Doce Extra de Ameixa Rainha Cláudia com Tomilho-Limão meia.dúzia®. O doce extra de Ameixa “Rainha Cláudia” com tomilho-limão é um doce de características ímpares, um sabor diferente, que combina o sabor adocicado da ameixa com a frescura e aroma delicado do tomilho-limão. Um doce que surpreende pela frescura e sabor inesperado, premiado por mais de 200 Chefs com ITQI Superior Taste Awards 2015 em Bruxelas.
Salada de Presunto com Doce de Ameixa Rainha Cláudia com Tomilho-Limão meia.dúzia®
Salmão com molho de Ameixa Rainha Cláudia com Tomilho-Limão
Doce Extra de Ameixa Rainha Cláudia com Tomilho-Limão meia.dúzia®. O doce extra de Ameixa “Rainha Cláudia” com tomilho-limão é um doce de características ímpares, um sabor diferente, que combina o sabor adocicado da ameixa com a frescura e aroma delicado do tomilho-limão. Um doce que surpreende pela frescura e sabor inesperado, premiado por mais de 200 Chefs com ITQI Superior Taste Awards 2015 em Bruxelas.
Salada de Presunto com Doce de Ameixa Rainha Cláudia com Tomilho-Limão meia.dúzia®
Salmão com molho de Ameixa Rainha Cláudia com Tomilho-Limão

Rainha Cláudia (Reineclaude) Pflaume Extra-Konfitüre mit Zitronenthymian

€5,90
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Eine frische und elegante Konfitüre, bei der sich die Rainha Cláudia (Reineclaude) Pflaume in ein süß-säuerliches, kräuteriges und überraschendes Geschmackserlebnis verwandelt.

  • Rainha Cláudia (Reineclaude) Pflaume mit mildem, fruchtigem und fein säuerlichem Geschmack
  • Zitronenthymian mit zitrischen, frischen und aromatischen Noten
  • Leichtes, elegantes und subtil kräuteriges Profil
  • Cremige und umhüllende Textur, leicht zu verstreichen
  • Hervorragend zu Sushi, Lachs, Thunfisch und Ceviche
  • Ideal für Vinaigrettes, frische Salate und gegrilltes Gemüse
  • Perfekt zu gegrilltem Schweinefleisch, Entenbrust und kräftigen Fleischgerichten
  • Harmoniert wunderbar mit dunkler Schokolade, Tartes, Panna Cotta und handwerklich hergestelltem Eis
  • International ausgezeichnet für Qualität und ausgewogenen Geschmack
  • Eine besondere Kombination für alle, die Frische, Säure und Raffinesse am Tisch suchen
 75 g | 2.65 oz
3.4 x 18.8 x 3 cm | 1.33 x 7.40 x 1.18 in
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Zutaten

Pflaume (55 %), Zucker, Zitronenthymian, Zitruspektin und Zitronensaft. Hergestellt aus 55 g Früchten pro 100 g. Nettogewicht: 75 g.

Aufbewahrung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und vorzugsweise innerhalb von 21 Tagen verbrauchen.
Nährwertangaben

Nährwertangaben pro 100g: Energie 773 kJ/ 185 kcal; Fett 0,1g; davon gesättigte Fettsäuren 0,0g; Kohlenhydrate 46,4g; davon Zucker 46,3g; Eiweiß 0,4g; Salz 0,0g.

Nährwertangaben Pro 100g
Energie 28 kcal
Fett <.5g (0% DV)
davon
- gesättigte Fettsäuren 		0g (0% DV)
Kohlenhydrate 7g (2% DV)
davon
- Zucker 		7g
Eiweiß <1g (1% DV)
Salz 0mg (0% DV)
Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Erster Preis in der Kategorie Produktpräsentation

Madrid, Spanien (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Preis in der Kategorie Produktvielseitigkeit

Madrid, Spanien (2016)

ITQI Awards 2017

ITQI Awards 2017

Geschmackspreis 2 Golden Stars

Brüssel, Belgien (2017)

Rainha Cláudia (Reineclaude) Pflaume Extra-Konfitüre mit Zitronenthymian

Rainha Cláudia (Reineclaude) Pflaume Extra-Konfitüre mit Zitronenthymian

€5,90

Presente Obrigado Pai, Experiências Gourmet 100% Portuguesas, meia.dúzia® Sabores de Portugal

Entdecken Sie einen der vielseitigsten Geschmäcker für den Tisch: frisch zu Fisch, elegant zu Fleisch und fein zu Desserts.

Die Rainha Cláudia (Reineclaude) Pflaume Extra-Konfitüre mit Zitronenthymian verbindet die fruchtige Sanftheit der Pflaume mit der zitrischen und aromatischen Frische des Zitronenthymians. Das Ergebnis ist ein süß-säuerliches, leichtes und raffiniertes Profil mit milder Säure, das den Genuss sauber und ausgewogen hält.

Die Pflaume bringt cremige Textur, feine Süße und eine natürlich frische Seite mit sich. Der Zitronenthymian fügt eine subtile, fast zitrische Kräuterschicht hinzu, die diese Konfitüre besonders interessant für herzhafte Kombinationen macht. Sie ist weder schwer noch übermäßig süß; sie lebt von Kontrasten und wurde geschaffen, um Gerichte mit Frische und Präzision zu veredeln.

Zu Fisch und moderner Küche passt sie hervorragend zu Sushi, Lachs, Thunfisch und Ceviche, bei denen die Säure der Pflaume und das Aroma des Zitronenthymians die Reichhaltigkeit des Fisches ausgleichen. In Salaten und Vinaigrettes entstehen elegante Dressings für grüne Blattsalate, gegrilltes Gemüse, Nüsse oder Frischkäse.

Zu Fleisch harmoniert sie besonders gut mit gegrilltem Schweinefleisch, gebratener Entenbrust und Rindersteak und verleiht intensiveren Aromen eine süß-säuerliche und kräuterige Frische. In Desserts zeigt sie ihre feinere Seite mit Tartes, Panna Cotta, Halbgefrorenem, handwerklich hergestelltem Eis und dunkler Schokolade.

Es ist ein Geschmack für alle, die etwas anderes suchen: frisch, aromatisch, vielseitig und mit klarer gastronomischer Persönlichkeit.

Verwendungsvorschläge

Presente Obrigado Pai, Experiências Gourmet 100% Portuguesas, meia.dúzia® Sabores de Portugal
Sushi, Lachs & Thunfisch

Hervorragend zu Sushi, Lachs, Thunfisch und Ceviche. Die Frische des Zitronenthymians gleicht die natürliche Fettigkeit des Fisches aus und verleiht ein sehr elegantes aromatisches Finish.

Vinaigrettes & Salate

Mit nativem Olivenöl extra und einem Hauch mildem Essig vermischt, entstehen frische Vinaigrettes für grüne Salate, gegrilltes Gemüse, Nüsse oder Frischkäse.

Weißes Fleisch & Schweinefleisch

Passt hervorragend zu gegrilltem Schweinefleisch, Brathähnchen oder mildem weißen Fleisch und bringt süß-säuerlichen Kontrast sowie kräuterige Frische.

Ente & Intensivere Fleischgerichte

Ideal zu gebratener Entenbrust, Rindersteak und kräftigeren Gerichten, bei denen die Pflaume Tiefe schafft und der Zitronenthymian Leichtigkeit verleiht.

Tartes & Pflaumendesserts

Perfekt in Tartes, Galettes, Crumbles und Fruchtdesserts, da sie die feine und leicht säuerliche Seite der Pflaume betont.

Panna Cotta, Halbgefrorenes & Eis

Ausgezeichnet zu Panna Cotta, Halbgefrorenem und handwerklich hergestelltem Eis. Die kräuterige Frische durchbricht die Cremigkeit und macht das Dessert eleganter.

Dunkle Schokolade

Überraschend gut zu dunkler Schokolade, besonders in Desserts, bei denen Kontraste zwischen intensivem Kakao, Frucht und Kräuternoten gesucht werden.

Brot, Toast & Leichte Vorspeisen

Auf dünnem Toast, rustikalem Brot oder Crackern servieren – als frischer Akzent für moderne Vorspeisen, besonders mit Frischkäse oder geräuchertem Fisch.

Rainha Cláudia (Reineclaude) Pflaume Extra-Konfitüre mit Zitronenthymian ist ideal für Fisch, Sushi, Vinaigrettes, Weißes Fleisch, Rotes Fleisch, Tartes und Eis.

Die Zutaten

Zarte und saftige Rainha Cláudia (Reineclaude) Pflaume, umhüllt von der zitrischen und kräuterigen Frische des Zitronenthymians.

Rainha Cláudia (Reineclaude) Pflaume Extra-Konfitüre mit Zitronenthymian

Rainha Cláudia (Reineclaude) Pflaume Extra-Konfitüre mit Zitronenthymian
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Die Herkunft der Zutaten

Entdecken Sie die Herkunft der wichtigsten Zutaten von Rainha Cláudia (Reineclaude) Pflaume Extra-Konfitüre mit Zitronenthymian.

Reineclaude-Pflaume

Die Königin der Pflaumen!

Die Reineclaude-Pflaume gehört zu den beliebtesten Pflaumensorten und wird für ihre intensive Süße und zarte Textur geschätzt. Sie besitzt ein grünlich-gelbes, sehr saftiges Fruchtfleisch mit ausgewogenem und aromatischem Geschmack. Sie eignet sich ideal zum Frischverzehr sowie für Konfitüren und traditionelle Süßspeisen und gilt als eine der besten europäischen Pflaumen.

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Zitronenthymian

Zitrische Frische mit Mediterranem Charakter

Bio-Zitronenthymian aus Portugal vereint das kräuterige Aroma von Thymian mit frischen Zitrusnoten. Nachhaltig angebaut, eignet er sich ideal zum Würzen von Speisen und für aromatische Aufgüsse.

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Häufig gestellte Fragen

Sabor

IST DIESER GESCHMACK EHER SÜSS ODER EHER FRISCH?
Er ist vor allem frisch und süß-säuerlich. Die Pflaume bringt fruchtige Sanftheit, während der Zitronenthymian zitrische und kräuterige Noten hinzufügt, die das Profil leichter machen.
SCHMECKT MAN DEN ZITRONENTHYMIAN DEUTLICH?
Ja, aber auf elegante Weise. Er zeigt sich als frische, aromatische und leicht zitrische Note, ohne die Pflaume zu dominieren.
WAS MACHT DIESE KOMBINATION BESONDERS?
Die Kombination aus Rainha Cláudia (Reineclaude) Pflaume und Zitronenthymian schafft ein gastronomischeres und frischeres Profil als eine traditionelle Pflaumenkonfitüre.
PASST SIE GUT ZU SUSHI UND FISCH?
Ja. Sie harmoniert hervorragend mit Sushi, Lachs, Thunfisch und Ceviche, weil die kräuterige Frische die Reichhaltigkeit des Fisches ausgleicht.
KANN SIE IN VINAIGRETTES VERWENDET WERDEN?
Ja. Sie eignet sich hervorragend für Vinaigrettes mit Olivenöl und mildem Essig, besonders zu frischen Salaten, gegrilltem Gemüse und leichten Vorspeisen.
PASST SIE ZU FLEISCH?
Ja. Sie begleitet gegrilltes Schweinefleisch, Entenbrust, Brathähnchen und kräftigere Fleischgerichte sehr gut und bringt süß-säuerlichen Kontrast sowie Frische.
WELCHE DESSERTS PASSEN BESONDERS GUT ZU DIESER KONFITÜRE?
Tartes, Panna Cotta, Halbgefrorenes, handwerklich hergestelltes Eis, Crumbles und Desserts mit dunkler Schokolade harmonieren hervorragend mit ihrem frischen und kräuterigen Profil.
IST SIE EINE GUTE WAHL FÜR MENSCHEN, DIE WENIGER GEWÖHNLICHE GESCHMACKSRICHTUNGEN SUCHEN?
Ja. Sie gehört zu den vielseitigsten und gastronomisch interessantesten Geschmacksrichtungen – ideal für alle, die frische, aromatische und ungewöhnliche Kombinationen mögen.
ENTHÄLT SIE ALKOHOL?
Nein, dieses Produkt enthält keinen Alkohol.
ENTHÄLT SIE GLUTEN?
Nein, dieses Produkt enthält kein Gluten.
ENTHÄLT SIE LAKTOSE?
Nein, dieses Produkt enthält keine Laktose.
IST SIE VEGAN?
Ja, dieses Produkt ist pflanzlichen Ursprungs und für vegane Ernährung geeignet.
ENTHÄLT SIE KONSERVIERUNGSSTOFFE ODER KÜNSTLICHE FARBSTOFFE?
Nein. Dieses Produkt wird ohne künstliche Farb-, Konservierungs- oder Zusatzstoffe hergestellt.

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Handwerkliche Herstellung

Diese Konfitüre wird handwerklich in kleinen Chargen von maximal 40 kg hergestellt, nach traditionellen Methoden, die den vollen Fruchtgeschmack bewahren.

Die Rezepturen enthalten mehr als 55 % sorgfältig ausgewählte Früchte aus verschiedenen Regionen Portugals, ohne Farb-, Zusatz- oder Konservierungsstoffe und mit reduziertem Zuckergehalt.

Diese Sorgfalt garantiert ein authentisches, natürliches Produkt, das dem Geschmack frischer Früchte treu bleibt.

Die Konfitürentuben von meia.dúzia® sind die Nr. 1 weltweit

Die innovativen Tuben von meia.dúzia® bieten einzigartige Vorteile: praktisch und einfach zu verwenden, ideal zum Streichen ohne Löffel, hygienischer und perfekt für unterwegs. Sie können zur Arbeit, in die Schule oder auf Reisen mitgenommen werden und ermöglichen jederzeit eine genussvolle Pause. Außerdem schützen sie die Konfitüre vor Licht und begrenzen den Kontakt mit Luft nach dem Öffnen, wodurch Oxidation reduziert und die Frische länger bewahrt wird.

Nachhaltig von Natur aus: Diese Verpackungen bestehen zu mehr als 99,7 % aus unendlich recycelbarem Aluminium, ohne Qualitätsverlust und ohne neue natürliche Ressourcen zu verbrauchen. Nach Gebrauch sollten sie ordnungsgemäß recycelt werden.

Ausgezeichnet mit internationalen Preisen für Geschmack und Innovation.