Surpreenda-se com esta receita de sashimi de robalo, perfeita para todos os amantes de peixe e de pratos de origem Japonesa.
Detalhes
- Categoria: Peixe
- Cozinha: Japonesa
- Pax: 2
- Dificuldade: Fácil
- Tempo de preparação: 30 min
Ingredientes
- robalo médio
- Chutney de Manga meia.dúzia®
- germinados
- ervas aromáticas
- flor de sal
Modo de preparação:
- Limpar o robalo de pele e espinhas;
- Temperar com flor de sal;
- Cortar em laminas bem finas e acompanhar com Chutney de Manga meia.dúzia®, com especiarias, salada de germinadas e ervas aromáticas.
Receita criada por: Chef Álvaro Costa
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