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PACK 3 Compotas Tradicionais - Sino de Natal

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Salón de Gourmets 2014Salón de Gourmets 2016
Laktosefrei
kein GVO
Handgefertigt
Keine Zusatzstoffe

Beschreibung

Criamos um pack com 3 doces tradicionais portugueses, produzidos artesanalmente com ingredientes 100% portugueses.

Os sabores incluídos neste presente de Natal com sabores da zona de Lisboa são:

  • Doce de Abóbora e Laranja com Mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Amêndoa - 75g
  • Doce Extra de Cereja do Fundão (DOP) com Brandy - 75g
  • Doce Extra de Pera Rocha (DOP) com Moscatel - 75g

As compotas em bisnaga da meia.dúzia® são nº1 no mundo e foram premiadas com prémios de sabor e inovação em 2014 e 2016 em Madrid no Salão Gourmet de Madrid, ITQI Superior Taste Awards 2015 e 2016 em Bruxelas, e GREAT TASTE no Reino Unido em 2015 e 2017.

  • Descubra mais de 25 sabores destas compotas gourmet em bisnaga, entre sabores tradicionais e sabores exclusivos e ousados, sabores para veganos, sem glúten, e sem lactose.
  • O Método de Produção: Os doces de Fruta são preparados de forma artesanal, em lotes no máximo de 40kg e em panelas, com frutas de várias regiões de Portugal, com mais de 55% de fruta, sem adicionar aditivos e conservantes e com reduzida quantidade de açúcar, mantendo e preservando os métodos tradicionais.
  • Vantagens da Embalagem: As embalagens são práticas, fáceis de utilizar e para barrar, sem necessidade de usar colher. São mais higiénicas, fáceis de transportar, podendo levar para o trabalho, escola e fazer uma pausa com muito sabor. São opacas, sem contacto do produto com a luz, reduzido contacto com ar após a abertura, reduzindo a oxidação e aumentado o tempo de vida do produto.
  • Reciclagem da embalagem: As nossas embalagens são feitas com mais de 99,7 % de alumínio infinitamente reciclado, sem perder qualidade e sem ter de extrair mais da Natureza. Colocar no ecoponto para metais cor amarela.
  • Armazenagem e Conservação: Conservar a temperatura ambiente, após a abertura deve guardar no frio, no frigorifico.
Empfohlene Verwendung

Empfohlene Verwendung

Doce de Abóbora, Laranja, Mel de Rosmaninho, Eucalipto, Canela e Amêndoa

  • Como acompanhamento: todo o tipo de queijo.
  • Como cobertura ou recheio: bolos de vários sabores.
  • Outros: mulled wine (vinhos quentes).

Doce Extra de Cereja do Fundão com Brandy

  • Como acompanhamento: queijos de sabor suave, como o queijo de vaca.
  • Como cobertura: gelados de nata, cheesecake, waffles e crepes.
  • Outros: mulled wine (vinhos quentes).

Doce Extra de Pera Rocha com Moscatel

  • Como acompanhamento: queijos, crostini, sandwiches com queijo Brie.
  • Outros: cocktail Margarita.
Rezepte | Koch

Rezepte | Koch

  1. Panqueca com requeijão, mel e doce de abóbora e laranja com canela e amêndoas meia.dúzia® - Chef álvaro Costa
  2. Iogurte grego com queijo fresco e doce de abóbora e laranja com canela e amêndoas meia.dúzia® - Chef álvaro Costa
  3. Tosta de salmão fumado e requeijão com doce de abóbora e laranja com canela e amêndoas meia.dúzia® - Chef álvaro Costa
  4. Azevias com doce de abóbora e laranja do "algarve" com canela e amêndoas meia.dúzia® - Chef Gil Pinto
  5. Queijo mestiço de Tolosa com doce de abóbora e laranja com mel de rosmaninho e eucalipto, canela e amêndoa meia.dúzia® por Lígia Santos - 1ª Masterchef De Portugal
  6. Requeijão de ovelha com doce de abóbora, laranja e canela & amêndoas e nozes
  7. Iogurte com frutos vermelhos, raspa de limão e doce extra de cereja do fundão com brandy meia.dúzia® - Chef Ignatius
  8. Salada de kiwi, maçã verde, rúcula, queijo mozzarella com doce de cereja do fundão e brandy
  9. Salada de presunto de porco preto com queijo da ilha, figo seco e doce de pera rocha com moscatel do douro
Zutaten

Zutaten

Doce de Abóbora, Laranja, Mel de Rosmaninho, Eucalipto, Canela e Amêndoa

Abóbora, açúcar, laranja, mel de eucalipto, amêndoa, canela, mel de rosmaninho, pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 55 g de frutos por 100 g. Peso líquido: 75 g. Alergénios: Contém amêndoa.

Doce Extra de Cereja do Fundão com Brandy

Cereja do fundão, açúcar, brandy (contém sulfitos), pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 55g de frutos por 100g de doce. Peso líquido: 75g. Contém álcool.

Doce Extra de Pera Rocha com Moscatel

Pera rocha, açúcar, vinho moscatel (contém sulfitos), pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 55g de frutos por 100g de doce. Peso líquido: 75 g. Contém álcool.

Nährwert-Information

Nährwert-Information

Doce de Abóbora, Laranja, Mel de Rosmaninho, Eucalipto, Canela e Amêndoa

Informação Nutricional por 100g: valor energético 840 kJ/ 201 kcal; lípidos 2,0 g; dos quais ácidos gordos saturados 0,2 g; hidratos de carbono 45,4 g; dos quais açúcares 44,7 g; proteínas 1,1 g; sal 0,0 g.

Alergénios: Contém amêndoa.

Doce Extra de Cereja do Fundão com Brandy

Informação Nutricional por 100g: valor energético 165,0 kcal/690,2 kj; hidratos de carbono 39,6 g; dos quais açúcares 38,5 g; lípidos 0,39 g; dos quais saturados 0,11 g; proteínas 0,48 g; sal 0,023 g.

Alergénios: Contém sulfitos.

Doce Extra de Pera Rocha com Moscatel

Informação Nutricional por 100g: valor energético 187,6kcal/783,5 kj; hidratos de carbono 46,6 g; dos quais açúcares 46,0 g; lípidos 0,221 g; dos quais saturados 0,0 g; proteínas 0,19 g; sal 0,024 g.

Alergénios: Contém amêndoa.

Herkunft der Rohstoffe

Herkunft der Rohstoffe

O mel de rosmaninho e eucalipto, mais aromático que outros méis, apresenta um tom castanho-claro e aroma e paladar mais abertos.

Originária da América do Norte e Central, onde ainda é uma das bases da alimentação, a abóbora pertence à mesma família do melão e da melancia (cucurbitáceas). A forma da abóbora é variável, mas geralmente é ovoide ou oblonga. A casca é geralmente laranja, mas pode apresentar outras colorações de acordo com a espécie. A cor, laranja vivo, da abóbora encerra um elevado conteúdo de carotenos, particularmente o betacaroteno, com ação antioxidante. O betacaroteno é depois convertido em vitamina A no organismo.

Amêndoas - Região de Trás-os-Montes.

A Cereja do Fundão é de consistência firme e carnuda e sabor muito doce, cuja coloração vai do vermelho vivo ao vermelho-púrpura, podendo no caso de algumas variedades ser do vermelho ao alaranjado.

A Pera Rocha do Oeste DOP é uma variedade exclusivamente portuguesa, produzida, na sua grande maioria, na Costa Central Oeste de Portugal, com um a área de produção aproximada de 10.000 ha. Os fatores edafo-climáticos e a mestria das gentes do Oeste são condições determinantes para a obtenção deste produto com qualidades organolépticas excepcionais, apreciadas e reconhecidas mundialmente.

A Pera Rocha do Oeste DOP - Denominação de Origem Protegida - tem o reconhecimento Comunitário como um produto tradicional, de qualidade, que faz parte integrante do Património Cultural Português.