Condimento à Base de Azeite Virgem Extra com Sabor a Canela meia.dúzia®
Condimento à Base de Azeite Virgem Extra com Sabor a Canela meia.dúzia®

Würzöl mit Zimt aus Nativem Olivenöl Extra

€6,90
Inklusive Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet.

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Die elegante Wärme von Zimt, direkt mit portugiesischem Olivenöl aus Trás-os-Montes co-extrahiert.

  • Würzmittel auf Basis von portugiesischem nativem Olivenöl extra
  • Hergestellt in Vila Flor, Trás-os-Montes
  • Zimt direkt während des Mahlvorgangs co-extrahiert
  • Sorten Madural, Cobrançosa und Verdeal
  • Ausschließlich kalt extrahiert
  • Warmes, würziges und umhüllendes Profil
  • Ideal zu geröstetem Kürbis, Käse, Brioche und dunkler Schokolade
 60 ml
3.4 x 18.8 x 3 cm | 1.33 x 7.40 x 1.18 in
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Zutaten

Natives Olivenöl extra (99%), Zimt (1%). Max. Säuregehalt: 0.23%.

Sorten: Madural, Cobrançosa und Verdeal. Kalt extrahiertes Produkt. Olivenöl mit Zimt während des Mahlvorgangs co-extrahiert. Herkunft: Vila Flor, Trás-os-Montes, Portugal.

Aufbewahrung
Kühl und lichtgeschützt lagern.
Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 ml: Energie 3379 kJ/ 821 kcal; Fett 91.2 g; davon gesättigte Fettsäuren 13.1 g; Kohlenhydrate 0.0 g; davon Zucker 0.0 g; Eiweiß 0.0 g; Salz 0.0 g.
Würzöl mit Zimt aus Nativem Olivenöl Extra

Würzöl mit Zimt aus Nativem Olivenöl Extra

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Condimento à Base de Azeite Virgem Extra com Sabor a Canela meia.dúzia®

Ein unerwartetes Olivenöl, in dem Gewürze und mediterrane Tradition aufeinandertreffen.

Hergestellt in Trás-os-Montes aus den Olivensorten Madural, Cobrançosa und Verdeal, kombiniert das Würzmittel auf Basis von Nativem Olivenöl Extra mit Zimtgeschmack meia.dúzia® hochwertiges portugiesisches Olivenöl mit Zimt, der direkt während des Mahlvorgangs co-extrahiert wird. Diese Technik integriert die warmen Gewürzaromen auf natürliche Weise in die Struktur des Olivenöls und schafft ein eleganteres und harmonischeres Profil.

Am Gaumen entfaltet es fein würzige Noten, eine seidige Textur und einen warmen, tief aromatischen Abgang. Die ausschließlich kalte Extraktion bewahrt die volle Authentizität des Olivenöls und den aromatischen Reichtum des Zimts.

Ideal zu geröstetem Kürbis, cremigem Käse, warmem Brioche, dunkler Schokolade, karamellisiertem Apfel und kreativer mediterraner Küche, verleiht es jedem Gericht Wärme, Tiefe und unerwartete Raffinesse.

Verwendungsvorschläge

Condimento à Base de Azeite Virgem Extra com Sabor a Canela meia.dúzia®
Kürbis & Geröstetes Gemüse

Außergewöhnlich auf geröstetem Kürbis, karamellisierten Karotten, Süßkartoffeln oder langsam im Ofen geröstetem Gemüse.

Käse & Mediterrane Platten

Perfekt zu cremigem Käse, gereiftem Ziegenkäse, Burrata oder Käseplatten mit Trockenfrüchten und Honig.

Schokolade & Desserts

Überraschend auf dunkler Schokolade, Brownies, Schokoladenmousse, gekochtem Apfel oder Desserts mit Trockenfrüchten.

Brioche & Frühstück

Hervorragend auf warmem Brioche, handwerklich gebackenem Milchbrot, Pancakes oder Toast mit frischem Obst.

Kreative Küche

Ideal für Tajines, moderne arabische Küche, langsam gegartes Fleisch oder raffinierte süß-herzhafte Rezepte.

Würzöl mit Zimt aus Nativem Olivenöl Extra ist ideal für Ziegenkäse, Frischkäse, Toast, Brot und Pancakes.

Die Herkunft der Zutaten

Entdecken Sie die Herkunft der wichtigsten Zutaten von Würzöl mit Zimt aus Nativem Olivenöl Extra.

Olivenöl aus Vila Flor, Trás-os-Montes

Die intensive Authentizität von Trás-os-Montes

Das native Olivenöl extra aus Vila Flor, Trás-os-Montes, entsteht aus der Kombination der einheimischen Olivensorten Madural, Cobrançosa und Verdeal Transmontana. Kalt extrahiert und unraffiniert, weist es einen Säuregehalt von unter 0,3%, einen hohen Gehalt an Polyphenolen und ein komplexes sensorisches Profil auf, geprägt von grünen Noten, ausgewogener Bitterkeit und aromatischer Frische. Ein portugiesisches Premium-Olivenöl, das tief mit der Olivenöltradition von Trás-os-Montes verbunden ist.

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Zimt

Warm, Süß und Wohltuend

Zimt ist ein Gewürz mit süßem Geschmack und intensivem Aroma, das häufig in Backwaren, Getränken und traditionellen Gerichten verwendet wird. Er zeichnet sich durch seinen warmen Charakter und seine Vielseitigkeit in der Küche aus.

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Häufig gestellte Fragen

Sabor

WAS ZEICHNET DIESES WÜRZMITTEL MIT ZIMT AUS?
Es zeichnet sich durch das Gleichgewicht zwischen der pflanzlichen Frische portugiesischen Olivenöls und der umhüllenden aromatischen Wärme von Zimt aus.
WAS BEDEUTET CO-EXTRAKTION?
Das bedeutet, dass der Zimt zusammen mit den Oliven während des Mahlvorgangs extrahiert wird, wodurch sich die würzigen Aromen auf natürliche Weise direkt in das Olivenöl integrieren.
IST DER ZIMTGESCHMACK SEHR SÜSS?
Nein. Das Profil ist warm und aromatisch, aber ausgewogen und setzt auf gastronomische Tiefe statt auf intensive Süße.
WELCHES AROMAPROFIL ZEIGT ES?
Es zeigt Noten von frischem Zimt, warmem Holz, gerösteten Trockenfrüchten und fein balsamischen Nuancen.
WELCHE OLIVENSORTEN WERDEN VERWENDET?
Es wird aus den portugiesischen Olivensorten Madural, Cobrançosa und Verdeal hergestellt.
WIRD DAS OLIVENÖL KALT EXTRAHIERT?
Ja. Es wird ausschließlich kalt extrahiert, um die volle aromatische Authentizität und Qualität des Olivenöls zu bewahren.
ZU WELCHEN GERICHTEN PASST ES AM BESTEN?
Es passt besonders gut zu geröstetem Kürbis, cremigem Käse, dunkler Schokolade, Brioche, karamellisiertem Apfel und süß-herzhafter Küche.
KANN ES IN DESSERTS VERWENDET WERDEN?
Ja. Es funktioniert außergewöhnlich gut in Desserts mit Schokolade, Apfel, Birne, Trockenfrüchten oder moderner Patisserie.
FUNKTIONIERT ES NUR IN SÜSSEN GERICHTEN?
Nein. Seine würzige Tiefe harmoniert ebenso hervorragend mit geröstetem Gemüse, langsam gegartem Fleisch und kreativer mediterraner Küche.
ENTHÄLT ES KONSERVIERUNGSSTOFFE ODER KÜNSTLICHE ZUSATZSTOFFE?
Nein. Dieses Produkt wird ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder künstliche Zusatzstoffe hergestellt.
WOHER STAMMT DIESES WÜRZMITTEL?
Es wird in Vila Flor in der Region Trás-os-Montes in Portugal hergestellt.

Envios e Logística

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  • Festland Portugal: 3,90€ (kostenlos ab 49€)
  • Portugiesische Inseln: 9,20€ (kostenlos ab 99€)
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  • Spanische Inseln: ab 13,32€
  • Europa: ab 24,90€
  • USA und Kanada: 56,01€
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Olivenöle aus Portugal

Die Olivenöle von meia.dúzia® entstehen in außergewöhnlichen portugiesischen Olivenhainen, wo Tradition, Terroir und handwerkliche Extraktion zusammenkommen, um unverwechselbare und zutiefst authentische Aromaprofile zu schaffen. Produziert in Vila Flor, Trás-os-Montes, und im Alentejo, entstehen diese Olivenöle aus emblematischen portugiesischen Sorten wie Madural, Cobrançosa, Verdeal und Galega, die für ihre aromatische Intensität, pflanzliche Frische und natürliche Balance zwischen Süße, Bitterkeit und Schärfe bekannt sind. Ausschließlich kalt extrahiert und mit sehr geringer Säure bewahren sie den gesamten sensorischen Reichtum der portugiesischen Olive.

Die Kollektion umfasst sowohl reine native Olivenöle extra — mild, mittel und intensiv — als auch aromatische Würzöle, die während des Mahlvorgangs gemeinsam mit natürlichen Zutaten wie Knoblauch, Basilikum, Zitronenthymian, Zitrusfrüchten, Zimt, Pfeffer und Chili extrahiert werden. Diese traditionelle Technik ermöglicht es, die Aromen direkt in das Olivenöl zu integrieren und dadurch elegantere, natürlichere und gastronomisch anspruchsvollere Geschmacksprofile zu schaffen. Das Ergebnis sind raffinierte, vielseitige und zeitgemäße portugiesische Olivenöle, die sowohl für die einfache Verkostung mit Brot und traditionellem Maisbrot als auch zur Veredelung von Salaten, Fisch, Pasta, Käse, Fleischgerichten und kreativer Küche gedacht sind.

Condimento à Base de Azeite Virgem Extra com Sabor a Canela meia.dúzia®

Die Authentizität portugiesischen Olivenöls offenbart sich in intensiven Aromen, pflanzlicher Frische und Geschmacksprofilen, die jede Mahlzeit in ein raffiniertes mediterranes Erlebnis verwandeln.

Die Kollektion Olivenöle aus Portugal von meia.dúzia® feiert den portugiesischen Olivenanbau durch native Olivenöle extra und aromatische Würzöle, die aus sorgfältig ausgewählten einheimischen Sorten hergestellt werden. Inspiriert von der gastronomischen Vielfalt Portugals, führt diese Kollektion durch die intensiven Grüntöne von Trás-os-Montes, die fruchtige Sanftheit des Alentejo und die mediterranen Aromen, die die portugiesische Küche prägen. Jedes Olivenöl offenbart seine eigene Identität — von frischen kräuterigen und pflanzlichen Noten bis hin zu wärmeren, zitrischen, würzigen oder fein aromatischen Profilen.

Mehr als einfache Olivenöle bietet diese Kollektion vollständige gastronomische Erlebnisse. Die Geschmacksprofile wurden entwickelt, um sich auf natürliche Weise mit portugiesischem Brot, traditionellem Maisbrot, frischen Salaten, gegrilltem Fisch, geröstetem Gemüse, Pasta, Käseplatten und zeitgenössischer Küche zu verbinden.