Dia do Pai | Experiência Amantes de Chocolate, Experiências Gourmet 100% Portuguesas, meia.dúzia® Sabores de Portugal
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Experiência Gastronómica de Portugal: Compota de Morango e Malagueta & Sardinha Luças

€12,90
Inklusive Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet.

Sabores incluídos:

  • Doce Extra de Morango com Vinho Licoroso e Malagueta (75g)
  • Sardinhas em Azeite de Oliveira, Luças (120g)

Uma interpretação criativa de dois clássicos da gastronomia portuguesa: a tradição conserveira das sardinhas em azeite e a doçura do morango, enriquecida com malagueta para surpreender a cada degustação.

  • Inspirado na tradição portuguesa das conservas de sardinha
  • Harmonização entre Doce de Morango com Vinho Licoroso e Malagueta e Sardinhas Luças
  • Contraste surpreendente entre doce, picante e salgado
  • Sardinhas cuidadosamente conservadas em azeite de oliveira
  • Morango, vinho licoroso e malagueta numa combinação contemporânea
  • Reinterpretação criativa dos sabores tradicionais portugueses
  • Ideal para tostas, petiscos e experiências gastronómicas originais
  • Evoca a cultura das conservas que marcou gerações de portugueses
  • Equilíbrio entre intensidade, frescura frutada e riqueza marítima
  • Uma experiência inesperada que revela novas formas de saborear Portugal
 195 g (75 g + 120g) | 6.88 oz (2.65 oz + 4.23 oz)
15.5 x 22.9 x 3.7 cm | 6.1 x 9.0 x 1.5 in
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Ingredientes

Erdbeer Extra-Konfitüre mit Likörwein und Chili:

Erdbeeren, Zucker, Portwein (enthält Sulfite), Chili, Zitruspektin und Zitronensaft. Allergene: enthält Sulfite. Hergestellt mit 58 g Frucht pro 100 g. Nettogewicht: 75 g. Enthält Alkohol.

Sardinhas em Azeite de Oliveira, Luças:

Sardinha (75%), Azeite (24%), Sal. Alergénios: Peixe.

Conservação

Erdbeer Extra-Konfitüre mit Likörwein und Chili: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und vorzugsweise innerhalb von 21 Tagen verbrauchen.

Sardinhas em Azeite de Oliveira, Luças:

Informação Nutricional

Erdbeer Extra-Konfitüre mit Likörwein und Chili:

Nährwertangaben pro 100 g: Energie 177,8 kcal/743,1 kJ; Kohlenhydrate 43,4 g; davon Zucker 43,2 g; Fett 0,2 g; davon gesättigte Fettsäuren 0,003 g; Eiweiß 0,39 g; Salz 0,008 g.

Allergene: Enthält Sulfite.

Nährwertangaben Pro 100g
Energie 27 kcal
Fett <.5g (0% DV)
davon
- gesättigte Fettsäuren 		0g (0% DV)
Kohlenhydrate 7g (2% DV)
davon
- Zucker 		6g
Eiweiß <1g (0% DV)
Salz 3mg (0% DV)

Sardinhas em Azeite de Oliveira, Luças:

Valores médios por 120g de peso escorrido: Energia 1615kJ/389kcal; Proteínas 28g; Lípidos 31g, dos quais saturados 6,2g; Hidratos de carbono 0g, dos quais açúcares 0g; Sal 0,78g.

Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Erster Preis in der Kategorie Produktpräsentation

Madrid, Spanien (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Preis in der Kategorie Produktvielseitigkeit

Madrid, Spanien (2016)

ITQI Awards 2016

ITQI Awards 2016

Geschmackspreis 2 Golden Stars

Brüssel, Belgien (2016)

Experiência Gastronómica de Portugal: Compota de Morango e Malagueta & Sardinha Luças

Experiência Gastronómica de Portugal: Compota de Morango e Malagueta & Sardinha Luças

€12,90

As conservas de sardinha ocupam um lugar especial na gastronomia portuguesa.

Durante gerações, acompanharam viagens, refeições familiares, merendas junto ao mar e momentos de partilha à mesa. Produzidas com saber artesanal e conservadas em azeite, tornaram-se um dos produtos portugueses mais reconhecidos e apreciados dentro e fora do país.

Esta experiência gastronómica parte dessa tradição para criar uma combinação inesperada e surpreendentemente harmoniosa. As Sardinhas em Azeite Luças revelam a riqueza do peixe cuidadosamente selecionado, preservando uma textura suculenta e um sabor delicado que se funde naturalmente com a suavidade do azeite.

O Doce Extra de Morango com Vinho Licoroso e Malagueta introduz uma dimensão completamente diferente. A doçura natural do morango é enriquecida por notas vínicas elegantes, enquanto a malagueta surge de forma gradual, acrescentando vivacidade e um final ligeiramente picante que desperta o paladar sem dominar os restantes sabores.

Quando reunidos numa tosta de pão rústico português, os dois produtos revelam toda a sua personalidade. A sardinha traz profundidade e carácter marítimo, o morango acrescenta frescura e fruta madura, e a malagueta cria um contraste inesperado que transforma uma combinação simples numa experiência gastronómica memorável.

Mais do que uma harmonização, esta é uma homenagem à capacidade da gastronomia portuguesa de reinventar ingredientes tradicionais sem perder autenticidade. Uma proposta para quem gosta de descobrir novos sabores, explorar contrastes e saborear Portugal de uma forma diferente.

Sugestões de Uso

Erdbeer Extra-Konfitüre mit Likörwein und Chili

Sushi & Moderne Kombinationen

Hervorragend zu Sushi und Fusion-Gerichten, bei denen der Kontrast zwischen Erdbeere, Portwein und Chili ein süß-herzhaftes, frisches und leicht pikantes Erlebnis schafft.

Thunfisch-Canapés

Ideal auf kalten Canapés mit Thunfisch, knusprigen Böden oder milden Cremes. Die Frucht gleicht den Geschmack des Fisches aus und der Chili sorgt für einen lebendigeren Abgang.

Avocado-Toast mit Chèvre

Perfekt auf Avocado-Toast mit Chèvre-Käse. Die Cremigkeit von Avocado und Käse kontrastiert mit der Säure der Erdbeere und der subtilen Wärme des Chilis.

Frischkäse, Chèvre & Gereifte Käsesorten

Passt hervorragend zu Chèvre, Frischkäse, frischen Käsesorten und gereiften Käsesorten mit herzhaftem Profil. Sie schafft Kontraste zwischen Cremigkeit, Frucht, Wein und Schärfe.

Rotes Fleisch & Reduzierte Saucen

Kann in kleinen Mengen zu Steaks, gegrilltem Rindfleisch oder reduzierten Saucen verwendet werden, bei denen Portwein und Chili zusätzliche Tiefe verleihen.

Vinaigrettes & Salate

Eignet sich hervorragend für Vinaigrettes zu Salaten mit bitteren Blättern, Trockenfrüchten, Ziegenkäse oder herzhaften Zutaten und ergibt ein süß-herzhaftes, leicht pikantes Dressing.

Dunkle Schokolade & Pralinen

Hervorragend zu dunkler Schokolade, gefüllten Pralinen, Brownies und Kakaodesserts. Die Erdbeere sorgt für Frische und der Chili verlängert den Abgang.

Eiscreme, Crème brûlée & Desserts

Perfekt zu Eiscreme, Crème brûlée, Panna Cotta, Cupcakes und cremigen Desserts, denen sie Frucht, Wein und eine raffinierte pikante Note verleiht.

Die Zutaten

Santo-André-Erdbeeren, Portwein und Chili in einer intensiven, eleganten und subtil pikanten Konfitüre.

Experiência Gastronómica de Portugal: Compota de Morango e Malagueta & Sardinha Luças

Erdbeer Extra-Konfitüre mit Likörwein und Chili
Chilischote
Portwein
Erdbeere Santo André

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Experiência Gastronómica de Portugal: Compota de Morango e Malagueta & Sardinha Luças.

Erdbeere

Süß, Frisch und Unwiderstehlich

Die Erdbeere ist eine rote Frucht mit süßem und leicht säuerlichem Geschmack, saftiger Textur und intensivem Aroma. Sie wird besonders gerne frisch verzehrt, aber auch häufig in Desserts, Konfitüren und Getränken verwendet. Sie zeichnet sich durch ihre Frische und Vielseitigkeit aus.

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Portwein

Der Zeitlose Klassiker Portugals

Portwein ist ein portugiesischer Likörwein, reichhaltig und aromatisch, erhältlich in Stilrichtungen wie Ruby, Tawny und White. Er zeichnet sich durch seine Süße, Komplexität und Tradition aus.

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Chili

Schärfe, Die Die Sinne Weckt

Chili ist ein Gewürz mit intensivem und scharfem Geschmack, das vielen Rezepten Wärme und Tiefe verleiht. Es kann frisch, getrocknet oder gemahlen verwendet werden und ist in zahlreichen Küchen unverzichtbar.

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Häufig gestellte Fragen

Erdbeer Extra-Konfitüre mit Likörwein und Chili

IST DIESER GESCHMACK SEHR SCHARF?
Nein. Der Chili tritt subtil und elegant auf und verleiht Wärme im Abgang, ohne die Erdbeere zu überdecken.
SCHMECKT MAN DEN PORTWEIN DEUTLICH?
Ja. Der Portwein verleiht Tiefe, weinige Noten und einen langanhaltenderen Abgang, wodurch das Profil raffinierter wirkt.
WAS MACHT DIESE KOMBINATION BESONDERS?
Die Verbindung von Santo-André-Erdbeeren, Portwein und Chili schafft eine fruchtige, weinige und leicht pikante Konfitüre, die sich deutlich von einer klassischen Erdbeerkonfitüre unterscheidet.
PASST SIE WIRKLICH ZU SUSHI?
Ja. Das süß-herzhafte und subtil pikante Profil harmoniert hervorragend mit Sushi und Fusion-Gerichten und schafft spannende Kontraste zu frischen und herzhaften Aromen.
PASST SIE ZU THUNFISCH?
Ja. Auf Thunfisch-Canapés gleicht die Frische der Erdbeere den Fisch aus, während der Chili für einen aromatischeren Abgang sorgt.
PASST SIE ZU AVOCADO UND CHÈVRE?
Ja. Die Cremigkeit von Avocado und Chèvre harmoniert wunderbar mit der Säure der Erdbeere, den Noten des Portweins und der sanften Schärfe.
ZU WELCHEN KÄSESORTEN PASST SIE AM BESTEN?
Sie passt besonders gut zu Chèvre, Frischkäse, frischen Käsesorten und herzhaften gereiften Käsesorten.
WELCHE DESSERTS HARMONIEREN BESONDERS GUT MIT DIESER KONFITÜRE?
Dunkle Schokolade, Pralinen, Brownies, Eiscreme, Crème brûlée, Panna Cotta und Cupcakes unterstreichen den Kontrast zwischen Erdbeere, Portwein und Chili besonders gut.
ENTHÄLT SIE ALKOHOL?
Ja. Sie enthält Portwein.
ENTHÄLT SIE SULFITE?
Ja. Dieses Produkt enthält Sulfite.
ENTHÄLT SIE GLUTEN?
Nein, dieses Produkt enthält kein Gluten.
ENTHÄLT SIE LAKTOSE?
Nein, dieses Produkt enthält keine Laktose.
IST SIE VEGAN?
Ja, dieses Produkt ist pflanzlichen Ursprungs und für eine vegane Ernährung geeignet.
ENTHÄLT SIE KONSERVIERUNGSSTOFFE ODER KÜNSTLICHE FARBSTOFFE?
Nein. Dieses Produkt wird ohne Konservierungsstoffe, künstliche Farbstoffe oder Zusatzstoffe hergestellt.

Sardinhas em Azeite de Oliveira, Luças

O QUE DISTINGUE ESTAS SARDINHAS EM AZEITE DE OLIVEIRA LUÇAS?
A qualidade da sardinha selecionada e a simplicidade da receita permitem apreciar o sabor autêntico do peixe, valorizado pelo azeite e pelo método tradicional de conservação.
PORQUE SÃO CONSERVADAS EM AZEITE?
O azeite ajuda a preservar a textura e o sabor das sardinhas, contribuindo para uma experiência mais suculenta e equilibrada.
QUE TEXTURA APRESENTAM?
As sardinhas apresentam uma textura macia e delicada, mantendo a consistência característica do peixe azul de qualidade.
O SABOR É MUITO INTENSO?
Apresenta o sabor característico da sardinha portuguesa, rico mas equilibrado, com notas marinhas elegantes e final agradável.
AS SARDINHAS PODEM SER CONSUMIDAS DIRETAMENTE DA LATA?
Sim. Estão prontas a consumir e podem ser apreciadas simples ou utilizadas em diversas preparações gastronómicas.
O AZEITE DA CONSERVA PODE SER APROVEITADO?
Sim. O azeite absorve parte dos aromas da sardinha e pode ser utilizado para temperar saladas, legumes ou pão torrado.
COM QUE ALIMENTOS HARMONIZAM MELHOR?
Combinam especialmente bem com pão de massa mãe, broa de milho, tomate maduro, pimentos assados, cebola roxa, batata cozida e saladas mediterrânicas.
QUAL É A MELHOR FORMA DE SERVIR ESTAS SARDINHAS?
São excelentes servidas à temperatura ambiente, acompanhadas por pão artesanal, legumes frescos ou em tábuas de conservas portuguesas.
PODEM SER UTILIZADAS EM RECEITAS QUENTES?
Sim. Funcionam muito bem em massas, arroz de forno, empadas, pizzas artesanais, bruschettas e pratos inspirados na cozinha mediterrânica.
PORQUE É QUE A SARDINHA É CONSIDERADA PEIXE AZUL?
A sardinha pertence ao grupo dos peixes azuis devido ao seu teor natural de gorduras benéficas, incluindo ácidos gordos ómega 3.
AS SARDINHAS PORTUGUESAS SÃO RECONHECIDAS INTERNACIONALMENTE?
Sim. A sardinha portuguesa é considerada uma das referências da tradição conserveira nacional e um dos produtos mais emblemáticos da gastronomia portuguesa.
SÃO UMA BOA FONTE DE PROTEÍNA?
Sim. Fornecem 28g de proteína por 120g de peso escorrido, contribuindo para uma alimentação equilibrada.
CONTÊM HIDRATOS DE CARBONO?
Não. A informação nutricional indica 0g de hidratos de carbono por 120g de peso escorrido.
CONTÊM ALERGÉNIOS?
Sim. Contêm peixe.

Envios e Logística

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  • Rest der Welt: bis zu 5 Werktage.
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  • Festland Portugal: 3,90€ (kostenlos ab 49€)
  • Portugiesische Inseln: 9,20€ (kostenlos ab 99€)
  • Spanisches Festland: 4,48€ (kostenlos ab 49€)
  • Spanische Inseln: ab 13,32€
  • Europa: ab 24,90€
  • USA und Kanada: 56,01€
  • Rest der Welt: wird im Checkout berechnet (Versand ab 50€ verfügbar)
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Handwerkliche Herstellung

Bei meia.dúzia® entsteht jedes Produkt durch einen handwerklichen Herstellungsprozess, der den natürlichen Rhythmus der Zutaten respektiert und Qualität sowie Authentizität über alles stellt. Die Rezepte werden in kleinen Chargen entwickelt, was eine sorgfältige Kontrolle jeder einzelnen Produktionsstufe ermöglicht und sicherstellt, dass jeder Geschmack die Authentizität der verwendeten Rohstoffe bewahrt.

Die Auswahl der Zutaten erfolgt mit besonderer Aufmerksamkeit für ihre Herkunft, Saisonalität und ihr sensorisches Profil. Portugiesische Früchte, aromatische Kräuter, Honige, Olivenöle und weitere hochwertige Zutaten werden sorgfältig kombiniert, um ausgewogene Rezepturen zu schaffen, bei denen jedes Element zu einem einzigartigen Genusserlebnis beiträgt. Das Ziel ist nicht nur die Herstellung, sondern die Wertschätzung dessen, was jede Zutat besonders macht.

Dieses Engagement für handwerkliche Herstellung spiegelt sich in Produkten wider, die ursprüngliche Aromen, Texturen und Geschmacksnuancen bewahren. Jede Verpackung steht für die Verbindung von Tradition und Innovation und vereint das Wissen handwerklicher Verfahren mit einem zeitgemäßen Ansatz, der das Beste Portugals zu Menschen bringt, die authentische und besondere Genusserlebnisse suchen.

Geschmacksrichtungen, die Geschichten aus Portugal erzählen, inspiriert von Traditionen, Landschaften und Zutaten, die Teil der portugiesischen Identität sind.

Die Kollektion Souvenirs aus Portugal von meia.dúzia® zelebriert den Reichtum der portugiesischen Gastronomie durch Geschmacksrichtungen, die die Essenz verschiedener Regionen, Traditionen und charakteristischer Zutaten des Landes einfangen. Jede Kreation ist eine Hommage an das gastronomische und kulturelle Erbe Portugals und verwandelt Früchte, aromatische Kräuter, Honig, Olivenöl, Schokolade und weitere hochwertige Zutaten in authentische und unvergessliche Geschmackserlebnisse.

Mehr als nur eine Kollektion von Geschmacksrichtungen ist dies eine Reise durch die Aromen und Landschaften Portugals. Von den Obstgärten des Douro-Tals über die Hänge der Serra da Estrela bis zu den Zitrusplantagen der Algarve und den Früchten Madeiras – jede Auswahl soll die Identität portugiesischer Zutaten bewahren und ihre Herkunft, ihr traditionelles Wissen sowie kulturelle Symbole hervorheben, die die Vielfalt des Landes widerspiegeln.

Die Kollektion Souvenirs aus Portugal wurde für Menschen geschaffen, die Authentizität, Qualität und Entdeckungen schätzen, und lädt dazu ein, vertraute Geschmacksrichtungen aus einer neuen Perspektive zu erleben. Es sind Aromen, die Emotionen wecken, Erinnerungen hervorrufen und Momente des gemeinsamen Genusses schaffen, indem sie Portugal durch den Geschmack erlebbar machen.