PACK 6 Chocolate Negro | Presente de Aniversário - Amantes de Chocolate. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet
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Experiência Gastronómica de Portugal: Chocolate Negro & Ginginha

€12,90
Inklusive Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet.

Sabores incluídos:

  • Creme de Chocolate Negro São Tomé com Cereja e Brandy (75g)
  • Licor de Ginja, Sem Rival, 25.5% vol. (100 ml)

Uma experiência inspirada num dos rituais mais emblemáticos de Portugal: saborear uma Ginginha enquanto a intensidade do chocolate negro se funde com as notas profundas da cereja madura.

  • Inspirado no mais icónico licor tradicional português
  • Harmonização entre chocolate negro São Tomé e Licor de Ginja
  • Creme de chocolate com cereja e brandy
  • Perfil rico em notas de cereja madura e cacau intenso
  • Licor de Ginja Sem Rival de tradição centenária
  • Equilíbrio entre fruta, chocolate e carácter licoroso
  • Evoca os históricos cafés e casas de Ginginha portuguesas
  • Uma combinação simultaneamente familiar e sofisticada
  • Ideal para degustar após refeições ou em momentos de celebração
  • Uma homenagem aos sabores mais genuínos da cultura portuguesa
 175 g (75 g + 10 cl) | 9.03 oz (2.65 oz + 3.38 oz)
15.5 x 22.9 x 3.7 cm | 6.1 x 9.0 x 1.5 in
Envios rápidos para todo o mundo.
Entregas em casa ou ponto pick up CTT.
Receba em 1 dia útil (Portugal continental, encomendas até às 14h em dias úteis).
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Ingredientes

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Kirsche und Brandy:

Kirsche (47%), Zucker, dunkle São Tomé Schokolade (Mind. Kakao 70%) (15,5%), Brandy (enthält Sulfite), Zitruspektin und Zitronensaft. Kann Milch und natürliches Vanillearoma enthalten.

Licor de Ginja, Sem Rival:

Água, Etanol de origem agrícola, Açúcar, Fruto de ginja, Corante caramelo (E150). Contém sulfitos. Contém fruto com caroço. Produto natural sujeito à formação de depósito.

Conservação

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Kirsche und Brandy: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und vorzugsweise innerhalb von 21 Tagen konsumieren.

Licor de Ginja, Sem Rival:

Informação Nutricional

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Kirsche und Brandy:

Nährwertangaben pro 100g: Energie 255,4 Kcal/ 1068,4 KJ; Kohlenhydrate 46,5g; davon Zucker 45,7g; Fett 6,5g; davon gesättigte Fettsäuren 3,9g; Eiweiß 1,7 g; Salz 0,03g.

Allergene: Enthält Sulfite und Soja. Kann Spuren von Milch enthalten.

Nährwertangaben Pro 100g
Energie 37 kcal
Fett 1g (2% DV)
davon
- gesättigte Fettsäuren 		1g (3% DV)
Kohlenhydrate 7g (2% DV)
davon
- Zucker 		6g
Eiweiß <1g (1% DV)
Salz 1mg (0% DV)

Licor de Ginja, Sem Rival:

Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Erster Preis in der Kategorie Produktpräsentation

Madrid, Spanien (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Preis in der Kategorie Produktvielseitigkeit

Madrid, Spanien (2016)

Experiência Gastronómica de Portugal: Chocolate Negro & Ginginha

Experiência Gastronómica de Portugal: Chocolate Negro & Ginginha

€12,90

Há sabores que pertencem ao património gastronómico de um país. A Ginginha é um deles.

Reconhecida por gerações de portugueses, faz parte de encontros, celebrações e pequenos rituais de prazer que atravessam décadas. Esta experiência gastronómica transforma esse símbolo nacional numa harmonização surpreendente entre licor e chocolate.

O Creme de Chocolate Negro São Tomé com Cereja e Brandy foi criado para explorar a ligação natural entre o cacau e os frutos vermelhos. O chocolate negro revela notas profundas e elegantes, enquanto a cereja acrescenta uma dimensão frutada, sumarenta e ligeiramente vínica. O brandy surge como elemento de ligação, trazendo calor, profundidade aromática e uma persistência envolvente.

Ao lado, o Licor de Ginja Sem Rival revela toda a personalidade que tornou esta bebida uma referência da tradição portuguesa. Aromático, intenso e equilibrado, destaca os sabores naturais da ginja madura, oferecendo um perfil simultaneamente frutado, doce e elegante.

A degustação conjunta cria uma experiência particularmente expressiva. A ginja amplifica as notas de cereja presentes no chocolate, enquanto o cacau acrescenta estrutura e profundidade ao licor. O resultado recorda as clássicas combinações de chocolate e cereja, mas enriquecidas pela identidade única da Ginginha portuguesa.

Mais do que uma harmonização, esta é uma celebração de um sabor que faz parte da memória coletiva de Portugal. Uma experiência criada para quem procura descobrir a Ginginha de uma forma diferente, mais rica, mais intensa e profundamente ligada à cultura portuguesa.

Sugestões de Uso

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Kirsche und Brandy

Kekse, Mehrkornbrot & Croissants

Auf Haferkeksen, Kokoskeksen, Schokoladenkeksen, Cashewkeksen, Mehrkornbrot oder handwerklich hergestellten Croissants entfaltet er ein intensives und elegantes Profil. Die Kirsche bringt fruchtige Frische, die dunkle Schokolade verleiht Tiefe und der Brandy hinterlässt ein warmes und aromatisches Finish.

Macarons & Schokoladenkuchen

Als Füllung für Macarons oder Schokoladenkuchen entsteht eine klassische und raffinierte Kombination aus intensivem Kakao, reifer Kirsche und weinartigen Noten. Die cremige Textur harmoniert hervorragend mit feinen Teigen, saftigen Kuchen und Schichten aus dunkler Schokolade.

Desserts mit Mascarpone, Quark & Tiramisù

In Desserts mit Mascarpone oder Quark sorgt er für Kontraste zwischen Cremigkeit, Frucht und Intensität. Er eignet sich auch hervorragend für eine Neuinterpretation von Tiramisù und verleiht ihm eine fruchtigere, tiefere und leicht weinartige Dimension.

Pancakes, Waffeln & Bubble Waffles

Als Topping für amerikanische Pancakes, Haferpancakes, Bananenpancakes, Waffeln oder Bubble Waffles verwandelt er den Moment in ein Gourmet-Dessert. Die dunkle Schokolade umhüllt den warmen Teig, während Kirsche und Brandy Frische und Raffinesse hinzufügen.

Beerenkuchen & Fruchtige Desserts

Er passt hervorragend zu Beerenkuchen, fruchtigen Tartes, Pavlovas und Cheesecakes, bei denen die Kirsche mit anderen süßen und säuerlichen Noten harmonieren kann. Der Brandy verleiht mehr Tiefe und macht das Profil reifer und gastronomischer.

Herzhafte Kombinationen mit Charakter

Für mutige Genießer passt er zu Fondues mit Wildfleisch, Entenbraten, Foie Gras oder Wildschwein. Der Kontrast zwischen dunkler Schokolade, Fundão-Kirsche und Brandy schafft ein intensives, reichhaltiges und unvergessliches bittersüßes Erlebnis.

Die Zutaten

Fundão-Kirsche, dunkle São Tomé Schokolade und portugiesischer Brandy in einem tiefen, weinartigen und unwiderstehlich eleganten Aufstrich.

Experiência Gastronómica de Portugal: Chocolate Negro & Ginginha

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Kirsche und Brandy
Zartbitterschokolade aus São Tomé
Kirsche aus Fundão g.g.A.
Portugiesischer Brandy

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Experiência Gastronómica de Portugal: Chocolate Negro & Ginginha.

São-Tomé-Zartbitterschokolade

Intensive Schokolade mit portugiesischer Seele

Die São-Tomé-Zartbitterschokolade zeichnet sich durch ihre Reinheit und aromatische Intensität aus. Mit 70% Kakao entfaltet sie ein elegantes bitteres Profil, tiefe Noten von Kaffee und dunklen Beeren sowie eine cremige und umhüllende Textur. Aus dem historischen Archipel São Tomé und Príncipe stammend, das weltweit als „Kakaoinsel“ bekannt ist, bietet diese Schokolade ein authentisches Erlebnis für wahre Liebhaber traditioneller Zartbitterschokolade.

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Fundão-Kirsche g.g.A.

Der Intensive Geschmack des Portugiesischen Sommers

Die Fundão-Kirsche g.g.A. ist bekannt für ihre Süße, ihre feste und saftige Textur sowie ihre intensive rote Farbe. Produziert in der Region Beira Interior, profitiert sie von einzigartigen natürlichen Bedingungen, die höchste Qualität gewährleisten. Ideal zum Frischverzehr, zählt sie zu den beliebtesten Kirschen Portugals.

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Portugiesischer Brandy

Destillierte Eleganz in Jedem Schluck

Portugiesischer Brandy ist ein gereifter Weindestillat mit komplexem Aroma und intensivem Geschmack. Er zeichnet sich durch seine holzigen Noten und seine Sanftheit aus und eignet sich ideal als Digestif nach dem Essen.

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Häufig gestellte Fragen

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Kirsche und Brandy

IST DIESER AUFSTRICH EHER FRUCHTIG ODER EHER WEINARTIG?
Er ist ein Gleichgewicht aus beidem. Die Fundão-Kirsche bringt Frische, Süße und leichte Säure, während der portugiesische Brandy aromatische Tiefe und ein elegantes weinartiges Finish hinzufügt.
IST DER BRANDY DEUTLICH WAHRNEHMBAR?
Ja, auf raffinierte Weise. Der Brandy bringt Wärme, Komplexität und eine anhaltende aromatische Note, ohne die Kirsche oder die dunkle Schokolade zu überdecken.
HAT DIE KIRSCHE EINE STARKE PRÄSENZ IM GESCHMACK?
Ja. Die Kirsche macht 47% der Rezeptur aus und bringt einen fruchtigen, saftigen und leicht säuerlichen Ausdruck, der die Intensität des Kakaos ausgleicht.
IST DIESER AUFSTRICH SEHR SÜSS?
Er wirkt nicht übermäßig süß. Die dunkle São Tomé Schokolade, die feine Säure der Kirsche und der Charakter des Brandys schaffen ein tieferes, ausgewogenes und gastronomisches Profil.
WELCHE ART VON SCHOKOLADE WIRD VERWENDET?
Verwendet wird dunkle São Tomé Schokolade mit mindestens 70% Kakao, bekannt für ihr intensives Profil mit Noten von Kaffee, Kakao und Brombeeren.
ZU WELCHEN DESSERTS PASST ER AM BESTEN?
Er passt besonders gut zu Schokoladentartes, Cupcakes, kleinen Kuchen, Macarons, gefüllten Keksen, Pancakes, Waffeln, Eiscreme und Desserts mit Mascarpone.
KANN ER ALS FÜLLUNG VERWENDET WERDEN?
Ja. Er eignet sich hervorragend als Füllung für Macarons, Schokoladenkuchen, handwerkliche Kekse, Tartes und cremige Desserts.
PASST ER GUT ZU SCHOKOLADENDESSERTS?
Ja. Die Kirsche und der Brandy verstärken die Tiefe der dunklen Schokolade und machen Brownies, Tartes, saftige Kuchen und Mousses intensiver und raffinierter.
KANN ER IN HERZHAFTEN KOMBINATIONEN VERWENDET WERDEN?
Ja. Besonders interessant ist er zu Entenbraten, Foie Gras, Wildgerichten oder Wildschwein und schafft einen tiefen und eleganten bittersüßen Kontrast.
ENTHÄLT ER ALKOHOL?
Ja. Er enthält Brandy.
ENTHÄLT ER SULFITE?
Ja. Der Brandy enthält Sulfite.
ENTHÄLT ER LAKTOSE?
Er enthält keine Laktose als deklarierte Zutat, kann jedoch Milch enthalten.
ENTHÄLT ER GLUTEN?
In der angegebenen Zutatenliste wird Gluten nicht erwähnt.
IST ER VEGAN?
Er sollte nicht als vegan präsentiert werden, da er Milch enthalten kann.
ENTHÄLT ER KONSERVIERUNGSSTOFFE ODER KÜNSTLICHE FARBSTOFFE?
Nein. Die bereitgestellten Informationen geben an, dass er ohne Zusatzstoffe oder künstliche Farbstoffe hergestellt wird.

Licor de Ginja, Sem Rival

O QUE TORNA A GINJINHA PORTUGUESA TÃO ESPECIAL?
A ginjinha é um dos licores mais tradicionais de Portugal, produzida a partir da maceração de ginjas em aguardente, preservando a intensidade aromática e o sabor característico deste fruto.
A QUE SABE ESTE LICOR DE GINJA?
Apresenta notas intensas de ginja madura, cereja ácida, frutos vermelhos e um subtil toque de canela que acrescenta profundidade aromática.
A GINJA É SEMELHANTE À CEREJA?
Sim. A ginja pertence à mesma família da cereja, mas possui um perfil mais ácido, aromático e intenso, ideal para a produção de licores.
PORQUE SE DIZ TRADICIONALMENTE 'COM' OU 'SEM'?
É uma tradição portuguesa associada à ginjinha. 'Com' significa servir o licor acompanhado pela ginja no copo; 'sem' significa servir apenas o licor.
ESTE LICOR CONTÉM FRUTA?
É produzido com fruto de ginja e pode conter ginjas inteiras. O produto contém fruto com caroço.
QUAL É O PAPEL DA CANELA NESTA RECEITA?
A canela acrescenta uma nota especiada suave que complementa a intensidade frutada da ginja sem se sobrepor ao seu sabor natural.
COMO DEVE SER SERVIDO?
Pode ser servido fresco, ligeiramente refrigerado ou à temperatura ambiente, dependendo da preferência pessoal.
É ADEQUADO PARA COCKTAILS?
Sim. O seu perfil frutado e aromático funciona muito bem em cocktails com espumante, vinho do Porto, citrinos ou bebidas tónicas.
COM QUE SOBREMESAS HARMONIZA MELHOR?
Combina especialmente bem com chocolate negro, brownies, cheesecake, tartes de frutos vermelhos, gelado de baunilha e sobremesas à base de amêndoa.
PODE SER UTILIZADO EM CULINÁRIA?
Sim. É excelente para aromatizar sobremesas, compotas, molhos para frutos vermelhos, reduções para carnes de caça ou recheios de chocolate.
PORQUE PODE SURGIR DEPÓSITO NO FUNDO DA GARRAFA?
Por se tratar de um produto natural elaborado a partir de fruta, pode ocorrer a formação de depósito sem que isso afete a qualidade do licor.
CONTÉM ÁLCOOL?
Sim. Este licor possui 25,5% de álcool por volume.
CONTÉM SULFITOS?
Sim. Este produto contém sulfitos.
CONTÉM CAROÇO DE GINJA?
O produto contém fruto com caroço, pelo que deve ser consumido com atenção.

Envios e Logística

WIE LANGE DAUERT DIE LIEFERUNG?
Die Lieferzeit hängt von der Lieferadresse ab.
  • Festland Portugal: Bestellungen, die an Werktagen vor 14 Uhr bestätigt werden, werden innerhalb von 1 Werktag geliefert; nach dieser Uhrzeit innerhalb von 2 Werktagen.
  • Portugiesische Inseln: bis zu 5 Werktage.
  • Spanisches Festland: bis zu 2 Werktage.
  • Spanische Inseln: bis zu 12 Werktage.
  • Rest der Welt: bis zu 5 Werktage.
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Die Versandkosten hängen vom Zielort und dem Gewicht der Bestellung ab:
  • Festland Portugal: 3,90€ (kostenlos ab 49€)
  • Portugiesische Inseln: 9,20€ (kostenlos ab 99€)
  • Spanisches Festland: 4,48€ (kostenlos ab 49€)
  • Spanische Inseln: ab 13,32€
  • Europa: ab 24,90€
  • USA und Kanada: 56,01€
  • Rest der Welt: wird im Checkout berechnet (Versand ab 50€ verfügbar)
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  • Porto
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    Kontakt: 222 080 025 | loja3@meiaduzia.pt
  • Lissabon
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    Kontakt: 218 262 668 | loja4@meiaduzia.pt
  • Vila Nova de Famalicão (Hauptsitz und Fabrik)
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PACK 6 Chocolate Negro | Presente de Aniversário - Amantes de Chocolate. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet

Handwerkliche Herstellung

Bei meia.dúzia® entsteht jedes Produkt durch einen handwerklichen Herstellungsprozess, der den natürlichen Rhythmus der Zutaten respektiert und Qualität sowie Authentizität über alles stellt. Die Rezepte werden in kleinen Chargen entwickelt, was eine sorgfältige Kontrolle jeder einzelnen Produktionsstufe ermöglicht und sicherstellt, dass jeder Geschmack die Authentizität der verwendeten Rohstoffe bewahrt.

Die Auswahl der Zutaten erfolgt mit besonderer Aufmerksamkeit für ihre Herkunft, Saisonalität und ihr sensorisches Profil. Portugiesische Früchte, aromatische Kräuter, Honige, Olivenöle und weitere hochwertige Zutaten werden sorgfältig kombiniert, um ausgewogene Rezepturen zu schaffen, bei denen jedes Element zu einem einzigartigen Genusserlebnis beiträgt. Das Ziel ist nicht nur die Herstellung, sondern die Wertschätzung dessen, was jede Zutat besonders macht.

Dieses Engagement für handwerkliche Herstellung spiegelt sich in Produkten wider, die ursprüngliche Aromen, Texturen und Geschmacksnuancen bewahren. Jede Verpackung steht für die Verbindung von Tradition und Innovation und vereint das Wissen handwerklicher Verfahren mit einem zeitgemäßen Ansatz, der das Beste Portugals zu Menschen bringt, die authentische und besondere Genusserlebnisse suchen.

PACK 6 Chocolate Negro | Presente de Aniversário - Amantes de Chocolate. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet

Geschmacksrichtungen, die Geschichten aus Portugal erzählen, inspiriert von Traditionen, Landschaften und Zutaten, die Teil der portugiesischen Identität sind.

Die Kollektion Souvenirs aus Portugal von meia.dúzia® zelebriert den Reichtum der portugiesischen Gastronomie durch Geschmacksrichtungen, die die Essenz verschiedener Regionen, Traditionen und charakteristischer Zutaten des Landes einfangen. Jede Kreation ist eine Hommage an das gastronomische und kulturelle Erbe Portugals und verwandelt Früchte, aromatische Kräuter, Honig, Olivenöl, Schokolade und weitere hochwertige Zutaten in authentische und unvergessliche Geschmackserlebnisse.

Mehr als nur eine Kollektion von Geschmacksrichtungen ist dies eine Reise durch die Aromen und Landschaften Portugals. Von den Obstgärten des Douro-Tals über die Hänge der Serra da Estrela bis zu den Zitrusplantagen der Algarve und den Früchten Madeiras – jede Auswahl soll die Identität portugiesischer Zutaten bewahren und ihre Herkunft, ihr traditionelles Wissen sowie kulturelle Symbole hervorheben, die die Vielfalt des Landes widerspiegeln.

Die Kollektion Souvenirs aus Portugal wurde für Menschen geschaffen, die Authentizität, Qualität und Entdeckungen schätzen, und lädt dazu ein, vertraute Geschmacksrichtungen aus einer neuen Perspektive zu erleben. Es sind Aromen, die Emotionen wecken, Erinnerungen hervorrufen und Momente des gemeinsamen Genusses schaffen, indem sie Portugal durch den Geschmack erlebbar machen.