Presente Obrigado Pai, Experiências Gourmet 100% Portuguesas, meia.dúzia® Sabores de Portugal
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Cabaz de Natal n. 31 (Sem Álcool)

€39,90
Inklusive Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet.

Sabores incluídos:

  • PACK 3 Sabores Bola de Natal:
    • Doce Extra de Ameixa Rainha Cláudia com Tomilho-Limão (75g)
    • Pasta de Azeitona Galega com Figo Seco (65g)
    • Creme de Chocolate Negro São Tomé com Morango e Malagueta (75g)
  • PACK 3 Condimentos à Base de Azeite Árvore de Natal:
    • Condimento à Base de Azeite Virgem Extra com Sabor a Laranja do Douro (60ml)
    • Condimento à Base de Azeite Virgem Extra com Sabor a Limão (60ml)
    • Condimento à Base de Azeite Virgem Extra com Sabor a Canela (60ml)
  • Crackers - Capinhas Papoila, Diplomata Biscuit (125g)
  • Queijo de Cabra, Dom Villas (190g)
720g (3 x 75g + 3 x 60ml + 125g + 190g) | 27.05oz (3 x 2.65oz + 3 x 2.03oz + 4.41oz + 6.70oz)
34.0 x 20.0 x 10.5cm | 13.39 x 7.87 x 4.13in
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Ingredientes

Rainha Cláudia (Reineclaude) Pflaume Extra-Konfitüre mit Zitronenthymian:

Pflaume (55 %), Zucker, Zitronenthymian, Zitruspektin und Zitronensaft. Hergestellt aus 55g Früchten pro 100g.

Galega-Olivenpaste mit Getrockneten Feigen:

Galega-Oliven (51%), Feigen (30%), natives Olivenöl, Gewürze, aromatische Kräuter, Säureregulator (Zitronensäure) und Salz.

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Erdbeere und Chili:

Erdbeere (45,7 %), Zucker, dunkle São Tomé Schokolade (17 %) (Kakao, Kakaobutter, Zucker, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), (enthält Sulfite), Geliermittel (Pektin), Zitronensaft und Chili (0,07 %). Hergestellt mit 45,7 g Früchten pro 100 g. Allergene: Enthält Soja. Kann Spuren von Milch und Gluten enthalten.

Würzmittel auf Basis von Nativem Olivenöl Extra mit Orangengeschmack aus dem Douro:

Natives Olivenöl extra (99 %), Douro-Orange (1 %). Max. Säuregehalt: 0,25 %.

Sorten: Madural, Cobrançosa und Verdeal. Kalt extrahiertes Produkt. Olivenöl mit Douro-Orange gemeinsam während der Pressung extrahiert. Herkunft: Vila Flor, Trás-os-Montes, Portugal.

Würzmittel auf Basis von Nativem Olivenöl Extra mit Zitronengeschmack:

Natives Olivenöl extra (99%), Zitrone (1%). Max. Säuregehalt: 0.28%.

Sorten: Madural, Cobrançosa und Verdeal. Kalt extrahiertes Produkt. Olivenöl mit Zitrone co-extrahiert während der Pressung. Herkunft: Vila Flor, Trás-os-Montes, Portugal.

Würzmittel auf Basis von Nativem Olivenöl Extra mit Zimtgeschmack:

Natives Olivenöl extra (99%), Zimt (1%). Max. Säuregehalt: 0.23%.

Sorten: Madural, Cobrançosa und Verdeal. Kalt extrahiertes Produkt. Olivenöl mit Zimt während des Mahlvorgangs co-extrahiert. Herkunft: Vila Flor, Trás-os-Montes, Portugal.

Cracker – Mohnschichten, Diplomata Biscuit:

Weizenmehl, Meersalz aus Aveiro, pflanzliche Margarine, Kokosmilch, Wasser, Maisstärke und Mohnsamen.

Queijo de Cabra, Dom Villas:

Leite de cabra pasteurizado, sal, cloreto de cálcio, coalho, fermentos lácteos e lisozima de ovo. Alergénios: Contém leite e ovo. Conservação: Conservar entre 0 ºC e 10 ºC. Após o corte, conservar entre 0 ºC e 5 ºC.

Conservação

Rainha Cláudia (Reineclaude) Pflaume Extra-Konfitüre mit Zitronenthymian: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und vorzugsweise innerhalb von 21 Tagen verbrauchen.

Galega-Olivenpaste mit Getrockneten Feigen: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und vorzugsweise innerhalb von 21 Tagen verzehren.

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Erdbeere und Chili: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und vorzugsweise innerhalb von 21 Tagen verbrauchen.

Würzmittel auf Basis von Nativem Olivenöl Extra mit Orangengeschmack aus dem Douro: Kühl und vor Licht geschützt lagern.

Würzmittel auf Basis von Nativem Olivenöl Extra mit Zitronengeschmack: Kühl und lichtgeschützt lagern.

Würzmittel auf Basis von Nativem Olivenöl Extra mit Zimtgeschmack: Kühl und lichtgeschützt lagern.

Cracker – Mohnschichten, Diplomata Biscuit:

Queijo de Cabra, Dom Villas:

Informação Nutricional

Rainha Cláudia (Reineclaude) Pflaume Extra-Konfitüre mit Zitronenthymian:

Nährwertangaben pro 100g: Energie 773 kJ/ 185 kcal; Fett 0,1g; davon gesättigte Fettsäuren 0,0g; Kohlenhydrate 46,4g; davon Zucker 46,3g; Eiweiß 0,4g; Salz 0,0g.

Nährwertangaben 1 Tbsp (15g)
Energie 28 kcal
Fett <.5g (0% DV)
davon
- gesättigte Fettsäuren 		0g (0% DV)
Kohlenhydrate 7g (2% DV)
davon
- Zucker 		7g
Eiweiß <1g (1% DV)
Salz 0mg (0% DV)

Galega-Olivenpaste mit Getrockneten Feigen:

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g: Energie 1031 kJ; Fett 24.6 g; davon gesättigte Fettsäuren 3.7 g; Kohlenhydrate 4.9 g; davon Zucker 0.2 g; Eiweiß 1.0 g; Salz 2.7 g.

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Erdbeere und Chili:

Nährwertangaben pro 100g: Energie 1098 kJ / 261 kcal; Fett 1,9g; davon gesättigte Fettsäuren 0,0g; Kohlenhydrate 45,7g; davon Zucker 43,1g; Eiweiß 1,9g; Salz 0,0g.

Allergene: Enthält Soja. Kann Spuren von Milch und Gluten enthalten.

Nährwertangaben 1 Tbsp (15g)
Energie 38 kcal
Fett 1g (2% DV)
davon
- gesättigte Fettsäuren 		1g (3% DV)
Kohlenhydrate 7g (2% DV)
davon
- Zucker 		7g
Eiweiß <1g (0% DV)
Salz 1mg (0% DV)

Würzmittel auf Basis von Nativem Olivenöl Extra mit Orangengeschmack aus dem Douro:

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 ml: Energie 3379 kJ/ 821 kcal; Fett 91.2 g; davon gesättigte Fettsäuren 13.1 g; Kohlenhydrate 0.0 g; davon Zucker 0.0 g; Eiweiß 0.0 g; Salz 0.0 g.

Würzmittel auf Basis von Nativem Olivenöl Extra mit Zitronengeschmack:

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 ml: Energie 3379 kJ/ 821 kcal; Fett 91.2 g; davon gesättigte Fettsäuren 13.1 g; Kohlenhydrate 0.0 g; davon Zucker 0.0 g; Eiweiß 0.0 g; Salz 0.0 g.

Würzmittel auf Basis von Nativem Olivenöl Extra mit Zimtgeschmack:

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 ml: Energie 3379 kJ/ 821 kcal; Fett 91.2 g; davon gesättigte Fettsäuren 13.1 g; Kohlenhydrate 0.0 g; davon Zucker 0.0 g; Eiweiß 0.0 g; Salz 0.0 g.

Cracker – Mohnschichten, Diplomata Biscuit:

Nährwertangaben pro 100g: Energie 1945 kJ/464 kcal; Fett 18,6 g, davon gesättigte Fettsäuren 11,7 g; Kohlenhydrate 67,4 g, davon Zucker 0,1 g; Eiweiß 8,8 g; Salz 1,6 g.

Queijo de Cabra, Dom Villas:

Valores médios por 100g: Energia 1401kJ/338kcal; Lípidos 28g, dos quais saturados 19,2g; Hidratos de carbono <0,5g, dos quais açúcares <0,5g; Proteínas 20,5g; Sal 1,2g.

Nährwertangaben 100g
Energie 338kcal kcal
Fett 28g
davon
- gesättigte Fettsäuren 		19.2g
Kohlenhydrate <0.5g
davon
- Zucker 		<0.5g
Eiweiß 20.5g
Salz N/D
Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Erster Preis in der Kategorie Produktpräsentation

Madrid, Spanien (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Preis in der Kategorie Produktvielseitigkeit

Madrid, Spanien (2016)

ITQI Awards 2017

ITQI Awards 2017

Geschmackspreis 2 Golden Stars

Brüssel, Belgien (2017)

Great Taste 2017

Great Taste 2017

Great Taste Award mit 1 Stern

London, Vereinigtes Königreich (2017)

Cabaz de Natal n. 31 (Sem Álcool)

Cabaz de Natal n. 31 (Sem Álcool)

€39,90

Sugestões de Uso

Presente Obrigado Pai, Experiências Gourmet 100% Portuguesas, meia.dúzia® Sabores de Portugal

Rainha Cláudia (Reineclaude) Pflaume Extra-Konfitüre mit Zitronenthymian

Sushi, Lachs & Thunfisch

Hervorragend zu Sushi, Lachs, Thunfisch und Ceviche. Die Frische des Zitronenthymians gleicht die natürliche Fettigkeit des Fisches aus und verleiht ein sehr elegantes aromatisches Finish.

Vinaigrettes & Salate

Mit nativem Olivenöl extra und einem Hauch mildem Essig vermischt, entstehen frische Vinaigrettes für grüne Salate, gegrilltes Gemüse, Nüsse oder Frischkäse.

Weißes Fleisch & Schweinefleisch

Passt hervorragend zu gegrilltem Schweinefleisch, Brathähnchen oder mildem weißen Fleisch und bringt süß-säuerlichen Kontrast sowie kräuterige Frische.

Ente & Intensivere Fleischgerichte

Ideal zu gebratener Entenbrust, Rindersteak und kräftigeren Gerichten, bei denen die Pflaume Tiefe schafft und der Zitronenthymian Leichtigkeit verleiht.

Tartes & Pflaumendesserts

Perfekt in Tartes, Galettes, Crumbles und Fruchtdesserts, da sie die feine und leicht säuerliche Seite der Pflaume betont.

Panna Cotta, Halbgefrorenes & Eis

Ausgezeichnet zu Panna Cotta, Halbgefrorenem und handwerklich hergestelltem Eis. Die kräuterige Frische durchbricht die Cremigkeit und macht das Dessert eleganter.

Dunkle Schokolade

Überraschend gut zu dunkler Schokolade, besonders in Desserts, bei denen Kontraste zwischen intensivem Kakao, Frucht und Kräuternoten gesucht werden.

Brot, Toast & Leichte Vorspeisen

Auf dünnem Toast, rustikalem Brot oder Crackern servieren – als frischer Akzent für moderne Vorspeisen, besonders mit Frischkäse oder geräuchertem Fisch.

Galega-Olivenpaste mit Getrockneten Feigen

Portugiesisches Brot & Maisbrot

Ideal zu portugiesischem Maisbrot, Avintes-Maisbrot oder leicht geröstetem rustikalem Brot. Der Kontrast zwischen der rustikalen Textur des Brotes und der süß-herzhaften Milde der Paste schafft eine besonders ausgewogene Kombination.

Käse & Platten

Passt elegant zu mildem Ziegenkäse, Brie de Meaux g.U., cremigem Serra-Käse oder mittelkräftigem gereiftem Käse. Hervorragend auf Platten mit Nüssen, frischen Feigen und portugiesischen Wurstspezialitäten.

Mediterrane Salate

Zeigt enorme Vielseitigkeit in vegetarischen Salaten, mediterranem Couscous, Rucolasalaten mit Walnüssen oder Kombinationen mit Räucherlachs und gegrilltem Hähnchen.

Fleisch & Braten

Ideal zu gebratenem hellem Fleisch, Ente oder Schweinelende und verleiht süß-herzhafte Tiefe sowie mediterrane Frische.

Kreative Aperitifs

Hervorragend auf Bruschetta, handwerklich hergestellten Crackern oder Toasts mit frischen Kräutern, Frischkäse oder nativem Olivenöl extra.

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Erdbeere und Chili

Croissants, Brioche & Handwerksbrot

Auf buttrigen Croissants, gerösteter Brioche oder Mehrkornbrot entfaltet er eine cremige und umhüllende Kombination aus frischer Erdbeere, intensivem Kakao und einem sehr subtilen pikanten Abgang.

Brownies & Schokoladenkuchen

Hervorragend als Topping oder Füllung für saftige Brownies, dunkle Schokoladenkuchen, Fondants und Schichtkuchen. Der Chili vertieft den Kakao und verleiht einen reiferen und anhaltenderen Abgang.

Macarons & Feine Patisserie

Ideal für Macarons mit Schokolade, Vanille oder roten Früchten. Der Aufstrich bringt Textur, Fruchtigkeit und eine elegante pikante Note und schafft ein Gourmet-Patisserie-Erlebnis.

Cheesecakes, Pavlovas & Cremige Desserts

In Cheesecakes, Pavlovas, Mousses, Mascarpone oder Quark bringt er Süße und Frische ins Gleichgewicht. Die Erdbeere macht das Dessert leichter, während Schokolade und Chili Tiefe verleihen.

Waffeln, Pancakes & Eiscreme

Perfekt auf Waffeln, amerikanischen Pancakes oder handwerklich hergestellter Vanille-, Sahne- oder Schokoladeneiscreme. Die Kälte mildert die Schärfe des Chili und hebt die fruchtige Frische der Erdbeere hervor.

Mutige Herzhafte Kombinationen

Überraschend zu gebratener Ente, Foie Gras, Wildfleisch oder Wildschwein. Der Kontrast zwischen dunkler Schokolade, Erdbeere und Chili schafft eine intensive und raffinierte süß-herzhafte Kombination.

Condimento à Base de Azeite Virgem Extra com Sabor a Laranja do Douro meia.dúzia®

Würzmittel auf Basis von Nativem Olivenöl Extra mit Orangengeschmack aus dem Douro

Ente & Gebratenes Fleisch

Außergewöhnlich zu gebratener Ente, rosa Entenbrust, karamellisiertem Hähnchen oder Fleisch mit rauchigen und gerösteten Noten.

Käse & Burrata

Perfekt mit cremiger Burrata, gereiftem Käse, cremigem Ziegenkäse oder mediterranen Käseplatten.

Karamellisiertes Gemüse

Passt besonders gut zu gerösteten Karotten, Kürbis, Süßkartoffeln und im Ofen karamellisiertem Gemüse.

Schokolade & Desserts

Überraschend zu dunkler Schokolade, Schokoladenmousse, Zitruskuchen, Vanilleeis oder mediterranen Desserts mit Nüssen.

Mediterrane Salate

Ideal für Salate mit Rucola, Walnüssen, frischen Feigen, Zitrusfrüchten, Käse und aromatischen Kräutern.

Condimento à Base de Azeite Virgem Extra com Sabor a Limão meia.dúzia®

Würzmittel auf Basis von Nativem Olivenöl Extra mit Zitronengeschmack

Fisch & Meeresfrüchte

Außergewöhnlich zu gegrilltem Wolfsbarsch, Garnelen, Austern, lauwarmem Oktopus oder frisch gegrilltem Weißfisch.

Ceviche & Carpaccio

Perfekt für Ceviche, Fischcarpaccio, gebeizten Lachs oder frische Gerichte mit Küsteninspiration.

Burrata & Frischkäse

Passt elegant zu cremiger Burrata, frischem Mozzarella, Ricotta oder mildem Ziegenkäse.

Grünes Gemüse & Salate

Ideal für Spargel, gegrillte Zucchini, Artischocken, grüne Salate und leichte mediterrane Gemüsegerichte.

Hummus & Vegetarische Küche

Hervorragend zu Hummus, gerösteten Kichererbsen, Quinoa, geröstetem Gemüse und moderner vegetarischer Küche.

Condimento à Base de Azeite Virgem Extra com Sabor a Canela meia.dúzia®

Würzmittel auf Basis von Nativem Olivenöl Extra mit Zimtgeschmack

Kürbis & Geröstetes Gemüse

Außergewöhnlich auf geröstetem Kürbis, karamellisierten Karotten, Süßkartoffeln oder langsam im Ofen geröstetem Gemüse.

Käse & Mediterrane Platten

Perfekt zu cremigem Käse, gereiftem Ziegenkäse, Burrata oder Käseplatten mit Trockenfrüchten und Honig.

Schokolade & Desserts

Überraschend auf dunkler Schokolade, Brownies, Schokoladenmousse, gekochtem Apfel oder Desserts mit Trockenfrüchten.

Brioche & Frühstück

Hervorragend auf warmem Brioche, handwerklich gebackenem Milchbrot, Pancakes oder Toast mit frischem Obst.

Kreative Küche

Ideal für Tajines, moderne arabische Küche, langsam gegartes Fleisch oder raffinierte süß-herzhafte Rezepte.

Die Zutaten

Rainha Cláudia (Reineclaude) Pflaume Extra-Konfitüre mit Zitronenthymian

Zarte und saftige Rainha Cláudia (Reineclaude) Pflaume, umhüllt von der zitrischen und kräuterigen Frische des Zitronenthymians.

Rainha Cláudia (Reineclaude) Pflaume Extra-Konfitüre mit Zitronenthymian
Translation missing: de.ls.ingredients.tomilhoLimao
Reneklode

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Cabaz de Natal n. 31 (Sem Álcool).

São-Tomé-Zartbitterschokolade

Intensive Schokolade mit portugiesischer Seele

Die São-Tomé-Zartbitterschokolade zeichnet sich durch ihre Reinheit und aromatische Intensität aus. Mit 70% Kakao entfaltet sie ein elegantes bitteres Profil, tiefe Noten von Kaffee und dunklen Beeren sowie eine cremige und umhüllende Textur. Aus dem historischen Archipel São Tomé und Príncipe stammend, das weltweit als „Kakaoinsel“ bekannt ist, bietet diese Schokolade ein authentisches Erlebnis für wahre Liebhaber traditioneller Zartbitterschokolade.

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Olivenöl aus Vila Flor, Trás-os-Montes

Die intensive Authentizität von Trás-os-Montes

Das native Olivenöl extra aus Vila Flor, Trás-os-Montes, entsteht aus der Kombination der einheimischen Olivensorten Madural, Cobrançosa und Verdeal Transmontana. Kalt extrahiert und unraffiniert, weist es einen Säuregehalt von unter 0,3%, einen hohen Gehalt an Polyphenolen und ein komplexes sensorisches Profil auf, geprägt von grünen Noten, ausgewogener Bitterkeit und aromatischer Frische. Ein portugiesisches Premium-Olivenöl, das tief mit der Olivenöltradition von Trás-os-Montes verbunden ist.

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Reineclaude-Pflaume

Die Königin der Pflaumen!

Die Reineclaude-Pflaume gehört zu den beliebtesten Pflaumensorten und wird für ihre intensive Süße und zarte Textur geschätzt. Sie besitzt ein grünlich-gelbes, sehr saftiges Fruchtfleisch mit ausgewogenem und aromatischem Geschmack. Sie eignet sich ideal zum Frischverzehr sowie für Konfitüren und traditionelle Süßspeisen und gilt als eine der besten europäischen Pflaumen.

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Galega-Olive aus Beira Baixa g.g.A.

Tradition im Geschmack, Zertifizierte Qualität

Die Galega-Olive aus Beira Baixa g.g.A. zeichnet sich durch ihre weiche Textur, ihr zartes Fruchtfleisch und ihren milden, leicht salzigen Geschmack aus. Produziert im Inland Portugals, wird sie nach traditionellen Methoden verarbeitet und mit der geschützten geografischen Angabe zertifiziert, die Authentizität und Qualität garantiert. Ideal zum direkten Verzehr oder als Grundlage für weiterverarbeitete Produkte.

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Erdbeere

Süß, Frisch und Unwiderstehlich

Die Erdbeere ist eine rote Frucht mit süßem und leicht säuerlichem Geschmack, saftiger Textur und intensivem Aroma. Sie wird besonders gerne frisch verzehrt, aber auch häufig in Desserts, Konfitüren und Getränken verwendet. Sie zeichnet sich durch ihre Frische und Vielseitigkeit aus.

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Zitronenthymian

Zitrische Frische mit Mediterranem Charakter

Bio-Zitronenthymian aus Portugal vereint das kräuterige Aroma von Thymian mit frischen Zitrusnoten. Nachhaltig angebaut, eignet er sich ideal zum Würzen von Speisen und für aromatische Aufgüsse.

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Chili

Schärfe, Die Die Sinne Weckt

Chili ist ein Gewürz mit intensivem und scharfem Geschmack, das vielen Rezepten Wärme und Tiefe verleiht. Es kann frisch, getrocknet oder gemahlen verwendet werden und ist in zahlreichen Küchen unverzichtbar.

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Zimt

Warm, Süß und Wohltuend

Zimt ist ein Gewürz mit süßem Geschmack und intensivem Aroma, das häufig in Backwaren, Getränken und traditionellen Gerichten verwendet wird. Er zeichnet sich durch seinen warmen Charakter und seine Vielseitigkeit in der Küche aus.

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Häufig gestellte Fragen

Rainha Cláudia (Reineclaude) Pflaume Extra-Konfitüre mit Zitronenthymian

IST DIESER GESCHMACK EHER SÜSS ODER EHER FRISCH?
Er ist vor allem frisch und süß-säuerlich. Die Pflaume bringt fruchtige Sanftheit, während der Zitronenthymian zitrische und kräuterige Noten hinzufügt, die das Profil leichter machen.
SCHMECKT MAN DEN ZITRONENTHYMIAN DEUTLICH?
Ja, aber auf elegante Weise. Er zeigt sich als frische, aromatische und leicht zitrische Note, ohne die Pflaume zu dominieren.
WAS MACHT DIESE KOMBINATION BESONDERS?
Die Kombination aus Rainha Cláudia (Reineclaude) Pflaume und Zitronenthymian schafft ein gastronomischeres und frischeres Profil als eine traditionelle Pflaumenkonfitüre.
PASST SIE GUT ZU SUSHI UND FISCH?
Ja. Sie harmoniert hervorragend mit Sushi, Lachs, Thunfisch und Ceviche, weil die kräuterige Frische die Reichhaltigkeit des Fisches ausgleicht.
KANN SIE IN VINAIGRETTES VERWENDET WERDEN?
Ja. Sie eignet sich hervorragend für Vinaigrettes mit Olivenöl und mildem Essig, besonders zu frischen Salaten, gegrilltem Gemüse und leichten Vorspeisen.
PASST SIE ZU FLEISCH?
Ja. Sie begleitet gegrilltes Schweinefleisch, Entenbrust, Brathähnchen und kräftigere Fleischgerichte sehr gut und bringt süß-säuerlichen Kontrast sowie Frische.
WELCHE DESSERTS PASSEN BESONDERS GUT ZU DIESER KONFITÜRE?
Tartes, Panna Cotta, Halbgefrorenes, handwerklich hergestelltes Eis, Crumbles und Desserts mit dunkler Schokolade harmonieren hervorragend mit ihrem frischen und kräuterigen Profil.
IST SIE EINE GUTE WAHL FÜR MENSCHEN, DIE WENIGER GEWÖHNLICHE GESCHMACKSRICHTUNGEN SUCHEN?
Ja. Sie gehört zu den vielseitigsten und gastronomisch interessantesten Geschmacksrichtungen – ideal für alle, die frische, aromatische und ungewöhnliche Kombinationen mögen.
ENTHÄLT SIE ALKOHOL?
Nein, dieses Produkt enthält keinen Alkohol.
ENTHÄLT SIE GLUTEN?
Nein, dieses Produkt enthält kein Gluten.
ENTHÄLT SIE LAKTOSE?
Nein, dieses Produkt enthält keine Laktose.
IST SIE VEGAN?
Ja, dieses Produkt ist pflanzlichen Ursprungs und für vegane Ernährung geeignet.
ENTHÄLT SIE KONSERVIERUNGSSTOFFE ODER KÜNSTLICHE FARBSTOFFE?
Nein. Dieses Produkt wird ohne künstliche Farb-, Konservierungs- oder Zusatzstoffe hergestellt.

Galega-Olivenpaste mit Getrockneten Feigen

IST DER GESCHMACK EHER SÜSS ODER SALZIG?
Es ist eine ausgewogene Kombination aus der pflanzlichen und herzhaften Intensität der Galega-Olive aus Beira Baixa g.g.A. und der natürlich süßen Milde getrockneter Feigen.
STECHEN DIE FEIGEN STARK HERVOR?
Die Feigen verleihen Textur und eine feine Süße und gleichen die elegante Säure der Olive aus, ohne dem mediterranen Profil die Hauptrolle zu nehmen.
WAS ZEICHNET DIE GALEGA-OLIVE AUS BEIRA BAIXA G.G.A. AUS?
Sie zeichnet sich durch ihr frisches pflanzliches Profil, ihre leichte Säure und ihr intensives Aroma aus und gilt als eine der traditionellsten Olivensorten der portugiesischen Gastronomie.
MIT WELCHEN KÄSESORTEN HARMONIERT SIE AM BESTEN?
Sie harmoniert besonders gut mit mildem Ziegenkäse, Brie de Meaux g.U., cremigem Serra-Käse und mittelkräftigem gereiftem Käse.
KANN SIE IN SALATEN VERWENDET WERDEN?
Ja. Sie passt hervorragend zu mediterranen Salaten, vegetarischen Salaten, Obstsalaten oder Kombinationen mit Räucherlachs und gegrilltem Hähnchen.
PASST SIE GUT ZU PORTUGIESISCHEM MAISBROT?
Ja. Die Kombination mit Maisbrot oder Avintes-Maisbrot schafft ein besonders portugiesisches und wohltuendes Gleichgewicht.
KANN SIE IN WARMEN GERICHTEN VERWENDET WERDEN?
Ja. Sie eignet sich hervorragend für Braten, frische Pasta, Bruschetta oder moderne mediterrane Küche.
ENTHÄLT SIE ALKOHOL?
Nein. Dieses Produkt enthält keinen Alkohol.
ENTHÄLT SIE GLUTEN?
Nein. Dieses Produkt enthält kein Gluten.
ENTHÄLT SIE LAKTOSE?
Nein. Dieses Produkt enthält keine Laktose.
IST SIE VEGAN?
Ja. Dieses Produkt ist pflanzlichen Ursprungs und für vegane Ernährung geeignet.
ENTHÄLT SIE KONSERVIERUNGSSTOFFE ODER KÜNSTLICHE FARBSTOFFE?
Nein. Dieses Produkt wird ohne Konservierungsstoffe und künstliche Farbstoffe hergestellt.

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Erdbeere und Chili

IST DIESER AUFSTRICH SEHR SCHARF?
Nein. Der Chili ist nur in kleiner Menge vorhanden und zeigt sich dezent, wodurch ein warmer und eleganter Abgang entsteht, ohne die Schokolade oder die Erdbeere zu überdecken.
SCHMECKT MAN DEN CHILI SOFORT?
Nein. Zuerst nimmt man die Frische der Erdbeere und die Intensität der dunklen São Tomé Schokolade wahr. Der Chili erscheint erst am Ende der Verkostung mit einer feinen und anhaltenden Wärme.
IST DIESER GESCHMACK EHER SÜSS, BITTER ODER SCHARF?
Er ist ein Gleichgewicht aus allen drei. Die Erdbeere bringt fruchtige Süße, die dunkle Schokolade elegante Bitterkeit und der Chili sorgt für eine subtile Schärfe im Abgang.
SCHMECKT MAN DIE ERDBEERE DEUTLICH?
Ja. Die Erdbeere macht 45,7 % der Rezeptur aus und verleiht dem Aufstrich Frische, fruchtige Sanftheit und eine weiche Textur.
WAS MACHT DIESE KOMBINATION BESONDERS?
Die Kombination aus Erdbeere, dunkler São Tomé Schokolade und Chili schafft ein intensives, fruchtiges und leicht pikantes Profil mit großer gastronomischer Raffinesse.
ZU WELCHEN DESSERTS PASST ER AM BESTEN?
Er passt besonders gut zu Brownies, Schokoladenkuchen, Macarons, Cheesecakes, Pavlovas, Waffeln, Pancakes sowie Vanille- oder Schokoladeneis.
KANN ER IN KALTEN DESSERTS VERWENDET WERDEN?
Ja. In Eiscreme, Mousses und cremigen Desserts mildert die Kälte die Schärfe des Chili und verstärkt die Frische der Erdbeere.
KANN ER AUCH ZU HERZHAFTEN SPEISEN KOMBINIERT WERDEN?
Ja. Besonders interessant ist er zu gebratener Ente, Foie Gras, Wildfleisch oder Wildschwein und schafft intensive und raffinierte süß-herzhafte Kontraste.
ENTHÄLT ER ALKOHOL?
In den Zutaten ist kein Alkohol angegeben.
ENTHÄLT ER SULFITE?
Ja. Die Zutatenliste weist darauf hin, dass er Sulfite enthält.
ENTHÄLT ER SOJA?
Ja. Er enthält Soja, das in der Sojalecithin der dunklen Schokolade enthalten ist.
ENTHÄLT ER LAKTOSE?
Er enthält keine Laktose als deklarierte Zutat, kann jedoch Spuren von Milch enthalten.
ENTHÄLT ER GLUTEN?
Er enthält kein Gluten als deklarierte Zutat, kann jedoch Spuren von Gluten enthalten.
IST ER VEGAN?
Er sollte nicht als vegan präsentiert werden, da er Spuren von Milch enthalten kann.
ENTHÄLT ER KÜNSTLICHE KONSERVIERUNGSSTOFFE ODER FARBSTOFFE?
In den bereitgestellten Informationen sind keine künstlichen Konservierungsstoffe oder Farbstoffe angegeben.

Würzmittel auf Basis von Nativem Olivenöl Extra mit Orangengeschmack aus dem Douro

WAS ZEICHNET DIESES WÜRZMITTEL MIT DOURO-ORANGE AUS?
Es zeichnet sich durch die elegante Verbindung von Zitrusfrische, subtiler Süße und der aromatischen Tiefe portugiesischen Olivenöls aus.
WAS BEDEUTET MITEXTRAKTION?
Das bedeutet, dass die Orange gemeinsam mit den Oliven während der Pressung extrahiert wird, sodass sich die ätherischen Zitrusöle natürlich direkt im Olivenöl integrieren.
IST DER ORANGENGESCHMACK SEHR SÜSS?
Nein. Das Profil ist ausgewogen und gastronomisch, mit Fokus auf aromatischer Frische und natürlichen Zitrusnoten statt intensiver Süße.
WELCHES AROMAPROFIL WEIST ES AUF?
Es zeigt Noten von frischer Orangenschale, Zitrusblüten, grünen Blättern und feinen Nuancen reifer Früchte.
WELCHE OLIVENSORTEN WERDEN VERWENDET?
Es wird aus den portugiesischen Sorten Madural, Cobrançosa und Verdeal hergestellt.
WIRD DAS OLIVENÖL KALT EXTRAHIERT?
Ja. Es wird ausschließlich kalt extrahiert, um die gesamte aromatische Frische und Authentizität des Olivenöls zu bewahren.
ZU WELCHEN GERICHTEN PASST ES AM BESTEN?
Es passt besonders gut zu Ente, Burrata, gereiftem Käse, karamellisiertem Gemüse, dunkler Schokolade und mediterranen Salaten.
KANN ES IN DESSERTS VERWENDET WERDEN?
Ja. Es harmoniert überraschend gut mit dunkler Schokolade, Zitruskuchen, Vanilleeis und mediterranen Desserts.
EIGNET ES SICH GUT FÜR HERZHAFTE KÜCHE?
Ja. Seine Zitrusfrische und aromatische Tiefe machen es sowohl für herzhafte als auch süße Gerichte äußerst vielseitig.
ENTHÄLT ES KONSERVIERUNGSSTOFFE ODER KÜNSTLICHE ZUSATZSTOFFE?
Nein. Dieses Produkt wird ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder künstliche Zusatzstoffe hergestellt.
WOHER STAMMT DIESES WÜRZMITTEL?
Es wird in Vila Flor in der Region Trás-os-Montes in Portugal hergestellt.

Würzmittel auf Basis von Nativem Olivenöl Extra mit Zitronengeschmack

WAS ZEICHNET DIESES ZITRONEN-WÜRZMITTEL AUS?
Es zeichnet sich durch seine äußerst natürliche und elegante Zitrusfrische aus, die direkt durch Co-Extraktion in das Olivenöl integriert wird.
WAS BEDEUTET CO-EXTRAKTION?
Das bedeutet, dass die Zitrone zusammen mit den Oliven während der Pressung extrahiert wird, wodurch die ätherischen Zitrusöle direkt in die aromatische Struktur des Olivenöls integriert werden.
IST DER ZITRONENGESCHMACK SEHR SÄUREBETONT?
Nein. Das Profil ist frisch und strahlend, aber ausgewogen und setzt auf aromatische Frische statt intensive Säure.
WELCHES AROMAPROFIL HAT ES?
Es zeigt Noten von frischer Zitronenschale, grünen Blättern, mediterranen Kräutern und zart floralen Nuancen.
WELCHE OLIVENSORTEN WERDEN VERWENDET?
Es wird aus den portugiesischen Sorten Madural, Cobrançosa und Verdeal hergestellt.
WIRD DAS OLIVENÖL KALT EXTRAHIERT?
Ja. Es wird ausschließlich kalt extrahiert, um die gesamte aromatische Frische und Authentizität des Olivenöls zu bewahren.
ZU WELCHEN GERICHTEN PASST ES AM BESTEN?
Es passt besonders gut zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Ceviche, Burrata, grünem Gemüse und mediterranen Salaten.
KANN ES IN WARMEN GERICHTEN VERWENDET WERDEN?
Ja, aber seine aromatische Frische entfaltet sich besonders gut als Finish oder in lauwarmen Gerichten.
EIGNET ES SICH FÜR VEGETARISCHE KÜCHE?
Ja. Es harmoniert besonders gut mit frischem Gemüse, Hummus, Quinoa und leichten mediterranen Rezepten.
ENTHÄLT ES KONSERVIERUNGSSTOFFE ODER KÜNSTLICHE ZUSATZSTOFFE?
Nein. Dieses Produkt wird ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder künstliche Zusatzstoffe hergestellt.
WOHER STAMMT DIESES WÜRZMITTEL?
Es wird in Vila Flor in der Region Trás-os-Montes in Portugal hergestellt.

Würzmittel auf Basis von Nativem Olivenöl Extra mit Zimtgeschmack

WAS ZEICHNET DIESES WÜRZMITTEL MIT ZIMT AUS?
Es zeichnet sich durch das Gleichgewicht zwischen der pflanzlichen Frische portugiesischen Olivenöls und der umhüllenden aromatischen Wärme von Zimt aus.
WAS BEDEUTET CO-EXTRAKTION?
Das bedeutet, dass der Zimt zusammen mit den Oliven während des Mahlvorgangs extrahiert wird, wodurch sich die würzigen Aromen auf natürliche Weise direkt in das Olivenöl integrieren.
IST DER ZIMTGESCHMACK SEHR SÜSS?
Nein. Das Profil ist warm und aromatisch, aber ausgewogen und setzt auf gastronomische Tiefe statt auf intensive Süße.
WELCHES AROMAPROFIL ZEIGT ES?
Es zeigt Noten von frischem Zimt, warmem Holz, gerösteten Trockenfrüchten und fein balsamischen Nuancen.
WELCHE OLIVENSORTEN WERDEN VERWENDET?
Es wird aus den portugiesischen Olivensorten Madural, Cobrançosa und Verdeal hergestellt.
WIRD DAS OLIVENÖL KALT EXTRAHIERT?
Ja. Es wird ausschließlich kalt extrahiert, um die volle aromatische Authentizität und Qualität des Olivenöls zu bewahren.
ZU WELCHEN GERICHTEN PASST ES AM BESTEN?
Es passt besonders gut zu geröstetem Kürbis, cremigem Käse, dunkler Schokolade, Brioche, karamellisiertem Apfel und süß-herzhafter Küche.
KANN ES IN DESSERTS VERWENDET WERDEN?
Ja. Es funktioniert außergewöhnlich gut in Desserts mit Schokolade, Apfel, Birne, Trockenfrüchten oder moderner Patisserie.
FUNKTIONIERT ES NUR IN SÜSSEN GERICHTEN?
Nein. Seine würzige Tiefe harmoniert ebenso hervorragend mit geröstetem Gemüse, langsam gegartem Fleisch und kreativer mediterraner Küche.
ENTHÄLT ES KONSERVIERUNGSSTOFFE ODER KÜNSTLICHE ZUSATZSTOFFE?
Nein. Dieses Produkt wird ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder künstliche Zusatzstoffe hergestellt.
WOHER STAMMT DIESES WÜRZMITTEL?
Es wird in Vila Flor in der Region Trás-os-Montes in Portugal hergestellt.

Cracker – Mohnschichten, Diplomata Biscuit

WIE IST DAS GESCHMACKSPROFIL DIESER CRACKER?
Sie bieten einen feinen und ausgewogenen Geschmack mit leicht gerösteten Noten der Mohnsamen und einer dezenten salzigen Note des Meersalzes aus Aveiro.
HABEN DIE MOHNSAMEN EINEN SEHR INTENSIVEN GESCHMACK?
Nein. Die Mohnsamen verleihen sanfte, leicht nussige und geröstete Noten und ergänzen die Textur, ohne den Geschmack zu dominieren.
WAS MACHT DIESE CRACKER BESONDERS?
Die Kombination aus extrem knusprigen dünnen Schichten und Mohnsamen schafft eine besondere Textur und ein raffinierteres Erlebnis als bei einem herkömmlichen Cracker.
ZU WELCHEN SPEISEN PASSEN SIE AM BESTEN?
Sie eignen sich hervorragend zu Frischkäse, Ziegenkäse, Ricotta, Hummus, pflanzlichen Aufstrichen, Konfitüren, Chutneys, Honig und verschiedensten Aperitifs.
KÖNNEN SIE MIT SÜSSEN SPEISEN SERVIERT WERDEN?
Ja. Ihr neutraler Geschmack und ihre knusprige Textur machen sie zu einer hervorragenden Begleitung für Fruchtkonfitüren, Honig, Nusscremes und andere süße Kombinationen.
SIND SIE FÜR KÄSEPLATTEN GEEIGNET?
Ja. Ihr feiner Geschmack und ihre dünne Textur ermöglichen die Begleitung verschiedenster Käsesorten, ohne deren Aromen zu überdecken.
WAS VERBINDET DIESE CRACKER MIT AVEIRO?
Sie werden in Aveiro von Diplomata Biscuit hergestellt und enthalten Meersalz aus Aveiro, wodurch Zutaten mit Bezug zur Tradition der Region hervorgehoben werden.
SIND SIE VEGAN?
Ja. Diese Cracker sind für eine vegane Ernährung geeignet.
ENTHALTEN SIE LAKTOSE?
Nein. Diese Cracker werden ohne Laktose hergestellt.
ENTHALTEN SIE GLUTEN?
Ja. Sie enthalten Weizenmehl.
ENTHALTEN SIE ZUGESETZTEN ZUCKER?
Nein. Diese Cracker werden ohne Zuckerzusatz hergestellt.
ENTHALTEN SIE HEFE?
Nein. Das Rezept wird ohne Hefe hergestellt.
ENTHALTEN SIE KÜNSTLICHE FARBSTOFFE?
Nein. Diese Cracker werden ohne Farbstoffe hergestellt.
SIND SIE FETTARM?
Ja. Laut Hersteller weisen sie einen niedrigen Fettgehalt auf, mit 18,6 g pro 100 g.
ZU WELCHEN ANLÄSSEN KÖNNEN SIE SERVIERT WERDEN?
Sie eignen sich ideal für Aperitifs, Käseplatten, Brunches, leichte Mahlzeiten, Verkostungsveranstaltungen oder einfach als knuspriger Snack für zwischendurch.

Queijo de Cabra, Dom Villas

ONDE É PRODUZIDO O QUEIJO DOM VILLAS?
É produzido em Portugal pela Lactilouro, uma empresa dedicada à produção de queijos de fabrico tradicional, com raízes no Minho.
QUE TIPO DE LEITE É UTILIZADO?
É produzido exclusivamente com leite de cabra pasteurizado.
QUAL É O PERFIL DE SABOR DESTE QUEIJO?
Apresenta um sabor suave equilibrado, com notas lácteas marcantes e uma textura cremosa que proporciona uma degustação muito agradável.
COM QUE ALIMENTOS COMBINA MELHOR?
Combina na perfeição com pão artesanal, tostas, compotas de fruta, mel, frutos secos e tábuas de queijos.
COMO SERVIR NUMA TÁBUA DE QUEIJOS PORTUGUESES?
Pode ser apresentado com queijos de diferentes intensidades, pão artesanal, crackers, compotas e frutos secos. A sua textura cremosa acrescenta variedade à degustação.
É ADEQUADO PARA UM APERITIVO?
Sim. O sabor intenso e a consistência cremosa tornam-no especialmente interessante em pequenos aperitivos com crackers, tostas, mel ou compotas.
COMO DEVE SER CONSERVADO?
Deve ser conservado entre 0 ºC e 10 ºC. Após o corte, recomenda-se conservar entre 0 ºC e 5 ºC.
CONTÉM LACTOSE?
Sim. É produzido com leite de vaca e contém lactose.
CONTÉM GLÚTEN?
Os ingredientes não incluem cereais com glúten. No entanto, o fabricante não indica especificamente a ausência de glúten.
CONTÉM ALERGÉNIOS?
Sim. Contém leite e lisozima de ovo.
O QUE DISTINGUE O QUEIJO DOM VILLAS?
A combinação de uma receita tradicional minhota, textura amanteigada e cremosa e um sabor único faz deste queijo uma referência da tradição queijeira portuguesa.

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PACK 6 Pastas e Azeites Portugueses | Prenda para o Pai, Experiências Gourmet 100% Portuguesas, meia.dúzia® Sabores de Portugal

Aromen Portugals, um Weihnachten zu feiern

Die Weihnachtsgeschenke-Kollektion von meia.dúzia® verwandelt portugiesische Aromen in gastronomische Erlebnisse, die zum Verschenken, Teilen und Entdecken am Tisch gedacht sind.

Handwerklich hergestellte Konfitüren, Zartbitterschokoladencremes, Honige, Olivenöle, Olivenpasten, Chutneys und weitere Spezialitäten werden in Kombinationen zusammengestellt, die dazu einladen, unterschiedliche Harmonien und Verkostungsmomente zu entdecken.

Die Auswahl legt besonderen Wert auf portugiesische Zutaten, handwerkliche Rezepte und Kontraste zwischen Früchten, Schokolade, Gewürzen, weinigen Noten sowie süßen und herzhaften Aromen und zeigt so verschiedene Facetten der portugiesischen Gastronomie.

Von kleinen Geschenken bis hin zu umfangreicheren Präsentkörben und Gourmet-Erlebnissen ist jede Zusammenstellung darauf ausgerichtet, Weihnachten durch Geschmack, Entdeckung und portugiesische Identität noch besonderer zu machen.

Gourmet-Weihnachtsgeschenke mit Aromen aus Portugal

Entdecken Sie portugiesische Weihnachtsgeschenke, die geschaffen wurden, um mit Geschmack zu überraschen. Eine Kollektion von Gourmet-Erlebnissen, die handwerkliche Spezialitäten, portugiesische Zutaten und durchdachte Kombinationen vereint und jedes Geschenk in einen besonderen Verkostungsmoment verwandelt.

Von Fruchtkonfitüren, Zartbitterschokolade, Honigen, Olivenölen, Chutneys, Olivenpasten und weiteren Spezialitäten finden sich Angebote für unterschiedliche Geschmäcker und Anlässe. Die Harmonien laden dazu ein, sie mit Käse, handwerklich hergestelltem Brot, Crackern, Fleisch oder Desserts zu genießen oder jeden Geschmack einfach einzeln zu entdecken.

Die Kollektion reicht von kleinen Aufmerksamkeiten und Verkostungspaketen bis hin zu umfangreicheren Weihnachtspräsentkörben und ermöglicht es, ein Erlebnis auszuwählen, das zu unterschiedlichen Arten des Schenkens und Teilens passt.

Mehr als nur Gourmetprodukte zu verschenken, bringt jede Auswahl eine Entdeckungsreise durch die Aromen Portugals auf den Tisch: ein Weihnachtsgeschenk mit Identität, Tradition und einem gastronomischen Erlebnis, das in Erinnerung bleibt.