Kulinarisches Madeira-Erlebnis: Bananenkonfitüre & Poncha

€12,90
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Enthaltene Geschmacksrichtungen:

  • Extra-Konfitüre aus Banane und Clementine mit Rum (75g)
  • Poncha aus Madeira, Poiso, 25 % vol. (5cl)

Zwei tief mit Madeira verbundene Geschmacksrichtungen vereint in einem Erlebnis, das die warmherzige, tropische und authentische Seite der Insel offenbart.

  • Vereint zwei der symbolträchtigsten Geschmacksrichtungen Madeiras
  • Madeira-Banane g.g.A. mit Clementine und Rum
  • Poncha aus Madeira Poiso, das traditionelle Getränk der Insel
  • Kombination aus tropischen Früchten, Zitrusnoten, Honig und Zuckerrohrschnaps
  • Inspiriert von den geselligen Momenten und Feierlichkeiten Madeiras
  • Warmes, fruchtiges und einhüllendes Aromaprofil
  • Verpackung mit Strelitzien dekoriert, einem Symbol Madeiras
  • Ideal zum Genießen oder als Erinnerung an die Insel zu verschenken
  • Ein Erlebnis rund um die authentischen Aromen der madeirensischen Kultur
  • Ein kulinarischer Ausdruck Madeiras im Geschenkformat
 125 g (75 g + 5 cl) | 4.41 oz (2.65 oz + 1.76 oz)
15.5 x 22.9 x 3.7 cm | 6.1 x 9.0 x 1.5 in
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Ingredientes

Banane und Clementine Extra-Konfitüre mit Rum:

Banane, Clementine, Zucker, Rum (enthält Sulfite), Zimt und Zitronensaft. Hergestellt mit 58g Frucht pro 100g Konfitüre. Nettogewicht: 75g. Enthält Alkohol.

Madeira-Poncha, Poiso:

Zuckerrohrbrand – Rum, Alkohol, Wasser, Bienenhonig, Zucker, Zitrusfrüchte, Passionsfrucht. Enthält Sulfite. Gut gekühlt oder auf Eis servieren.

Conservação

Banane und Clementine Extra-Konfitüre mit Rum: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und vorzugsweise innerhalb von 21 Tagen verbrauchen.

Madeira-Poncha, Poiso: Vor direkter Sonneneinstrahlung und hohen Temperaturen schützen. Vor dem Öffnen gut schütteln.

Informação Nutricional

Banane und Clementine Extra-Konfitüre mit Rum:

Nährwertangaben pro 100g: Energie 216,2kcal / 904,9kJ; Kohlenhydrate 48,7g; davon Zucker 47,6g; Fett 0,4g; davon gesättigte Fettsäuren 0,09g; Eiweiß 4,1g; Salz 0,010g.

Allergene: Enthält Sulfite.

Nährwertangaben Pro 100g
Energie 29 kcal
Fett <.5g (0% DV)
davon
- gesättigte Fettsäuren 		0g (0% DV)
Kohlenhydrate 7g (2% DV)
davon
- Zucker 		7g
Eiweiß <1g (0% DV)
Salz 1mg (0% DV)

Madeira-Poncha, Poiso:

Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Erster Preis in der Kategorie Produktpräsentation

Madrid, Spanien (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Preis in der Kategorie Produktvielseitigkeit

Madrid, Spanien (2016)

Kulinarisches Madeira-Erlebnis: Bananenkonfitüre & Poncha

Kulinarisches Madeira-Erlebnis: Bananenkonfitüre & Poncha

€12,90

Ein Erlebnis, inspiriert vom authentischsten Madeira, wo Banane, Rum und Poncha Geschichten von Tradition, Geselligkeit und Inselidentität erzählen.

Wenige Kombinationen repräsentieren Madeira so gut wie die Verbindung von Madeira-Banane und Poncha. Beide gehören zum Alltag der Insel und spiegeln eine kulinarische Kultur wider, die auf Geschmack, Gastfreundschaft und gemeinsamen Momenten basiert. Dieses Erlebnis vereint diese beiden Elemente in einer Auswahl, die in die entspannte Atmosphäre traditioneller Bars, beliebter Feste und geselliger Tafeln entführt, an denen Gespräche ohne Eile weitergehen.

Die Extra-Konfitüre aus Banane und Clementine mit Rum stellt die Madeira-Banane g.g.A. in den Mittelpunkt, die für ihre cremige Textur, ihr intensives Aroma und ihre natürliche Süße bekannt ist. Die Clementine bringt Frische und Ausgewogenheit, während der Rum aromatische Tiefe und einen warmen Nachklang verleiht, der den tropischen Charakter des Rezepts unterstreicht. Das Ergebnis ist ein einhüllender Geschmack, der unmittelbar an die Früchte und Aromen der Insel erinnert.

Begleitet wird sie von der Madeira Poncha Poiso, einem der bekanntesten Getränke des Archipels. Hergestellt aus Zuckerrohrschnaps, Honig und Fruchtsaft, bietet sie Zitrus-, Honig- und Tropennoten, die die Energie und den Charakter Madeiras widerspiegeln. Gut gekühlt serviert, entfaltet sie ihre ganze Lebendigkeit und Authentizität und wird traditionell mit Geselligkeit und Feierlichkeiten verbunden.

Die von der Strelitzie inspirierte Verpackung verstärkt die Verbindung zu Madeira zusätzlich. Die auch als Paradiesvogelblume bekannte Pflanze ist zu einem der bekanntesten visuellen Symbole der Insel geworden und steht für ihre natürliche Üppigkeit sowie das Klima, das das Wachstum einzigartiger tropischer Pflanzen ermöglicht. So wie die Strelitzie zur Landschaft Madeiras gehört, gehören die Madeira-Banane und die Poncha zu ihrem kulinarischen Gedächtnis.

Sugestões de Uso

Banane und Clementine Extra-Konfitüre mit Rum

Foie Gras & Gourmet-Canapés

Hervorragend zu Foie Gras, gerösteter Brioche und modernen Canapés. Die Frische der Clementine gleicht die Reichhaltigkeit aus und der Rum verleiht Tiefe.

Crêpes, Waffeln & Pfannkuchen

Perfekt als Topping für Crêpes, Waffeln und Pfannkuchen, besonders in Kombination mit Nüssen, Eiscreme oder Schokolade.

Zartbitterschokolade & Karamell

Passt hervorragend zu Zartbitterschokolade, Brownies, Schokoladenfondant, Karamell und intensiveren Desserts.

Cheesecake, Tartes & Eiscreme

Ideal für Cheesecakes, tropische Tartes, handwerklich hergestellte Eiscreme und cremige Desserts, bei denen die Banane Körper verleiht und die Clementine Frische bringt.

Muffins, Cupcakes & Kuchen

Eignet sich hervorragend als Füllung oder Topping für Muffins, Cupcakes, Bananenkuchen, einfache Kuchen und moderne Patisserie.

Nüsse & Kokosnuss

Harmoniert wunderbar mit Walnüssen, gerösteten Mandeln, Haselnüssen und Kokosnuss und verstärkt die tropische und warme Seite des Rums.

Brot, Toast & Brioche

Auf gerösteter Brioche, Mehrkornbrot, feinem Toast oder Bananenbrot entsteht ein cremiges, aromatisches und wohltuendes Geschmackserlebnis.

Rum-Cocktails

Kann in Rum-Cocktails, tropischen Drinks und raffinierten Cocktail-Pairings verwendet werden und verleiht fruchtige Textur und einen warmen Abgang.

Die Zutaten

Die intensive Süße der Madeira-Banane, die zitrische Frische der Clementine und die aromatische Wärme des Rums.

Kulinarisches Madeira-Erlebnis: Bananenkonfitüre & Poncha

Banane und Clementine Extra-Konfitüre mit Rum
Rum
Banane aus Madeira g.g.A.
Clementine aus der Algarve g.g.A.

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Kulinarisches Madeira-Erlebnis: Bananenkonfitüre & Poncha.

Madeira-Banane g.g.A.

Süß, Intensiv und 100 % Atlantisch

Die Madeira-Banane g.g.A. zeichnet sich durch ihren süßeren und intensiveren Geschmack im Vergleich zu anderen Bananensorten aus, mit weicher Textur und markantem Aroma. Angebaut auf Terrassenfeldern an den Hängen der Insel, profitiert sie von einzigartigen Bedingungen, die höchste Qualität gewährleisten. Sie eignet sich ideal zum Frischverzehr und für vielfältige kulinarische Anwendungen.

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Algarve-Clementine g.g.A.

Die Sonnige Süße der Algarve

Die Algarve-Clementine g.g.A. zeichnet sich durch ihre natürliche Süße, hohe Saftigkeit und leicht zu schälende Schale aus. Mit intensivem Aroma und ausgewogenem Geschmack wird sie im Süden Portugals unter idealen Bedingungen produziert. Perfekt für den Frischverzehr, zählt sie zu den beliebtesten Zitrusfrüchten.

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Rum

Tropischer Charakter mit Ausdrucksstärke

Rum ist eine Spirituose aus Zuckerrohr mit reichhaltigem Geschmack und süßen Noten. Er kann gereift oder ungereift sein und wird häufig in Cocktails sowie pur genossen.

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Häufig gestellte Fragen

Banane und Clementine Extra-Konfitüre mit Rum

IST DIESER GESCHMACK EHER TROPISCH ODER EHER KARAMELLISIERT?
Er hat eine tropische und cremige Basis, geprägt von der Madeira-Banane g.g.A., während der Rum einen warmen und fein karamellisierten Abgang hinzufügt.
SCHMECKT MAN DIE CLEMENTINE DEUTLICH?
Ja. Die Algarve-Clementine g.g.A. bringt zitrische Frische und gleicht die natürliche Süße der Banane aus.
ÜBERDECKT DER RUM DIE FRUCHT?
Nein. Der Rum verleiht Tiefe, Wärme und Aroma, während Banane und Clementine die Hauptrolle behalten.
WARUM PASST SIE GUT ZU FOIE GRAS?
Die Cremigkeit der Banane und die Wärme des Rums kontrastieren mit der Reichhaltigkeit von Foie Gras, während die Clementine Frische und Balance hinzufügt.
WELCHE DESSERTS PASSEN BESONDERS GUT ZU DIESER KONFITÜRE?
Crêpes, Waffeln, Pfannkuchen, Cheesecakes, Tartes, Muffins, Cupcakes, Eiscreme sowie Desserts mit Schokolade oder Karamell harmonieren hervorragend mit diesem warmen tropischen Profil.
PASST SIE ZU ZARTBITTERSCHOKOLADE?
Ja. Banane und Rum harmonieren ausgezeichnet mit Zartbitterschokolade und schaffen eine intensive, cremige und aromatische Kombination.
KANN SIE IN COCKTAILS VERWENDET WERDEN?
Ja. Sie eignet sich besonders gut für Rum-Cocktails, tropische Drinks und Kombinationen mit zitrischen Noten.
IST DIESER GESCHMACK FÜR BRUNCH GEEIGNET?
Ja. Sie ist eine ausgezeichnete Wahl für genussvolle Brunches mit Crêpes, Waffeln, Pfannkuchen, gerösteter Brioche oder Bananenbrot.
ENTHÄLT SIE ALKOHOL?
Ja. Sie enthält Rum.
ENTHÄLT SIE SULFITE?
Ja. Dieses Produkt enthält Sulfite.
ENTHÄLT SIE GLUTEN?
Nein, dieses Produkt enthält kein Gluten.
ENTHÄLT SIE LAKTOSE?
Nein, dieses Produkt enthält keine Laktose.
IST SIE VEGAN?
Ja, dieses Produkt ist pflanzlichen Ursprungs und für vegane Ernährung geeignet.
ENTHÄLT SIE KONSERVIERUNGSSTOFFE ODER KÜNSTLICHE FARBSTOFFE?
Nein. Dieses Produkt wird ohne Konservierungsstoffe, künstliche Farbstoffe oder Zusatzstoffe hergestellt.

Madeira-Poncha, Poiso

WAS IST MADEIRA-PONCHA?
Poncha ist ein traditionelles Getränk aus Madeira, das aus Zuckerrohrbrand, Honig und Fruchtsaft hergestellt wird und zu den bekanntesten Symbolen der Kultur Madeiras gehört.
WIE HOCH IST DER ALKOHOLGEHALT DIESER PONCHA?
Diese Madeira-Poncha hat einen Alkoholgehalt von 25 % vol.
WIE SCHMECKT MADEIRA-PONCHA?
Sie besitzt ein intensives und ausgewogenes Aromaprofil mit Zitrus-, Tropen- und Honignoten sowie dem charakteristischen Reichtum des Zuckerrohrbrands.
IST DER ALKOHOL SEHR PRÄSENT?
Der Zuckerrohrbrand ist deutlich wahrnehmbar, wird jedoch durch die Milde des Honigs und die Frische der Fruchtsäfte ausbalanciert.
WIE SERVIERT MAN SIE AM BESTEN?
Sie kann gut gekühlt, pur oder auf Eis serviert werden, um ihre Aromen und Geschmacksnoten optimal zu genießen.
KANN SIE IN COCKTAILS VERWENDET WERDEN?
Ja. Ihre Kombination aus fruchtigen, zitrischen und honigartigen Noten macht sie zu einer hervorragenden Basis für Cocktails, die von den Aromen Madeiras inspiriert sind.
ZU WELCHEN SPEISEN PASST SIE AM BESTEN?
Sie harmoniert besonders gut mit Zitrusdesserts, tropischen Früchten, Madeira-Honigkuchen und anderen traditionellen Süßspeisen.
WAS MACHT DIESE PONCHA BESONDERS?
Die Verwendung von Zuckerrohrbrand, Honig und Fruchtsäften bewahrt die Authentizität des traditionellen madeirensischen Rezepts und den einzigartigen Charakter dieses Getränks.
WIRD SIE AUF MADEIRA HERGESTELLT?
Ja. Dieses Getränk basiert auf dem traditionellen Rezept der Madeira-Poncha, einer der authentischsten Ausdrucksformen der Gastronomie und Kultur der Insel.
IST SIE EHER SÜSS ODER STARK?
Sie vereint beides. Honig und Früchte sorgen für Milde und Süße, während der Zuckerrohrbrand Intensität und Tiefe verleiht.

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Handwerkliche Herstellung

Bei meia.dúzia® entsteht jedes Produkt durch einen handwerklichen Herstellungsprozess, der den natürlichen Rhythmus der Zutaten respektiert und Qualität sowie Authentizität über alles stellt. Die Rezepte werden in kleinen Chargen entwickelt, was eine sorgfältige Kontrolle jeder einzelnen Produktionsstufe ermöglicht und sicherstellt, dass jeder Geschmack die Authentizität der verwendeten Rohstoffe bewahrt.

Die Auswahl der Zutaten erfolgt mit besonderer Aufmerksamkeit für ihre Herkunft, Saisonalität und ihr sensorisches Profil. Portugiesische Früchte, aromatische Kräuter, Honige, Olivenöle und weitere hochwertige Zutaten werden sorgfältig kombiniert, um ausgewogene Rezepturen zu schaffen, bei denen jedes Element zu einem einzigartigen Genusserlebnis beiträgt. Das Ziel ist nicht nur die Herstellung, sondern die Wertschätzung dessen, was jede Zutat besonders macht.

Dieses Engagement für handwerkliche Herstellung spiegelt sich in Produkten wider, die ursprüngliche Aromen, Texturen und Geschmacksnuancen bewahren. Jede Verpackung steht für die Verbindung von Tradition und Innovation und vereint das Wissen handwerklicher Verfahren mit einem zeitgemäßen Ansatz, der das Beste Portugals zu Menschen bringt, die authentische und besondere Genusserlebnisse suchen.

Geschmacksrichtungen, die Geschichten aus Portugal erzählen, inspiriert von Traditionen, Landschaften und Zutaten, die Teil der portugiesischen Identität sind.

Die Kollektion Souvenirs aus Portugal von meia.dúzia® zelebriert den Reichtum der portugiesischen Gastronomie durch Geschmacksrichtungen, die die Essenz verschiedener Regionen, Traditionen und charakteristischer Zutaten des Landes einfangen. Jede Kreation ist eine Hommage an das gastronomische und kulturelle Erbe Portugals und verwandelt Früchte, aromatische Kräuter, Honig, Olivenöl, Schokolade und weitere hochwertige Zutaten in authentische und unvergessliche Geschmackserlebnisse.

Mehr als nur eine Kollektion von Geschmacksrichtungen ist dies eine Reise durch die Aromen und Landschaften Portugals. Von den Obstgärten des Douro-Tals über die Hänge der Serra da Estrela bis zu den Zitrusplantagen der Algarve und den Früchten Madeiras – jede Auswahl soll die Identität portugiesischer Zutaten bewahren und ihre Herkunft, ihr traditionelles Wissen sowie kulturelle Symbole hervorheben, die die Vielfalt des Landes widerspiegeln.

Die Kollektion Souvenirs aus Portugal wurde für Menschen geschaffen, die Authentizität, Qualität und Entdeckungen schätzen, und lädt dazu ein, vertraute Geschmacksrichtungen aus einer neuen Perspektive zu erleben. Es sind Aromen, die Emotionen wecken, Erinnerungen hervorrufen und Momente des gemeinsamen Genusses schaffen, indem sie Portugal durch den Geschmack erlebbar machen.