Box Gastronómica n.14: Queijo de Vaca + Chutney de Manga - Especial Natal

€15,90
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Sabores incluídos:

  • Chutney de Manga (200g)
  • Queijo de Vaca, Amanteigado, Dom Villas (190g)
390g (200g + 190g) | 13.75oz (7.05oz + 6.70oz)
24.7 x 24.7 x 5cm | 9.72 x 9.72 x 1.97in
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Ingredientes

Mango-Chutney:

Mango (60.6 %), Zucker, Essig (kann Sulfite enthalten), rote Zwiebel, Knoblauch, Fleur de Sel, schwarzer Pfeffer, Ingwer, weißer Pfeffer und Kurkuma.

Kuhmilchkäse, Buttrig, Dom Villas:

Pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Calciumchlorid, Lab, Milchsäurekulturen und Lysozym aus Ei. Allergene: Enthält Milch und Ei. Lagerung: Zwischen 0 °C und 10 °C aufbewahren. Nach dem Anschneiden zwischen 0 °C und 5 °C lagern.

Conservação

Mango-Chutney: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und vorzugsweise innerhalb von 21 Tagen verbrauchen.

Kuhmilchkäse, Buttrig, Dom Villas:

Informação Nutricional

Mango-Chutney:

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g: Energie 521 kJ; Fett 0.3 g; davon gesättigte Fettsäuren 0.1 g; Kohlenhydrate 25.2 g; davon Zucker 22.1 g; Eiweiß 0.6 g; Salz 0.0 g.

Allergene: kann Sulfite enthalten.

Nährwertangaben Pro 100g
Energie 38 kcal
Fett 1g (2% DV)
davon
- gesättigte Fettsäuren 		1g (3% DV)
Kohlenhydrate 7g (2% DV)
davon
- Zucker 		7g
Eiweiß <1g (0% DV)
Salz 1mg (0% DV)

Kuhmilchkäse, Buttrig, Dom Villas:

Valores médios por 100g: Energia 1370kJ/330kcal; Lípidos 27g, dos quais saturados 18g; Hidratos de carbono inferior a 0,5g, dos quais açúcares inferior a 0,5g; Proteínas 20,6g; Sal 1,5g.

Nährwertangaben Pro 100g
Energie 330kcal kcal
Fett 27g
davon
- gesättigte Fettsäuren 		18g
Kohlenhydrate <0.5g
davon
- Zucker 		<0.5g
Eiweiß 20.6g
Salz N/D
Salón de Gourmets 2014

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Erster Preis in der Kategorie Produktpräsentation

Madrid, Spanien (2014)

Salón de Gourmets 2016

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Madrid, Spanien (2016)

Box Gastronómica n.14: Queijo de Vaca + Chutney de Manga - Especial Natal

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Sugestões de Uso

Experiência Amantes de Sushi. Sabores de Portugal num presente de gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas gourmet

Mango-Chutney

Meeresfrüchte & Krustentiere

Hervorragend zu gegrillten Garnelen, Kaisergranaten, Krabben, sautierten Jakobsmuscheln oder Meeresfrüchtespießen. Die Mango hebt die natürliche Süße der Meeresfrüchte hervor, während Ingwer und Pfeffersorten Frische und aromatische Wärme verleihen.

Fisch & Sushi

Perfekt zu angebratenem Thunfisch, gegrilltem Lachs, gebratenem Weißfisch, Sushi, Sashimi und Poke Bowls. Das süß-saure und würzige Profil schafft Kontraste zu frischem Fisch, Reis, Algen und asiatisch inspirierten Saucen.

Intensive Käsesorten

Passt hervorragend zu Gorgonzola, Stilton, gereiftem Ziegenkäse oder gereiftem Cheddar. Die tropische Süße der Mango gleicht die Salzigkeit und Intensität der Käsesorten aus.

Weißes Fleisch & Wild

Eine köstliche Begleitung zu Brathähnchen, Truthahn, Ente oder Wildgerichten, die reicheren Speisen tropische Frische und warme Gewürze verleiht.

Vegetarische & Fusion-Gerichte

Überraschend gut zu gegrilltem Tofu, Ofengemüse, Basmatireis, Wraps, vegetarischen Burgern oder asiatisch inspirierten Bowls.

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Box Gastronómica n.14: Queijo de Vaca + Chutney de Manga - Especial Natal.

Madeira-Mango

Exotisch, Süß und Madeirensisch

Die Madeira-Mango zeichnet sich durch ihren süßen Geschmack und ihr intensives Aroma aus, mit weichem und saftigem Fruchtfleisch. Im subtropischen Klima angebaut, entwickelt sie einzigartige Eigenschaften, die sie von anderen Mangosorten unterscheiden. Sie eignet sich ideal zum Frischverzehr und für Desserts.

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Häufig gestellte Fragen

Mango-Chutney

PASST DIESES CHUTNEY GUT ZU MEERESFRÜCHTEN?
Ja. Es ist eine der besten Harmonien dieses Geschmacks. Besonders gut passt es zu gegrillten Garnelen, Jakobsmuscheln, Kaisergranaten, Krabben und Meeresfrüchtespießen und hebt die natürliche Süße der Meeresfrüchte mit tropischen Noten, Ingwer und Pfeffersorten hervor.
IST ES EHER SÜSS ODER WÜRZIG?
Es ist ein süß-saures und würziges Chutney. Die Mango bringt tropische Süße, während Ingwer, Kurkuma und Pfeffersorten Frische, aromatische Wärme und Tiefe verleihen.
SCHMECKT MAN DIE MANGO DEUTLICH?
Ja. Mango ist die Hauptzutat und verleiht dem Chutney seine cremige, saftige und tropische Textur.
IST ES SEHR SCHARF?
Nein, es ist nicht sehr scharf. Es hat eine subtile aromatische Wärme durch Ingwer und Pfeffersorten, ohne die Frische der Mango zu überdecken.
PASST ES GUT ZU SUSHI UND SASHIMI?
Ja. Das tropische, süß-saure und würzige Profil harmoniert hervorragend mit Sushi, Sashimi, Poke Bowls und asiatisch inspirierten Gerichten.
ZU WELCHEN FISCHSORTEN PASST ES AM BESTEN?
Es passt besonders gut zu angebratenem Thunfisch, gegrilltem Lachs, gebratenem Weißfisch und Fischgerichten mit asiatischer oder tropischer Inspiration.
ZU WELCHEN KÄSESORTEN PASST ES AM BESTEN?
Es passt besonders gut zu Blauschimmelkäse, gereiftem Ziegenkäse, gereiftem Cheddar und anderen intensiv schmeckenden Käsesorten.
KANN ES ZU FLEISCH SERVIERT WERDEN?
Ja. Es passt hervorragend zu Hähnchen, Truthahn, Ente, Gourmet-Burgern und Wildgerichten.
IST DER KURKUMA SEHR PRÄSENT?
Kurkuma bringt vor allem warme, erdige und aromatische Noten ein, ohne die Mango zu überdecken.
ENTHÄLT ES ALKOHOL?
Nein.
ENTHÄLT ES SULFITE?
Der Essig kann Sulfite enthalten.
ENTHÄLT ES GLUTEN?
Nein, dieses Produkt enthält kein Gluten.
ENTHÄLT ES LAKTOSE?
Nein, dieses Produkt enthält keine Laktose.
IST ES VEGAN?
Ja. Dieses Chutney wird ausschließlich aus pflanzlichen Zutaten hergestellt.
ENTHÄLT ES KONSERVIERUNGSSTOFFE ODER KÜNSTLICHE FARBSTOFFE?
Nein. Es wird ohne Konservierungsstoffe, künstliche Farbstoffe oder künstliche Zusatzstoffe hergestellt.

Kuhmilchkäse, Buttrig, Dom Villas

WO WIRD DER DOM VILLAS KÄSE HERGESTELLT?
Er wird in Portugal von Lactilouro hergestellt, einem Unternehmen, das sich auf die traditionelle Käseherstellung mit Wurzeln im Minho spezialisiert hat.
WELCHE MILCH WIRD VERWENDET?
Er wird ausschließlich aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt.
WARUM WIRD ER ALS BUTTRIGER KÄSE BEZEICHNET?
Weil er eine besonders cremige, weiche und leicht streichfähige Käsemasse besitzt – typisch für buttrige Käsesorten.
WIE IST DAS GESCHMACKSPROFIL DIESES KÄSES?
Er bietet einen intensiven und ausgewogenen Geschmack mit ausgeprägten Milchnoten und einer cremigen Textur, die für ein besonders angenehmes Genusserlebnis sorgt.
ZU WELCHEN SPEISEN PASST DIESER KÄSE AM BESTEN?
Er passt hervorragend zu handwerklich hergestelltem Brot, Toast, Fruchtkonfitüren, Honig, Nüssen und Käseplatten.
WELCHE WEINE PASSEN AM BESTEN ZU DIESEM KÄSE?
Er harmoniert ausgezeichnet mit Weißweinen, Schaumweinen und frischen jungen Rotweinen.
IST DIE RINDE ESSBAR?
Nein. Die Rinde dieses Käses ist nicht essbar.
WIE SOLLTE DER KÄSE GELAGERT WERDEN?
Er sollte zwischen 0 °C und 10 °C gelagert werden. Nach dem Anschneiden wird eine Lagerung zwischen 0 °C und 5 °C empfohlen.
ENTHÄLT ER LAKTOSE?
Ja. Er wird aus Kuhmilch hergestellt und enthält Laktose.
ENTHÄLT ER GLUTEN?
Die Zutaten enthalten kein glutenhaltiges Getreide. Der Hersteller macht jedoch keine ausdrückliche Angabe zur Glutenfreiheit.
ENTHÄLT ER ALLERGENE?
Ja. Er enthält Milch und Lysozym aus Ei.
WAS ZEICHNET DEN DOM VILLAS KÄSE AUS?
Die Kombination aus einem traditionellen Rezept aus dem Minho, einer buttrig-cremigen Textur und einem intensiven Geschmack macht diesen Käse zu einem hervorragenden Vertreter der portugiesischen Käsetradition.

Envios e Logística

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  • Portugiesische Inseln: 9,20€ (kostenlos ab 99€)
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  • Spanische Inseln: ab 13,32€
  • Europa: ab 24,90€
  • USA und Kanada: 56,01€
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Aromen Portugals, um Weihnachten zu feiern

Die Weihnachtsgeschenke-Kollektion von meia.dúzia® verwandelt portugiesische Aromen in gastronomische Erlebnisse, die zum Verschenken, Teilen und Entdecken am Tisch gedacht sind.

Handwerklich hergestellte Konfitüren, Zartbitterschokoladencremes, Honige, Olivenöle, Olivenpasten, Chutneys und weitere Spezialitäten werden in Kombinationen zusammengestellt, die dazu einladen, unterschiedliche Harmonien und Verkostungsmomente zu entdecken.

Die Auswahl legt besonderen Wert auf portugiesische Zutaten, handwerkliche Rezepte und Kontraste zwischen Früchten, Schokolade, Gewürzen, weinigen Noten sowie süßen und herzhaften Aromen und zeigt so verschiedene Facetten der portugiesischen Gastronomie.

Von kleinen Geschenken bis hin zu umfangreicheren Präsentkörben und Gourmet-Erlebnissen ist jede Zusammenstellung darauf ausgerichtet, Weihnachten durch Geschmack, Entdeckung und portugiesische Identität noch besonderer zu machen.

Chutney de manga em bisnaga, tamanho familiar, produzido com manga Portuguesa

Gourmet-Weihnachtsgeschenke mit Aromen aus Portugal

Entdecken Sie portugiesische Weihnachtsgeschenke, die geschaffen wurden, um mit Geschmack zu überraschen. Eine Kollektion von Gourmet-Erlebnissen, die handwerkliche Spezialitäten, portugiesische Zutaten und durchdachte Kombinationen vereint und jedes Geschenk in einen besonderen Verkostungsmoment verwandelt.

Von Fruchtkonfitüren, Zartbitterschokolade, Honigen, Olivenölen, Chutneys, Olivenpasten und weiteren Spezialitäten finden sich Angebote für unterschiedliche Geschmäcker und Anlässe. Die Harmonien laden dazu ein, sie mit Käse, handwerklich hergestelltem Brot, Crackern, Fleisch oder Desserts zu genießen oder jeden Geschmack einfach einzeln zu entdecken.

Die Kollektion reicht von kleinen Aufmerksamkeiten und Verkostungspaketen bis hin zu umfangreicheren Weihnachtspräsentkörben und ermöglicht es, ein Erlebnis auszuwählen, das zu unterschiedlichen Arten des Schenkens und Teilens passt.

Mehr als nur Gourmetprodukte zu verschenken, bringt jede Auswahl eine Entdeckungsreise durch die Aromen Portugals auf den Tisch: ein Weihnachtsgeschenk mit Identität, Tradition und einem gastronomischen Erlebnis, das in Erinnerung bleibt.