PACK 3 Mel - Gift de Portugal - Prenda de Natal
Este Produto Inclui
Este PACK inclui 3 méis de Portugal. Os sabores incluídos são:
- Mel de Castanheiro com Pistácio (80g)
- Mel de Rosmaninho com Maçã e Canela (80g)
- Mel de Urzes da Serra da Estrela com Baga de Sabugueiro (80g)
Beschreibung
Um Presente de Natal com o Sabor Doce de Portugal
O PACK 3 Mel – Gift de Portugal celebra a tradição apícola portuguesa e os sabores que aquecem a mesa de Natal. Apresentado em edição especial com design elegante dourado e padrão de favos, este conjunto reúne três bisnagas de 80 g com perfis distintos: Mel de Eucalipto com Pera Passa, Mel de Rosmaninho com Maçã e Canela e Mel de Urzes da Serra da Estrela com Baga de Sabugueiro. Cada combinação foi pensada para realçar o carácter das colheitas nacionais e transformar pequenos gestos em momentos de partilha.
Mais do que uma prenda, é uma homenagem à apicultura, aos pomares e às serras de Portugal. Em cada bisnaga reconhece-se o trabalho paciente das abelhas, o tempo das flores e o saber de quem colhe e mistura com respeito pela natureza. Um presente que leva autenticidade à mesa, perfeito para oferecer a quem valoriza o que é simples, verdadeiro e feito com alma.
Tradição e Inovação em Formato Original
As bisnagas meia.dúzia® inspiram-se nas antigas técnicas de conservação e oferecem praticidade sem perder o encanto artesanal. Fabricadas em alumínio 99,7% reciclável, protegem o mel da luz e do ar, preservando aromas, texturas e propriedades naturais por mais tempo. O sistema “abre, usa e fecha” evita desperdícios e simplifica o serviço à mesa, das torradas às sobremesas festivas.
Este formato conjuga sustentabilidade, autenticidade e um design contemporâneo que evoca os favos de mel. É a forma ideal de degustar, oferecer e partilhar sabores tipicamente portugueses, mantendo a frescura de cada colheita e o respeito por um ofício que atravessa gerações.
Os Sabores que Dão Vida ao Natal
O pack reúne três interpretações de mel que contam histórias de regiões e ingredientes nacionais. O carácter balsâmico do eucalipto, a delicadeza floral do rosmaninho e a robustez das urzes da Serra da Estrela ganham nova dimensão ao combinar com fruta seca, maçã e canela, e baga de sabugueiro. Perfis pensados para casar com queijos, pão rústico, sobremesas e infusões – um convite a criar momentos de conforto e celebração.
Cada receita é preparada em lotes reduzidos, respeitando o perfil natural do mel e realçando notas aromáticas que remetem às cozinhas portuguesas no Inverno: canela, fruta madura, frutos silvestres e toques de campo. Três formas de saborear Portugal numa só prenda.
Mel de Castanheiro com Pistácio
Uma combinação sofisticada e inesperada: o sabor intenso e ligeiramente amargo do mel de castanheiro português, com notas amadeiradas, encontra o toque delicadamente tostado do pistácio.Um mel artesanal de aroma marcante e cor âmbar, ideal para acompanhar queijos curados, carnes grelhadas e frutas secas.
Mel de Rosmaninho com Maçã e Canela
Colhido nos campos de rosmaninho da Serra da Malcata, este mel apresenta cor clara e perfume floral muito elegante. A maçã desidratada – fina e sem adição de açúcares – traz crocância e frescura, enquanto a canela envolve tudo com notas quentes que lembram dias de festa. Uma combinação que transporta para o conforto das receitas de família e para o cheiro a doces de Natal.
Brilha como cobertura de iogurtes, waffles e rabanadas, acrescenta requinte a tábuas de queijos e harmoniza com carne de porco em molhos agridoces. Em infusões, batidos e cocktails natalícios, empresta aroma e suavidade. É um mel que perfuma a casa e convida à partilha, perfeito para quem busca sabores delicados com personalidade.
Mel de Urzes da Serra da Estrela com Baga de Sabugueiro
Proveniente das urzes que tingem a Serra da Estrela, este mel revela carácter intenso, menos doce e profundamente energético. A adição de baga de sabugueiro – rica em polifenóis – confere tonalidades violáceas e um perfil de frutos silvestres que surpreende pela profundidade e elegância. Um mel de montanha para palatos que apreciam sabores autênticos e cheios de vida.
É excelente em queijos de pasta mole, em reduzidos para carnes e em vinagretes para saladas de outono. Realça camarão grelhado, combina com gelados e dá um toque sofisticado a cocktails escuros. Em chá fumegante, revela toda a sua força – um abraço de serra em dias frios.
Artesanato e Sustentabilidade
Cada receita é preparada em pequenos lotes, respeitando o tempo das flores, das colheitas e da desidratação da fruta. Sem corantes nem conservantes desnecessários, valoriza-se a pureza do mel e a identidade dos ingredientes. Assim nasce um produto honesto, de textura natural e sabor fiel à terra de onde vem.
As embalagens 99,7% recicláveis traduzem o compromisso com o ambiente. Ao escolher este pack, escolhe-se também responsabilidade: menos desperdício, materiais duráveis e um design pensado para proteger o conteúdo e o planeta.
Design e Espírito Natalício
A caixa de inspiração natalícia combina preto mate com detalhes dourados e padrão hexagonal, evocando os favos de mel. O resultado é um objeto elegante e contemporâneo que se destaca na mesa e sob a árvore, unindo sobriedade e brilho numa estética tipicamente portuguesa.
É a prenda certa para família, amigos ou parceiros que apreciam presentes com história. Um gesto de bom gosto que leva o doce de Portugal a quem mais se quer bem, mantendo viva a memória das tradições.
O Presente Perfeito para o Natal
O PACK 3 Mel – Gift de Portugal reúne autenticidade, elegância e sabor em igual medida. Três bisnagas de 80 g, três perfis aromáticos complementares e uma mesma missão: celebrar o Natal com o que Portugal tem de melhor.
Ofereça um presente que fala a linguagem da partilha – simples, verdadeiro e cheio de identidade. Um convite a descobrir, colher a cada colher, a doçura da nossa terra.
Empfohlene Verwendung
Ideias Criativas para Usar Cada Sabor
Os méis portugueses meia.dúzia® representam o encontro perfeito entre natureza e tradição. Envasados em bisnagas práticas e sustentáveis, estes três sabores traduzem o melhor da apicultura nacional, prontos a usar em doces, bebidas e pratos salgados. Cada combinação foi pensada para dar versatilidade e requinte à mesa, transformando o mel num ingrediente essencial em receitas de Natal e em momentos de partilha.
Durante as festividades, o mel ganha um papel especial — adoça sobremesas, realça sabores e perfuma o ambiente com notas quentes e naturais. As suas texturas sedosas e aromas inconfundíveis tornam cada variedade ideal para dar um toque português às suas criações culinárias e celebrar o Natal com autenticidade.
Mel de Castanheiro com Pistácio
Uma fusão harmoniosa, perfeita para explorar em receitas doces e salgadas. O seu perfil aromático adapta-se a múltiplas utilizações, tanto em pequenos-almoços reconfortantes como em jantares especiais.
- Infusões e bebidas quentes: Adoçar chá, café ou leite quente para um toque natural e reconfortante.
- Iogurtes e granolas: Usar como topping para iogurte natural, granola artesanal ou fruta fresca.
- Queijos curados e frescos: Combinar com queijo de cabra, requeijão ou Serra da Estrela DOP para contrastar sabores.
- Molhos agridoces: Misturar com vinagre de maçã e azeite virgem extra em saladas ou carnes grelhadas.
- Camarão grelhado: Regar ligeiramente o camarão acabado de grelhar, acrescentando brilho e aroma.
- Cocktails de inverno: Incorporar em bebidas com rum, canela e limão, criando um toque balsâmico e exótico.
Mel de Rosmaninho com Maçã e Canela
O Mel de Rosmaninho com Maçã e Canela reflete a delicadeza floral do rosmaninho da Serra da Malcata, enriquecido pelo sabor frutado da maçã desidratada e o perfume quente da canela. Uma combinação que evoca memórias de Natal, aromas de forno e o aconchego das receitas tradicionais. É versátil e harmoniza com sobremesas, queijos, carnes e bebidas de inverno.
- Chá de inverno: Adoçar infusões de camomila ou cidreira, intensificando o aroma com notas de canela.
- Panquecas e crepes: Usar como cobertura, substituindo xaropes artificiais por um toque natural e aromático.
- Queijos de pasta mole: Acompanhar com Brie, Camembert ou Queijo de Azeitão DOP para realçar a doçura da maçã.
- Carne de porco assada: Misturar o mel em molhos de redução, criando um glaze dourado e perfumado.
- Tostas com manteiga e frutos secos: Barrar sobre pão quente e finalizar com nozes picadas ou amêndoas laminadas.
- Rabanadas ou sonhos: Regar no momento de servir para um acabamento brilhante e um aroma natalício irresistível.
Mel de Urzes da Serra da Estrela com Baga de Sabugueiro
O Mel de Urzes da Serra da Estrela com Baga de Sabugueiro é intenso, encorpado e vibrante. As notas silvestres do mel de montanha fundem-se com a acidez frutada das bagas de sabugueiro, criando um sabor sofisticado e contemporâneo. A sua coloração violácea e o perfil aromático complexo fazem dele um ingrediente versátil e cheio de personalidade.
- Iogurtes e sobremesas frias: Usar como cobertura em iogurtes, mousses de chocolate ou gelados de baunilha.
- Queijos fortes e curados: Combinar com Queijo da Serra DOP ou Queijo Azul para realçar contrastes.
- Saladas de outono: Misturar em vinagretes com mostarda antiga, azeite e nozes para um toque agridoce.
- Molhos para carne: Adicionar a reduções de vinho tinto, criando um glaze intenso para carne de vaca ou pato.
- Cocktails e mocktails: Incorporar em bebidas com frutos vermelhos ou limão, acentuando o tom aromático.
- Pão rústico e bolos caseiros: Regar sobre pão morno, bolo de amêndoa ou bolo de noz, acentuando o sabor natural.
Sabores que Dão Vida às suas Receitas
Cada mel deste pack traduz a essência do território português e a riqueza da sua flora. Seja para adoçar, temperar ou criar combinações inesperadas, cada bisnaga oferece possibilidades infinitas para reinventar o sabor das festas. São méis que celebram a harmonia entre natureza e mesa, perfeitos para um Natal autêntico e cheio de sabor.
Mais do que simples adoçantes, estes méis são expressões do saber artesanal português — um presente que convida à criatividade, à partilha e ao prazer de saborear o que Portugal tem de mais genuíno.
Rezepte | Koch
Mel de Rosmaninho com Maçã e Canela
- Panquecas Vegan de Doce de Mirtilos e Mel Da Serra da Estrela meia.dúzia®
- Panquecas com Requeijão e Doce de Abóbora e Vinho do Porto meia.dúzia®
- Panquecas com Doce de Maçã Bravo de Esmolfe e Canela meia.dúzia®
Mel de Urzes Serra da Estrela com Baga de Sabugueiro
Zutaten
Mel de Castanheiro com Pistácio
Mel de Castanheiro (99%) e Pistácio (1%).
Mel de Rosmaninho com Maçã e Canela
Mel de Rosmaninho (99%) e Maçã com Canela desidratada (1%).
Mel de Urzes Serra da Estrela com Baga de Sabugueiro
Mel de Urzes (98%) e Bagas de Sabugueiro desidratadas (2%).
Nährwert-Information
Mel de Castanheiro com Pistácio
Informação nutricional por 100 g: Energia, 1254kJ / 304kcal; Lípidos, 0,0 g / 0,0 oz; Dos quais ácidos gordos saturados, 0,0 g / 0,0 oz; Hidratos de carbono, 82 g /2,9 oz; Dos quais açúcares, 82 /2,9 oz; Proteínas, 0,3 g /0,0oz; Sal, 0,02 g / 0,0 oz.
Mel de Rosmaninho com Maçã e Canela
Informação nutricional por 100 g: valor energético 1304 kj / 311 kcal; lípidos 0,0 g; dos quais ácidos gordos saturados 0,0 g; hidratos de carbono 77,8 g; dos quais açúcares 75,1 g; proteínas 0,6 g; sal 0,0 g.
Mel de Urzes Serra da Estrela com Baga de Sabugueiro
Informação nutricional por 100 g: valor energético 1295 kj / 310 kcal; lípidos 0,0 g; dos quais ácidos gordos saturados 0,0 g; hidratos de carbono 78,1 g; dos quais açúcares 77,7 g; proteínas 0,6 g; sal 0,0 g.
Herkunft der Rohstoffe
Descubra as Origens e a Identidade dos Ingredientes
O PACK 3 Mel – Gift de Portugal reúne colheitas e saberes que narram a diversidade da apicultura portuguesa. Cada bisnaga nasce do encontro entre paisagens distintas — do litoral aos vales de montanha — e ingredientes que fazem parte da nossa memória culinária. É a doçura da terra transformada em tradições que se partilham no Natal.
Mais do que uma prenda, este pack é uma viagem sensorial por territórios, flores e pomares. As abelhas da espécie Apis mellifera iberica recolhem néctar de floradas singulares; a fruta é cuidadosamente preparada e seca; as especiarias evocam histórias antigas. Assim se constrói um conjunto autêntico, fiel ao que Portugal tem de melhor.
As peras são descascadas à mão e dispostas em estufas solares, onde permanecem cerca de seis dias, concentrando doçura, cor e aroma. Depois de secas e “espalmadas”, ganham textura elástica e um sabor característico, tornando-se companhia perfeita para o mel de eucalipto e para receitas de inspiração caseira.
Mel de Rosmaninho – Serra da Malcata
Nas encostas baixas da Serra da Malcata, entre Penamacor e Sabugal, os campos de rosmaninho oferecem uma florada generosa. Dela resulta um mel claro, delicado e muito aromático, colhido em ambiente de grande biodiversidade, onde flores silvestres e urzes contribuem para um perfil floral inconfundível.
O rosmaninho português, reconhecido pelas espigas violetas ou esbranquiçadas, é uma planta intensamente melífera. Em anos favoráveis, as colmeias acumulam quantidades notáveis deste néctar doce e perfumado, que empresta elegância a sobremesas, queijos e bebidas de inverno.
Maçã Desidratada Portuguesa
A maçã utilizada é de origem nacional e passa por secagem controlada até atingir cerca de 2% de humidade, sem adição de açúcares, corantes ou conservantes. Cortada em lâminas finas, preserva o carácter frutado e a textura leve, oferecendo crocância natural ao mel de rosmaninho.
O resultado é um apontamento fresco e aromático que evoca fornos acesos e receitas de casa, acrescentando contraste e brilho a panquecas, rabanadas, tábuas de queijo e bebidas quentes.
Canela – Memória das Rotas Portuguesas
Trazida para a Europa pelas rotas portuguesas, a canela tornou-se presença assídua na doçaria nacional. O seu perfume quente, associado às sobremesas de inverno, remete para conventos, cozinhados lentos e mesas de família.
Em harmonia com o mel de rosmaninho e a maçã, confere profundidade especiada e final acolhedor. É o toque que transforma cada colherada num instante de conforto e tradição.
Mel de Urzes da Serra da Estrela
Nas altitudes da Serra da Estrela, as urzes — queiró, torga e urze branca — oferecem um néctar intenso, de cor muito escura e notas silvestres. As abelhas Apis mellifera iberica recolhem aqui um mel de grande personalidade, marcado por leve adstringência e por um corpo robusto que lembra paisagem de montanha.
É um mel menos doce e profundamente energético, ideal para combinações que pedem caráter: queijos de pasta mole, molhos de vinho tinto para carnes, vinagretes e sobremesas com chocolate. Um verdadeiro retrato da serra na sua forma mais pura.
Baga de Sabugueiro – Região do Varosa
O sabugueiro cresce espontaneamente por todo o país, com forte expressão a norte, sobretudo na região do Varosa (Tarouca, Armamar, Lamego, Tabuaço e Moimenta da Beira). As suas bagas, de pigmento vermelho-escuro, possuem elevado poder corante e um perfil aromático que remete a frutos silvestres.
Quando combinadas com o mel de urzes, conferem tonalidades azuladas/violeta e uma nota frutada elegante que alonga o final de prova. O conjunto resulta denso, sofisticado e tipicamente português — perfeito para dias frios e mesas de partilha.