Cabaz de Natal n. 20

Um Cabaz de Natal para Verdadeiros Amantes de Chocolate

O Cabaz de Natal n.º 20 foi pensado para quem não passa o Natal sem chocolate. Reúne um PACK 3 Cremes de Chocolate Negro São Tomé em formato sino de Natal, um queijo de vaca cremoso, crackers artesanais e um vinho tinto da região do Douro, criando uma experiência de prova que gira em torno do chocolate, mas que também valoriza a harmonização com queijos e vinho português.

As receitas de chocolate combinam cacau de origem com frutos e ingredientes de várias regiões de Portugal – Ananás dos Açores, Laranja do Algarve e Cereja do Fundão com brandy – resultando em cremes intensos, suaves e muito aromáticos. É um cabaz que convida a abrir, provar e partilhar em família ou entre amigos, perfeito para quem gosta de transformar a sobremesa de Natal num momento especial dedicado ao chocolate.

Sabores de Chocolate e Harmonizações para um Natal Memorável

Este cabaz foi criado para proporcionar uma degustação completa: começa nos cremes de chocolate negro, passa pelo contraste com o queijo de vaca de 30 dias de cura e encontra o equilíbrio perfeito na textura estaladiça das crackers Capinhas Papoila. O vinho tinto Vallado, DOC Douro, surge como o companheiro ideal para acompanhar o chocolate e o queijo, realçando notas de fruta madura e um final prolongado.

Os três cremes de chocolate podem ser servidos lado a lado numa tábua de sobremesas, utilizados para rechear bolos, tartes ou profiteroles, ou simplesmente degustados com uma colher, combinados com pedaços de queijo e um gole de vinho tinto. É um presente que inspira experiências de prova diferentes ao longo da época natalícia, pensado para surpreender quem procura um cabaz centrado no chocolate, mas com identidade tipicamente portuguesa.

PACK 3 Cremes de Chocolate Negro – Sino de Natal

O PACK 3 Cremes de Chocolate Negro – Sino de Natal reúne três receitas de chocolate São Tomé em tubos, com uma imagem gráfica festiva e elegante. Cada creme combina a intensidade do cacau com um ingrediente português de origem específica, criando perfis de sabor distintos que permitem explorar a versatilidade do chocolate negro em contexto de Natal.

Os tubos são práticos de usar e guardar, ideais para decorar sobremesas, rechear panquecas, waffles, crepes, ou simplesmente para servir diretamente à mesa como sobremesa pronta a usar. Este conjunto é a escolha perfeita para quem aprecia chocolates que contam histórias de território e que transformam qualquer mesa de Natal num convite à partilha.

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Ananás dos Açores (75g)

Nesta combinação, o chocolate negro de São Tomé encontra a acidez delicada e o perfume tropical do Ananás dos Açores. O resultado é um creme intenso, mas ao mesmo tempo fresco e equilibrado, com notas frutadas que prolongam o sabor do cacau e o tornam mais leve no palato.

É ideal para acompanhar bolos simples, como pão-de-ló ou bolo de iogurte, cobrir cheesecakes, rechear pavlovas ou finalizar uma tábua de sobremesas de Natal. Também harmoniza muito bem com o queijo de vaca Dom Villas, criando um contraste entre o salgado, o doce e o toque tropical do ananás.

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Laranja do Algarve (75g)

A Laranja do Algarve traz ao chocolate negro uma combinação clássica e intemporal: notas cítricas, aroma intenso e um leve amargor natural que prolonga o sabor do cacau. Este creme é cremoso, envolvente e perfeito para quem gosta de sobremesas com carácter e personalidade.

Pode ser utilizado para rechear troncos de Natal, tartes de chocolate, brownies, ou simplesmente servir como cobertura de bolachas caseiras e fatias de pão rústico ligeiramente tostado. A ligação da laranja ao Algarve reforça a identidade portuguesa deste cabaz e faz desta receita uma escolha irresistível para amantes de chocolate com toque cítrico.

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Cereja do Fundão e Brandy (75g)

Este creme junta a intensidade do chocolate negro à doçura profunda da Cereja do Fundão, enriquecida com brandy português. O resultado é um perfil aromático sofisticado, com notas de fruta madura, leve toque licoroso e um final longo e envolvente, pensado para quem aprecia sobremesas mais elaboradas.

É perfeito para acompanhar gelados de nata ou baunilha, rechear bolos de chocolate, servir com panetone ou bolo-rei, ou simplesmente degustar com uma colher, em momentos de puro prazer. Em conjunto com o vinho tinto Vallado, cria uma harmonização intensa, ideal para encerrar jantares de Natal de forma memorável.

Crackers Capinhas Papoila – Diplomata Biscuit (125g)

As crackers Capinhas Papoila, produzidas pela Diplomata Biscuit, distinguem-se pela textura leve e crocante e pelo toque subtil de papoila. São feitas em Aveiro, em produção cuidada, e pensadas para acompanhar queijos, pastas e doces, sem sobrepor o sabor dos restantes ingredientes.

Neste cabaz, funcionam como a base perfeita para provar os cremes de chocolate negro com o queijo de vaca Dom Villas, criando pequenas tostas doces e salgadas ideais para servir como entrada criativa ou como final de refeição diferente. A sua crocância contrasta com a cremosidade do chocolate e do queijo, tornando cada prova mais interessante.

Queijo de Vaca, 30 dias Cura, Dom Villas (190g)

O queijo de vaca Dom Villas, com 30 dias de cura, é produzido em Vila Nova de Famalicão e caracteriza-se pela textura macia e cremosa, sabor suave e ligeiramente amanteigado. É um queijo versátil, que se adapta tanto a tábuas de entrada como a momentos de prova mais descontraídos.

Quando combinado com os cremes de chocolate negro, revela uma faceta diferente: o salgado do queijo realça a doçura equilibrada dos cremes e cria harmonizações inesperadas, perfeitas para quem gosta de explorar novas formas de servir chocolate no Natal.

Vinho Tinto Vallado, DOC Douro (75cl)

O vinho tinto Vallado, DOC Douro, integra este cabaz como proposta vínica capaz de acompanhar tanto o queijo como as notas intensas de chocolate. Proveniente de uma das regiões vitivinícolas mais emblemáticas de Portugal, apresenta aromas de fruta vermelha e negra, boa estrutura e final persistente.

É uma escolha que valoriza os momentos de convívio à mesa: pode ser servido durante a refeição principal ou reservado para acompanhar a tábua de queijos e chocolates que encerra o jantar de Natal. A sua personalidade harmoniza com sabores intensos, fazendo deste cabaz uma proposta completa para noites festivas.

A Tradição dos Cabazes de Natal em Portugal

Oferecer cabazes de Natal é um gesto enraizado na cultura portuguesa. Durante décadas, famílias, empresas e amigos têm escolhido reunir numa só oferta vários produtos regionais, criando presentes que se abrem à mesa e se saboreiam em conjunto. Mais do que objetos, são experiências que evocam memórias, afetos e partilhas.

Este cabaz segue essa tradição, mas com um olhar atual: privilegia o chocolate de origem, o vinho de uma região emblemática e produtos artesanais que respeitam a identidade local. É uma forma de valorizar produtores, territórios e sabores que definem o património gastronómico de Portugal.

Os Cabazes de Natal meia.dúzia®

Os cabazes de Natal meia.dúzia® nascem da vontade de contar histórias portuguesas através do sabor. Cada seleção junta produtos de diferentes regiões, trabalhados em pequenos lotes, com receitas próprias e uma apresentação cuidada, pensada para surpreender desde o primeiro olhar até à última prova.

As embalagens elegantes e práticas, aliadas aos formatos em bisnaga e caixas temáticas, tornam os cabazes fáceis de transportar, oferecer e servir. São presentes que se destacam pela originalidade, pela qualidade dos ingredientes e pela ligação à tradição, sem perder um toque contemporâneo.

O Presente de Natal Perfeito para Amantes de Chocolate

O Cabaz de Natal n.º 20 é a escolha ideal para quem vive o Natal com uma sobremesa de chocolate por perto. Reúne três cremes de chocolate negro com sabores portugueses, um queijo de vaca cremoso, crackers artesanais e um vinho tinto do Douro, compondo um conjunto completo para celebrar a época festiva com intensidade e elegância.

É um presente que se saboreia lentamente, ao longo de vários momentos: numa tábua de queijos e chocolates, numa noite de convívio em família ou num brinde especial. Um cabaz que honra as tradições portuguesas, valoriza o chocolate como protagonista e transforma o ato de oferecer em partilha de verdadeiros sabores de Natal.

Ideias Criativas para Usar Cada Sabor

Este cabaz reúne chocolates intensos, queijo cremoso, crackers artesanais e um vinho tinto do Douro, criando um conjunto pensado para harmonizações inesperadas e momentos de indulgência. Cada sabor pode ser usado separadamente ou combinado com outros elementos do cabaz para criar experiências originais, sempre com identidade portuguesa.

As sugestões seguintes mostram formas práticas, criativas e deliciosas de aproveitar os três cremes de chocolate, o queijo, as crackers e o vinho tinto. Descubra ideias simples para entradas, sobremesas e pequenos rituais de Natal que elevam cada sabor ao máximo.

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Ananás dos Açores

Fresco, frutado e com notas tropicais, este creme oferece versatilidade para sobremesas leves, combinações de contrastes e criações de Natal diferentes.

• Tostas tropicais: barrar nas crackers com uma fina fatia do queijo Dom Villas.
• Bolo simples: usar como cobertura de bolo de iogurte ou bolo de cenoura.
• Cupcakes de Natal: rechear cupcakes de baunilha com o creme para contraste fresco.
• Crepes e panquecas: servir com fruta fresca como kiwi ou manga.
• Gelado artesanal: misturar em gelado de nata para criar um swirl tropical.
• Harmonização com vinho: provar com um gole de vinho tinto Vallado para realçar notas frutadas.

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Laranja do Algarve

Cítrico e aromático, combina a intensidade do chocolate com a frescura da laranja, criando um creme ideal para sobremesas com personalidade.

• Tostas cítricas: barrar nas crackers Capinhas Papoila sobre raspas de laranja.
• Brownies aromáticos: usar como recheio ou swirl numa massa de brownie.
• Tronco de Natal: utilizar como recheio alternativo ao creme de manteiga.
• Tarte rápida: espalhar sobre base de bolacha e finalizar com gomos de laranja.
• Fondue: aquecer ligeiramente e usar como fondue com frutas de inverno.
• Harmonização surpreendente: servir com um pedaço do queijo Dom Villas para contraste doce-salgado.

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Cereja do Fundão e Brandy

Profundo, licoroso e frutado, é ideal para sobremesas intensas e combinações que evocam noites festivas e aromas de inverno.

• Recheio sofisticado: utilizar em tartes de chocolate ou bolo-rei escangalhado.
• Profiteroles: rechear profiteroles ou éclairs com o creme morno.
• Trufas caseiras: misturar com bolacha moída para criar trufas aromáticas.
• Sobremesa em tábua: servir com queijo Dom Villas e crackers estaladiças.
• Pannacotta: espalhar por cima de pannacotta de baunilha para contraste de textura.
• Harmonização vínica: acompanhar com o vinho Vallado para reforçar notas de fruta madura.

Queijo de Vaca, 30 dias Cura – Dom Villas

Cremoso, equilibrado e versátil, torna-se o parceiro ideal dos cremes de chocolate e das crackers, criando combinações irresistíveis.

• Tábua de Natal: combinar com os três cremes de chocolate para provas contrastadas.
• Tostas rápidas: derreter ligeiramente sobre crackers Capinhas Papoila.
• Entrada quente: servir gratinado com mel e nozes.
• Sanduíche gourmet: juntar com um toque de chocolate de laranja para contraste inesperado.
• Queijo e vinho: acompanhar com um copo de Vallado para uma experiência clássica.
• Bolachas salgadas: criar mini canapés com queijo + chocolate de cereja para uma degustação diferenciada.

Crackers Capinhas Papoila – Diplomata Biscuit

Crocantes, neutras e artesanais, são a base perfeita para combinações doces e salgadas, tornando cada prova mais interessante.

• Com chocolate: servir como base para os três cremes, criando mini sobremesas.
• Com queijo: combinar com fatias do queijo Dom Villas e um toque de chocolate.
• Com fruta: adicionar banana, morango ou laranja para snacks rápidos.
• Tábua variada: integrar numa tábua de queijos, chocolates e frutos secos.
• Petit fours: decorar com o creme de ananás para um toque tropical.
• Base crocante: utilizar como base de mini canapés salgados ou doces.

Vinho Tinto Vallado, DOC Douro

Estruturado, frutado e elegante, liga-se naturalmente ao chocolate negro, ao queijo e a sobremesas intensas.

• Prova com chocolates: degustar cada creme de chocolate acompanhado de um gole do vinho.
• Com queijo: criar harmonizações clássicas com o queijo Dom Villas.
• Sobremesa simples: servir com chocolate de laranja para realçar notas cítricas.
• Tábua vínica: criar uma tábua com crackers, queijo e os três cremes.
• Noite de degustação: organizar uma sessão de prova com chocolate + vinho.
• Harmonização quente: acompanhar sobremesas de forno como crumble de maçã ou tarte de chocolate.

Descubra as Origens e a Identidade dos Ingredientes

O Cabaz de Natal n.º 20 reúne ingredientes que refletem a autenticidade, a diversidade agrícola e o caráter gastronómico de Portugal. Combina chocolate negro de origem africana ligado à história portuguesa, frutas com indicação protegida de regiões atlânticas e de altitude, bolachas artesanais de Aveiro, queijo produzido no Minho e um vinho tinto emblemático do Douro.

Cada sabor nasce de práticas que valorizam a sazonalidade, a produção cuidada e o respeito pela matéria-prima. São ingredientes capazes de contar histórias — do cacau cultivado em clima equatorial às frutas nacionais reconhecidas pelo seu terroir único — e que juntos criam um cabaz memorável para viver e partilhar o Natal à mesa.

Chocolate Negro São Tomé

O chocolate negro utilizado neste cabaz tem origem em São Tomé, território que durante séculos se destacou pela excelência do seu cacau. O clima equatorial, o solo vulcânico rico em minerais e o cultivo tradicional tornam o cacau de São Tomé reconhecido mundialmente pela profundidade aromática e textura densa.

Com notas de frutos secos, leve amargor e intensidade equilibrada, este chocolate cria a base perfeita para cremes que combinam o caráter do cacau com frutas e ingredientes portugueses, resultando em perfis elegantes e muito aromáticos, ideais para sobremesas de Natal.

Ananás dos Açores DOP

O ananás dos Açores DOP é uma das frutas mais emblemáticas do arquipélago. Cultivado em estufas de vidro utilizando métodos tradicionais, desenvolve aroma intenso, acidez equilibrada e perfume tropical inconfundível. O clima ameno e húmido das ilhas confere ao fruto um sabor singular.

A sua frescura natural e notas tropicais harmonizam de forma surpreendente com o chocolate negro, criando cremes equilibrados que combinam intensidade e leveza, perfeitos para sobremesas festivas e combinações com queijo cremoso.

Laranja do Algarve IGP

A laranja do Algarve IGP distingue-se pela doçura natural, suculência e aroma expressivo. O clima mediterrânico algarvio, com muitos dias de sol e brisas suaves, favorece uma maturação lenta que intensifica o sabor e a qualidade dos citrinos.

A sua casca aromática e o sabor cítrico vibrante criam uma combinação clássica com chocolate negro, resultando num creme perfumado e cheio de personalidade, perfeito para sobremesas de inverno.

Cereja do Fundão IGP

A cereja do Fundão IGP nasce nas encostas da Cova da Beira, onde a altitude, os solos férteis e as amplitudes térmicas criam condições ideais para frutos de cor intensa e polpa firme. É reconhecida pela sua doçura equilibrada e sabor profundo.

Em combinação com brandy português, a cereja do Fundão cria um creme complexo, com notas licorosas e aroma envolvente, transformando o chocolate negro numa experiência rica e sofisticada.

Brandy Português

O brandy português, produzido a partir da destilação de vinhos de qualidade, apresenta notas quentes, ligeiramente amadeiradas e com toque vínico elegante. O estágio em madeira intensifica a profundidade aromática e acrescenta suavidade.

Nos cremes de chocolate, o brandy oferece calor, complexidade e um perfil mais adulto e refinado, ideal para sobremesas festivas ou momentos de degustação com vinho tinto.

Crackers Capinhas Papoila – Diplomata Biscuit

Produzidas em Aveiro, as crackers Capinhas Papoila da Diplomata Biscuit refletem métodos artesanais transmitidos ao longo de gerações. Leves, finas e crocantes, são feitas com ingredientes simples e selecionados.

O toque subtil de sementes de papoila acrescenta textura e delicadeza, tornando estas crackers ideais para acompanhar queijos, chocolates, compotas e cremes, sem sobrepor o sabor principal.

Queijo de Vaca, 30 dias Cura – Dom Villas

Produzido em Vila Nova de Famalicão, o queijo de vaca Dom Villas destaca-se pela textura macia, sabor suave e toque amanteigado. A cura de 30 dias permite desenvolver equilíbrio entre frescura e intensidade.

A sua cremosidade combina de forma surpreendente com chocolate negro e fruta, criando contrastes doces-salgados perfeitos para tábuas de Natal ou pequenas degustações.

Vinho Tinto Vallado – DOC Douro

O Vinho Tinto Vallado nasce no Douro, uma das regiões vitivinícolas mais antigas do mundo. As encostas xistosas, o clima continental e as castas tradicionais conferem profundidade, estrutura e notas frutadas marcantes aos seus vinhos.

Com aroma intenso, taninos elegantes e final persistente, este tinto harmoniza de forma natural com chocolate negro e queijos, reforçando o caráter vínico e gastronómico do cabaz.

Um Tributo às Regiões de Portugal

Do cacau equatorial de São Tomé às frutas de regiões protegidas, das pastelarias artesanais de Aveiro aos vinhos do Douro, este cabaz celebra a riqueza de territórios que definem o sabor português.

É uma homenagem à terra, aos produtores e ao saber-fazer que mantêm viva a tradição gastronómica de Portugal, transformando cada ingrediente numa história que se partilha à mesa.