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PACK6 Sabores - Recordação do Porto - Sabores do Vale do Douro

€29,90
Impostos incluídos. Envio calculado no checkout.

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Sabores incluídos:

  • Pasta de Azeitona Negrinha do Douro e Especiarias (65g)
  • Chutney de Abóbora com Vinho Licoroso (75g)
  • Doce Extra de Figo e Laranja com Vinho Licoroso (75g)
  • Doce de Abóbora, Laranja, Mel de Rosmaninho, Eucalipto, Canela e Amêndoas (75g)
  • Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho Licoroso (75g)
  • Creme de Castanhas de Trás-os-Montes com Baunilha e Vinho Licoroso (75g)

Entre as caves de Vinho do Porto, os socalcos do Douro e as tradições do Norte de Portugal, nasce uma experiência que reúne alguns dos sabores mais distintivos e inesperados da gastronomia portuguesa.

  • Inspirado na identidade gastronómica do Porto e do Vale do Douro
  • Embalagem ilustrada com a Torre dos Clérigos e o casario histórico portuense
  • Seleção que combina sabores doces, salgados e vínicos
  • Presença da emblemática Azeitona Negrinha do Douro DOP
  • Especialidades enriquecidas com Vinho do Porto e aromas tradicionais portugueses
  • Contrastes entre fruta, cacau, castanha, especiarias e notas vínicas
  • Sabores representativos do Douro, Trás-os-Montes e Norte de Portugal
  • Produção artesanal em pequenos lotes
  • Ideal para degustação, harmonizações e descoberta gastronómica
  • Uma recordação autêntica do Porto através dos sabores da região
 440 g (65 g + 5 x 75 g) | 15.54 oz (2.29 oz + 5 x 2.65 oz)
18.5 x 18.8 x 3cm | 7.28 x 7.40 x 1.18 in
Envios rápidos para todo o mundo.
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Receba em 1 dia útil (Portugal continental, encomendas até às 14h em dias úteis).
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Ingredientes

Pasta de Azeitona Negrinha do Douro e Especiarias:

Azeitona negrinha do Douro (81%), azeite virgem, mel, especiarias, regulador de acidez (ácido cítrico) e sal.

Chutney de Abóbora com Vinho Licoroso:

Abóbora (55%), açúcar, vinho do Porto (5%) (pode conter sulfitos), vinagre (pode conter sulfitos), sumo de laranja, cebola roxa, alho, flor de sal, pimenta preta, pimenta Cayenne, cardamomo e açafrão. Preparado com 55g de frutos por 100g. Contém álcool.

Doce Extra de Figo e Laranja com Vinho Licoroso:

Figo, laranja, açúcar, vinho do porto (contém sulfitos), pectina de citrinos e sumo de limão. Alergénios: contém sulfitos. Preparado com 55g de frutos por 100g de doce. Peso líquido: 75g. Contém álcool.

Doce de Abóbora, Laranja, Mel de Rosmaninho, Eucalipto, Canela e Amêndoas:

Abóbora, açúcar, laranja, mel de eucalipto, amêndoa, canela, mel de rosmaninho, pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 55g de frutos por 100g. Peso líquido: 75 g. Alergéneos: Contém amêndoa.

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho Licoroso:

Mirtilo (45%), Açúcar, Chocolate negro São Tomé (Min. cacau 70% ) (16,6%), Vinho do Porto (contém sulfitos), baunilha, pectina de citrinos e Sumo de Limão. Pode conter glúten (derivado do trigo), dióxido sulfúrico e sulfitos. Pode conter leite e aroma natural de baunilha.

Creme de Castanhas de Trás-os-Montes com Baunilha e Vinho Licoroso:

Castanhas (55%), açúcar mascavado, vinho do Porto (2%) (contém sulfitos), gelificante (pectina), aroma de baunilha (0.2%) (contém sulfitos), Flor de Sal e sumo de limão. Preparado com 55g de frutos por 100g. Contém álcool.

Conservação

Pasta de Azeitona Negrinha do Douro e Especiarias: Conservar em local fresco e seco. Após abertura conservar no frigorífico e consumir de preferência dentro de 21 dias.

Chutney de Abóbora com Vinho Licoroso: Conservar em local fresco e seco. Após abertura conservar no frigorífico e consumir de preferência dentro de 21 dias.

Doce Extra de Figo e Laranja com Vinho Licoroso: Conservar em local fresco e seco. Após abertura conservar no frigorífico e consumir de preferência dentro de 21 dias.

Doce de Abóbora, Laranja, Mel de Rosmaninho, Eucalipto, Canela e Amêndoas: Conservar em local fresco e seco. Após abertura conservar no frigorífico e consumir de preferência dentro de 21 dias.

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho Licoroso: Conservar em local fresco e seco. Após abertura conservar no frigorífico e consumir de preferência dentro de 21 dias.

Creme de Castanhas de Trás-os-Montes com Baunilha e Vinho Licoroso: Conservar em local fresco e seco. Após abertura conservar no frigorífico e consumir de preferência dentro de 21 dias.

Informação Nutricional

Pasta de Azeitona Negrinha do Douro e Especiarias:

Declaração nutricional média por 100g: energia 1168 kJ; lípidos 30.0 g; dos quais ácidos gordos saturados 4.5g; hidratos de carbono 0.8g; dos quais açúcares 0.2g; proteínas 1.2g; sal 4.3g.

Declaração Nutricional Por 100g
Energia 37 kcal
Lípidos 1g (2% DV)
dos quais
- ácidos gordos saturados 		1g (3% DV)
Hidratos de Carbono 7g (2% DV)
dos quais
- açúcares 		6g
Proteínas <1g (1% DV)
Sal 1mg (0% DV)

Chutney de Abóbora com Vinho Licoroso:

Declaração Nutricional, Por 100g: Energia, 618 kJ/ 147 kcal; Lípidos, 0,3g / 0,0 oz; Dos quais ácidos gordos saturados, 0,2g / 0,0 oz; Hidratos de carbono, 31,7g / 1,1 oz; Dos quais açúcares, 30,5g / 1,1 oz; Proteínas, 0,8g / 0,0 oz Sal, 0,0g /0,0 oz.

Alergénios: pode conter sulfitos.

Doce Extra de Figo e Laranja com Vinho Licoroso:

Informação nutricional por 100g: valor energético 183,7kcal/767,5kj; hidratos de carbono 45,2g; dos quais açucares 44,4g; lípidos 0,26g; dos quais saturados 0,05g; proteínas 0,59 g; sal 0,021g.

Alergénios: Contém sulfitos.

Declaração Nutricional Por 100g
Energia 26 kcal
Lípidos <.5g (0% DV)
dos quais
- ácidos gordos saturados 		0g (0% DV)
Hidratos de Carbono 6g (2% DV)
dos quais
- açúcares 		6g
Proteínas <1g (0% DV)
Sal 3mg (0% DV)

Doce de Abóbora, Laranja, Mel de Rosmaninho, Eucalipto, Canela e Amêndoas:

Informação nutricional por 100g: valor energético 840 kJ/ 201 kcal; lípidos 2,0 g; dos quais ácidos gordos saturados 0,2 g; hidratos de carbono 45,4 g; dos quais açúcares 44,7 g; proteínas 1,1 g; sal 0,0 g.

Alergénios: Contém amêndoa.

Declaração Nutricional Por 100g
Energia 27 kcal
Lípidos <.5g (0 % DV)
dos quais
- ácidos gordos saturados 		0g (0% DV)
Hidratos de Carbono 7g (2% DV)
dos quais
- açúcares 		6g
Proteínas <1g (0% DV)
Sal 3mg (0% DV)

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho Licoroso:

Informação Nutricional por 100g: Valor energético 258,7 Kcal/ 1082,2 KJ; Hidratos de Carbono 47,9g; dos quais açucares 45,3g; Lípidos 6,7g; dos quais saturados 6,7g; Proteínas 1,5g; Sal 0,017g.

Alergénios: Contém sulfitos e soja. Pode conter vestígios de leite e glúten.

Declaração Nutricional Por 100g
Energia 38 kcal
Lípidos 1g (2% DV)
dos quais
- ácidos gordos saturados 		1g (3% DV)
Hidratos de Carbono 7g (2% DV)
dos quais
- açúcares 		7g
Proteínas <1g (0% DV)
Sal 1mg (0% DV)

Creme de Castanhas de Trás-os-Montes com Baunilha e Vinho Licoroso:

Declaração Nutricional, Por 100g: Energia, 856 kJ/ 204 kcal; Lípidos, 0,1 g / 0,0 oz; Dos quais ácidos gordos saturados, 0,1 g / 0,0 oz; Hidratos de carbono, 49,9 g /1,8 oz; Dos quais açúcares, 49,5g /1,7 oz; Proteínas, 0,3 g /0,01oz; Sal, 0,0 g / 0,0 oz

Alergénios: pode conter sulfitos.

Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Primeiro prémio na categoria Apresentação do Produto.

Madrid, Espanha (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Prémio na categoria Versatilidade do Produto.

Madrid, Espanha (2016)

Great Taste 2017

Great Taste 2017

Prémio de sabor 1 Estrela.

Londres, Reino Unido (2017)

PACK6 Sabores - Recordação do Porto - Sabores do Vale do Douro

PACK6 Sabores - Recordação do Porto - Sabores do Vale do Douro

€29,90

O Porto como porta de entrada para os sabores do Douro e de Trás-os-Montes

Ao longo dos séculos, o Porto tornou-se o grande ponto de encontro entre o litoral e o interior do Norte de Portugal. Pelas margens do Douro chegaram vinhos, azeitonas, castanhas, frutas e especiarias que moldaram a identidade gastronómica da região. Inspirado nessa ligação histórica, este PACK 6 Sabores reúne especialidades que refletem o carácter autêntico do Douro e de Trás-os-Montes, transformando ingredientes tradicionais em experiências gastronómicas distintas.

A intensidade da Pasta de Azeitona Negrinha do Douro DOP abre caminho a uma viagem marcada por sabores ricos e cheios de personalidade. O Chutney de Abóbora com Vinho do Porto combina notas agridoces e vínicas que evocam a tradição das adegas durienses. O Doce de Figo e Laranja com Vinho do Porto revela um equilíbrio elegante entre fruta madura, frescura cítrica e profundidade aromática, enquanto o Doce de Abóbora e Laranja com Mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Amêndoas recupera a riqueza das receitas tradicionais portuguesas.

Nos sabores finais, o território torna-se ainda mais expressivo. O Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho do Porto une a intensidade do cacau à elegância vínica característica da região. Já o Creme de Castanhas de Trás-os-Montes com Baunilha e Vinho do Porto presta homenagem a uma das matérias-primas mais emblemáticas do interior norte, oferecendo uma textura aveludada e notas quentes, envolventes e reconfortantes.

A embalagem ilustra a Torre dos Clérigos e o casario que caracteriza a cidade do Porto, símbolos de uma região cuja identidade foi construída através do comércio, da cultura e da gastronomia. Mais do que uma seleção de especialidades portuguesas, esta é uma celebração dos sabores que nasceram entre o Douro e as montanhas transmontanas, preservando a autenticidade de uma das regiões mais marcantes de Portugal.

Sugestões de Uso

Pasta de Azeitona Negrinha do Douro e Especiarias

Pão & Tostas

Ideal em broa de milho, pão de centeio ou pão de cereais ligeiramente tostado, onde a intensidade da azeitona ganha contraste com notas mais rústicas e torradas. Fica particularmente interessante em crackers artesanais ou tostas de sementes.

Queijos

Combina elegantemente com queijos de cabra suaves, queijo creme, Brie de Meaux DOP ou queijos amanteigados, criando equilíbrio entre salinidade, cremosidade e especiarias aromáticas.

Carnes & Caça

Excelente como complemento para javali, perdiz, pato ou veado, acrescentando profundidade mediterrânica e intensidade aromática. Também funciona muito bem em carnes brancas grelhadas ou assadas.

Massas & Cozinha Mediterrânica

Pode ser incorporada em massas frescas, raviolis ou saladas de couscous, criando um perfil mais intenso e sofisticado. Em bruschettas ou legumes grelhados, funciona como elemento aromático central.

Aperitivos & Entradas

Perfeita para tábuas de petiscos portugueses, acompanhada por enchidos tradicionais, frutos secos torrados e azeite virgem extra. Também resulta muito bem em rolinhos de legumes grelhados ou canapés contemporâneos.

Chutney de Abóbora com Vinho Licoroso

Queijos & Tábuas

Ideal com queijo Serra da Estrela, queijo de cabra curado, cheddar envelhecido, manchego ou queijos azuis suaves. Excelente em tábuas de queijos e charcutaria artesanal.

Carnes Assadas

Perfeito com lombinho de porco, pato assado, frango no forno ou peru recheado. O vinho do Porto e as especiarias acrescentam profundidade e riqueza aromática às carnes.

Hambúrgueres & Sanduíches

Excelente em hambúrgueres gourmet com queijo curado ou em sanduíches de roast beef, criando contraste entre notas doces, vínicas e condimentadas.

Peixes & Mariscos

Surpreendente com salmão grelhado, bacalhau assado ou camarão salteado, onde a frescura cítrica equilibra sabores mais intensos.

Sobremesas & Criatividade

Pode ser usado como contraste sofisticado em tartes salgadas, folhados com queijo ou até como complemento inesperado para cheesecake de queijo curado.

Prenda para o Pai, Experiências Gourmet 100% Portuguesas, meia.dúzia® Sabores de Portugal

Doce Extra de Figo e Laranja com Vinho Licoroso

Brie de Meaux & Brie de Melun

Excelente com Brie de Meaux DOP e Brie de Melun DOP. A cremosidade amanteigada do queijo contrasta com o figo vínico e a frescura da laranja.

Queijo de Cabra & Queijos Frescos

Combina muito bem com Queijo de Cabra Transmontano DOP e queijos frescos suaves, criando uma prova equilibrada entre acidez, fruta madura e textura cremosa.

Cheesecake de Requeijão

Perfeito em cheesecake de requeijão. O perfil cítrico-vínico do doce dá profundidade e elegância à frescura do queijo.

Chocolate Negro & Frutos Secos

Harmoniza lindamente com chocolate negro, noz, amêndoa e sobremesas mais intensas, onde o Vinho do Porto ganha maior expressão.

Tartes & Pastelaria Amanteigada

Ideal em tartes de figo, galettes, bolos amanteigados e pastelaria fina com massa folhada ou massa quebrada.

Pão Artesanal & Tostas Finas

Barrado em pão rústico, brioche tostado ou tostas finas, transforma combinações simples em provas mais sofisticadas.

Gelados & Sobremesas Cremosas

Excelente com gelado de baunilha, nata ou mascarpone, criando contraste entre frio, cremosidade e notas vínicas quentes.

Wine Pairing

Combina particularmente bem com Vinho do Porto Tawny ou Ruby, em momentos de degustação mais lentos e gastronómicos.

Doce de Abóbora, Laranja, Mel de Rosmaninho, Eucalipto, Canela e Amêndoas

Queijos Portugueses DOP

Excelente com Queijo Serra da Estrela DOP e Queijo de Azeitão DOP. A abóbora e o mel equilibram a intensidade do queijo, enquanto a laranja e a canela dão frescura e profundidade.

Requeijão & Queijos Frescos

Combina muito bem com Requeijão da Beira Baixa DOP e queijos frescos. A textura cremosa do queijo valoriza o lado melado do doce e a amêndoa acrescenta contraste.

Pão Rústico, Broa & Tostas

Barrar em pão rústico, pão de noz, broa ligeiramente torrada, tostas finas ou crackers artesanais. Ideal para lanches tradicionais com apresentação mais gourmet.

Crepes, Waffles & Panquecas

Perfeito como cobertura para crepes, waffles e panquecas. A canela e o mel criam um perfil quente e a amêndoa dá textura.

Tartes, Muffins & Bolos

Funciona como recheio ou finalização em tartes, muffins, bolos simples e pastelaria de forno, acrescentando notas de abóbora, citrinos, mel e especiarias.

Crumbles & Sobremesas de Forno

Excelente em crumbles, sobremesas quentes e receitas com frutos secos. O perfil aromático torna-se mais profundo quando servido ligeiramente morno.

Papas de Aveia, Iogurte & Granola

Misturar em papas de aveia, iogurte natural, skyr, granola artesanal ou bowls de cereais. Acrescenta conforto, doçura equilibrada e textura crocante.

Semifrios, Pavlovas & Sobremesas Criativas

Pode ser usado em semifrios, pavlovas, tartes finas e sobremesas contemporâneas com creme ou frutos secos, dando um toque português mais inesperado.

Chá, Scones & Biscoitos

Acompanha muito bem chá preto, infusões de canela, scones, biscoitos amanteigados e bolachas artesanais.

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho Licoroso

Pão & Pastelaria

Barrado em pão de cereais, brioche torrado, croissants artesanais ou bolachas de aveia, revela uma combinação elegante entre intensidade, frescura e profundidade vínica. Em bolachas amanteigadas ou de chocolate negro, cria uma experiência ainda mais rica e envolvente.

Sobremesas

Ideal para rechear macarons de chocolate ou frutos vermelhos, cheesecakes cremosos, tiramisù reinterpretados, pavlovas ou sobremesas com mascarpone e quark. O mirtilo acrescenta frescura enquanto o Vinho do Porto prolonga a intensidade aromática do chocolate.

Panquecas & Waffles

Transforma panquecas americanas, waffles ou bubble waffles numa sobremesa sofisticada, especialmente quando combinado com frutos vermelhos frescos ou mirtilos.

Bolos & Recheios

Excelente como recheio ou cobertura de bolos de chocolate, bolos de frutos vermelhos ou sobremesas com notas de baunilha e cacau. Acrescenta profundidade, humidade e elegância aromática.

Gelados & Sobremesas Frias

Irresistível sobre gelado artesanal de baunilha, nata ou frutos vermelhos, onde o contraste entre frescura e intensidade se torna ainda mais expressivo.

Harmonizações Salgadas

Surpreendente em harmonizações com foie gras, pato assado, carnes de caça ou javali. O contraste entre o amargor do cacau, a frescura do mirtilo e o calor vínico do Vinho do Porto cria uma experiência gastronómica intensa e memorável.

Creme de Castanhas de Trás-os-Montes com Baunilha e Vinho Licoroso

Pão & Pastelaria

Barrado em pão de centeio, brioche amanteigado, croissants quentes ou pão de noz, revela uma textura cremosa e notas tostadas extremamente envolventes. Em scones ou pão de especiarias, ganha ainda maior profundidade aromática.

Sobremesas & Confeitaria

Ideal para rechear macarons, éclairs, bolos de castanha, tortas húmidas ou verrines com mascarpone e crumble de chocolate negro. Em cheesecake, cria um contraste elegante entre frescura láctea e intensidade caramelizada.

Gelados & Cafetaria

Como topping de gelado de baunilha, café ou noz, cria contrastes irresistíveis entre frio e calor aromático. Pode também ser incorporado em cappuccinos, mocha quente ou latte de outono para uma experiência mais envolvente.

Queijos

Combina particularmente bem com Queijo da Serra amanteigado, Brie de Meaux DOP, Taleggio ou queijos de cabra curados. A doçura da castanha e o perfil vínico equilibram a intensidade láctea e os apontamentos salgados.

Carnes & Gastronomia Criativa

Excelente com lombo de porco assado, pato fumado ou carnes lentamente cozinhadas. Pode ser usado como base de molhos ou servido em pequenas quantidades para criar contraste doce-salgado sofisticado.

Cocktails & Degustação

Interessante em cocktails vínicos e digestivos com Porto Tawny, whisky suave, bourbon ou licor de café. Harmoniza elegantemente com vinho do Porto envelhecido e bebidas de perfil amadeirado.

Os Ingredientes

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do PACK6 Sabores - Recordação do Porto - Sabores do Vale do Douro.

Chocolate Negro São Tomé

Chocolate intenso com alma portuguesa

O Chocolate Negro São Tomé destaca-se pela sua pureza e intensidade aromática. Com 70% de cacau, revela um perfil amargo elegante, notas profundas de café e frutos negros e uma textura cremosa e envolvente. Proveniente do histórico arquipélago de São Tomé e Príncipe, conhecido mundialmente como a “Ilha do Cacau”, este chocolate oferece uma experiência autêntica para verdadeiros apreciadores de chocolate negro tradicional.

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Azeitona Negrinha do Douro DOP

Pequena no Tamanho, Grande no Sabor

A Azeitona Negrinha do Douro DOP é uma variedade tradicional portuguesa, de pequeno calibre, sabor intenso e ligeiramente amargo. Apresenta textura firme e polpa consistente, sendo preparada segundo métodos tradicionais. Certificada com Denominação de Origem Protegida, é um produto autêntico do Vale do Douro.

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Abóbora

Sabor suave e textura cremosa que definem a tradição.

A abóbora é um ingrediente essencial na culinária portuguesa, presente em receitas doces e salgadas. Destaca-se pela sua textura macia e sabor naturalmente adocicado. É amplamente utilizada em compotas, sopas e sobremesas tradicionais. A sua versatilidade permite criar pratos reconfortantes e cheios de identidade.

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Figo Pingo de Mel

O Figo Mais Doce de Portugal

O Figo Pingo de Mel de Trás-os-Montes destaca-se pela sua doçura intensa e textura macia. De polpa suculenta e rica, apresenta um sabor profundo e naturalmente açucarado. Cultivado no interior de Portugal, é ideal para consumo em fresco ou em doces tradicionais.

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Laranja do Algarve IGP

O Sumo do Sol Algarvio

A Laranja do Algarve IGP destaca-se pela sua elevada suculência, sabor doce e aroma intenso. Produzida no sul de Portugal, beneficia de condições climáticas únicas que garantem qualidade superior. É ideal para consumo em fresco e sumos naturais.

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Amêndoa

Tradição Crocante do Interior de Portugal

A Amêndoa de Trás-os-Montes é reconhecida pela sua qualidade superior, sabor intenso e textura crocante. Cultivada em regiões de clima seco e solos pobres, desenvolve características únicas. É consumida ao natural, torrada ou utilizada em doçaria tradicional portuguesa, sendo um produto emblemático do interior do país.

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Mirtilo Biológico de Vila Nova de Famalicão

Pequeno, Intenso e Natural

O Mirtilo Biológico de Vila Nova de Famalicão destaca-se pelo seu sabor equilibrado entre doçura e acidez, com textura firme e suculenta. Cultivado em modo biológico, é rico em antioxidantes e ideal para consumo em fresco, sobremesas e snacks saudáveis.

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Castanha de Trás-os-Montes

O Sabor Autêntico do Outono Português

A Castanha de Trás-os-Montes destaca-se pelo seu sabor doce, textura macia e elevada qualidade. Produzida no interior de Portugal, é um fruto tradicional muito apreciado assado, cozido ou em receitas típicas.

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Vinho do Porto

O Clássico Intemporal de Portugal

O Vinho do Porto é um vinho fortificado português, rico e aromático, disponível em estilos como Ruby, Tawny e Branco. Destaca-se pela sua doçura, complexidade e tradição.

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Canela

Quente, Doce e Envolvente

A canela é uma especiaria de sabor doce e aroma intenso, muito utilizada em pastelaria, bebidas e pratos tradicionais. Destaca-se pelo seu caráter quente e pela sua versatilidade na cozinha.

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Baunilha

Doce, Intensa e Inconfundível

A baunilha é uma especiaria de aroma doce e sofisticado, amplamente utilizada em pastelaria e sobremesas. Destaca-se pela sua intensidade aromática e capacidade de enriquecer sabores.

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Perguntas Frequentes

Pasta de Azeitona Negrinha do Douro e Especiarias

O QUE DISTINGUE A AZEITONA NEGRINHA DO DOURO DOP?
A Azeitona Negrinha do Douro DOP distingue-se pela sua intensidade aromática, cor negra violácea natural, textura cremosa e sabor profundo, muito ligado ao terroir do Vale do Douro.
ESTA PASTA É MUITO ESPECIADA?
Não. As especiarias são usadas de forma equilibrada, acrescentando complexidade aromática sem esconder o sabor autêntico da azeitona.
O SABOR É MAIS INTENSO OU SUAVE?
É uma pasta de perfil intenso e gastronómico, com notas salgadas, vegetais maduras e um final ligeiramente especiado.
COM QUE QUEIJOS COMBINA MELHOR?
Combina especialmente bem com Brie de Meaux DOP, queijos de cabra suaves, queijo creme e queijos amanteigados.
PODE SER USADA EM PRATOS QUENTES?
Sim. É excelente em massas frescas, carnes assadas, legumes grelhados e receitas mediterrânicas.
COMBINA COM CARNES DE CAÇA?
Sim. A intensidade da azeitona e das especiarias harmoniza particularmente bem com javali, perdiz, pato ou veado.
PODE SER SERVIDA COMO APERITIVO?
Sim. É ideal para tábuas de petiscos, tostas, crackers artesanais e entradas sofisticadas.
CONTÉM ÁLCOOL?
Não. Este produto não contém álcool.
CONTÉM GLÚTEN?
Não. Este produto não contém glúten.
CONTÉM LACTOSE?
Não. Este produto não contém lactose.
É VEGAN?
Não. Contém mel.
É VEGETARIANA?
Sim, é apropriada a uma dieta vegetariana.
CONTÉM CONSERVANTES OU CORANTES ARTIFICIAIS?
Não. Este produto é produzido sem conservantes nem corantes artificiais.

Chutney de Abóbora com Vinho Licoroso

ESTE CHUTNEY É MAIS DOCE OU MAIS ESPECIADO?
É equilibrado entre os dois. A abóbora oferece suavidade e doçura natural, enquanto as especiarias e o vinho do Porto acrescentam profundidade, calor aromático e complexidade.
O VINHO DO PORTO NOTA-SE BASTANTE?
Sim. O vinho do Porto acrescenta notas vínicas elegantes, ligeiramente licorosas e um final persistente que distingue este chutney de combinações mais tradicionais.
O QUE TORNA ESTA COMBINAÇÃO ESPECIAL?
A união entre abóbora portuguesa, vinho do Porto, citrinos e especiarias cria um perfil quente, envolvente e sofisticado, com equilíbrio entre doçura, frescura e intensidade aromática.
COM QUE QUEIJOS COMBINA MELHOR?
Combina especialmente bem com queijo Serra da Estrela, queijo de cabra curado, manchego, cheddar envelhecido e queijos azuis suaves.
FICA BEM COM CARNES?
Sim. É excelente com lombinho de porco, pato, peru, frango assado e até hambúrgueres gourmet, acrescentando profundidade e contraste agridoce.
PODE SER USADO EM TÁBUAS DE CHARCUTARIA?
Sim. Funciona muito bem com enchidos portugueses, presunto curado e tábuas de queijos, equilibrando sabores salgados e fumados.
É MUITO PICANTE?
Não. A pimenta Cayenne acrescenta apenas um toque subtil de calor, sem tornar o chutney excessivamente picante.
CONTÉM ÁLCOOL?
Sim. Contém vinho do Porto.
CONTÉM SULFITOS?
Sim. O vinho do Porto e o vinagre podem conter sulfitos.
CONTÉM GLÚTEN?
Não, este produto não contém glúten.
CONTÉM LACTOSE?
Não, este produto não contém lactose.
É VEGAN?
Sim. Este chutney é produzido exclusivamente com ingredientes de origem vegetal.
CONTÉM CONSERVANTES OU CORANTES ARTIFICIAIS?
Não. É produzido sem conservantes, corantes ou aditivos artificiais.

Doce Extra de Figo e Laranja com Vinho Licoroso

ESTE SABOR É MAIS VÍNICO OU MAIS FRUTADO?
É um equilíbrio entre os dois. O figo surge intenso e meloso, a laranja dá frescura e o Vinho do Porto acrescenta profundidade vínica e um final persistente.
O VINHO DO PORTO NOTA-SE BASTANTE?
Sim. Acrescenta calor aromático, profundidade e uma elegância vínica muito marcada, sem esconder o sabor do figo.
O QUE TORNA ESTA COMBINAÇÃO ESPECIAL?
A união entre Figo Pingo de Mel, Laranja do Algarve IGP e Vinho do Porto cria um perfil mais sofisticado, cítrico e gastronómico do que um doce tradicional de figo.
COM QUE QUEIJOS COMBINA MELHOR?
Combina especialmente bem com Brie de Meaux DOP, Brie de Melun DOP, Queijo de Cabra Transmontano DOP e queijos frescos suaves.
FICA BEM COM CHEESECAKE?
Sim. É particularmente interessante em cheesecake de requeijão, onde a frescura do queijo equilibra a intensidade do figo e do Vinho do Porto.
COMBINA COM CHOCOLATE NEGRO?
Sim. O figo, a laranja e o Vinho do Porto criam uma combinação muito elegante com chocolate negro e sobremesas de cacau.
QUE SOBREMESAS VALORIZAM MELHOR ESTE DOCE?
Cheesecake de requeijão, tartes de figo, galettes, gelados de baunilha, bolos amanteigados e sobremesas com frutos secos valorizam muito bem este perfil.
É UM SABOR MAIS INTENSO OU MAIS FRESCO?
É sobretudo intenso e envolvente, mas a Laranja do Algarve IGP acrescenta frescura suficiente para equilibrar a riqueza do figo e do vinho.
CONTÉM ÁLCOOL?
Sim. Contém Vinho do Porto.
CONTÉM SULFITOS?
Sim. Este produto contém sulfitos.
CONTÉM GLÚTEN?
Não, este produto não contém glúten.
CONTÉM LACTOSE?
Não, este produto não contém lactose.
É VEGAN?
Sim, este produto é de origem vegetal e adequado para dietas vegan.
CONTÉM CONSERVANTES OU CORANTES ARTIFICIAIS?
Não. Este produto é produzido sem conservantes, corantes ou aditivos artificiais.

Doce de Abóbora, Laranja, Mel de Rosmaninho, Eucalipto, Canela e Amêndoas

PORQUE É CONSIDERADO O DOCE MAIS TRADICIONAL DE PORTUGAL?
Porque parte da combinação clássica de abóbora, canela e frutos secos, muito presente na doçaria portuguesa, aqui enriquecida com laranja, mel e amêndoa.
A AMÊNDOA NOTA-SE NA TEXTURA?
Sim. A amêndoa acrescenta um contraste crocante delicado que torna a degustação mais rica e menos uniforme.
O SABOR É MAIS DOCE, CÍTRICO OU ESPECIADO?
Tem um perfil melado e reconfortante, mas equilibrado pela frescura da Laranja do Algarve IGP e pelo final quente da canela.
COM QUE QUEIJOS COMBINA MELHOR?
Combina muito bem com Queijo Serra da Estrela DOP, Queijo de Azeitão DOP, Requeijão da Beira Baixa DOP, queijos frescos e queijo Leyden IGP.
FUNCIONA BEM EM SOBREMESAS TRADICIONAIS?
Sim. É excelente em tartes, crumbles, muffins, bolos, crepes, waffles e sobremesas de forno.
PODE SER USADO AO PEQUENO-ALMOÇO?
Sim. Fica muito bem em papas de aveia, iogurte natural, skyr, granola, pão rústico, broa e tostas.
O MEL DOMINA O SABOR?
Não. O mel acrescenta notas florais e aromáticas, mas mantém-se equilibrado pela abóbora, pela laranja e pela canela.
É UMA BOA OPÇÃO PARA MOMENTOS DE CONFORTO?
Sim. O perfil de abóbora, mel, canela e amêndoa combina especialmente bem com chá, scones, biscoitos amanteigados e sobremesas quentes.
CONTÉM FRUTOS SECOS?
Sim, contém amêndoa.
CONTÉM ÁLCOOL?
Não, este produto não contém álcool.
CONTÉM GLÚTEN?
Não, este produto não contém glúten.
CONTÉM LACTOSE?
Não, este produto não contém lactose.
É VEGAN?
Não. Este produto contém mel, por isso não é adequado para dietas vegan.
É VEGETARIANO?
Sim, é adequado para dietas vegetarianas.
CONTÉM CONSERVANTES OU CORANTES ARTIFICIAIS?
Não. Este produto é produzido sem conservantes, corantes ou aditivos artificiais.

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho Licoroso

ESTE CREME É MAIS INTENSO OU MAIS FRUTADO?
Apresenta um perfil intenso e sofisticado, dominado pelo chocolate negro São Tomé, equilibrado pela frescura vibrante e ligeiramente ácida do mirtilo.
O VINHO DO PORTO NOTA-SE MUITO?
Sim. O Vinho do Porto acrescenta profundidade aromática, calor vínico e um final aveludado, sem esconder o sabor do chocolate e da fruta.
O QUE TORNA ESTA COMBINAÇÃO ESPECIAL?
A combinação entre chocolate negro São Tomé com 70% de cacau, mirtilo português e Vinho do Porto cria um equilíbrio sofisticado entre intensidade, frescura frutada e elegância vínica.
ESTE CREME É MUITO DOCE?
Não. O amargor natural do chocolate negro e a frescura ácida do mirtilo equilibram a doçura, criando um perfil mais elegante e gastronómico.
COM QUE SOBREMESAS COMBINA MELHOR?
Combina especialmente bem com cheesecakes, pavlovas, tiramisù, macarons, sobremesas com mascarpone, panquecas e bolos de chocolate.
PODE SER USADO EM RECEITAS?
Sim. É excelente como recheio, cobertura ou elemento aromático em sobremesas de chocolate, frutos vermelhos ou receitas com baunilha.
COMBINA COM HARMONIZAÇÕES SALGADAS?
Sim. Revela-se surpreendente com foie gras, pato assado, carnes de caça ou javali, criando contrastes agridoce sofisticados.
O CHOCOLATE UTILIZADO É INTENSO?
Sim. É produzido com chocolate negro São Tomé com 70% de cacau, conhecido pelas suas notas profundas de café e frutos negros.
CONTÉM ÁLCOOL?
Sim. Contém Vinho do Porto.
CONTÉM SULFITOS?
Sim. Contém sulfitos naturalmente presentes no Vinho do Porto.
CONTÉM GLÚTEN?
Pode conter glúten derivado do trigo.
CONTÉM LACTOSE?
Pode conter leite.
É VEGAN?
Não é certificado vegan devido à possível presença de leite.
CONTÉM CONSERVANTES OU CORANTES ARTIFICIAIS?
Não. É produzido artesanalmente sem conservantes, corantes ou aditivos artificiais.

Creme de Castanhas de Trás-os-Montes com Baunilha e Vinho Licoroso

QUAL É O PERFIL DE SABOR DESTE CREME DE CASTANHAS?
Apresenta um perfil rico, cremoso e envolvente, onde a doçura tostada da castanha se combina com notas quentes de baunilha e profundidade vínica do Vinho do Porto.
O VINHO DO PORTO NOTA-SE BASTANTE?
Sim. O Vinho do Porto acrescenta calor aromático, elegância vínica e um final persistente, sem esconder o sabor autêntico da castanha.
A CASTANHA É MUITO DOCE?
Não. O sabor mantém equilíbrio entre doçura natural, notas tostadas e frescura subtil de limão, evitando um perfil excessivamente doce.
O QUE TORNA ESTA COMBINAÇÃO ESPECIAL?
A união entre castanhas de Trás-os-Montes, baunilha e Vinho do Porto cria um creme sofisticado, profundo e muito mais aromático do que um creme tradicional de castanha.
COM QUE SOBREMESAS COMBINA MELHOR?
Combina particularmente bem com cheesecakes, verrines com mascarpone, brownies, tortas húmidas, waffles, panquecas e gelados de baunilha ou café.
PODE SER USADO EM PASTELARIA?
Sim. É excelente como recheio de macarons, bolos, éclairs, tartes e sobremesas em camadas.
COMBINA COM QUEIJO?
Sim. Harmoniza especialmente bem com Queijo da Serra amanteigado, Brie, Taleggio e queijos de cabra curados.
PODE SER USADO EM PRATOS SALGADOS?
Sim. O seu perfil doce e vínico funciona muito bem com carnes de porco, pato e pratos de inspiração outonal.
CONTÉM ÁLCOOL?
Sim. Contém Vinho do Porto.
CONTÉM SULFITOS?
Sim. O Vinho do Porto e o aroma de baunilha contêm sulfitos.
CONTÉM GLÚTEN?
Não. Este produto não contém glúten.
CONTÉM LACTOSE?
Não. Este produto não contém lactose.
É VEGAN?
Sim. É produzido exclusivamente com ingredientes de origem vegetal.
CONTÉM CONSERVANTES OU CORANTES ARTIFICIAIS?
Não. É produzido sem conservantes, corantes ou aditivos artificiais.

Envios e Logística

QUAL É O TEMPO DE ENTREGA?
O tempo de entrega varia dependendo da morada de entrega.
  • Portugal continental: encomendas confirmadas em dias úteis até às 14h são entregues em 1 dia útil; depois desse horário são entregues em 2 dias úteis.
  • Portugal Ilhas: até 5 dias úteis.
  • Espanha Peninsular: até 2 dias úteis.
  • Espanha Ilhas: até 12 dias úteis.
  • Resto do Mundo: até 5 dias úteis.
QUAL O CUSTO DE ENVIO?
O custo de envio depende do destino e do peso da encomenda:
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  • Portugal Ilhas: 9,20€ (grátis a partir de 99€)
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  • Resto do mundo: calculado no checkout (envios a partir de 50€)
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Prenda Obrigado Pai, Experiências Gourmet 100% Portuguesas, meia.dúzia® Sabores de Portugal

Produção Artesanal

Na meia.dúzia®, cada produto nasce de um processo de produção artesanal que respeita o ritmo natural dos ingredientes e privilegia a qualidade e autênticidade acima de tudo. As receitas são desenvolvidas em pequenos lotes, permitindo um controlo rigoroso de cada etapa e garantindo que cada sabor preserva a autenticidade das matérias-primas utilizadas.

A seleção dos ingredientes é feita com especial atenção à sua origem, sazonalidade e perfil sensorial. Frutas portuguesas, ervas aromáticas, meles, azeites e outros ingredientes de excelência são cuidadosamente combinados para criar receitas equilibradas, onde cada elemento contribui para uma experiência gastronómica única. O objetivo não é apenas produzir, mas valorizar aquilo que torna cada ingrediente especial.

Este compromisso com a produção artesanal traduz-se em produtos que preservam aromas, texturas e sabores genuínos. Cada embalagem representa o encontro entre tradição e inovação, reunindo o conhecimento de processos artesanais com uma abordagem contemporânea que permite levar o melhor de Portugal a quem procura experiências gastronómicas autênticas e diferenciadoras.

Sabores que contam histórias de Portugal, inspirados por tradições, paisagens e ingredientes que fazem parte da identidade portuguesa.

A coleção Recordações de Portugal da meia.dúzia® celebra a riqueza gastronómica portuguesa através de sabores que capturam a essência de diferentes regiões, tradições e ingredientes emblemáticos do país. Cada criação é uma homenagem ao património gastronómico e cultural português, transformando frutas, ervas aromáticas, mel, azeite, chocolate e outros ingredientes de excelência em experiências sensoriais autênticas e memoráveis.

Mais do que uma coleção de sabores, esta é uma viagem pelos aromas e paisagens de Portugal. Dos pomares do Douro às encostas da Serra da Estrela, dos citrinos do Algarve aos frutos da Madeira, cada seleção procura preservar a identidade dos ingredientes portugueses, valorizando origens, saberes tradicionais e ícones culturais que refletem a diversidade nacional.

Criada para quem aprecia autenticidade, qualidade e descoberta, a coleção Recordações de Portugal convida a redescobrir sabores familiares sob uma nova perspectiva. São sabores que despertam emoções, evocam memórias e proporcionam momentos de partilha à mesa, revelando Portugal através do paladar.