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Panquecas com cobertura de Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho do Porto meia.dúzia®

Cabaz Feliz Aniversário | Experiência Gastronómica n. 3 | Personalizável. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet

Bolo de chocolate com cobertura de Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho do Porto meia.dúzia®

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Heidelbeere und Likörwein

€5,90

Inklusive Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet.

Intensive Zartbitterschokolade, frische Heidelbeere und Portwein in einer tiefen, weinigen und elegant fruchtigen Kombination.

São Tomé Zartbitterschokolade mit 70% Kakao
Portugiesische Heidelbeere mit frischem und lebendigem Profil
Verfeinert mit Portwein
Tiefe Noten von Kaffee und dunklen Früchten
Handwerkliche Herstellung in kleinen Chargen
Ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Farbstoffe
International ausgezeichnet bei den Great Taste Awards

75 g | 2.65 oz

3.4 x 18.8 x 3 cm | 1.33 x 7.40 x 1.18 in

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Zutaten

Heidelbeere (45%), Zucker, São Tomé Zartbitterschokolade (Min. Kakao 70%) (16,6%), Portwein (enthält Sulfite), Vanille, Zitruspektin und Zitronensaft. Kann Gluten (aus Weizen), Schwefeldioxid und Sulfite enthalten. Kann Milch und natürliches Vanillearoma enthalten.

Aufbewahrung

Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und vorzugsweise innerhalb von 21 Tagen verbrauchen.

Nährwertangaben

Nährwertangaben pro 100g: Brennwert 258,7 Kcal/ 1082,2 KJ; Kohlenhydrate 47,9g; davon Zucker 45,3g; Fett 6,7g; davon gesättigte Fettsäuren 6,7g; Eiweiß 1,5g; Salz 0,017g.

Allergene: Enthält Sulfite und Soja. Kann Spuren von Milch und Gluten enthalten.

Nährwertangaben	Pro 100g
Energie	38 kcal
Fett	1g (2% DV)
davon - gesättigte Fettsäuren	1g (3% DV)
Kohlenhydrate	7g (2% DV)
davon - Zucker	7g
Eiweiß	<1g (0% DV)
Salz	1mg (0% DV)

Salón de Gourmets 2014

Erster Preis in der Kategorie Produktpräsentation

Madrid, Spanien (2014)

Salón de Gourmets 2016

Preis in der Kategorie Produktvielseitigkeit

Madrid, Spanien (2016)

Great Taste 2017

Great Taste Award mit 1 Stern

London, Vereinigtes Königreich (2017)

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Heidelbeere und Likörwein

€5,90

Die Tiefe der São Tomé Zartbitterschokolade trifft auf die Frische der Heidelbeere und die Eleganz des Portweins in einem intensiv raffinierten Erlebnis.

Der Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Heidelbeere und Likörwein offenbart ein reiches, intensives und umhüllendes Profil, bei dem der afrikanische Kakao mit 70% Kakao tiefe Noten von Kaffee, dunklen Früchten und purer Schokolade zeigt. Die Heidelbeere bringt lebendige Frische und feine Säure, während der Portwein die Verkostung mit aromatischer Wärme und einem samtigen Abgang verlängert.

Handwerklich hergestellt, ohne Farbstoffe oder künstliche Zusatzstoffe, eignet er sich sowohl für einfache Genussmomente als auch für raffinierte gastronomische Kreationen. Perfekt auf handwerklich hergestelltem Brot, Croissants, Schokoladendesserts, Cheesecakes, Macarons, Pancakes oder Rezepten mit Mascarpone und roten Früchten.

Mehr als nur ein Schokoaufstrich ist er eine zeitgenössische Interpretation der Geschmäcker Portugals, in der Intensität, Frucht und weinige Eleganz in einer unvergesslichen und zutiefst sinnlichen Fusion zusammenleben.

Verwendungsvorschläge

Brot & Gebäck

Auf Körnerbrot, gerösteter Brioche, handwerklich hergestellten Croissants oder Haferkeksen entfaltet er eine elegante Kombination aus Intensität, Frische und weiniger Tiefe. Auf Butterkeksen oder Zartbitterschokoladenkeksen entsteht ein noch reichhaltigeres und intensiveres Geschmackserlebnis.

Desserts

Ideal als Füllung für Schokoladen- oder Beerenmacarons, cremige Cheesecakes, neu interpretierte Tiramisùs, Pavlovas oder Desserts mit Mascarpone und Quark. Die Heidelbeere bringt Frische, während der Portwein die aromatische Intensität der Schokolade verlängert.

Pancakes & Waffeln

Verwandelt amerikanische Pancakes, Waffeln oder Bubble Waffles in ein raffiniertes Dessert, besonders in Kombination mit frischen roten Beeren oder Heidelbeeren.

Kuchen & Füllungen

Hervorragend als Füllung oder Topping für Schokoladenkuchen, Beerenkuchen oder Desserts mit Vanille- und Kakaonoten. Verleiht Tiefe, Saftigkeit und aromatische Eleganz.

Eiscreme & Kalte Desserts

Unwiderstehlich auf handwerklich hergestelltem Vanille-, Sahne- oder Beeren-Eis, wo der Kontrast zwischen Frische und Intensität noch ausdrucksstärker wird.

Herzhafte Harmonien

Überraschend in Kombination mit Foie Gras, gebratener Ente, Wildgerichten oder Wildschwein. Der Kontrast zwischen der Bitterkeit des Kakaos, der Frische der Heidelbeere und der weinigen Wärme des Portweins schafft ein intensives und unvergessliches gastronomisches Erlebnis.

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Heidelbeere und Likörwein ist ideal für Brot, Toast, Waffeln, Pancakes, Macarons, Cheesecake, Kuchen, Eiscreme, Wildgerichte und Foie Gras.

Die Zutaten

Intensive Zartbitterschokolade, lebendige Heidelbeere und Portwein in einer tiefen, frischen und unwiderstehlich raffinierten Fusion.

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Heidelbeere und Likörwein

Zartbitterschokolade aus São Tomé

Bio-Blaubeeren aus Vila Nova de Famalicão

Portwein

Die Herkunft der Zutaten

Entdecken Sie die Herkunft der wichtigsten Zutaten von Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Heidelbeere und Likörwein.

São-Tomé-Zartbitterschokolade

Intensive Schokolade mit portugiesischer Seele

Die São-Tomé-Zartbitterschokolade zeichnet sich durch ihre Reinheit und aromatische Intensität aus. Mit 70% Kakao entfaltet sie ein elegantes bitteres Profil, tiefe Noten von Kaffee und dunklen Beeren sowie eine cremige und umhüllende Textur. Aus dem historischen Archipel São Tomé und Príncipe stammend, das weltweit als „Kakaoinsel“ bekannt ist, bietet diese Schokolade ein authentisches Erlebnis für wahre Liebhaber traditioneller Zartbitterschokolade.

Bio-Heidelbeere aus Vila Nova de Famalicão

Klein, Intensiv und Natürlich

Die Bio-Heidelbeere aus Vila Nova de Famalicão zeichnet sich durch ihren ausgewogenen Geschmack zwischen Süße und Säure sowie ihre feste und saftige Textur aus. Biologisch angebaut, ist sie reich an Antioxidantien und ideal zum Frischverzehr, für Desserts und gesunde Snacks.

Portwein

Der Zeitlose Klassiker Portugals

Portwein ist ein portugiesischer Likörwein, reichhaltig und aromatisch, erhältlich in Stilrichtungen wie Ruby, Tawny und White. Er zeichnet sich durch seine Süße, Komplexität und Tradition aus.

Häufig gestellte Fragen

Sabor

IST DIESER AUFSTRICH EHER INTENSIV ODER EHER FRUCHTIG?

Er präsentiert ein intensives und raffiniertes Profil, dominiert von São Tomé Zartbitterschokolade, ausgeglichen durch die lebendige und leicht säuerliche Frische der Heidelbeere.

IST DER PORTWEIN STARK WAHRNEHMBAR?

Ja. Der Portwein verleiht aromatische Tiefe, weinige Wärme und einen samtigen Abgang, ohne den Geschmack von Schokolade und Frucht zu überdecken.

WAS MACHT DIESE KOMBINATION BESONDERS?

Die Kombination aus São Tomé Zartbitterschokolade mit 70% Kakao, portugiesischer Heidelbeere und Portwein schafft ein raffiniertes Gleichgewicht zwischen Intensität, fruchtiger Frische und weiniger Eleganz.

IST DIESER AUFSTRICH SEHR SÜSS?

Nein. Die natürliche Bitterkeit der Zartbitterschokolade und die säuerliche Frische der Heidelbeere gleichen die Süße aus und schaffen ein eleganteres und gastronomischeres Profil.

ZU WELCHEN DESSERTS PASST ER AM BESTEN?

Er passt besonders gut zu Cheesecakes, Pavlovas, Tiramisù, Macarons, Desserts mit Mascarpone, Pancakes und Schokoladenkuchen.

KANN ER IN REZEPTEN VERWENDET WERDEN?

Ja. Er eignet sich hervorragend als Füllung, Topping oder aromatische Komponente in Schokoladendesserts, Beerendesserts oder Rezepten mit Vanille.

PASST ER ZU HERZHAFTEN KOMBINATIONEN?

Ja. Er überrascht mit Foie Gras, gebratener Ente, Wildgerichten oder Wildschwein und schafft raffinierte süß-herzhafte Kontraste.

IST DIE VERWENDETE SCHOKOLADE INTENSIV?

Ja. Er wird mit São Tomé Zartbitterschokolade mit 70% Kakao hergestellt, die für ihre tiefen Noten von Kaffee und dunklen Früchten bekannt ist.

ENTHÄLT ER ALKOHOL?

Ja. Er enthält Portwein.

ENTHÄLT ER SULFITE?

Ja. Er enthält Sulfite, die natürlicherweise im Portwein vorkommen.

ENTHÄLT ER GLUTEN?

Er kann Gluten aus Weizen enthalten.

ENTHÄLT ER LAKTOSE?

Er kann Milch enthalten.

IST ER VEGAN?

Er ist aufgrund der möglichen Anwesenheit von Milch nicht vegan zertifiziert.

ENTHÄLT ER KONSERVIERUNGSSTOFFE ODER KÜNSTLICHE FARBSTOFFE?

Nein. Er wird handwerklich ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder künstliche Zusatzstoffe hergestellt.

Envios e Logística

WIE LANGE DAUERT DIE LIEFERUNG?

Die Lieferzeit hängt von der Lieferadresse ab.

Festland Portugal: Bestellungen, die an Werktagen vor 14 Uhr bestätigt werden, werden innerhalb von 1 Werktag geliefert; nach dieser Uhrzeit innerhalb von 2 Werktagen.
Portugiesische Inseln: bis zu 5 Werktage.
Spanisches Festland: bis zu 2 Werktage.
Spanische Inseln: bis zu 12 Werktage.
Rest der Welt: bis zu 5 Werktage.

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Die Versandkosten hängen vom Zielort und dem Gewicht der Bestellung ab:

Festland Portugal: 3,90€ (kostenlos ab 49€)
Portugiesische Inseln: 9,20€ (kostenlos ab 99€)
Spanisches Festland: 4,48€ (kostenlos ab 49€)
Spanische Inseln: ab 13,32€
Europa: ab 24,90€
USA und Kanada: 56,01€
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Sie können beim Checkout die Option Abholung im Geschäft auswählen und Ihre Bestellung nach Erhalt der Bestätigung abholen.

Porto
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Öffnungszeiten: 10–20 Uhr
Kontakt: 222 080 025 | loja3@meiaduzia.pt
Lissabon
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Öffnungszeiten: 10–20 Uhr
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Vila Nova de Famalicão (Hauptsitz und Fabrik)
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Öffnungszeiten: 8:30–13 Uhr und 14–17:30 Uhr
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Handwerkliche Herstellung

Die Schokoladencremes von meia.dúzia® werden handwerklich in kleinen Chargen hergestellt, wobei der natürliche Rhythmus der Zutaten respektiert und traditionelle Methoden bevorzugt werden, die Authentizität, Textur und Geschmackstiefe bewahren. Die Schokolade wird sorgfältig mit ausgewählten Früchten, Likörweinen und Gewürzen verarbeitet, sodass jede Kombination Balance, aromatische Intensität und ein wirklich einzigartiges sensorisches Erlebnis offenbart.

Ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder künstliche Zusatzstoffe bewahrt jede Creme den unverfälschten Charakter portugiesischer Zutaten in Verbindung mit feinster Ursprungsschokolade. Die handwerkliche Herstellung ermöglicht eine strenge Kontrolle der Qualität und der cremigen Textur, die diese Kollektion auszeichnet, während die Verpackung in recycelten und recycelbaren Aluminiumtuben die Aromen, die Frische und die Integrität des Produkts bis zum Moment der Verkostung schützt.

Ursprungsschokolade, portugiesische Früchte und handwerkliche Herstellung in einer intensiven, raffinierten und zutiefst sinnlichen Kollektion.

Die Kollektion der Schokoladencremes von meia.dúzia® erforscht die Intensität von dunkler Schokolade aus São Tomé und belgischer weißer Schokolade durch raffinierte Kombinationen mit portugiesischen Früchten, Zitrusfrüchten, Gewürzen und Likörweinen. Jede Geschmacksrichtung besitzt ihre eigene Identität und offenbart elegante Kontraste zwischen der Tiefe des Kakaos, fruchtiger Frische und aromatischer Komplexität.

Geschaffen für zeitgemäße gastronomische Erlebnisse, eignen sich diese Cremes sowohl für einfache Genussmomente als auch für raffinierte Desserts, elegante Brunches oder kreative Kombinationen aus Süßem und Herzhaftem.

Handwerklich hergestellt und ohne künstliche Zusatzstoffe feiern sie die Geschmäcker Portugals mit Authentizität, Kreativität und Raffinesse.

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Die Tiefe der São Tomé Zartbitterschokolade trifft auf die Frische der Heidelbeere und die Eleganz des Portweins in einem intensiv raffinierten Erlebnis.