Cheesecake com Cobertura de Doce de Groselha e Framboesa com Lúcia-Lima

Cheesecake com Cobertura de Doce de Groselha e Framboesa com Lúcia-Lima

Receita de Cheesecake com Cobertura de Doce de Groselha e Framboesa com Lúcia-Lima.

Detalhes

  • Categoria: Sobremesa
  • Cozinha: Portuguesa
  • Pax: 8
  • Dificuldade: Fácil
  • Tempo de preparação: 60 min

Ingredientes

Modo de preparação:

Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 150º.

Para o recheio:

  1. Na batedeira, junte o queijo creme, o açúcar e as natas. Bata tudo. Com a batedeira numa velocidade lenta, coloque os ovos, um por um.

Para a base:

  1. Numa taça, junte a manteiga, o açúcar mascavado e a farinha, envolvendo bem com as mãos. Entretanto, toste os flocos de aveia numa frigideira e junte aos restantes ingredientes, envolvendo.
  2. Encha pequenas formas com a base e cubra com o cupcake de papel com o recheio. Leve ao forno, 35 a 40 minutos. Depois de retirar, arrefeça no frigorífico por uma a duas horas antes de servir.
  3. Quando servir, cubra o cheesecake com Doce Extra de Groselha e Framboesa com lúcia-lima meia.dúzia®.

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