Cabaz Presente de Aniversário | Experiência Amantes de Chocolate. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet
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(5.0)

Geschenkkorb zum Geburtstag | Genusserlebnis für Schokoladenliebhaber

€25,90
Inklusive Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet.

Enthaltene Spezialitäten:

  • PACK 3 Schokoladencremes - Ideal für Fondue:
    • Dunkle Schokoladencreme aus São Tomé mit Orange (75g)
    • Dunkle Schokoladencreme aus São Tomé mit Erdbeere und Chili (75g)
    • Dunkle Schokoladencreme aus São Tomé mit Heidelbeere und Likörwein (75g)
  • Schokoladengebäck, Duriense (150g)
  • Ruby-Portwein, Dalva (37.5cl)

Ein Geburtstagsgeschenk für Schokoladenliebhaber, das drei dunkle Schokoladencremes aus São Tomé in ein Fondue-Ritual verwandelt, begleitet von Schokoladengebäck und Ruby-Portwein.

  • Das Fondue steht im Mittelpunkt des Erlebnisses und lädt dazu ein, die drei dunklen Schokoladencremes aus São Tomé zu öffnen und die Verkostung in ein genussvolles Ritual am Tisch zu verwandeln.
  • Die dunkle Schokolade aus São Tomé bildet den roten Faden und bewahrt ihre Intensität, während Früchte, Chili und Portwein drei unterschiedliche Interpretationen entstehen lassen.
  • Die Kombination mit Orange verleiht der Schokolade ein fruchtiges Profil, während Erdbeere und Chili einen süßen und scharfen Kontrast einbringen.
  • In der dritten Creme trifft Heidelbeere auf Portwein und verleiht der Frucht und der dunklen Schokolade eine weinige Note.
  • Das Schokoladengebäck führt die Hauptzutat über die Cremes hinaus fort und ergänzt die Verkostung um eine andere Textur.
  • Der Ruby-Portwein von Dalva eröffnet im Geschenkkorb einen zweiten Verkostungsmoment und bringt den weinigen Charakter der Aromen ins Glas.
  • Der Portwein, der sowohl in der Flasche als auch in einer der Cremes enthalten ist, schafft eine Verbindung zwischen der Weinkomponente und der Welt der Schokolade.
  • Diese Zusammenstellung ist besonders für Menschen gedacht, die nicht einfach nur Schokolade geschenkt bekommen, sondern verschiedene Kombinationen und Möglichkeiten entdecken möchten, sie zu genießen.
  • Die Gestaltung „Alles Gute zum Geburtstag“ greift den Anlass auf, und die kostenlose Grußkarte bietet Platz für eine persönliche Nachricht.
  • Es ist ein besonderes Geburtstagsgeschenk, weil es die Leidenschaft für Schokolade in ein konkretes Erlebnis verwandelt: das Fondue vorbereiten, drei Kontraste vergleichen, das Gebäck probieren und die Verkostung mit Ruby-Portwein begleiten.
 750g (3 x 75g + 150g + 37.5cl) | 26.47oz (3 x 2.65oz + 5.29oz + 13.23oz)
35.8 x 20.5 x 10.5 cm | 14.09 x 8.07 x 4.13 in
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Receba em 1 dia útil (Portugal continental, encomendas sem personalização, confirmadas até às 12h em dias úteis).
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Ingredientes

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Orange:

Orange (45 %), Zucker, São Tomé Zartbitterschokolade (mind. 70 % Kakao) (16 %), Madeirawein (enthält Sulfite), Zitruspektin und Zitronensaft. Kann Milch und natürliches Vanillearoma enthalten.

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Erdbeere und Chili:

Erdbeere (45,7 %), Zucker, dunkle São Tomé Schokolade (17 %) (Kakao, Kakaobutter, Zucker, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), (enthält Sulfite), Geliermittel (Pektin), Zitronensaft und Chili (0,07 %). Hergestellt mit 45,7 g Früchten pro 100 g. Allergene: Enthält Soja. Kann Spuren von Milch und Gluten enthalten.

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Heidelbeere und Likörwein:

Heidelbeere (45%), Zucker, São Tomé Zartbitterschokolade (Min. Kakao 70%) (16,6%), Portwein (enthält Sulfite), Vanille, Zitruspektin und Zitronensaft. Kann Gluten (aus Weizen), Schwefeldioxid und Sulfite enthalten. Kann Milch und natürliches Vanillearoma enthalten.

Schokoladenkeks, Duriense:

Weizenmehl, Zucker, Margarine, Säuerungsmittel, Konservierungsstoff, Glukosesirup, Backtriebmittel, Kakao, Säureregulator, Dextrose, Salz, Schokoladenaroma. Enthält Gluten.

Vinho do Porto, Ruby, Dalva:

Vinho do Porto Ruby produzido a partir de castas tradicionais. Contém sulfitos.

Conservação

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Orange: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und vorzugsweise innerhalb von 21 Tagen verbrauchen.

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Erdbeere und Chili: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und vorzugsweise innerhalb von 21 Tagen verbrauchen.

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Heidelbeere und Likörwein: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und vorzugsweise innerhalb von 21 Tagen verbrauchen.

Schokoladenkeks, Duriense:

Vinho do Porto, Ruby, Dalva:

Informação Nutricional

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Orange:

Nährwertangaben pro 100g: Brennwert 254,8 Kcal/ 1066,2 KJ; Kohlenhydrate 47,2g; davon Zucker 46,4g; Fett 6,4g; davon gesättigte Fettsäuren 4,0g; Eiweiß 1,9g; Salz 0,02g.

Allergene: Enthält Sulfite und Soja. Kann Spuren von Milch enthalten.

Nährwertangaben Pro 100g
Energie 38 kcal
Fett 1g (2% DV)
davon
- gesättigte Fettsäuren 		1g (3% DV)
Kohlenhydrate 7g (2% DV)
davon
- Zucker 		7g
Eiweiß <1g (0% DV)
Salz 1mg (0% DV)

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Erdbeere und Chili:

Nährwertangaben pro 100g: Energie 1098 kJ / 261 kcal; Fett 1,9g; davon gesättigte Fettsäuren 0,0g; Kohlenhydrate 45,7g; davon Zucker 43,1g; Eiweiß 1,9g; Salz 0,0g.

Allergene: Enthält Soja. Kann Spuren von Milch und Gluten enthalten.

Nährwertangaben Pro 100g
Energie 38 kcal
Fett 1g (2% DV)
davon
- gesättigte Fettsäuren 		1g (3% DV)
Kohlenhydrate 7g (2% DV)
davon
- Zucker 		7g
Eiweiß <1g (0% DV)
Salz 1mg (0% DV)

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Heidelbeere und Likörwein:

Nährwertangaben pro 100g: Brennwert 258,7 Kcal/ 1082,2 KJ; Kohlenhydrate 47,9g; davon Zucker 45,3g; Fett 6,7g; davon gesättigte Fettsäuren 6,7g; Eiweiß 1,5g; Salz 0,017g.

Allergene: Enthält Sulfite und Soja. Kann Spuren von Milch und Gluten enthalten.

Nährwertangaben Pro 100g
Energie 38 kcal
Fett 1g (2% DV)
davon
- gesättigte Fettsäuren 		1g (3% DV)
Kohlenhydrate 7g (2% DV)
davon
- Zucker 		7g
Eiweiß <1g (0% DV)
Salz 1mg (0% DV)

Schokoladenkeks, Duriense:

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie 1811 kJ/430 kcal; Fett 11,4 g, davon gesättigte Fettsäuren 5,7 g; Kohlenhydrate 73,4 g, davon Zucker 31,1 g; Eiweiß 7,21 g; Salz 0,77 g.

Nährwertangaben Pro 100g
Energie 430kcal kcal
Fett 11.4g
davon
- gesättigte Fettsäuren 		5.7g
Kohlenhydrate 73.4g
davon
- Zucker 		31.1g
Eiweiß 7.21g
Salz N/D

Vinho do Porto, Ruby, Dalva:

Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Erster Preis in der Kategorie Produktpräsentation

Madrid, Spanien (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Preis in der Kategorie Produktvielseitigkeit

Madrid, Spanien (2016)

Great Taste 2017

Great Taste 2017

Great Taste Award mit 1 Stern

London, Vereinigtes Königreich (2017)

Geschenkkorb zum Geburtstag | Genusserlebnis für Schokoladenliebhaber

Geschenkkorb zum Geburtstag | Genusserlebnis für Schokoladenliebhaber

€25,90

Schokolade wird zum Fondue-Ritual

Hier ist Schokolade nicht nur dafür gedacht, löffelweise probiert zu werden. Die drei dunklen Schokoladencremes aus São Tomé wurden zu einer idealen Auswahl für Fondue zusammengestellt, die dem Geschenk ein konkretes Ritual verleiht: die Sorten öffnen, auf den Tisch stellen und entdecken, wie sich dieselbe Schokolade durch unterschiedliche Kombinationen verwandelt.

São Tomé ist das verbindende Element der gesamten Verkostung. Die Intensität der dunklen Schokolade bleibt die Grundlage, doch das Geschmacksprofil verändert sich von Creme zu Creme. Die Orange bringt Fruchtigkeit ein; die Erdbeere trifft auf Chili und schafft einen ausgeprägteren Kontrast; und die Heidelbeere verbindet sich mit Portwein, wodurch die Verkostung eine fruchtige und weinige Richtung erhält.

Mit dem Schokoladengebäck von Duriense setzt sich der Schokoladengenuss über das Fondue hinaus fort. Der Wechsel von Creme zu Gebäck bringt eine weitere Textur und eine andere Möglichkeit, die Hauptzutat zu genießen, während das gesamte Erlebnis in der Welt der Schokolade bleibt.

Und auch im Glas findet sich Portwein. Der Ruby von Dalva ergänzt die Verkostung um einen eigenen weinigen Charakter und schafft eine besonders interessante Verbindung zur dunklen Schokoladencreme aus São Tomé mit Heidelbeere und Portwein. So steht der Wein nicht losgelöst von den übrigen Elementen: Er ist bereits Teil der Geschmacksgeschichte des Geschenkkorbs.

Dieser Aufbau macht die Zusammenstellung für wahre Schokoladenliebhaber besonders. Statt einfach mehrere schokoladenhaltige Produkte zu vereinen, eröffnet sie verschiedene Zugänge zur dunklen Schokolade aus São Tomé: über das Fondue, die Frucht, die Schärfe, den Portwein und die Textur des Gebäcks.

Als Geburtstagsgeschenk bietet sie etwas, das mit dem Öffnen des Geschenkkorbs beginnt, sich aber erst am Tisch voll entfaltet. Die Gestaltung „Alles Gute zum Geburtstag“ greift den Anlass auf, und die kostenlose Grußkarte kann mit einer persönlichen Nachricht versehen werden; anschließend erzählen das Fondue, die Schokolade und der Ruby-Portwein den Rest des Genusserlebnisses.

Sugestões de Uso

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Orange

Blättrige Croissants & Frühstücksgebäck

Auf handwerklich hergestellten Croissants, geröstetem Brioche oder noch warmem Mehrkornbrot entsteht eine intensive und leuchtende Kombination aus Butter, Zartbitterschokolade und frischen Zitrusnoten.

Waffeln, Pancakes & Gourmet-Brunch

Perfekt auf goldenen Waffeln, amerikanischen Pancakes oder Bubble-Waffeln, besonders mit frischer Orangenschale, geriebener Zartbitterschokolade oder karamellisierten Zitrusfrüchten.

Macarons & Feinpatisserie

Hervorragend als Füllung für Schokoladen-, Vanille- oder Orangenmacarons. Die cremige Textur und das Gleichgewicht zwischen Kakao und Zitrus schaffen ein zartes, intensives und äußerst elegantes Erlebnis.

Cheesecakes & Cremige Desserts

In Zitrus-Cheesecakes, Desserts mit Mascarpone, Quark oder Schokoladenmousse sorgt er für aromatische Tiefe und Frische und balanciert reichhaltigere und cremigere Desserts aus.

Schokoladenkuchen & Zitrusdesserts

Ideal in saftigen Schokoladenkuchen, Orangentartes, Pavlovas oder intensiven Kakaodesserts. Die Orange bringt die Schokolade zum Strahlen und macht das Geschmackserlebnis frischer, lebendiger und anhaltender.

Elegante Herzhafte Kombinationen

Für ein mutigeres Erlebnis passt er hervorragend zu Foie Gras, gebratener Ente oder Wildgerichten. Der Kontrast zwischen intensivem Kakao, frischen Zitrusnoten und weinigen Nuancen schafft eine raffinierte und überraschend ausgewogene Harmonie.

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Erdbeere und Chili

Croissants, Brioche & Handwerksbrot

Auf buttrigen Croissants, gerösteter Brioche oder Mehrkornbrot entfaltet er eine cremige und umhüllende Kombination aus frischer Erdbeere, intensivem Kakao und einem sehr subtilen pikanten Abgang.

Brownies & Schokoladenkuchen

Hervorragend als Topping oder Füllung für saftige Brownies, dunkle Schokoladenkuchen, Fondants und Schichtkuchen. Der Chili vertieft den Kakao und verleiht einen reiferen und anhaltenderen Abgang.

Macarons & Feine Patisserie

Ideal für Macarons mit Schokolade, Vanille oder roten Früchten. Der Aufstrich bringt Textur, Fruchtigkeit und eine elegante pikante Note und schafft ein Gourmet-Patisserie-Erlebnis.

Cheesecakes, Pavlovas & Cremige Desserts

In Cheesecakes, Pavlovas, Mousses, Mascarpone oder Quark bringt er Süße und Frische ins Gleichgewicht. Die Erdbeere macht das Dessert leichter, während Schokolade und Chili Tiefe verleihen.

Waffeln, Pancakes & Eiscreme

Perfekt auf Waffeln, amerikanischen Pancakes oder handwerklich hergestellter Vanille-, Sahne- oder Schokoladeneiscreme. Die Kälte mildert die Schärfe des Chili und hebt die fruchtige Frische der Erdbeere hervor.

Mutige Herzhafte Kombinationen

Überraschend zu gebratener Ente, Foie Gras, Wildfleisch oder Wildschwein. Der Kontrast zwischen dunkler Schokolade, Erdbeere und Chili schafft eine intensive und raffinierte süß-herzhafte Kombination.

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Heidelbeere und Likörwein

Brot & Gebäck

Auf Körnerbrot, gerösteter Brioche, handwerklich hergestellten Croissants oder Haferkeksen entfaltet er eine elegante Kombination aus Intensität, Frische und weiniger Tiefe. Auf Butterkeksen oder Zartbitterschokoladenkeksen entsteht ein noch reichhaltigeres und intensiveres Geschmackserlebnis.

Desserts

Ideal als Füllung für Schokoladen- oder Beerenmacarons, cremige Cheesecakes, neu interpretierte Tiramisùs, Pavlovas oder Desserts mit Mascarpone und Quark. Die Heidelbeere bringt Frische, während der Portwein die aromatische Intensität der Schokolade verlängert.

Pancakes & Waffeln

Verwandelt amerikanische Pancakes, Waffeln oder Bubble Waffles in ein raffiniertes Dessert, besonders in Kombination mit frischen roten Beeren oder Heidelbeeren.

Kuchen & Füllungen

Hervorragend als Füllung oder Topping für Schokoladenkuchen, Beerenkuchen oder Desserts mit Vanille- und Kakaonoten. Verleiht Tiefe, Saftigkeit und aromatische Eleganz.

Eiscreme & Kalte Desserts

Unwiderstehlich auf handwerklich hergestelltem Vanille-, Sahne- oder Beeren-Eis, wo der Kontrast zwischen Frische und Intensität noch ausdrucksstärker wird.

Herzhafte Harmonien

Überraschend in Kombination mit Foie Gras, gebratener Ente, Wildgerichten oder Wildschwein. Der Kontrast zwischen der Bitterkeit des Kakaos, der Frische der Heidelbeere und der weinigen Wärme des Portweins schafft ein intensives und unvergessliches gastronomisches Erlebnis.

Die Zutaten

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Orange

Die lebendige Frische der Algarve-Orange, eingebettet in die dunkle Intensität von São Tomé Zartbitterschokolade.

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Orange
Zartbitterschokolade aus São Tomé
Orange aus der Algarve g.g.A.

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Geschenkkorb zum Geburtstag | Genusserlebnis für Schokoladenliebhaber.

São-Tomé-Zartbitterschokolade

Intensive Schokolade mit portugiesischer Seele

Die São-Tomé-Zartbitterschokolade zeichnet sich durch ihre Reinheit und aromatische Intensität aus. Mit 70% Kakao entfaltet sie ein elegantes bitteres Profil, tiefe Noten von Kaffee und dunklen Beeren sowie eine cremige und umhüllende Textur. Aus dem historischen Archipel São Tomé und Príncipe stammend, das weltweit als „Kakaoinsel“ bekannt ist, bietet diese Schokolade ein authentisches Erlebnis für wahre Liebhaber traditioneller Zartbitterschokolade.

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Algarve-Orange g.g.A.

Der Saft der Algarve-Sonne

Die Algarve-Orange g.g.A. zeichnet sich durch ihre hohe Saftigkeit, ihren süßen Geschmack und ihr intensives Aroma aus. Produziert im Süden Portugals, profitiert sie von einzigartigen klimatischen Bedingungen, die eine hervorragende Qualität gewährleisten. Sie eignet sich ideal zum Frischverzehr und für natürliche Säfte.

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Erdbeere

Süß, Frisch und Unwiderstehlich

Die Erdbeere ist eine rote Frucht mit süßem und leicht säuerlichem Geschmack, saftiger Textur und intensivem Aroma. Sie wird besonders gerne frisch verzehrt, aber auch häufig in Desserts, Konfitüren und Getränken verwendet. Sie zeichnet sich durch ihre Frische und Vielseitigkeit aus.

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Bio-Heidelbeere aus Vila Nova de Famalicão

Klein, Intensiv und Natürlich

Die Bio-Heidelbeere aus Vila Nova de Famalicão zeichnet sich durch ihren ausgewogenen Geschmack zwischen Süße und Säure sowie ihre feste und saftige Textur aus. Biologisch angebaut, ist sie reich an Antioxidantien und ideal zum Frischverzehr, für Desserts und gesunde Snacks.

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Madeira-Wein Malvasia

Der Süßeste Ausdruck Madeiras

Madeira-Wein aus der Rebsorte Malvasia ist ein süßer Likörwein mit einem reichen und aromatischen Profil. Er zeichnet sich durch Noten von Honig, Trockenfrüchten und seine samtige Textur aus.

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Portwein

Der Zeitlose Klassiker Portugals

Portwein ist ein portugiesischer Likörwein, reichhaltig und aromatisch, erhältlich in Stilrichtungen wie Ruby, Tawny und White. Er zeichnet sich durch seine Süße, Komplexität und Tradition aus.

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Chili

Schärfe, Die Die Sinne Weckt

Chili ist ein Gewürz mit intensivem und scharfem Geschmack, das vielen Rezepten Wärme und Tiefe verleiht. Es kann frisch, getrocknet oder gemahlen verwendet werden und ist in zahlreichen Küchen unverzichtbar.

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Häufig gestellte Fragen

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Orange

IST DIESER AUFSTRICH EHER INTENSIV ODER EHER ZITRISCH?
Er bietet ein elegantes Gleichgewicht zwischen beidem. Die São Tomé Zartbitterschokolade bringt Tiefe und Röstaromen, während die Algarve-Orange Frische, aromatische Strahlkraft und feine Säure hinzufügt.
IST DIE ORANGE DEUTLICH WAHRNEHMBAR?
Ja. Die Algarve-Orange ist geschmacklich klar präsent und bringt zitrische Frische sowie natürliche Süße, die die Intensität der Zartbitterschokolade ausgleichen.
WAS MACHT DIESE KOMBINATION BESONDERS?
Die Verbindung aus São Tomé Zartbitterschokolade, Algarve-Orange und einem subtilen Hauch von Madeirawein schafft eine intensive, frische und elegant weinige Kombination.
IST DER MADEIRAWEIN STARK WAHRNEHMBAR?
Er erscheint sehr subtil und verleiht aromatische Tiefe sowie einen wärmeren und raffinierteren Abgang, ohne die Schokolade oder die Orange zu dominieren.
IST DIESER AUFSTRICH SEHR SÜSS?
Nein. Die Intensität der Zartbitterschokolade und die natürliche Säure der Orange balancieren die Süße aus und schaffen ein eleganteres und gastronomischeres Profil.
ZU WELCHEN DESSERTS PASST ER AM BESTEN?
Er passt besonders gut zu Waffeln, Macarons, Cheesecakes, Schokoladenkuchen, Pavlovas, Zitrustartes und Desserts mit Mascarpone.
KANN ER IN DER FEINPATISSERIE VERWENDET WERDEN?
Ja. Er eignet sich hervorragend als Füllung für Macarons, Croissants, Schokoladenkuchen und klassische Desserts mit Zitrusnoten.
PASST ER GUT ZU SCHOKOLADE?
Ja. Die Kombination aus Zartbitterschokolade und Orange ist ein Klassiker der Patisserie, der hier dank São Tomé Kakao und Madeirawein mit größerer Tiefe neu interpretiert wird.
KANN ER AUCH HERZHAFT KOMBINIERT WERDEN?
Ja. Er harmoniert überraschend gut mit Foie Gras, gebratener Ente oder Wildgerichten und schafft raffinierte süß-herzhafte Kontraste.
ENTHÄLT ER ALKOHOL?
Ja. Er enthält Madeirawein.
ENTHÄLT ER SULFITE?
Ja. Der Madeirawein enthält Sulfite.
ENTHÄLT ER LAKTOSE?
Kann Milch enthalten.
ENTHÄLT ER GLUTEN?
In den bereitgestellten Informationen wird Gluten nicht angegeben.
IST ER VEGAN?
Er sollte nicht als vegan präsentiert werden, da er Milch enthalten kann.
ENTHÄLT ER KONSERVIERUNGSSTOFFE ODER KÜNSTLICHE FARBSTOFFE?
Nein. Er wird handwerklich ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder künstliche Zusatzstoffe hergestellt.

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Erdbeere und Chili

IST DIESER AUFSTRICH SEHR SCHARF?
Nein. Der Chili ist nur in kleiner Menge vorhanden und zeigt sich dezent, wodurch ein warmer und eleganter Abgang entsteht, ohne die Schokolade oder die Erdbeere zu überdecken.
SCHMECKT MAN DEN CHILI SOFORT?
Nein. Zuerst nimmt man die Frische der Erdbeere und die Intensität der dunklen São Tomé Schokolade wahr. Der Chili erscheint erst am Ende der Verkostung mit einer feinen und anhaltenden Wärme.
IST DIESER GESCHMACK EHER SÜSS, BITTER ODER SCHARF?
Er ist ein Gleichgewicht aus allen drei. Die Erdbeere bringt fruchtige Süße, die dunkle Schokolade elegante Bitterkeit und der Chili sorgt für eine subtile Schärfe im Abgang.
SCHMECKT MAN DIE ERDBEERE DEUTLICH?
Ja. Die Erdbeere macht 45,7 % der Rezeptur aus und verleiht dem Aufstrich Frische, fruchtige Sanftheit und eine weiche Textur.
WAS MACHT DIESE KOMBINATION BESONDERS?
Die Kombination aus Erdbeere, dunkler São Tomé Schokolade und Chili schafft ein intensives, fruchtiges und leicht pikantes Profil mit großer gastronomischer Raffinesse.
ZU WELCHEN DESSERTS PASST ER AM BESTEN?
Er passt besonders gut zu Brownies, Schokoladenkuchen, Macarons, Cheesecakes, Pavlovas, Waffeln, Pancakes sowie Vanille- oder Schokoladeneis.
KANN ER IN KALTEN DESSERTS VERWENDET WERDEN?
Ja. In Eiscreme, Mousses und cremigen Desserts mildert die Kälte die Schärfe des Chili und verstärkt die Frische der Erdbeere.
KANN ER AUCH ZU HERZHAFTEN SPEISEN KOMBINIERT WERDEN?
Ja. Besonders interessant ist er zu gebratener Ente, Foie Gras, Wildfleisch oder Wildschwein und schafft intensive und raffinierte süß-herzhafte Kontraste.
ENTHÄLT ER ALKOHOL?
In den Zutaten ist kein Alkohol angegeben.
ENTHÄLT ER SULFITE?
Ja. Die Zutatenliste weist darauf hin, dass er Sulfite enthält.
ENTHÄLT ER SOJA?
Ja. Er enthält Soja, das in der Sojalecithin der dunklen Schokolade enthalten ist.
ENTHÄLT ER LAKTOSE?
Er enthält keine Laktose als deklarierte Zutat, kann jedoch Spuren von Milch enthalten.
ENTHÄLT ER GLUTEN?
Er enthält kein Gluten als deklarierte Zutat, kann jedoch Spuren von Gluten enthalten.
IST ER VEGAN?
Er sollte nicht als vegan präsentiert werden, da er Spuren von Milch enthalten kann.
ENTHÄLT ER KÜNSTLICHE KONSERVIERUNGSSTOFFE ODER FARBSTOFFE?
In den bereitgestellten Informationen sind keine künstlichen Konservierungsstoffe oder Farbstoffe angegeben.

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Heidelbeere und Likörwein

IST DIESER AUFSTRICH EHER INTENSIV ODER EHER FRUCHTIG?
Er präsentiert ein intensives und raffiniertes Profil, dominiert von São Tomé Zartbitterschokolade, ausgeglichen durch die lebendige und leicht säuerliche Frische der Heidelbeere.
IST DER PORTWEIN STARK WAHRNEHMBAR?
Ja. Der Portwein verleiht aromatische Tiefe, weinige Wärme und einen samtigen Abgang, ohne den Geschmack von Schokolade und Frucht zu überdecken.
WAS MACHT DIESE KOMBINATION BESONDERS?
Die Kombination aus São Tomé Zartbitterschokolade mit 70% Kakao, portugiesischer Heidelbeere und Portwein schafft ein raffiniertes Gleichgewicht zwischen Intensität, fruchtiger Frische und weiniger Eleganz.
IST DIESER AUFSTRICH SEHR SÜSS?
Nein. Die natürliche Bitterkeit der Zartbitterschokolade und die säuerliche Frische der Heidelbeere gleichen die Süße aus und schaffen ein eleganteres und gastronomischeres Profil.
ZU WELCHEN DESSERTS PASST ER AM BESTEN?
Er passt besonders gut zu Cheesecakes, Pavlovas, Tiramisù, Macarons, Desserts mit Mascarpone, Pancakes und Schokoladenkuchen.
KANN ER IN REZEPTEN VERWENDET WERDEN?
Ja. Er eignet sich hervorragend als Füllung, Topping oder aromatische Komponente in Schokoladendesserts, Beerendesserts oder Rezepten mit Vanille.
PASST ER ZU HERZHAFTEN KOMBINATIONEN?
Ja. Er überrascht mit Foie Gras, gebratener Ente, Wildgerichten oder Wildschwein und schafft raffinierte süß-herzhafte Kontraste.
IST DIE VERWENDETE SCHOKOLADE INTENSIV?
Ja. Er wird mit São Tomé Zartbitterschokolade mit 70% Kakao hergestellt, die für ihre tiefen Noten von Kaffee und dunklen Früchten bekannt ist.
ENTHÄLT ER ALKOHOL?
Ja. Er enthält Portwein.
ENTHÄLT ER SULFITE?
Ja. Er enthält Sulfite, die natürlicherweise im Portwein vorkommen.
ENTHÄLT ER GLUTEN?
Er kann Gluten aus Weizen enthalten.
ENTHÄLT ER LAKTOSE?
Er kann Milch enthalten.
IST ER VEGAN?
Er ist aufgrund der möglichen Anwesenheit von Milch nicht vegan zertifiziert.
ENTHÄLT ER KONSERVIERUNGSSTOFFE ODER KÜNSTLICHE FARBSTOFFE?
Nein. Er wird handwerklich ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder künstliche Zusatzstoffe hergestellt.

Schokoladenkeks, Duriense

WAS ZEICHNET DEN SCHOKOLADENKEKS DURIENSE AUS?
Er vereint eine leichte, knusprige handwerkliche Textur mit einem reichen Kakaogeschmack und schafft so einen klassischen und wohltuenden Keks für echte Schokoladenliebhaber.
IST DER SCHOKOLADENGESCHMACK INTENSIV?
Er bietet ein ausgewogenes Profil, bei dem die Kakaonoten präsent und aromatisch sind, ohne übermäßig bitter oder schwer zu wirken.
IST DER KEKS EHER KNUSPRIG ODER WEICH?
Die Textur ist überwiegend knusprig und leicht, typisch für traditionelle handwerklich hergestellte Kekse.
EIGNET ER SICH ALS BEGLEITUNG ZU KAFFEE?
Ja. Der Kakao harmoniert besonders gut mit Espresso, Cappuccino und anderen Kaffeegetränken.
WELCHE GETRÄNKE PASSEN AM BESTEN ZU DIESEM KEKS?
Kaffee, heiße Schokolade, Milch, Schwarztee, Gewürztee und Likörweine ergeben besonders angenehme Kombinationen.
KANN ER MIT DESSERTS SERVIERT WERDEN?
Ja. Er passt hervorragend zu Vanilleeis, Schokoladenmousse, Panna Cotta, Semifreddo oder Desserts auf Basis roter Früchte.
WELCHE ART VON SCHOKOLADE INSPIRIERTE DIESEN GESCHMACK?
Das Profil orientiert sich an klassischen Kakao- und Konditoreischokoladen-Aromen und setzt auf Ausgewogenheit, Wohlgefühl und Vielseitigkeit.
WER STELLT DIESE KEKSE HER?
Sie werden von der Fábrica Duriense hergestellt, die 1956 in Marco de Canaveses gegründet wurde und für die handwerkliche Herstellung traditioneller Kekse bekannt ist.
WARUM GEHÖRT SCHOKOLADE ZU DEN BELIEBTESTEN KEKSAROMEN?
Weil sie aromatische Fülle, ausgewogene Süße und große Vielseitigkeit vereint und so ein universell geschätztes Geschmackserlebnis schafft.
IST ER EINE GUTE WAHL FÜR SCHOKOLADENLIEBHABER?
Ja. Er wurde speziell entwickelt, um die einhüllenden Kakaonoten in einem einfachen, eleganten und sehr schmackhaften Keks hervorzuheben.
ENTHÄLT ER GLUTEN?
Ja. Er enthält Weizenmehl und somit Gluten.
ENTHÄLT ER ECHTE SCHOKOLADE?
Das Rezept enthält Kakao und Schokoladenaroma, die für das charakteristische Geschmacksprofil dieses Kekses verantwortlich sind.

Vinho do Porto, Ruby, Dalva

O QUE DISTINGUE O VINHO DO PORTO RUBY DALVA?
Distingue-se pelo carácter jovem e intensamente frutado, com notas de framboesa e morango silvestre, cor rubi profunda e um final doce e frutado.
QUE AROMAS APRESENTA?
Apresenta aromas que recordam uma delicada conserva de frutos vermelhos, destacando-se a framboesa e o morango silvestre.
COMO É ESTE VINHO DO PORTO NA BOCA?
É harmonioso e equilibrado, com um perfil doce e frutado que se prolonga de forma agradável no final de boca.
O QUE SIGNIFICA VINHO DO PORTO RUBY?
Ruby é um estilo de Vinho do Porto em que se procura preservar a intensidade da cor e o carácter jovem e frutado do vinho, limitando a sua evolução oxidativa durante o estágio.
QUANTO TEMPO ENVELHECE O RUBY DALVA?
Apresenta uma idade média de cerca de dois anos.
COMO É FEITO O ESTÁGIO DESTE VINHO DO PORTO?
É armazenado em grandes tonéis de carvalho, procurando limitar a oxidação e preservar a cor rubi e a expressão dos frutos vermelhos.
PORQUE É UTILIZADO UM RECIPIENTE DE GRANDE DIMENSÃO NO ESTÁGIO?
Os grandes tonéis reduzem proporcionalmente o contacto do vinho com a madeira e favorecem a preservação do carácter frutado e da cor intensa característica do estilo Ruby.
QUE CASTAS SÃO UTILIZADAS?
É produzido a partir de castas tradicionais utilizadas na produção de Vinho do Porto.
QUAL É A TEMPERATURA IDEAL DE SERVIÇO?
Recomenda-se servir ligeiramente fresco, entre 12°C e 13°C.
PODE SER APRECIADO SEM ACOMPANHAMENTO?
Sim. O seu perfil harmonioso, doce e frutado permite apreciá-lo sozinho, no final de uma refeição ou num momento de degustação.
COMBINA COM CHOCOLATE?
Sim. É especialmente indicado para acompanhar bolo de chocolate, cuja intensidade cria um contraste agradável com o carácter doce e frutado do vinho.
QUE SOBREMESAS COMBINAM MELHOR COM ESTE RUBY?
Harmoniza particularmente bem com bolo de chocolate e tartes de frutos silvestres.
PORQUE COMBINA BEM COM SOBREMESAS DE FRUTOS VERMELHOS?
As notas de framboesa e morango silvestre presentes no vinho prolongam os sabores da sobremesa e criam uma harmonização frutada e envolvente.
O RUBY DALVA RECEBEU ALGUMA DISTINÇÃO?
Sim. Foi classificado com 16 pontos por Jancis Robinson.
CONTÉM SULFITOS?
Sim. Contém sulfitos.

Envios e Logística

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Produção Artesanal Portuguesa

Na meia.dúzia®, cada prenda de aniversário começa na criação artesanal de sabores pensados para surpreender, descobrir e partilhar. As receitas são produzidas em pequenos lotes, com atenção a cada etapa, preservando as características naturais dos ingredientes e o equilíbrio de cada combinação.

Frutas portuguesas, chocolates, meles, azeites, ervas aromáticas, especiarias, vinhos e outros ingredientes selecionados dão origem a experiências gastronómicas com diferentes perfis de sabor. Do doce ao salgado, do frutado ao vínico ou especiado, cada receita é desenvolvida para proporcionar momentos de degustação e criar harmonizações que tornam o presente mais envolvente.

A produção artesanal alia saber-fazer, criatividade e uma abordagem contemporânea à gastronomia portuguesa. O resultado são presentes que vão além da embalagem: convidam a provar, combinar sabores, partilhar à mesa e transformar um aniversário numa experiência gastronómica com identidade portuguesa.

Prendas de Aniversário para Saborear e Partilhar

A coleção Prendas de Aniversário da meia.dúzia® transforma o gesto de oferecer numa experiência gastronómica. Doces, chocolates, azeites, meis, licores e outras especialidades surgem em combinações pensadas para proporcionar descoberta, degustação e partilha, criando uma alternativa original aos presentes de aniversário convencionais.

Cada seleção convida a explorar diferentes sabores e harmonizações, aproximando ingredientes portugueses, receitas artesanais e produtos escolhidos para se complementarem à mesa. Há propostas para quem aprecia chocolate, vinho, queijos, sabores doces ou experiências mais variadas, permitindo escolher um presente de acordo com os gostos de quem celebra.

Mais do que oferecer produtos gourmet, a coleção foi criada para oferecer um momento: abrir, provar, combinar, descobrir novos sabores e partilhar a experiência. Uma forma cuidada e contemporânea de celebrar um aniversário através da gastronomia e dos Sabores de Portugal.