Macarrons com recheio de Creme de Chocolate Negro São Tomé com Cereja e Brandy meia.dúzia®
Macarrons com recheio de Creme de Chocolate Negro São Tomé com Cereja e Brandy meia.dúzia®

Zartbitter-Schokolade mit Kirsche und Brandy – Straßenbahn & Kathedrale – Souvenir aus Lissabon

€6,90
Inklusive Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet.

Eine süße Erinnerung an Lissabon in Form von Schokolade.

  • Zartbitter-Schokoladencreme aus São-Tomé-Kakao mit 70 % Kakaoanteil.
  • Verfeinert mit Kirschen aus Fundão und portugiesischem Brandy.
  • Intensives, fruchtiges Geschmacksprofil mit eleganten Brandy-Noten.
  • Verpackung mit der berühmten Lissabonner Straßenbahn und der Kathedrale Sé.
  • Recycelbare Aluminiumtube bewahrt Frische und Aroma.
  • Praktische, hygienische Dosierung ohne Verschwendung.
  • Ideal als Brotaufstrich, für Desserts oder zu frischem Obst.
  • Inspiriert von den Aromen und dem kulturellen Erbe Lissabons.
  • Ein authentisches kulinarisches Souvenir aus Portugal.
  • Handwerklich in Portugal hergestellt.
 75 g | 2.65 oz
3.4 x 18.8 x 3 cm | 1.33 x 7.40 x 1.18 in
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Ingredientes

Kirsche (47%), Zucker, dunkle São Tomé Schokolade (Mind. Kakao 70%) (15,5%), Brandy (enthält Sulfite), Zitruspektin und Zitronensaft. Kann Milch und natürliches Vanillearoma enthalten.

Conservação
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und vorzugsweise innerhalb von 21 Tagen konsumieren.
Informação Nutricional

Nährwertangaben pro 100g: Energie 255,4 Kcal/ 1068,4 KJ; Kohlenhydrate 46,5g; davon Zucker 45,7g; Fett 6,5g; davon gesättigte Fettsäuren 3,9g; Eiweiß 1,7 g; Salz 0,03g.

Allergene: Enthält Sulfite und Soja. Kann Spuren von Milch enthalten.

Nährwertangaben Pro 100g
Energie 37 kcal
Fett 1g (2% DV)
davon
- gesättigte Fettsäuren 		1g (3% DV)
Kohlenhydrate 7g (2% DV)
davon
- Zucker 		6g
Eiweiß <1g (1% DV)
Salz 1mg (0% DV)
Zartbitter-Schokolade mit Kirsche und Brandy – Straßenbahn & Kathedrale – Souvenir aus Lissabon

Zartbitter-Schokolade mit Kirsche und Brandy – Straßenbahn & Kathedrale – Souvenir aus Lissabon

€6,90

Schokolade, Tradition und die Seele Lissabons

Die Zartbitter-Schokoladencreme mit Kirsche und Brandy – Straßenbahn & Kathedrale – Souvenir aus Lissabon vereint erlesene portugiesische Zutaten mit zwei der bekanntesten Wahrzeichen der Hauptstadt zu einem eleganten Genusserlebnis.

Hergestellt aus 70 % Zartbitterschokolade aus São Tomé, Kirschen aus Fundão und portugiesischem Brandy, verbindet sie die Intensität des Kakaos mit der natürlichen Süße der Früchte und feinen Brandy-Noten. Das Ergebnis ist eine cremige, ausgewogene und raffinierte Schokoladencreme für Liebhaber harmonischer Geschmackskontraste.

Die Verpackung zeigt die ikonische gelbe Straßenbahn vor der historischen Kathedrale Sé und macht dieses Produkt zu einem besonderen Souvenir, das portugiesische Kultur, Design und kulinarische Tradition miteinander verbindet.

Dank ihrer cremigen Konsistenz eignet sie sich hervorragend als Brotaufstrich sowie zu Toast, Croissants oder Pfannkuchen. Ebenso verfeinert sie Waffeln, Crêpes, Eiscreme, Cheesecake, frisches Obst oder dient als Füllung und Topping für feine Backwaren und Desserts.

Die recycelbare Aluminiumtube schützt den Inhalt zuverlässig vor Licht und Luft und bewahrt so Aroma, Textur und Frische bis zum letzten Tropfen. Gleichzeitig ermöglicht sie eine saubere, praktische und sparsame Dosierung.

Mehr als nur eine Schokoladencreme – sie ist ein Souvenir aus Lissabon, das die Authentizität Portugals durch seine Aromen, seine Geschichte und seine berühmtesten Wahrzeichen erlebbar macht.

Sugestões de Uso

Kekse, Mehrkornbrot & Croissants

Auf Haferkeksen, Kokoskeksen, Schokoladenkeksen, Cashewkeksen, Mehrkornbrot oder handwerklich hergestellten Croissants entfaltet er ein intensives und elegantes Profil. Die Kirsche bringt fruchtige Frische, die dunkle Schokolade verleiht Tiefe und der Brandy hinterlässt ein warmes und aromatisches Finish.

Macarons & Schokoladenkuchen

Als Füllung für Macarons oder Schokoladenkuchen entsteht eine klassische und raffinierte Kombination aus intensivem Kakao, reifer Kirsche und weinartigen Noten. Die cremige Textur harmoniert hervorragend mit feinen Teigen, saftigen Kuchen und Schichten aus dunkler Schokolade.

Desserts mit Mascarpone, Quark & Tiramisù

In Desserts mit Mascarpone oder Quark sorgt er für Kontraste zwischen Cremigkeit, Frucht und Intensität. Er eignet sich auch hervorragend für eine Neuinterpretation von Tiramisù und verleiht ihm eine fruchtigere, tiefere und leicht weinartige Dimension.

Pancakes, Waffeln & Bubble Waffles

Als Topping für amerikanische Pancakes, Haferpancakes, Bananenpancakes, Waffeln oder Bubble Waffles verwandelt er den Moment in ein Gourmet-Dessert. Die dunkle Schokolade umhüllt den warmen Teig, während Kirsche und Brandy Frische und Raffinesse hinzufügen.

Beerenkuchen & Fruchtige Desserts

Er passt hervorragend zu Beerenkuchen, fruchtigen Tartes, Pavlovas und Cheesecakes, bei denen die Kirsche mit anderen süßen und säuerlichen Noten harmonieren kann. Der Brandy verleiht mehr Tiefe und macht das Profil reifer und gastronomischer.

Herzhafte Kombinationen mit Charakter

Für mutige Genießer passt er zu Fondues mit Wildfleisch, Entenbraten, Foie Gras oder Wildschwein. Der Kontrast zwischen dunkler Schokolade, Fundão-Kirsche und Brandy schafft ein intensives, reichhaltiges und unvergessliches bittersüßes Erlebnis.

Die Zutaten

Fundão-Kirsche, dunkle São Tomé Schokolade und portugiesischer Brandy in einem tiefen, weinartigen und unwiderstehlich eleganten Aufstrich.

Zartbitter-Schokolade mit Kirsche und Brandy – Straßenbahn & Kathedrale – Souvenir aus Lissabon

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Kirsche und Brandy
Zartbitterschokolade aus São Tomé
Kirsche aus Fundão g.g.A.
Portugiesischer Brandy

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Zartbitter-Schokolade mit Kirsche und Brandy – Straßenbahn & Kathedrale – Souvenir aus Lissabon.

São-Tomé-Zartbitterschokolade

Intensive Schokolade mit portugiesischer Seele

Die São-Tomé-Zartbitterschokolade zeichnet sich durch ihre Reinheit und aromatische Intensität aus. Mit 70% Kakao entfaltet sie ein elegantes bitteres Profil, tiefe Noten von Kaffee und dunklen Beeren sowie eine cremige und umhüllende Textur. Aus dem historischen Archipel São Tomé und Príncipe stammend, das weltweit als „Kakaoinsel“ bekannt ist, bietet diese Schokolade ein authentisches Erlebnis für wahre Liebhaber traditioneller Zartbitterschokolade.

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Fundão-Kirsche g.g.A.

Der Intensive Geschmack des Portugiesischen Sommers

Die Fundão-Kirsche g.g.A. ist bekannt für ihre Süße, ihre feste und saftige Textur sowie ihre intensive rote Farbe. Produziert in der Region Beira Interior, profitiert sie von einzigartigen natürlichen Bedingungen, die höchste Qualität gewährleisten. Ideal zum Frischverzehr, zählt sie zu den beliebtesten Kirschen Portugals.

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Portugiesischer Brandy

Destillierte Eleganz in Jedem Schluck

Portugiesischer Brandy ist ein gereifter Weindestillat mit komplexem Aroma und intensivem Geschmack. Er zeichnet sich durch seine holzigen Noten und seine Sanftheit aus und eignet sich ideal als Digestif nach dem Essen.

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Häufig gestellte Fragen

Sabor

IST DIESER AUFSTRICH EHER FRUCHTIG ODER EHER WEINARTIG?
Er ist ein Gleichgewicht aus beidem. Die Fundão-Kirsche bringt Frische, Süße und leichte Säure, während der portugiesische Brandy aromatische Tiefe und ein elegantes weinartiges Finish hinzufügt.
IST DER BRANDY DEUTLICH WAHRNEHMBAR?
Ja, auf raffinierte Weise. Der Brandy bringt Wärme, Komplexität und eine anhaltende aromatische Note, ohne die Kirsche oder die dunkle Schokolade zu überdecken.
HAT DIE KIRSCHE EINE STARKE PRÄSENZ IM GESCHMACK?
Ja. Die Kirsche macht 47% der Rezeptur aus und bringt einen fruchtigen, saftigen und leicht säuerlichen Ausdruck, der die Intensität des Kakaos ausgleicht.
IST DIESER AUFSTRICH SEHR SÜSS?
Er wirkt nicht übermäßig süß. Die dunkle São Tomé Schokolade, die feine Säure der Kirsche und der Charakter des Brandys schaffen ein tieferes, ausgewogenes und gastronomisches Profil.
WELCHE ART VON SCHOKOLADE WIRD VERWENDET?
Verwendet wird dunkle São Tomé Schokolade mit mindestens 70% Kakao, bekannt für ihr intensives Profil mit Noten von Kaffee, Kakao und Brombeeren.
ZU WELCHEN DESSERTS PASST ER AM BESTEN?
Er passt besonders gut zu Schokoladentartes, Cupcakes, kleinen Kuchen, Macarons, gefüllten Keksen, Pancakes, Waffeln, Eiscreme und Desserts mit Mascarpone.
KANN ER ALS FÜLLUNG VERWENDET WERDEN?
Ja. Er eignet sich hervorragend als Füllung für Macarons, Schokoladenkuchen, handwerkliche Kekse, Tartes und cremige Desserts.
PASST ER GUT ZU SCHOKOLADENDESSERTS?
Ja. Die Kirsche und der Brandy verstärken die Tiefe der dunklen Schokolade und machen Brownies, Tartes, saftige Kuchen und Mousses intensiver und raffinierter.
KANN ER IN HERZHAFTEN KOMBINATIONEN VERWENDET WERDEN?
Ja. Besonders interessant ist er zu Entenbraten, Foie Gras, Wildgerichten oder Wildschwein und schafft einen tiefen und eleganten bittersüßen Kontrast.
ENTHÄLT ER ALKOHOL?
Ja. Er enthält Brandy.
ENTHÄLT ER SULFITE?
Ja. Der Brandy enthält Sulfite.
ENTHÄLT ER LAKTOSE?
Er enthält keine Laktose als deklarierte Zutat, kann jedoch Milch enthalten.
ENTHÄLT ER GLUTEN?
In der angegebenen Zutatenliste wird Gluten nicht erwähnt.
IST ER VEGAN?
Er sollte nicht als vegan präsentiert werden, da er Milch enthalten kann.
ENTHÄLT ER KONSERVIERUNGSSTOFFE ODER KÜNSTLICHE FARBSTOFFE?
Nein. Die bereitgestellten Informationen geben an, dass er ohne Zusatzstoffe oder künstliche Farbstoffe hergestellt wird.

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Handwerkliche Herstellung

Bei meia.dúzia® entsteht jedes Produkt durch einen handwerklichen Herstellungsprozess, der den natürlichen Rhythmus der Zutaten respektiert und Qualität sowie Authentizität über alles stellt. Die Rezepte werden in kleinen Chargen entwickelt, was eine sorgfältige Kontrolle jeder einzelnen Produktionsstufe ermöglicht und sicherstellt, dass jeder Geschmack die Authentizität der verwendeten Rohstoffe bewahrt.

Die Auswahl der Zutaten erfolgt mit besonderer Aufmerksamkeit für ihre Herkunft, Saisonalität und ihr sensorisches Profil. Portugiesische Früchte, aromatische Kräuter, Honige, Olivenöle und weitere hochwertige Zutaten werden sorgfältig kombiniert, um ausgewogene Rezepturen zu schaffen, bei denen jedes Element zu einem einzigartigen Genusserlebnis beiträgt. Das Ziel ist nicht nur die Herstellung, sondern die Wertschätzung dessen, was jede Zutat besonders macht.

Dieses Engagement für handwerkliche Herstellung spiegelt sich in Produkten wider, die ursprüngliche Aromen, Texturen und Geschmacksnuancen bewahren. Jede Verpackung steht für die Verbindung von Tradition und Innovation und vereint das Wissen handwerklicher Verfahren mit einem zeitgemäßen Ansatz, der das Beste Portugals zu Menschen bringt, die authentische und besondere Genusserlebnisse suchen.

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Geschmacksrichtungen, die Geschichten aus Portugal erzählen, inspiriert von Traditionen, Landschaften und Zutaten, die Teil der portugiesischen Identität sind.

Die Kollektion Souvenirs aus Portugal von meia.dúzia® zelebriert den Reichtum der portugiesischen Gastronomie durch Geschmacksrichtungen, die die Essenz verschiedener Regionen, Traditionen und charakteristischer Zutaten des Landes einfangen. Jede Kreation ist eine Hommage an das gastronomische und kulturelle Erbe Portugals und verwandelt Früchte, aromatische Kräuter, Honig, Olivenöl, Schokolade und weitere hochwertige Zutaten in authentische und unvergessliche Geschmackserlebnisse.

Mehr als nur eine Kollektion von Geschmacksrichtungen ist dies eine Reise durch die Aromen und Landschaften Portugals. Von den Obstgärten des Douro-Tals über die Hänge der Serra da Estrela bis zu den Zitrusplantagen der Algarve und den Früchten Madeiras – jede Auswahl soll die Identität portugiesischer Zutaten bewahren und ihre Herkunft, ihr traditionelles Wissen sowie kulturelle Symbole hervorheben, die die Vielfalt des Landes widerspiegeln.

Die Kollektion Souvenirs aus Portugal wurde für Menschen geschaffen, die Authentizität, Qualität und Entdeckungen schätzen, und lädt dazu ein, vertraute Geschmacksrichtungen aus einer neuen Perspektive zu erleben. Es sind Aromen, die Emotionen wecken, Erinnerungen hervorrufen und Momente des gemeinsamen Genusses schaffen, indem sie Portugal durch den Geschmack erlebbar machen.