aromática do mel e do gengibre.
CONTÉM CONSERVANTES OU CORANTES ARTIFICIAIS?
Não. Este produto é produzido sem conservantes, corantes ou aditivos artificiais.

Mel de Castanheiro com Pistácio

ESTE MEL É MUITO DOCE?
Não. O mel de castanheiro apresenta naturalmente menor perceção de doçura, revelando notas mais profundas, amadeiradas e ligeiramente amargas.
OS PEDAÇOS DE PISTÁCIO SENTEM-SE NO MEL?
Sim. Pequenos pedaços de pistácio acrescentam textura subtil e crocante, tornando a experiência mais rica e gastronómica.
QUE SABOR TRAZ O PISTÁCIO A ESTA COMBINAÇÃO?
O pistácio acrescenta notas tostadas, delicadamente amanteigadas e ligeiramente secas, equilibrando a intensidade do mel de castanheiro.
ESTE MEL COMBINA MELHOR COM DOCES OU SALGADOS?
É particularmente interessante em harmonizações salgadas com queijos, focaccia, presunto curado e saladas gourmet, embora também funcione muito bem em sobremesas.
COM QUE QUEIJOS HARMONIZA MELHOR?
Combina especialmente bem com Brie de Meaux DOP, Camembert, queijo de cabra curado, Pecorino Toscano e burrata fresca.
FICA BEM EM SOBREMESAS?
Sim. É excelente em cheesecake basco, baklava, gelado de pistácio, panna cotta ou sobremesas com frutos secos e massa filo.
É UM MEL MAIS FLORAL OU MAIS INTENSO?
É um mel intenso, profundo e persistente, com notas amadeiradas e ligeiramente resinosas características do castanheiro.
O QUE TORNA ESTA COMBINAÇÃO ESPECIAL?
A união entre a profundidade do mel de castanheiro e a textura tostada dos pequenos pedaços de pistácio cria uma experiência menos doce, sofisticada e muito gastronómica.
QUE BEBIDAS HARMONIZAM MELHOR COM ESTE MEL?
Harmoniza muito bem com chá preto, bebidas com especiarias, cocktails vínicos, bourbon ou vinho do Porto branco seco.
COMO DEVE SER DEGUSTADO PARA MELHOR APRECIAR O SABOR?
Idealmente à temperatura ambiente, sobre pão morno, queijo cremoso ou sobremesas simples que permitam destacar a intensidade do mel e a textura do pistácio.
CONTÉM CONSERVANTES OU CORANTES ARTIFICIAIS?
Não. Este produto é produzido sem conservantes, corantes ou aditivos artificiais.

Mel de Rosmaninho com Maçã e Canela

ESTE MEL É MUITO DOCE?
Apresenta uma doçura envolvente e equilibrada, suavizada pelas notas florais do rosmaninho e pelo calor aromático da canela.
A CANELA NOTA-SE BASTANTE NO SABOR?
Sim. A canela acrescenta um aroma quente e elegante, mas sem dominar a suavidade natural do mel e da maçã.
O QUE TORNA ESTA COMBINAÇÃO ESPECIAL?
A união entre o mel floral de rosmaninho, a maçã desidratada portuguesa e a canela cria um perfil reconfortante inspirado em sobremesas tradicionais e pastelaria artesanal.
COM QUE QUEIJOS HARMONIZA MELHOR?
Combina particularmente bem com Queijo da Serra amanteigado, requeijão, ricotta fresca, mascarpone e Brie suave.
FICA BEM EM SOBREMESAS?
Sim. É excelente em crumble de maçã, cheesecake, pera assada, arroz-doce, panquecas e sobremesas amanteigadas.
ESTE MEL COMBINA MELHOR COM BEBIDAS QUENTES?
Sim. Harmoniza muito bem com chá preto, chai latte, cappuccino, leite quente ou infusões de especiarias suaves.
O MEL DE ROSMANINHO É DIFERENTE DE OUTROS MÉIS PORTUGUESES?
Sim. O mel de rosmaninho é mais claro, delicado e floral, apresentando um perfil suave e muito equilibrado.
A MAÇÃ ADICIONA TEXTURA AO MEL?
A maçã desidratada acrescenta pequenas notas frutadas e reforça a sensação natural de sobremesa e fruta assada.
É UM MEL MAIS INTENSO OU MAIS SUAVE?
É um mel suave, delicado e muito aromático, pensado para harmonizações reconfortantes e equilibradas.
COMO DEVE SER DEGUSTADO PARA MELHOR APRECIAR O SABOR?
Idealmente sobre pão brioche morno, panquecas, queijo cremoso ou sobremesas acabadas de sair do forno.
CONTÉM CONSERVANTES OU CORANTES ARTIFICIAIS?
Não. Este produto é produzido sem conservantes, corantes ou aditivos artificiais.

Mel de Flor de Laranjeira com Malagueta

ESTE MEL É MUITO PICANTE?
O picante surge de forma progressiva e equilibrada, complementando a suavidade do mel de flor de laranjeira sem se tornar excessivo.
O SABOR DA LARANJEIRA CONTINUA PERCEPTÍVEL?
Sim. O mel de flor de laranjeira mantém a sua frescura floral e cítrica característica, equilibrando elegantemente o calor da malagueta.
O QUE TORNA ESTA COMBINAÇÃO ESPECIAL?
A união entre a delicadeza cítrica do mel algarvio e a intensidade vibrante da malagueta cria um perfil doce-picante sofisticado, fresco e altamente gastronómico.
COM QUE PRATOS HARMONIZA MELHOR?
Combina particularmente bem com camarão grelhado, tacos, frango glaceado, barriga de porco, pizza artesanal e cozinha de inspiração tropical.
FICA BEM COM QUEIJO?
Sim. É excelente com queijo azul, Gorgonzola Dolce, queijo de cabra fresco, burrata e queijos cremosos intensos.
PODE SER UTILIZADO EM COCKTAILS?
Sim. Funciona muito bem em margaritas, cocktails tropicais, gin com citrinos ou bebidas frescas com lima e gengibre.
É UM MEL MAIS DOCE OU MAIS FRESCO?
Apesar da doçura natural do mel, o perfil é bastante fresco e vibrante graças às notas cítricas da flor de laranjeira e ao calor da malagueta.
FICA BEM EM SOBREMESAS?
Sim. Harmoniza especialmente bem com chocolate negro, brownies, ananás caramelizado, sobremesas cítricas e gelado de coco.
O MEL DE FLOR DE LARANJEIRA É DIFERENTE DOS OUTROS MÉIS?
Sim. É um mel mais claro, delicado e floral, caracterizado por uma frescura cítrica subtil muito própria das flores de laranjeira do Algarve.
COMO DEVE SER DEGUSTADO PARA MELHOR APRECIAR O SABOR?
Idealmente em pratos quentes, queijos cremosos ou cocktails frescos, onde o contraste entre doçura, frescura e picante se revela de forma mais intensa.
CONTÉM CONSERVANTES OU CORANTES ARTIFICIAIS?
Não. Este produto é produzido sem conservantes, corantes ou aditivos artificiais.

Mel de Urzes Serra da Estrela com Baga de Sabugueiro

ESTE MEL É MUITO DOCE?
Não. O mel de urze apresenta naturalmente menor perceção de doçura, revelando notas mais profundas, minerais e balsâmicas.
AS BAGAS DE SABUGUEIRO SENTEM-SE NO MEL?
Sim. Pequenos pedaços de baga de sabugueiro acrescentam textura subtil e pequenas notas frutadas que tornam a degustação mais rica e envolvente.
QUE SABOR TRAZ O SABUGUEIRO A ESTA COMBINAÇÃO?
O sabugueiro acrescenta notas de frutos silvestres escuros, nuances ligeiramente vínicas e uma frescura delicadamente florestal.
O QUE TORNA ESTA COMBINAÇÃO ESPECIAL?
A união entre a intensidade do mel de urze da Serra da Estrela e os pequenos pedaços de baga de sabugueiro cria um perfil profundo, textural e sofisticado.
COM QUE QUEIJOS HARMONIZA MELHOR?
Combina especialmente bem com Stilton, Roquefort, queijo de cabra curado, Queijo São Jorge DOP envelhecido e outros queijos intensos.
FICA BEM EM SOBREMESAS?
Sim. É excelente em cheesecake de frutos vermelhos, crumble de amora, panna cotta, chocolate negro e sobremesas com frutos silvestres.
PODE SER UTILIZADO EM COCKTAILS?
Sim. Funciona muito bem em gin tónico floral, cocktails vínicos, vinho quente especiado e bebidas botânicas.
O MEL DE URZE É DIFERENTE DOS MÉIS MAIS SUAVES?
Sim. O mel de urze é mais escuro, denso e intenso, apresentando notas minerais e uma ligeira adstringência natural.
ESTE MEL COMBINA MELHOR COM DOCES OU SALGADOS?
Destaca-se especialmente em harmonizações gastronómicas intensas, tanto com pratos salgados como com sobremesas pouco doces e profundas.
PORQUE É QUE ESTE MEL TEM UM PERFIL QUASE VÍNICO?
As notas escuras e frutadas do sabugueiro evocam frutos silvestres maduros e acrescentam profundidade aromática semelhante à de algumas bebidas vínicas.
COMO DEVE SER DEGUSTADO PARA MELHOR APRECIAR O SABOR?
Idealmente à temperatura ambiente, sobre queijo intenso, pão escuro ou sobremesas simples que permitam destacar a profundidade do mel e a textura das bagas.
CONTÉM CONSERVANTES OU CORANTES ARTIFICIAIS?
Não. Este produto é produzido sem conservantes, corantes ou aditivos artificiais.

Mel Multifloral

O QUE SIGNIFICA UM MEL MULTIFLORAL?
Significa que o mel resulta do néctar recolhido em diferentes florações silvestres, criando um perfil mais equilibrado, aromático e complexo.
ESTE MEL É MUITO INTENSO?
Não. Apresenta um perfil suave, delicado e harmonioso, pensado para agradar a diferentes paladares.
QUE FLORAÇÕES CONTRIBUEM PARA ESTE MEL?
Inclui notas provenientes de urzes, rosmaninho, eucalipto, tomilho, alecrim, borragem e outras flores silvestres portuguesas.
O QUE TORNA ESTE MEL DIFERENTE DOS RESTANTES DA COLEÇÃO?
É a expressão mais pura e natural da biodiversidade portuguesa, sem adição de outros ingredientes e com enorme versatilidade gastronómica.
COM QUE ALIMENTOS HARMONIZA MELHOR?
Combina especialmente bem com iogurte grego, fruta fresca, queijo fresco, pão artesanal, granola e sobremesas leves.
PODE SER UTILIZADO EM COZINHA SALGADA?
Sim. Funciona muito bem em vinagretes suaves, molhos leves, peixe grelhado, frango assado e saladas frescas.
É UM MEL ADEQUADO PARA CONSUMO DIÁRIO?
Sim. O seu perfil equilibrado e delicado torna-o extremamente versátil para pequenos-almoços, bebidas e receitas do quotidiano.
A TEXTURA DESTE MEL É MAIS LÍQUIDA OU DENSA?
Apresenta textura fluida e suave, característica dos méis multiflorais equilibrados.
FICA BEM EM BEBIDAS?
Sim. Harmoniza muito bem com chá, infusões herbais, limonadas, cocktails botânicos e whisky suave.
COMO DEVE SER DEGUSTADO PARA MELHOR APRECIAR O SABOR?
Idealmente em preparações simples e delicadas que permitam destacar as notas florais naturais do mel.
CONTÉM CONSERVANTES OU CORANTES ARTIFICIAIS?
Não. Este produto é produzido sem conservantes, corantes ou aditivos artificiais.

Envios e Logística

QUAL É O TEMPO DE ENTREGA?
O tempo de entrega varia dependendo da morada de entrega.
  • Portugal continental: encomendas confirmadas em dias úteis até às 14h são entregues em 1 dia útil; depois desse horário são entregues em 2 dias úteis.
  • Portugal Ilhas: até 5 dias úteis.
  • Espanha Peninsular: até 2 dias úteis.
  • Espanha Ilhas: até 12 dias úteis.
  • Resto do Mundo: até 5 dias úteis.
QUAL O CUSTO DE ENVIO?
O custo de envio depende do destino e do peso da encomenda:
  • Portugal Continental: 3,90€ (grátis a partir de 49€)
  • Portugal Ilhas: 9,20€ (grátis a partir de 99€)
  • Espanha Peninsular: 4,48€ (grátis a partir de 49€)
  • Espanha Ilhas: desde 13,32€
  • Europa: desde 24,90€
  • EUA e Canadá: 56,01€
  • Resto do mundo: calculado no checkout (envios a partir de 50€)
COMO FAÇO PARA LEVANTAR EM LOJA?
Pode selecionar a opção de Recolha em loja no checkout e levantar a encomenda após receber a confirmação.
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COMO FAÇO PARA ESCOLHER RECOLHA EM PONTO CTT?
Durante o checkout, selecione a opção de Pick Up em ponto CTT e escolha o local mais conveniente.

Produção Artesanal

Na meia.dúzia®, cada produto nasce de um processo de produção artesanal que respeita o ritmo natural dos ingredientes e privilegia a qualidade e autênticidade acima de tudo. As receitas são desenvolvidas em pequenos lotes, permitindo um controlo rigoroso de cada etapa e garantindo que cada sabor preserva a autenticidade das matérias-primas utilizadas.

A seleção dos ingredientes é feita com especial atenção à sua origem, sazonalidade e perfil sensorial. Frutas portuguesas, ervas aromáticas, meles, azeites e outros ingredientes de excelência são cuidadosamente combinados para criar receitas equilibradas, onde cada elemento contribui para uma experiência gastronómica única. O objetivo não é apenas produzir, mas valorizar aquilo que torna cada ingrediente especial.

Este compromisso com a produção artesanal traduz-se em produtos que preservam aromas, texturas e sabores genuínos. Cada embalagem representa o encontro entre tradição e inovação, reunindo o conhecimento de processos artesanais com uma abordagem contemporânea que permite levar o melhor de Portugal a quem procura experiências gastronómicas autênticas e diferenciadoras.

Sabores que contam histórias de Portugal, inspirados por tradições, paisagens e ingredientes que fazem parte da identidade portuguesa.

A coleção Recordações de Portugal da meia.dúzia® celebra a riqueza gastronómica portuguesa através de sabores que capturam a essência de diferentes regiões, tradições e ingredientes emblemáticos do país. Cada criação é uma homenagem ao património gastronómico e cultural português, transformando frutas, ervas aromáticas, mel, azeite, chocolate e outros ingredientes de excelência em experiências sensoriais autênticas e memoráveis.

Mais do que uma coleção de sabores, esta é uma viagem pelos aromas e paisagens de Portugal. Dos pomares do Douro às encostas da Serra da Estrela, dos citrinos do Algarve aos frutos da Madeira, cada seleção procura preservar a identidade dos ingredientes portugueses, valorizando origens, saberes tradicionais e ícones culturais que refletem a diversidade nacional.

Criada para quem aprecia autenticidade, qualidade e descoberta, a coleção Recordações de Portugal convida a redescobrir sabores familiares sob uma nova perspectiva. São sabores que despertam emoções, evocam memórias e proporcionam momentos de partilha à mesa, revelando Portugal através do paladar.