Cabaz Gourmet n.2 - Sabores de Portugal Luxury meia.dúzia®. Cabaz gourmet com experiência Gastronómica com os melhores sabores de Portugal. Uma seleção de produtos 100% portugueses, produtos artesanais e de qualidade superior, premiados internacionalmente e fazem parte deste Cabaz de gourmet Luxury. Ideal para amantes de Gastronomia, esta é uma oferta gastronómica de sabores de ideais para harmonizar com melhores queijos curados portugueses, tostas e acompanhar com os melhores vinhos portugueses.
Cabaz Gourmet n.2 - Sabores de Portugal Luxury meia.dúzia®. Cabaz gourmet com experiência Gastronómica com os melhores sabores de Portugal. Uma seleção de produtos 100% portugueses, produtos artesanais e de qualidade superior, premiados internacionalmente e fazem parte deste Cabaz de gourmet Luxury. Ideal para amantes de Gastronomia, esta é uma oferta gastronómica de sabores de ideais para harmonizar com melhores queijos curados portugueses, tostas e acompanhar com os melhores vinhos portugueses.
Doce de Abóbora e Laranja com Mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Amêndoa
PACK 3 Azeites – EDIÇÃO ESPECIAL - Galo meia.dúzia®
Receita tradicional de Sonhos com cobertura de Mel meia.dúzia®
Azeite Extra Virgem com Malagueta meia.dúzia®
Azeite Extra Virgem com Pimenta Preta meia.dúzia®
Queijo de cabra curado com Compota de Figo e Laranja com Vinho do Porto meia.dúzia®
Salada de Atum Estilo Niçoise com Pasta de Azeitona e Chutney de Pimento Vermelho - Chef Álvaro Costa
Mel Flor de Laranjeira com Malagueta meia.dúzia®
Panquecas Vegan de Doce de Mirtilos e Mel da Serra da Estrela meia.dúzia®
Iogurte natural com compota em bisnaga meia.dúzia® e frutos vermelhos
Doce Extra de Figo e Laranja com Vinho do Porto meia.dúzia®
Cabaz Gourmet n.2 - Sabores de Portugal Luxury meia.dúzia®. Cabaz gourmet com experiência Gastronómica com os melhores sabores de Portugal. Uma seleção de produtos 100% portugueses, produtos artesanais e de qualidade superior, premiados internacionalmente e fazem parte deste Cabaz de gourmet Luxury. Ideal para amantes de Gastronomia, esta é uma oferta gastronómica de sabores de ideais para harmonizar com melhores queijos curados portugueses, tostas e acompanhar com os melhores vinhos portugueses.
Cabaz Gourmet n.2 - Sabores de Portugal Luxury meia.dúzia®. Cabaz gourmet com experiência Gastronómica com os melhores sabores de Portugal. Uma seleção de produtos 100% portugueses, produtos artesanais e de qualidade superior, premiados internacionalmente e fazem parte deste Cabaz de gourmet Luxury. Ideal para amantes de Gastronomia, esta é uma oferta gastronómica de sabores de ideais para harmonizar com melhores queijos curados portugueses, tostas e acompanhar com os melhores vinhos portugueses.
Doce de Abóbora e Laranja com Mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Amêndoa
PACK 3 Azeites – EDIÇÃO ESPECIAL - Galo meia.dúzia®
Receita tradicional de Sonhos com cobertura de Mel meia.dúzia®
Azeite Extra Virgem com Malagueta meia.dúzia®
Azeite Extra Virgem com Pimenta Preta meia.dúzia®
Queijo de cabra curado com Compota de Figo e Laranja com Vinho do Porto meia.dúzia®
Salada de Atum Estilo Niçoise com Pasta de Azeitona e Chutney de Pimento Vermelho - Chef Álvaro Costa
Mel Flor de Laranjeira com Malagueta meia.dúzia®
Panquecas Vegan de Doce de Mirtilos e Mel da Serra da Estrela meia.dúzia®
Iogurte natural com compota em bisnaga meia.dúzia® e frutos vermelhos
Doce Extra de Figo e Laranja com Vinho do Porto meia.dúzia®

Cabaz Luxury n.2 - Sabores de Portugal - Presente de Portugal

€229,00
Taxes incluses. Frais de port calculés lors du paiement.

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Sabores incluídos:

  • PACK 3 Doces Tradicionais - Ideal para Queijos:
    • Doce Extra de Maçã Bravo de Esmolfe com Canela (75g)
    • Doce Extra de Figo e Laranja com Vinho Licoroso (75g)
    • Doce de Abóbora, Laranja, Mel de Rosmaninho, Eucalipto, Canela e Amêndoas (75g)
  • PACK 3 Sabores - Ideal para Fumados & Presuntos:
    • Chutney de Manga (75g)
    • Chutney de Pimento Vermelho (75g)
    • Pasta de Azeitona Galega com Figo Seco (65g)
  • Creme de Chocolate Negro São Tomé com Amora, Avelã e Noz-moscada (75g)
  • Mel Flor de Laranjeira com Malagueta (80g)
  • PACK 3 Azeites Verdes - Azulejos Portugueses:
    • Azeite Virgem Extra Biológico Suave Verde (60ml)
    • Azeite Virgem Extra Médio Verde (60ml)
    • Azeite Virgem Extra Intenso Verde (60ml)
  • Crackers - Ondina Sésamo, Diplomata Biscuit (125g)
  • Queijo de Vaca, Amanteigado, Dom Villas (190g)
  • Queijo de Cabra, Palhais Gourmet (190g)
  • Queijo Afinado, Cura 3 Meses, Senras Dairy (≈400g)
  • Paté de Porco Preto Ibérico, Pata Negra (110g)
  • Presunto Reserva, Porminho (100g)
  • Vinho Tinto DOC, Região do Douro, Papa Figos, 13,5% vol. (75cl)
  • Espumante Alvarinho Bruto, Reserva, Quinta de Santiago, 12,5% vol. (75cl)
  • Tábua meia.dúzia® em madeira de pinho com pega (33,5 x 13,0 x 1,5 cm)

Uma experiência gastronómica premium que reúne alguns dos sabores mais emblemáticos de Portugal, combinando produtos artesanais, vinhos de excelência, queijos portugueses, charcutaria selecionada e harmonizações sofisticadas para momentos memoráveis de degustação.

  • Seleção premium de doces, chutneys, chocolate, mel, azeites e especialidades portuguesas artesanais.
  • Três queijos portugueses de perfis distintos: amanteigado, cabra gourmet e queijo afinado de cura prolongada.
  • Presunto Reserva Porminho e Paté de Porco Preto Ibérico Pata Negra para tábuas de degustação requintadas.
  • PACK de doces especialmente criado para harmonizar com queijos portugueses, realçando sabores doces, vínicos e especiados.
  • PACK de sabores pensado para acompanhar fumados e presuntos, equilibrando notas frutadas, vegetais e salgadas.
  • Três Azeites Virgem Extra Verdes portugueses, incluindo versão biológica, para diferentes utilizações gastronómicas.
  • Creme de Chocolate Negro São Tomé e Mel Flor de Laranjeira com Malagueta proporcionam contrastes doces, intensos e surpreendentes.
  • Crackers artesanais de sésamo ideais para criar tábuas de queijos, enchidos e degustações gourmet.
  • Harmonizado com Vinho Tinto DOC Douro Papa Figos e Espumante Alvarinho Bruto Reserva Quinta de Santiago.
  • Inclui tábua meia.dúzia® em madeira de pinho, perfeita para servir e partilhar uma autêntica experiência gastronómica portuguesa.
 3 390 g (6 x 75 g + 65 g + 80 g + 3 x 60 ml + 125 g + 2 x 190 g + 400 g + 110 g + 100 g + 2 x 75 cl) | 115.30 oz (6 x 2.65 oz + 2.29 oz + 2.82 oz + 3 x 2.12 oz + 4.41 oz + 2 x 6.70 oz + 14.11 oz + 3.88 oz + 3.53 oz + 2 x 25.36 oz)
45 x 32 x 10.5 cm | 17.71 x 12.60 x 4.13 in
Envios rápidos para todo o mundo.
Entregas em casa ou ponto pick up CTT.
Receba em 1 dia útil (Portugal continental, encomendas até às 14h em dias úteis).
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Ingredientes

Confiture Extra de Pomme Bravo de Esmolfe à la Cannelle:

Pomme, sucre, cannelle, pectine d’agrumes et jus de citron. Préparée avec 55 g de fruits pour 100 g de confiture. Poids net : 75 g.

Confiture Extra de Figue et Orange avec Vin Liquoreux:

Figue, orange, sucre, vin de Porto (contient des sulfites), pectine d’agrumes et jus de citron. Allergènes : contient des sulfites. Préparé avec 55 g de fruits pour 100 g de confiture. Poids net : 75 g. Contient de l’alcool.

Confiture de Citrouille et Orange avec Miel de Romarin et d’Eucalyptus, Cannelle et Amande:

Potiron, sucre, orange, miel d’eucalyptus, amande, cannelle, miel de romarin, pectine d’agrumes et jus de citron. Préparé avec 55 g de fruits pour 100 g. Poids net : 75 g. Allergènes : Contient des amandes.

Chutney de Mangue:

Mangue (60.6 %), sucre, vinaigre (peut contenirdes sulfites), oignon rouge, ail, fleur de sel, poivre noir, gingembre, poivre blanc et curcuma.

Chutney de Poivron Rouge:

Poivron rouge (76%), sucre, vinaigre, gingembre, zestes de citron et correcteur d’acidité (acide citrique).

Pâte d’Olive Verte Galega aux Figues Séchées:

Olives Galega (51%), figue (30%), huile d’olive vierge, épices, herbes aromatiques, régulateur d’acidité (acide citrique) et sel.

Crème de Chocolat Noir São Tomé à la Mûre, Noisette et Noix de Muscade:

Mûre (43%), Sucre, Chocolat noir São Tomé (Min. cacao 70%) (16,8%), Noisettes, Noix de muscade, pectine d’agrumes et Jus de Citron. Peut contenir du lait et un arôme naturel de vanille. Contient Noisette.

Miel de Fleur d’Oranger au Piment:

Miel de Fleur d’Oranger (99,9%) et Piment déshydraté (0,1%).

Huile d’Olive Vierge Extra Biologique Douce Verte:

Huile d’olive vierge extra (99%), cannelle (1%). Acidité max. : 0.23%.

Variétés : Madural, Cobrançosa et Verdeal. Produit extrait à froid. Huile coextraite lors du broyage avec de la cannelle. Origine : Vila Flor, Trás-os-Montes, Portugal.

Huile d’Olive Vierge Extra Verte Moyenne:

Huile d’olive vierge extra (100 %). Acidité max. : 0.2 %.

Variétés : Madural, Cobrançosa et Verdeal. Produit extrait à froid. Origine : Portugal.

Huile d’Olive Vierge Extra Verte Intense:

Huile d’olive vierge extra (100 %). Acidité max. : 0,3 %

Variétés : Madural, Cobrançosa et Verdeal. Produit extrait à froid. Origine : Portugal.

Crackers Ondina Sésame - Diplomata Biscuit:

Farine de blé (gluten), Eau, Margarine végétale, Graines de sésame, Sel marin. Contient du gluten et du sésame. Peut contenir des traces de pois chiches. Sans sucres ajoutés. Sans lactose. Sans levure. Sans colorants.

Fromage de Vache, Crémeux, Dom Villas:

Lait de vache pasteurisé, sel, chlorure de calcium, présure, ferments lactiques et lysozyme d'œuf. Allergènes : Contient du lait et de l'œuf. Conservation : À conserver entre 0 °C et 10 °C. Après découpe, conserver entre 0 °C et 5 °C.

Fromage de Chèvre, Palhais Gourmet:

Lait de chèvre pasteurisé, chlorure de calcium, présure, conservateur (lysozyme issu de l’œuf), ferments lactiques et sel. Allergènes : contient du lait et de l’œuf. Conservation : conserver entre 0 ºC et 15 ºC.

Fromage Affiné, Affinage de 3 Mois, Senras Dairy:

Pâté de Porc Noir Ibérique, Pata Negra:

Jamón Reserva, Porminho:

Pierna de cerdo (origen: UE), sal, dextrosa, conservantes (E252 y E250) y antioxidante (E300). Conservación: Conservar entre 0 °C y 5 °C. Una vez abierto, conservar refrigerado en un recipiente hermético y consumir preferentemente en un plazo de 4 días.

Vin Rouge DOC, Région du Douro, Papa Figos:

Raisins des cépages Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz et Tinta Barroca. Allergènes : Contient des sulfites. Teneur en alcool : 13,5% vol.

Vin effervescent Alvarinho Brut Réserve, Quinta de Santiago:

Raisins du cépage Alvarinho. Allergènes : Contient des sulfites. Teneur en alcool : 12,5 % vol.

Conservação

Confiture Extra de Pomme Bravo de Esmolfe à la Cannelle: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Confiture Extra de Figue et Orange avec Vin Liquoreux: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Confiture de Citrouille et Orange avec Miel de Romarin et d’Eucalyptus, Cannelle et Amande: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Chutney de Mangue: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Chutney de Poivron Rouge: À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Pâte d’Olive Verte Galega aux Figues Séchées: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Crème de Chocolat Noir São Tomé à la Mûre, Noisette et Noix de Muscade: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 21 jours.

Miel de Fleur d’Oranger au Piment: Conserver dans un endroit frais et sec.

Huile d’Olive Vierge Extra Biologique Douce Verte: Conserver dans un endroit frais et à l’abri de la lumière.

Huile d’Olive Vierge Extra Verte Moyenne: Conserver dans un endroit frais et à l’abri de la lumière.

Huile d’Olive Vierge Extra Verte Intense: Conserver dans un endroit frais et à l’abri de la lumière.

Crackers Ondina Sésame - Diplomata Biscuit:

Fromage de Vache, Crémeux, Dom Villas:

Fromage de Chèvre, Palhais Gourmet:

Fromage Affiné, Affinage de 3 Mois, Senras Dairy:

Pâté de Porc Noir Ibérique, Pata Negra:

Jamón Reserva, Porminho:

Vin Rouge DOC, Région du Douro, Papa Figos:

Vin effervescent Alvarinho Brut Réserve, Quinta de Santiago:

Informação Nutricional

Confiture Extra de Pomme Bravo de Esmolfe à la Cannelle:

Informations nutritionnelles pour 100 g : valeur énergétique 161,0 kcal/673,0 kj ; glucides 40,0 g ; dont sucres 39,3 g ; matières grasses 0,39 g ; dont acides gras saturés 0,08 g ; protéines 0,27 g ; sel 0,023 g.

Informations Nutritionnelles Pour 100g
Énergie 25 kcal
Matières Grasses <.5g (0% DV)
dont
- acides gras saturés 		0g (0% DV)
Glucides 6g (2% DV)
dont
- sucres 		6g
Protéines <1g (0% DV)
Sel 1mg (0% DV)

Confiture Extra de Figue et Orange avec Vin Liquoreux:

Informations nutritionnelles pour 100 g : valeur énergétique 183,7 kcal/767,5 kj ; glucides 45,2 g ; dont sucres 44,4 g ; matières grasses 0,26 g ; dont acides gras saturés 0,05 g ; protéines 0,59 g ; sel 0,021 g.

Allergènes : Contient des sulfites.

Informations Nutritionnelles Pour 100g
Énergie 26 kcal
Matières Grasses <.5g (0% DV)
dont
- acides gras saturés 		0g (0% DV)
Glucides 6g (2% DV)
dont
- sucres 		6g
Protéines <1g (0% DV)
Sel 3mg (0% DV)

Confiture de Citrouille et Orange avec Miel de Romarin et d’Eucalyptus, Cannelle et Amande:

Informations nutritionnelles pour 100 g : valeur énergétique 840 kJ/201 kcal ; matières grasses 2,0 g ; dont acides gras saturés 0,2 g ; glucides 45,4 g ; dont sucres 44,7 g ; protéines 1,1 g ; sel 0,0 g. Allergènes : Contient des amandes.

Informations Nutritionnelles Pour 100g
Énergie 27 kcal
Matières Grasses <.5g (0 % DV)
dont
- acides gras saturés 		0g (0% DV)
Glucides 7g (2% DV)
dont
- sucres 		6g
Protéines <1g (0% DV)
Sel 3mg (0% DV)

Chutney de Mangue:

Déclaration nutritionnelle moyenne pour 100g: énergie 521 kJ ; matières grasses 0.3g ; dont acides gras saturés 0.1g ; glucides 25.2g ; dont sucres 22.1g ; protéines 0.6g ; sel 0.0g.

Allergènes: peut contenir des sulfites.

Informations Nutritionnelles Pour 100g
Énergie 38 kcal
Matières Grasses 1g (2% DV)
dont
- acides gras saturés 		1g (3% DV)
Glucides 7g (2% DV)
dont
- sucres 		7g
Protéines <1g (0% DV)
Sel 1mg (0% DV)

Chutney de Poivron Rouge:

Déclaration nutritionnelle moyenne pour 100g: énergie 431 kJ ; matières grasses 0.5g ; dont acides gras saturés 0.1g ; glucides 22.4g ; dont sucres 22.1g ; protéines 1.2g ; sel 0.0g.

Informations Nutritionnelles Pour 100g
Énergie 39 kcal
Matières Grasses 1g (2% DV)
dont
- acides gras saturés 		1g (3% DV)
Glucides 7g (2% DV)
dont
- sucres 		7g
Protéines <1g (1% DV)
Sel 1mg (0% DV)

Pâte d’Olive Verte Galega aux Figues Séchées:

Déclaration nutritionnelle moyenne pour 100g : énergie 1031 kJ ; matières grasses 24.6 g ; dont acides gras saturés 3.7 g ; glucides 4.9 g ; dont sucres 0.2 g ; protéines 1.0 g ; sel 2.7 g.

Crème de Chocolat Noir São Tomé à la Mûre, Noisette et Noix de Muscade:

Informations Nutritionnelles pour 100g: Valeur énergétique 280,5 Kcal/1172,8 KJ ; Glucides 49,7g ; dont sucres 46,5g ; Lipides 8,3g ; dont saturés 4,5g ; Protéines 2,2g ; Sel 0,017g.

Allergènes: Contient soja et noisette. Peut contenir des traces de lait.

Informations Nutritionnelles Pour 100g
Énergie 39 kcal
Matières Grasses 1g (2% DV)
dont
- acides gras saturés 		1g (3% DV)
Glucides 7g (2% DV)
dont
- sucres 		7g
Protéines <1g (1% DV)
Sel 1mg (0% DV)

Miel de Fleur d’Oranger au Piment:

Informations nutritionnelles pour 100g: valeur énergétique 1293 kJ / 309 kcal ; matières grasses 0,0g ; dont acides gras saturés 0,0g ; glucides 78,1g ; dont sucres 78g ; protéines 0,5g ; sel 0,0g.

Huile d’Olive Vierge Extra Biologique Douce Verte:

Déclaration nutritionnelle moyenne pour 100 ml : énergie 3379 kJ/ 821 kcal ; matières grasses 91.2g ; dont acides gras saturés 13.1g ; glucides 0.0g ; dont sucres 0.0g ; protéines 0.0g ; sel 0.0g.

Huile d’Olive Vierge Extra Verte Moyenne:

Déclaration nutritionnelle moyenne pour 100 ml : énergie 3437 kJ/ 821 kcal ; matières grasses 91.2 g ; dont acides gras saturés 13.1 g ; glucides 0.0 g ; dont sucres 0.0 g ; protéines 0.0 g ; sel 0.0 g.

Huile d’Olive Vierge Extra Verte Intense:

Déclaration nutritionnelle moyenne pour 100 ml : énergie 3437 kJ/ 821 kcal ; matières grasses 91,2 g ; dont acides gras saturés 13,1 g ; glucides 0,0 g ; dont sucres 0,0 g ; protéines 0,0 g ; sel 0,0 g.

Crackers Ondina Sésame - Diplomata Biscuit:

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Énergie 1867 kJ/444 kcal ; Matières grasses 13,8 g, dont acides gras saturés 3,8 g ; Glucides 64,6 g, dont sucres 4,7 g ; Protéines 13,2 g ; Sel 1,5 g.

Informations Nutritionnelles Pour 100g
Énergie 444kcal kcal
Matières Grasses 13.8g
dont
- acides gras saturés 		3.8g
Glucides 64.6g
dont
- sucres 		4.7g
Protéines 13.2g
Sel N/D

Fromage de Vache, Crémeux, Dom Villas:

Fromage de Chèvre, Palhais Gourmet:

Informations nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique : 1247 kJ / 300 kcal ; matières grasses : 24g, dont acides gras saturés : 17g ; glucides : 1,6g, dont sucres : 0,8g ; protéines : 19g ; sel : 3g.

Informations Nutritionnelles Pour 100g
Énergie 300 kcal
Matières Grasses 24g
dont
- acides gras saturés 		17g
Glucides 1.6g
dont
- sucres 		0.8g
Protéines 19g
Sel 1200mg

Fromage Affiné, Affinage de 3 Mois, Senras Dairy:

Pâté de Porc Noir Ibérique, Pata Negra:

Jamón Reserva, Porminho:

Información nutricional por 100g: Valor energético: 901 kJ / 215 kcal; grasas: 10g, de las cuales saturadas: 3,8g; hidratos de carbono: 1,0g, de los cuales azúcares: 0g; proteínas: 30g; sal: 5,5g.

Informations Nutritionnelles Pour 100g
Énergie 215 kcal
Matières Grasses 10g
dont
- acides gras saturés 		3.8g
Glucides 1.0g
dont
- sucres 		0g
Protéines 30g
Sel 2200mg

Vin Rouge DOC, Région du Douro, Papa Figos:

Vin effervescent Alvarinho Brut Réserve, Quinta de Santiago:

Cabaz Luxury n.2 - Sabores de Portugal - Presente de Portugal

Cabaz Luxury n.2 - Sabores de Portugal - Presente de Portugal

€229,00

Uma celebração dos sabores mais autênticos de Portugal, onde tradição, excelência e harmonizações premium se encontram numa experiência gastronómica inesquecível.

O Cabaz Luxury n.º 2 – Sabores de Portugal reúne uma criteriosa seleção de produtos portugueses de excelência, concebida para proporcionar uma verdadeira viagem pelos sabores mais emblemáticos do país. Entre doces artesanais, chutneys, azeites virgem extra, chocolate, mel, queijos, charcutaria premium e vinhos de referência, cada elemento foi escolhido para criar harmonizações elegantes e experiências gastronómicas memoráveis.

Os dois packs de degustação meia.dúzia® elevam a experiência desde o primeiro momento. O PACK 3 Doces Tradicionais foi desenvolvido para acompanhar diferentes tipos de queijo, explorando o equilíbrio entre fruta, especiarias, mel e notas vínicas. Já o PACK 3 Sabores para Fumados & Presuntos oferece contrastes entre a doçura tropical da manga, a intensidade do pimento vermelho e a riqueza da Pasta de Azeitona Galega com Figo Seco, valorizando tábuas de charcutaria portuguesa.

A experiência prolonga-se com o Creme de Chocolate Negro São Tomé com Amora, Avelã e Noz-moscada, o Mel de Flor de Laranjeira com Malagueta e o PACK 3 Azeites Verdes, que revelam diferentes interpretações da gastronomia portuguesa. Dos aromas frutados e delicados do azeite biológico às notas mais intensas do azeite verde intenso, passando pela riqueza do chocolate e pelo equilíbrio entre mel e malagueta, cada degustação acrescenta novas camadas de sabor.

Os três queijos portugueses — Dom Villas Amanteigado, Palhais Gourmet e Senras Dairy Afinado de Cura 3 Meses — unem-se ao Presunto Reserva Porminho, ao Paté de Porco Preto Ibérico Pata Negra e aos Crackers Ondina de Sésamo para criar tábuas sofisticadas, ideais para partilhar. A diversidade de texturas, desde a cremosidade dos queijos à intensidade da charcutaria, permite inúmeras combinações entre produtos doces e salgados.

A completar esta experiência premium encontram-se dois vinhos de elevada qualidade: o Vinho Tinto DOC Douro Papa Figos e o Espumante Alvarinho Bruto Reserva Quinta de Santiago. Servidos na companhia da tábua de madeira meia.dúzia®, transformam qualquer ocasião numa celebração da gastronomia portuguesa, tornando este cabaz um presente distinto para apreciadores de sabores autênticos, produtos artesanais e momentos de verdadeira partilha.

Sugestões de Uso

Confiture Extra de Pomme Bravo de Esmolfe à la Cannelle

Pain, Toasts & Croissants

À tartiner sur du pain aux céréales, du pain rustique, des toasts complets ou des croissants croustillants. La pomme apporte de la fraîcheur et la cannelle crée une finale chaleureuse et réconfortante.

Biscuits & Petits Gâteaux

Se marie parfaitement avec des biscuits à l’avoine, des biscuits à la noix de coco, des biscuits à la noix de cajou, des biscuits vegan et des biscuits au chocolat, créant un contraste entre croquant, fruit et épices.

Pancakes, Crêpes & Gaufres

À utiliser comme garniture sur des pancakes maison, des crêpes fines ou des gaufres fraîchement préparées. Le profil pomme-cannelle évoque un dessert chaud et réconfortant.

Tartes, Muffins & Cupcakes

Parfaite dans les tartes aux pommes, muffins, cupcakes, gâteaux simples et pâtisseries au four, où elle renforce le côté fruité, aromatique et traditionnel.

Fromages Portugais, Espagnols, Français & Italiens

Excellente avec le Fromage Serpa AOP, le Fromage Tetilla AOP, le Fromage Comté AOP et le Fromage Grana Padano AOP. L’acidité délicate de la pomme équilibre l’intensité des fromages et la cannelle prolonge la finale aromatique.

Chèvre Affiné & Requeijão

Fonctionne très bien avec du fromage de chèvre affiné et du requeijão de chèvre et de brebis, créant un accord plus crémeux, frais et délicat.

Salades aux Fruits Secs

Peut être utilisée dans des salades avec des feuilles vertes, des noix, des amandes, du fromage et des vinaigrettes douces, apportant une touche aigre-douce, fruitée et épicée.

Cheesecake en Verrines

Idéale dans des cheesecakes en verrines ou des desserts crémeux individuels, où la pomme et la cannelle créent un contraste avec des crèmes douces.

Porridge & Petit-Déjeuner

Excellente dans le porridge, le yaourt nature, le granola et les bowls de petit-déjeuner, surtout lorsqu’on recherche une saveur plus chaleureuse et réconfortante.

Prenda para o Pai, Experiências Gourmet 100% Portuguesas, meia.dúzia® Sabores de Portugal

Confiture Extra de Figue et Orange avec Vin Liquoreux

Brie de Meaux & Brie de Melun

Excellente avec le Brie de Meaux AOP et le Brie de Melun AOP. L’onctuosité beurrée du fromage contraste merveilleusement avec la figue vineuse et la fraîcheur de l’orange.

Fromage de Chèvre & Fromages Frais

Se marie très bien avec le Fromage de Chèvre Transmontano AOP et des fromages frais doux, créant une dégustation équilibrée entre acidité, fruit mûr et texture crémeuse.

Cheesecake au Fromage Frais

Parfaite dans un cheesecake au fromage frais. Le profil citronné et vineux de la confiture apporte profondeur et élégance à la fraîcheur du fromage.

Chocolat Noir & Fruits Secs

S’harmonise magnifiquement avec le chocolat noir, les noix, les amandes et les desserts plus intenses, où le Vin de Porto s’exprime davantage.

Tartes & Pâtisserie Beurrée

Idéale dans des tartes aux figues, galettes, gâteaux au beurre et pâtisseries fines à base de pâte feuilletée ou sablée.

Pain Artisanal & Tartines Fines

Tartinée sur du pain rustique, de la brioche grillée ou des tartines fines, elle transforme des associations simples en dégustations plus sophistiquées.

Glaces & Desserts Crémeux

Excellente avec une glace à la vanille, à la crème ou au mascarpone, créant un contraste entre le froid, l’onctuosité et les notes vineuses chaleureuses.

Accord Mets & Vins

S’accorde particulièrement bien avec un Porto Tawny ou Ruby lors de moments de dégustation plus lents et gastronomiques.

Confiture de Citrouille et Orange avec Miel de Romarin et d’Eucalyptus, Cannelle et Amande

Fromages Portugais AOP

Excellent avec le Fromage Serra da Estrela AOP et le Fromage de Azeitão AOP. La citrouille et le miel équilibrent l’intensité du fromage, tandis que l’orange et la cannelle apportent fraîcheur et profondeur.

Requeijão & Fromages Frais

Se marie très bien avec le Requeijão da Beira Baixa AOP et les fromages frais. La texture crémeuse du fromage met en valeur le côté miellé de la confiture et l’amande ajoute du contraste.

Pain Rustique, Broa & Tartines

À tartiner sur du pain rustique, du pain aux noix, de la broa légèrement grillée, des tartines fines ou des crackers artisanaux. Idéal pour des collations traditionnelles avec une présentation plus raffinée.

Crêpes, Gaufres & Pancakes

Parfaite comme garniture pour les crêpes, gaufres et pancakes. La cannelle et le miel créent un profil chaleureux tandis que l’amande apporte de la texture.

Tartes, Muffins & Gâteaux

Fonctionne comme garniture ou finition dans les tartes, muffins, gâteaux simples et pâtisseries au four, ajoutant des notes de citrouille, d’agrumes, de miel et d’épices.

Crumbles & Desserts au Four

Excellente dans les crumbles, desserts chauds et recettes avec des fruits secs. Son profil aromatique devient plus profond lorsqu’elle est servie légèrement tiède.

Porridge, Yaourt & Granola

À mélanger dans du porridge, du yaourt nature, du skyr, du granola artisanal ou des bowls de céréales. Apporte réconfort, douceur équilibrée et texture croquante.

Semifreddos, Pavlovas & Desserts Créatifs

Peut être utilisée dans des semifreddos, pavlovas, tartes fines et desserts contemporains à la crème ou aux fruits secs, apportant une touche portugaise plus inattendue.

Thé, Scones & Biscuits

Accompagne parfaitement le thé noir, les infusions à la cannelle, les scones, les biscuits au beurre et les biscuits artisanaux.

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Chutney de Mangue

Fruits de Mer & Crustacés

Excellent avec des crevettes grillées, des langoustines, du crabe, des noix de Saint-Jacques poêlées ou des brochettes de fruits de mer. La mangue souligne la douceur naturelle des fruits de mer, tandis que le gingembre et les poivres apportent fraîcheur et chaleur aromatique.

Poisson & Sushi

Parfait avec du thon snacké, du saumon grillé, du poisson blanc rôti, des sushis, des sashimis et des poke bowls. Le profil aigre-doux et épicé crée un contraste avec le poisson frais, le riz, les algues et les sauces d’inspiration asiatique.

Fromages Intenses

S’accorde très bien avec le gorgonzola, le stilton, le fromage de chèvre affiné ou le cheddar vieilli. La douceur tropicale de la mangue équilibre le sel et l’intensité des fromages.

Viandes Blanches & Gibier

Accompagne le poulet rôti, la dinde, le canard ou les viandes de gibier, en apportant fraîcheur tropicale et épices chaleureuses aux plats plus riches.

Plats Végétariens & Fusion

Surprenant avec du tofu grillé, des légumes rôtis, du riz basmati, des wraps, des burgers végétariens ou des bowls d’inspiration asiatique.

Chutney de Poivron Rouge

Viandes Rouges & Burgers

Parfait avec une entrecôte grillée, des burgers artisanaux, des côtes rôties ou de l’agneau. Les notes fumées renforcent l’intensité de la viande et créent une finale aigre-douce sophistiquée.

Fromages Intenses

Excellent avec du fromage de chèvre affiné, du manchego, du cheddar affiné ou des fromages bleus, équilibrant gras et sel avec une fraîcheur citronnée et un léger piquant.

Morue & Poisson Rôti

Surprenant avec de la morue rôtie, du thon grillé ou du poisson fumé, apportant profondeur aromatique et contraste aigre-doux.

Sushis & Cuisine Fusion

Idéal en accompagnement de sushis, tacos, baos ou bowls asiatiques, apportant un profil fumé et citronné qui sublime les ingrédients frais et marinés.

Toasts & Apéritifs

Délicieux sur des toasts artisanaux, des bruschettas ou associé à des charcuteries portugaises et fumées.

Pâte d’Olive Verte Galega aux Figues Séchées

Pain & Broas Portugaises

Idéale avec la broa de maïs portugaise, la broa d’Avintes ou du pain rustique légèrement grillé. Le contraste entre le caractère rustique du pain et la douceur aigre-douce de la pâte crée une combinaison particulièrement équilibrée.

Fromages & Plateaux

S’accorde élégamment avec un fromage de chèvre doux, un Brie de Meaux AOP, un fromage Serra crémeux ou des fromages affinés d’intensité moyenne. Excellente sur des plateaux avec fruits secs, figues fraîches et charcuteries portugaises.

Salades Méditerranéennes

Révèle une énorme polyvalence dans les salades végétariennes, le couscous méditerranéen, les salades de roquette aux noix ou les associations avec saumon fumé et poulet grillé.

Viandes & Rôtis

Idéale pour accompagner les viandes blanches rôties, le canard ou le filet de porc, en apportant profondeur aigre-douce et fraîcheur méditerranéenne.

Apéritifs Créatifs

Excellente sur des bruschettas, crackers artisanaux ou toasts finalisés avec des herbes fraîches, du fromage frais ou de l’huile d’olive vierge extra.

Crème de Chocolat Noir São Tomé à la Mûre, Noisette et Noix de Muscade

Biscuits, Pain aux Céréales & Croissants

Tartinée sur des biscuits à l’avoine, biscuits à la noix de coco, biscuits aux noix de cajou, pain aux céréales ou croissants artisanaux, elle révèle une combinaison crémeuse et aromatique. La noisette apporte du corps, la mûre ajoute de la fraîcheur et la noix de muscade laisse une finale chaude et élégante.

Macarons & Pâtisserie Fine

Excellente comme garniture pour des macarons au chocolat, à la vanille, à la mûre ou aux fruits secs. La texture crémeuse et la touche torréfiée de la noisette créent une expérience délicate, tandis que la noix de muscade apporte une note aromatique plus sophistiquée.

Gâteaux au Chocolat & Desserts au Cacao

Idéale pour garnir ou napper des gâteaux au chocolat, brownies, fondants ou layer cakes. La mûre allège la densité du cacao, la noisette apporte de la profondeur et la noix de muscade rend la finale plus chaude et persistante.

Cheesecakes, Pavlovas & Desserts Crémeux

Dans les cheesecakes, pavlovas ou desserts au mascarpone ou au quark, elle crée un contraste entre onctuosité, fruit et épice. Elle est particulièrement intéressante dans des desserts où la mûre dialogue avec des bases lactées douces et des textures croquantes.

Pancakes, Gaufres & Brunch Gourmand

Comme garniture pour des pancakes américains, pancakes à la banane, gaufres ou bubble waffles, elle transforme le brunch en une expérience plus riche et aromatique. Elle se marie très bien avec des fruits rouges frais, des noisettes torréfiées ou une glace à la vanille.

Accords Salés Audacieux

Pour une utilisation plus gastronomique, elle peut accompagner des fondues avec des viandes de gibier, du canard rôti, du foie gras ou du sanglier. Le contraste entre chocolat noir, mûre, noisette et noix de muscade crée une combinaison aigre-douce, torréfiée et subtilement épicée.

Miel de Fleur d’Oranger au Piment

Fruits de Mer & Cuisine Tropicale

Extraordinaire avec des crevettes grillées, des tacos de poisson, des poke bowls ou des brochettes à la mangue fraîche et au citron vert. Le contraste entre le miel citronné et le piquant du piment intensifie les saveurs fraîches et marines.

Fromages Intenses & Crémeux

Parfait avec du fromage bleu, du Gorgonzola Dolce, du fromage de chèvre frais ou une burrata crémeuse. L’équilibre entre douceur, fraîcheur et chaleur crée des accords particulièrement élégants.

Viandes Caramélisées & Grillades

Idéal pour finaliser du poulet laqué, de la poitrine de porc croustillante, des ailes épicées ou des côtelettes grillées. Le piment prolonge les saveurs tandis que le miel apporte brillance et profondeur aromatique.

Pizza Artisanale & Street Food Gourmet

Surprenant sur une pizza avec nduja, pepperoni épicé ou mozzarella fumée. Il fonctionne également très bien dans des burgers gourmet et des sandwichs au poulet croustillant.

Cocktails & Boissons Rafraîchissantes

Excellent dans des margaritas, cocktails à la tequila, gin tropical ou limonades artisanales. Le miel apporte une texture soyeuse tandis que le piment crée une finale vibrante et persistante.

Desserts & Contrastes Intenses

Délicieux avec du chocolat noir intense, des brownies fondants, de l’ananas caramélisé ou une glace à la noix de coco. Le contraste entre douceur et piquant rend l’expérience plus sophistiquée et inattendue.

Finition Gastronomique

Essayez-le sur des carottes rôties, de la patate douce caramélisée ou du maïs grillé. Le miel apporte brillance, fraîcheur citronnée et une élégante touche épicée en finale.

Azeite Virgem Extra Biológico Suave Verde meia.dúzia®

Huile d’Olive Vierge Extra Biologique Douce Verte

Pain & Dégustation

Idéale à déguster avec du pain artisanal à fermentation lente, de la broa portugaise ou du pain aux céréales légèrement grillé. Excellente simplement servie avec de la fleur de sel.

Fromages Frais

S’accorde particulièrement élégamment avec la burrata, la mozzarella fraîche, la ricotta et les fromages frais, équilibrant l’onctuosité avec une subtile fraîcheur végétale.

Salades & Légumes

Parfaite pour finaliser des salades vertes, des tomates cœur de bœuf, des asperges, des courgettes grillées, des légumes rôtis ou des recettes végétariennes légères.

Poisson & Cuisine Méditerranéenne

S’harmonise très bien avec les poissons blancs grillés, le poulpe tiède, la morue effilochée et les plats méditerranéens délicats où l’huile d’olive doit compléter sans dominer.

Petits-Déjeuners & Brunch

Excellente sur du pain grillé avec de l’avocat, des œufs pochés, de la ricotta fraîche ou un houmous doux.

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Huile d’Olive Vierge Extra Verte Moyenne

Pain & Dégustation

Excellent pour une dégustation simple avec du pain artisanal, de la broa de maïs traditionnelle ou du pain multicéréales légèrement grillé.

Salades Méditerranéennes

Idéal pour les salades avec tomates, mozzarella, burrata, roquette, olives et légumes méditerranéens frais.

Poisson & Morue

S’accorde particulièrement bien avec la morue au four, le poulpe, le poisson grillé et les recettes traditionnelles portugaises à base d’huile d’olive.

Légumes & Cuisine Végétarienne

Sublime les légumes rôtis, les soupes de légumes, les courgettes grillées, les champignons et les recettes végétariennes méditerranéennes.

Pâtes & Bruschettas

Parfait pour finaliser des pâtes fraîches, des bruschettas à la tomate ou des plats simples où l’huile d’olive est au centre de l’attention.

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Huile d’Olive Vierge Extra Verte Intense

Pain & Dégustation

Idéale pour la dégustation avec du pain rustique chaud, du pain de seigle ou du pain à fermentation lente, en valorisant l’amertume élégante et le piquant persistant.

Viandes & Saveurs Intenses

S’accorde particulièrement bien avec les viandes rouges grillées, le steak maturé, l’agneau et les plats aux saveurs fumées ou grillées.

Morue & Cuisine Traditionnelle

Excellente avec la morue rôtie, le poulpe au four, les haricots blancs et les plats traditionnels portugais où l’huile d’olive est au centre de l’expérience.

Légumes & Champignons

Sublime les champignons sauvages, l’aubergine rôtie, la courgette grillée, les poivrons rôtis et les légumes caramélisés au four.

Finition Gastronomique

Parfaite pour finaliser des soupes généreuses, des purées, de la burrata, des bruschettas et des plats méditerranéens contemporains.

Les Ingrédients

Confiture Extra de Pomme Bravo de Esmolfe à la Cannelle

La douceur aromatique de la Pomme Bravo de Esmolfe AOP enveloppée par la chaleur délicate de la cannelle.

Confiture Extra de Pomme Bravo de Esmolfe à la Cannelle
Cannelle
Pomme Bravo de Esmolfe AOP

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Cabaz Luxury n.2 - Sabores de Portugal - Presente de Portugal.

Chocolat Noir São Tomé

Un chocolat intense à l’âme portugaise

Le Chocolat Noir São Tomé se distingue par sa pureté et son intensité aromatique. Avec 70% de cacao, il révèle un profil amer élégant, de profondes notes de café et de fruits noirs, ainsi qu’une texture crémeuse et enveloppante. Originaire de l’archipel historique de São Tomé-et-Príncipe, mondialement connu comme « l’Île du Cacao », ce chocolat offre une expérience authentique aux véritables amateurs de chocolat noir traditionnel.

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Huile d’Olive de Vila Flor, Trás-os-Montes

L’authenticité intense de Trás-os-Montes

L’Huile d’Olive Vierge Extra de Vila Flor, Trás-os-Montes, naît de la combinaison des variétés autochtones Madural, Cobrançosa et Verdeal Transmontana. Extraite à froid et non raffinée, elle présente une acidité inférieure à 0,3%, une forte richesse en polyphénols et un profil sensoriel complexe marqué par des notes végétales, une amertume équilibrée et une fraîcheur aromatique. Une huile d’olive portugaise d’excellence profondément liée à la tradition oléicole de Trás-os-Montes.

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Miel de Fleur d’Oranger de l’Algarve

Douceur dorée aux arômes méditerranéens

Le Miel de Fleur d’Oranger de l’Algarve se distingue par son exceptionnelle douceur, sa texture délicate et son arôme floral enveloppant. De couleur dorée claire, il présente une saveur douce et équilibrée, caractéristique des floraisons d’oranger de l’Algarve. Léger, aromatique et naturellement élégant, il est l’un des miels portugais les plus appréciés pour sa fraîcheur et sa délicatesse.

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Pomme Bravo de Esmolfe AOP

Petite, Aromatique et Inimitable

La Pomme Bravo de Esmolfe AOP se distingue par son arôme intense, sa saveur douce et sa texture tendre. De petit calibre et à chair blanche, c’est une variété traditionnelle portugaise aux caractéristiques uniques. Idéale pour une consommation fraîche.

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Figue Goutte de Miel

La Figue la Plus Douce du Portugal

La Figue Goutte de Miel de Trás-os-Montes se distingue par son intense douceur et sa texture tendre. Avec une chair juteuse et riche, elle présente une saveur profonde et naturellement sucrée. Cultivée dans l’intérieur du Portugal, elle est idéale pour la consommation fraîche ou dans les douceurs traditionnelles.

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Orange de l’Algarve IGP

Le Jus du Soleil de l’Algarve

L’Orange de l’Algarve IGP se distingue par sa grande jutosité, sa saveur douce et son arôme intense. Produite dans le sud du Portugal, elle bénéficie de conditions climatiques uniques garantissant une qualité supérieure. Elle est idéale pour la consommation fraîche et les jus naturels.

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Citrouille

Une saveur douce et une texture crémeuse qui définissent la tradition.

La citrouille est un ingrédient essentiel de la cuisine portugaise, présente dans des recettes sucrées comme salées. Elle se distingue par sa texture tendre et sa saveur naturellement sucrée. Elle est largement utilisée dans les confitures, les soupes et les desserts traditionnels. Sa polyvalence permet de créer des plats réconfortants et riches en identité.

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Amande

Tradition Croquante de l’Intérieur du Portugal

L’Amande de Trás-os-Montes est reconnue pour sa qualité supérieure, sa saveur intense et sa texture croquante. Cultivée dans des régions au climat sec et aux sols pauvres, elle développe des caractéristiques uniques. Elle est consommée nature, grillée ou utilisée dans la pâtisserie traditionnelle portugaise, étant un produit emblématique de l’intérieur du pays.

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Mangue de Madère

Exotique, Douce et Madérienne

La Mangue de Madère se distingue par sa saveur douce et son arôme intense, avec une chair tendre et juteuse. Cultivée dans un climat subtropical, elle présente des caractéristiques uniques qui la différencient des autres mangues. Elle est idéale pour une consommation fraîche et les desserts.

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Poivron Rouge de Póvoa de Varzim

Vibrant et Polyvalent

Le Poivron Rouge de Póvoa de Varzim se distingue par sa chair épaisse, sa saveur douce et sa grande jutosité. Cultivé sur la côte nord du Portugal, il bénéficie de l’influence atlantique, qui contribue à son arôme intense et à sa fraîcheur. Idéal cru ou cuisiné.

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Olive Galega de Beira Baixa IGP

Tradition dans le Goût, Certification dans la Qualité

L’Olive Galega de Beira Baixa IGP se distingue par sa texture tendre, sa chair délicate et sa saveur douce légèrement salée. Produite dans l’intérieur du Portugal, elle est préparée selon des méthodes traditionnelles et certifiée avec une Indication Géographique Protégée, garantissant authenticité et qualité. Idéale pour la consommation directe ou comme base de produits dérivés.

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Mûre

Intensité Sauvage, Pureté Biologique !

La Mûre Biologique de Vila Nova de Famalicão se distingue par sa saveur profonde, légèrement acidulée et naturellement sucrée. Cultivée selon des méthodes biologiques, sans recours à des produits chimiques de synthèse, elle présente une texture juteuse et un arôme intense. Elle est idéale pour la consommation fraîche, les desserts et les confitures artisanales, reflétant l’authenticité des fruits du nord du Portugal.

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Noisette

Petite par la Taille, Riche en Saveur

La Noisette est un fruit sec apprécié pour sa saveur douce et légèrement sucrée, ainsi que pour sa texture croquante. Riche en nutriments, elle est largement utilisée en pâtisserie, dans le chocolat et pour la consommation directe. Elle se distingue par sa polyvalence et sa valeur énergétique, étant un ingrédient essentiel dans de nombreuses recettes traditionnelles et contemporaines.

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Vin de Porto

Le Grand Classique Intemporel du Portugal

Le Vin de Porto est un vin fortifié portugais, riche et aromatique, disponible dans des styles tels que Ruby, Tawny et Blanc. Il se distingue par sa douceur, sa complexité et sa tradition.

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Cannelle

Chaleureuse, Douce et Enveloppante

La cannelle est une épice au goût doux et au parfum intense, largement utilisée en pâtisserie, dans les boissons et les recettes traditionnelles. Elle se distingue par son caractère chaleureux et sa grande polyvalence en cuisine.

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Noix de Muscade

Intense, Chaleureuse et Aromatique

La noix de muscade est une épice au goût chaud et légèrement sucré, largement utilisée dans les recettes sucrées et salées. Elle se distingue par son arôme intense et sa capacité à enrichir les préparations.

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Piment

Le Piquant Qui Éveille Les Sens

Le piment est une épice au goût intense et relevé, utilisée pour apporter chaleur et profondeur à de nombreuses recettes. Il peut être utilisé frais, séché ou en poudre et occupe une place essentielle dans de nombreuses cuisines.

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Questions Fréquemment Posées

Confiture Extra de Pomme Bravo de Esmolfe à la Cannelle

CETTE SAVEUR RAPPELLE-T-ELLE UNE TARTE AUX POMMES ?
Oui. La combinaison entre la Pomme Bravo de Esmolfe AOP et la cannelle crée un profil chaud, aromatique et réconfortant, très proche des desserts classiques à la pomme.
QU’EST-CE QUI REND LA POMME BRAVO DE ESMOLFE AOP SPÉCIALE ?
C’est une variété portugaise de la région de Beira Alta, reconnue pour son arôme intense, sa texture délicate et son équilibre naturel entre douceur et acidité.
LA CANNELLE DOMINE-T-ELLE LA SAVEUR ?
Non. La cannelle apporte chaleur et profondeur, tout en laissant la pomme rester la protagoniste principale.
AVEC QUELS FROMAGES SE MARIE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle se marie parfaitement avec le Fromage Serpa AOP, le Fromage Tetilla AOP, le Fromage Comté AOP, le Fromage Grana Padano AOP, le chèvre affiné ainsi que le requeijão de chèvre et de brebis.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE DANS DES SALADES ?
Oui. Elle fonctionne très bien dans des salades avec des feuilles vertes, des fruits secs, du fromage et des vinaigrettes douces, créant un contraste aigre-doux et épicé.
QUELS DESSERTS METTENT LE MIEUX CETTE CONFITURE EN VALEUR ?
Les tartes aux pommes, muffins, cupcakes, crêpes, gaufres, pancakes, gâteaux maison et cheesecakes en verrines mettent particulièrement bien en valeur ce profil.
CONVIENT-ELLE AU PETIT-DÉJEUNER ?
Oui. Elle accompagne parfaitement le pain, les toasts, les croissants, le porridge, le yaourt nature, le granola et les biscuits.
LA SAVEUR EST-ELLE PLUTÔT FRAÎCHE OU RÉCONFORTANTE ?
Elle est surtout réconfortante et aromatique, tout en conservant de la fraîcheur grâce à l’acidité délicate de la Pomme Bravo de Esmolfe AOP et au jus de citron.
CONTIENT-ELLE DE L’ALCOOL ?
Non, ce produit ne contient pas d’alcool.
CONTIENT-ELLE DU GLUTEN ?
Non, ce produit ne contient pas de gluten.
CONTIENT-ELLE DU LACTOSE ?
Non, ce produit ne contient pas de lactose.
EST-ELLE VEGAN ?
Oui, ce produit est d’origine végétale et convient aux régimes vegan.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Ce produit est fabriqué sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels

Confiture Extra de Figue et Orange avec Vin Liquoreux

CETTE SAVEUR EST-ELLE PLUS VINEUSE OU PLUS FRUITÉE ?
C’est un équilibre entre les deux. La figue apparaît intense et miellée, l’orange apporte de la fraîcheur et le Vin de Porto ajoute profondeur vineuse et finale persistante.
LE VIN DE PORTO EST-IL TRÈS PRÉSENT ?
Oui. Il apporte chaleur aromatique, profondeur et une élégance vineuse très marquée, sans masquer la saveur de la figue.
QU’EST-CE QUI REND CETTE COMBINAISON SPÉCIALE ?
L’union entre la figue miel de Trás-os-Montes, l’Orange de l’Algarve IGP et le Vin de Porto crée un profil plus sophistiqué, citronné et gastronomique qu’une confiture traditionnelle de figue.
AVEC QUELS FROMAGES S’ACCORDE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle s’accorde particulièrement bien avec le Brie de Meaux AOP, le Brie de Melun AOP, le Fromage de Chèvre Transmontano AOP et les fromages frais doux.
CONVIENT-ELLE AU CHEESECAKE ?
Oui. Elle est particulièrement intéressante dans un cheesecake au fromage frais, où la fraîcheur du fromage équilibre l’intensité de la figue et du Vin de Porto.
S’ACCORDE-T-ELLE AVEC LE CHOCOLAT NOIR ?
Oui. La figue, l’orange et le Vin de Porto créent une combinaison très élégante avec le chocolat noir et les desserts au cacao.
QUELS DESSERTS METTENT LE MIEUX CETTE CONFITURE EN VALEUR ?
Le cheesecake au fromage frais, les tartes aux figues, les galettes, la glace à la vanille, les gâteaux au beurre et les desserts aux fruits secs mettent parfaitement ce profil en valeur.
EST-CE UNE SAVEUR PLUS INTENSE OU PLUS FRAÎCHE ?
Elle est surtout intense et enveloppante, mais l’Orange de l’Algarve IGP apporte suffisamment de fraîcheur pour équilibrer la richesse de la figue et du vin.
CONTIENT-ELLE DE L’ALCOOL ?
Oui. Elle contient du Vin de Porto.
CONTIENT-ELLE DES SULFITES ?
Oui. Ce produit contient des sulfites.
CONTIENT-ELLE DU GLUTEN ?
Non, ce produit ne contient pas de gluten.
CONTIENT-ELLE DU LACTOSE ?
Non, ce produit ne contient pas de lactose.
EST-ELLE VEGAN ?
Oui, ce produit est d’origine végétale et convient aux régimes vegan.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Ce produit est fabriqué sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels

Confiture de Citrouille et Orange avec Miel de Romarin et d’Eucalyptus, Cannelle et Amande

POURQUOI EST-ELLE CONSIDÉRÉE COMME LA CONFITURE LA PLUS TRADITIONNELLE DU PORTUGAL ?
Parce qu’elle repose sur la combinaison classique de citrouille, cannelle et fruits secs, très présente dans la pâtisserie portugaise, ici enrichie avec de l’orange, du miel et de l’amande.
L’AMANDE EST-ELLE PERCEPTIBLE DANS LA TEXTURE ?
Oui. L’amande apporte un délicat contraste croquant qui rend la dégustation plus riche et moins uniforme.
LA SAVEUR EST-ELLE PLUTÔT SUCRÉE, ACIDULÉE OU ÉPICÉE ?
Elle présente un profil miellé et réconfortant, équilibré par la fraîcheur de l’Orange de l’Algarve IGP et la finale chaleureuse de la cannelle.
AVEC QUELS FROMAGES SE MARIE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle se marie très bien avec le Fromage Serra da Estrela AOP, le Fromage de Azeitão AOP, le Requeijão da Beira Baixa AOP, les fromages frais et le fromage Leyden IGP.
CONVIENT-ELLE BIEN AUX DESSERTS TRADITIONNELS ?
Oui. Elle est excellente dans les tartes, crumbles, muffins, gâteaux, crêpes, gaufres et desserts au four.
PEUT-ELLE ÊTRE CONSOMMÉE AU PETIT-DÉJEUNER ?
Oui. Elle accompagne parfaitement le porridge, le yaourt nature, le skyr, le granola, le pain rustique, la broa et les tartines.
LE MIEL DOMINE-T-IL LA SAVEUR ?
Non. Le miel apporte des notes florales et aromatiques, tout en restant équilibré par la citrouille, l’orange et la cannelle.
EST-CE UNE BONNE OPTION POUR DES MOMENTS RÉCONFORTANTS ?
Oui. Le profil de citrouille, miel, cannelle et amande se marie particulièrement bien avec le thé, les scones, les biscuits au beurre et les desserts chauds.
CONTIENT-ELLE DES FRUITS À COQUE ?
Oui, elle contient de l’amande.
CONTIENT-ELLE DE L’ALCOOL ?
Non, ce produit ne contient pas d’alcool.
CONTIENT-ELLE DU GLUTEN ?
Non, ce produit ne contient pas de gluten.
CONTIENT-ELLE DU LACTOSE ?
Non, ce produit ne contient pas de lactose.
EST-ELLE VEGAN ?
Non. Ce produit contient du miel, il ne convient donc pas aux régimes vegan.
EST-ELLE VÉGÉTARIENNE ?
Oui, elle convient aux régimes végétariens.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Ce produit est fabriqué sans conservateurs, colorants ou additifs artificiels

Chutney de Mangue

CE CHUTNEY SE MARIE-T-IL BIEN AVEC LES FRUITS DE MER ?
Oui. C’est l’un des meilleurs accords pour cette saveur. Il se marie particulièrement bien avec les crevettes grillées, les noix de Saint-Jacques, les langoustines, le crabe et les brochettes de fruits de mer, en sublimant la douceur naturelle des fruits de mer avec des notes tropicales, du gingembre et des poivres.
EST-IL PLUTÔT SUCRÉ OU ÉPICÉ ?
C’est un chutney aigre-doux et épicé. La mangue apporte une douceur tropicale, tandis que le gingembre, le curcuma et les poivres ajoutent fraîcheur, chaleur aromatique et profondeur.
LE GOÛT DE LA MANGUE EST-IL BIEN PRÉSENT ?
Oui. La mangue est l’ingrédient principal et donne au chutney sa texture crémeuse, juteuse et tropicale.
EST-IL TRÈS PIQUANT ?
Non, il n’est pas très piquant. Il possède une chaleur aromatique subtile apportée par le gingembre et les poivres, sans dominer la fraîcheur de la mangue.
SE MARIE-T-IL BIEN AVEC LES SUSHIS ET SASHIMIS ?
Oui. Le profil tropical, aigre-doux et épicé se marie parfaitement avec les sushis, sashimis, poke bowls et plats d’inspiration asiatique.
AVEC QUELS POISSONS SE MARIE-T-IL LE MIEUX ?
Il se marie particulièrement bien avec le thon snacké, le saumon grillé, le poisson blanc rôti et les plats de poisson d’inspiration asiatique ou tropicale.
AVEC QUELS FROMAGES SE MARIE-T-IL LE MIEUX ?
Il se marie particulièrement bien avec les fromages bleus, le fromage de chèvre affiné, le cheddar vieilli et les fromages au goût intense.
PEUT-IL ACCOMPAGNER DES VIANDES ?
Oui. Il est excellent avec le poulet, la dinde, le canard, les burgers gourmets et les viandes de gibier.
LE CURCUMA EST-IL TRÈS PRÉSENT ?
Le curcuma apporte surtout des notes chaudes, terreuses et aromatiques, sans dominer la mangue.
CONTIENT-IL DE L’ALCOOL ?
Non.
CONTIENT-IL DES SULFITES ?
Le vinaigre peut contenir des sulfites.
CONTIENT-IL DU GLUTEN ?
Non, ce produit ne contient pas de gluten.
CONTIENT-IL DU LACTOSE ?
Non, ce produit ne contient pas de lactose.
EST-IL VEGAN ?
Oui. Ce chutney est élaboré exclusivement à partir d’ingrédients d’origine végétale.
CONTIENT-IL DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Il est élaboré sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels

Chutney de Poivron Rouge

QU’EST-CE QUI DISTINGUE CE CHUTNEY DES AUTRES ?
Le profil fumé du poivron rouge rend ce chutney plus intense, profond et gastronomique, équilibré par la fraîcheur citronnée du citron et la chaleur du gingembre.
EST-IL TRÈS PIQUANT ?
Non. Le gingembre apporte seulement une chaleur subtile et aromatique, sans rendre le chutney excessivement piquant.
LE GOÛT FUMÉ EST-IL TRÈS PRÉSENT ?
Oui. Les notes fumées font partie de l’identité de ce chutney et créent profondeur et persistance en bouche.
AVEC QUELLES VIANDES S’ACCORDE-T-IL LE MIEUX ?
Il s’accorde particulièrement bien avec le bœuf grillé, les burgers gastronomiques, l’agneau, les viandes rôties et les charcuteries fumées.
S’ACCORDE-T-IL BIEN AVEC LE FROMAGE ?
Oui. Il s’harmonise parfaitement avec le fromage de chèvre affiné, le manchego, le cheddar affiné et les fromages bleus.
PEUT-IL ÊTRE UTILISÉ DANS DES PLATS FUSION ?
Oui. Il est excellent dans les sushis, tacos, baos, sandwichs gastronomiques et recettes contemporaines où le contraste fumé et aigre-doux sublime les ingrédients.
S’ACCORDE-T-IL AVEC LE POISSON ?
Oui. Il fonctionne particulièrement bien avec la morue rôtie, le thon grillé et le poisson fumé.
EST-CE UNE SAVEUR PLUTÔT DOUCE OU ACIDULÉE ?
L’équilibre se fait entre la douceur naturelle du poivron rouge, la fraîcheur citronnée du citron et le caractère fumé et légèrement chaud du gingembre.
CONTIENT-IL DU GLUTEN ?
Non, ce produit ne contient pas de gluten.
CONTIENT-IL DU LACTOSE ?
Non, ce produit ne contient pas de lactose.
EST-IL VEGAN ?
Oui. Ce chutney est produit exclusivement avec des ingrédients d’origine végétale.
CONTIENT-IL DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Il est produit sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels
CONTIENT-IL DES SULFITES ?
Le vinaigre peut contenir des sulfites.

Pâte d’Olive Verte Galega aux Figues Séchées

LA SAVEUR EST-ELLE PLUS SUCRÉE OU PLUS SALÉE ?
C’est une combinaison équilibrée entre l’intensité végétale et salée de l’Olive Galega de Beira Baixa IGP et la douceur naturellement sucrée des figues séchées.
LES FIGUES SONT-ELLES TRÈS PRÉSENTES ?
Les figues apportent texture et douceur délicate, équilibrant l’élégante acidité de l’olive sans retirer le protagonisme du profil méditerranéen.
QU’EST-CE QUI DISTINGUE L’OLIVE GALEGA DE BEIRA BAIXA IGP ?
Elle se distingue par son profil végétal frais, légèrement acide et très aromatique, étant l’une des variétés les plus traditionnelles de la gastronomie portugaise.
AVEC QUELS FROMAGES S’ACCORDE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle s’accorde particulièrement bien avec un fromage de chèvre doux, un Brie de Meaux AOP, un fromage Serra crémeux et des fromages affinés d’intensité moyenne.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE DANS DES SALADES ?
Oui. Elle fonctionne très bien dans des salades méditerranéennes, végétariennes, de fruits ou des associations avec saumon fumé et poulet grillé.
SE MARIE-T-ELLE BIEN AVEC LA BROA PORTUGAISE ?
Oui. L’association avec la broa de maïs ou la broa d’Avintes crée un équilibre particulièrement portugais et réconfortant.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE DANS DES PLATS CHAUDS ?
Oui. Elle est excellente dans les viandes rôties, les pâtes fraîches, les bruschettas ou la cuisine méditerranéenne contemporaine.
CONTIENT-ELLE DE L’ALCOOL ?
Non. Ce produit ne contient pas d’alcool.
CONTIENT-ELLE DU GLUTEN ?
Non. Ce produit ne contient pas de gluten.
CONTIENT-ELLE DU LACTOSE ?
Non. Ce produit ne contient pas de lactose.
EST-ELLE VEGAN ?
Oui. Ce produit est d’origine végétale et adapté aux régimes vegan.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Ce produit est fabriqué sans conservateurs ni colorants artificiels

Crème de Chocolat Noir São Tomé à la Mûre, Noisette et Noix de Muscade

CETTE CRÈME EST-ELLE PLUTÔT FRUITÉE, TORRÉFIÉE OU ÉPICÉE ?
Translation missing: fr.C’est une combinaison des trois profils. La mûre apporte une fraîcheur sauvage, la noisette ajoute du corps et des notes torréfiées, et la noix de muscade laisse une finale subtilement chaude et aromatique
LA NOIX DE MUSCADE EST-ELLE TRÈS PRÉSENTE ?
Elle ne domine pas la saveur. Elle apparaît élégamment en finale, apportant une chaleur aromatique et une sensation épicée discrète.
LA NOISETTE APPORTE-T-ELLE DE LA TEXTURE À LA CRÈME ?
Oui. La noisette apporte du corps, de l’onctuosité et une note torréfiée qui rend la crème plus riche et enveloppante.
LE GOÛT DE LA MÛRE EST-IL BIEN PERCEPTIBLE ?
Oui. La mûre apporte fraîcheur, acidité délicate et un profil sauvage qui équilibre l’intensité du chocolat noir.
CETTE CRÈME EST-ELLE TRÈS SUCRÉE ?
Elle ne se présente pas comme excessivement sucrée. L’acidité naturelle de la mûre, le chocolat noir et la note épicée de la noix de muscade créent un profil plus équilibré et gastronomique.
QU’EST-CE QUI REND CETTE COMBINAISON SPÉCIALE ?
L’association du chocolat noir São Tomé, de la mûre, de la noisette et de la noix de muscade crée une saveur plus complexe, texturée et aromatique qu’une crème de chocolat traditionnelle.
AVEC QUELS DESSERTS SE MARIE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle se marie particulièrement bien avec les gâteaux au chocolat, brownies, macarons, cheesecakes, pavlovas, gaufres, pancakes et desserts aux fruits secs.
CONVIENT-ELLE AUX DESSERTS AUX FRUITS SECS ?
Oui. La noisette et la noix de muscade se marient très bien avec des desserts à l’amande, à la noix, à la noisette ou avec des bases croquantes.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE DANS DES ACCORDS SALÉS ?
Oui. Elle peut accompagner des fondues avec des viandes de gibier, du canard rôti, du foie gras ou du sanglier, créant des contrastes aigre-doux, torréfiés et épicés.
QUEL TYPE DE CHOCOLAT EST UTILISÉ ?
Le chocolat utilisé est un chocolat noir São Tomé avec un minimum de 70 % de cacao, au profil intense et persistant.
CONTIENT-ELLE DE L’ALCOOL ?
Non. Ce produit ne contient pas d’alcool.
CONTIENT-ELLE DES FRUITS SECS ?
Oui. Elle contient de la noisette.
CONTIENT-ELLE DU LACTOSE ?
Elle ne contient pas de lactose comme ingrédient, mais peut contenir des traces de lait.
CONTIENT-ELLE DU GLUTEN ?
Non, ce produit ne contient pas de gluten.
EST-ELLE VEGAN ?
Elle n’est pas vegan, car elle peut contenir des traces de lait.
EST-ELLE VÉGÉTARIENNE ?
Oui. Ce produit convient aux régimes végétariens.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Elle est produite artisanalement sans colorants ni additifs artificiels

Miel de Fleur d’Oranger au Piment

CE MIEL EST-IL TRÈS PIQUANT ?
Le piquant apparaît de manière progressive et équilibrée, complétant la douceur du miel de fleur d’oranger sans devenir excessif.
LE GOÛT DE LA FLEUR D’ORANGER RESTE-T-IL PERCEPTIBLE ?
Oui. Le miel de fleur d’oranger conserve sa fraîcheur florale et citronnée caractéristique, équilibrant élégamment la chaleur du piment.
QU’EST-CE QUI REND CETTE COMBINAISON SPÉCIALE ?
L’union entre la délicatesse citronnée du miel de l’Algarve et l’intensité vibrante du piment crée un profil sucré-épicé sophistiqué, frais et hautement gastronomique.
AVEC QUELS PLATS S’ACCORDE-T-IL LE MIEUX ?
Il s’accorde particulièrement bien avec des crevettes grillées, des tacos, du poulet laqué, de la poitrine de porc, une pizza artisanale et une cuisine d’inspiration tropicale.
SE MARIE-T-IL BIEN AVEC LE FROMAGE ?
Oui. Il est excellent avec du fromage bleu, du Gorgonzola Dolce, du fromage de chèvre frais, de la burrata et des fromages crémeux intenses.
PEUT-IL ÊTRE UTILISÉ DANS DES COCKTAILS ?
Oui. Il fonctionne très bien dans des margaritas, cocktails tropicaux, gin aux agrumes ou boissons rafraîchissantes au citron vert et au gingembre.
EST-CE UN MIEL PLUS DOUX OU PLUS FRAIS ?
Malgré la douceur naturelle du miel, le profil est très frais et vibrant grâce aux notes citronnées de la fleur d’oranger et à la chaleur du piment.
CONVIENT-IL AUX DESSERTS ?
Oui. Il s’harmonise particulièrement bien avec le chocolat noir, les brownies, l’ananas caramélisé, les desserts aux agrumes et la glace à la noix de coco.
LE MIEL DE FLEUR D’ORANGER EST-IL DIFFÉRENT DES AUTRES MIELS ?
Oui. C’est un miel plus clair, délicat et floral, caractérisé par une subtile fraîcheur citronnée typique des fleurs d’oranger de l’Algarve.
COMMENT DOIT-IL ÊTRE DÉGUSTÉ POUR MIEUX APPRÉCIER SA SAVEUR ?
Idéalement dans des plats chauds, des fromages crémeux ou des cocktails rafraîchissants, où le contraste entre douceur, fraîcheur et piquant se révèle avec plus d’intensité.
CONTIENT-IL DES CONSERVATEURS OU COLORANTS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Ce produit est fabriqué sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels

Huile d’Olive Vierge Extra Biologique Douce Verte

QU’EST-CE QUI DISTINGUE CETTE HUILE BIOLOGIQUE DES AUTRES HUILES VERTES ?
Elle se distingue par son profil plus doux, délicat et équilibré, avec des notes végétales fraîches et une intensité modérée d’amertume et de piquant.
QUEL PROFIL AROMATIQUE PRÉSENTE-T-ELLE ?
Elle présente de doux arômes de fruit mûr, d’herbe fraîche et de feuille verte, avec une texture soyeuse et une finale délicatement herbacée.
QUELLES VARIÉTÉS D’OLIVES SONT UTILISÉES ?
Elle est produite à partir des variétés portugaises Madural, Cobrançosa et Verdeal.
L’HUILE EST-ELLE EXTRAITE À FROID ?
Oui. Elle est exclusivement extraite à froid afin de préserver toute la fraîcheur aromatique, la texture et l’authenticité de l’olive.
QUE SIGNIFIE UNE FAIBLE ACIDITÉ ?
La faible acidité est un indicateur de grande qualité et de fraîcheur de l’huile, offrant un profil plus pur, élégant et équilibré.
CETTE HUILE EST-ELLE TRÈS INTENSE ?
Non. Elle a été pensée pour ceux qui apprécient des huiles plus douces, fraîches et harmonieuses.
AVEC QUELS ALIMENTS S’ACCORDE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle s’accorde particulièrement bien avec le pain artisanal, la broa traditionnelle, les fromages frais, la burrata, le poisson blanc, les légumes grillés et les salades méditerranéennes.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE EN CUISINE ?
Oui. Elle peut être utilisée aussi bien crue qu’en cuisine légère, notamment dans des plats où l’on souhaite préserver la délicatesse des saveurs.
CONVIENT-ELLE À UNE DÉGUSTATION SIMPLE AVEC DU PAIN ?
Oui. Sa texture soyeuse et son profil doux la rendent excellente pour une dégustation simple avec du pain artisanal ou de la broa portugaise.
EST-ELLE PRODUITE EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE ?
Oui. Cette huile est produite à partir d’oliviers cultivés en agriculture biologique.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU DES ADDITIFS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Cette huile est produite sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels
QUELLE EST L’ORIGINE DE CETTE HUILE ?
Elle est produite à Vila Flor, dans la région de Trás-os-Montes, au Portugal.

Huile d’Olive Vierge Extra Verte Moyenne

QU’EST-CE QUI DISTINGUE CETTE HUILE D’OLIVE VERTE MOYENNE ?
Elle se distingue par son équilibre entre fraîcheur végétale, douceur naturelle et intensité modérée d’amertume et de piquant.
QUEL PROFIL AROMATIQUE PRÉSENTE-T-ELLE ?
Elle présente des notes fraîches d’olive verte, d’herbe fraîchement coupée et de feuille verte, avec une finale harmonieuse et élégante.
QUELLES VARIÉTÉS D’OLIVES SONT UTILISÉES ?
Elle est produite à partir des variétés portugaises Madural, Cobrançosa et Verdeal.
L’HUILE EST-ELLE EXTRAITE À FROID ?
Oui. Elle est extraite exclusivement à froid afin de préserver toute la fraîcheur aromatique et la qualité naturelle des olives.
CETTE HUILE EST-ELLE TRÈS INTENSE ?
Non. Elle présente une intensité moyenne, équilibrant fraîcheur végétale, amertume élégante et piquant modéré.
AVEC QUELS ALIMENTS S’ACCORDE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle s’accorde particulièrement bien avec le pain artisanal, la burrata, les tomates fraîches, la morue, le poulpe, les légumes rôtis et les salades méditerranéennes.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE EN CUISINE CHAUDE ?
Oui. Elle est très polyvalente et fonctionne parfaitement aussi bien crue qu’en cuisine méditerranéenne et dans les recettes traditionnelles portugaises.
QUE SIGNIFIE UNE FAIBLE ACIDITÉ ?
Une faible acidité est un indicateur de haute qualité et de fraîcheur, offrant davantage d’équilibre et d’élégance en bouche.
CONVIENT-ELLE À UNE DÉGUSTATION SIMPLE ?
Oui. Son équilibre aromatique la rend excellente pour une dégustation simple avec du pain ou de la broa traditionnelle portugaise.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU ADDITIFS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Cette huile est produite sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels
QUELLE EST L’ORIGINE DE CETTE HUILE D’OLIVE ?
Elle est produite à Vila Flor, dans la région de Trás-os-Montes, au Portugal.

Huile d’Olive Vierge Extra Verte Intense

QU’EST-CE QUI DISTINGUE CETTE HUILE D’OLIVE VERTE INTENSE ?
Elle se distingue par son profil extrêmement frais et herbacé, avec des sensations intenses d’amertume élégante et de piquant persistant.
QUEL PROFIL AROMATIQUE PRÉSENTE-T-ELLE ?
Elle présente des notes marquées de feuille verte, d’herbe fraîchement coupée, de roquette et d’olive verte fraîche.
CETTE HUILE D’OLIVE EST-ELLE TRÈS PIQUANTE ?
Oui. Le piquant est plus intense et persistant, mais équilibré par la fraîcheur végétale et la qualité de l’huile d’olive.
POURQUOI CERTAINES HUILES D’OLIVE PRÉSENTENT-ELLES DE L’AMERTUME ?
L’amertume est une caractéristique naturelle des huiles vertes de haute qualité et résulte de la présence de composés antioxydants naturels dans les olives.
QUELLES VARIÉTÉS D’OLIVES SONT UTILISÉES ?
Elle est produite à partir des variétés portugaises Madural, Cobrançosa et Verdeal.
L’HUILE D’OLIVE EST-ELLE EXTRAITE À FROID ?
Oui. Elle est extraite exclusivement à froid afin de préserver toute la fraîcheur, l’intensité aromatique et la qualité naturelle des olives.
AVEC QUELS PLATS S’ACCORDE-T-ELLE LE MIEUX ?
Elle s’accorde particulièrement bien avec les viandes rouges, la morue rôtie, les champignons, les légumes grillés, la burrata, le pain rustique et les plats méditerranéens intenses.
CONVIENT-ELLE À UNE DÉGUSTATION SIMPLE ?
Oui. Elle est excellente pour la dégustation avec du pain grâce à son intensité aromatique et sa persistance en bouche.
PEUT-ELLE ÊTRE UTILISÉE POUR FINALISER DES PLATS ?
Oui. Son intensité végétale et sa finale persistante la rendent idéale pour la finition gastronomique.
QUE SIGNIFIE UNE FAIBLE ACIDITÉ ?
Une faible acidité est un indicateur de la grande qualité et de la fraîcheur de l’huile d’olive.
CONTIENT-ELLE DES CONSERVATEURS OU DES ADDITIFS ARTIFICIELS ?
Translation missing: fr.Non. Cette huile d’olive est produite sans conservateurs, colorants ni additifs artificiels
QUELLE EST L’ORIGINE DE CETTE HUILE D’OLIVE ?
Elle est produite à Vila Flor, dans la région de Trás-os-Montes, au Portugal.

Crackers Ondina Sésame - Diplomata Biscuit

QU’EST-CE QUI DISTINGUE LES CRACKERS ONDINA SÉSAME ?
La combinaison entre la légèreté d’un cracker très fin et la saveur grillée des graines de sésame crée une expérience plus aromatique et plus riche qu’un cracker traditionnel à l’eau et au sel.
LA SAVEUR DU SÉSAME EST-ELLE TRÈS INTENSE ?
Non. Le sésame apporte des notes délicatement grillées et un arôme subtil qui complètent la simplicité du cracker.
QUELLE TEXTURE PRÉSENTENT CES CRACKERS ?
Ils sont extrêmement fins, légers et croustillants, offrant une sensation délicate et croquante à chaque bouchée.
AVEC QUELS FROMAGES S’ACCORDENT-ILS LE MIEUX ?
Ils s’accordent particulièrement bien avec le fromage de chèvre, le Brie, le Camembert, les fromages de brebis affinés et les fromages frais crémeux.
CONVIENNENT-ILS AUX PLATEAUX APÉRITIFS ?
Oui. Ils accompagnent parfaitement les fromages, conserves, produits fumés, pâtés, tartinades végétales et fruits à coque.
SE MARIENT-ILS BIEN AVEC LES CONFITURES ET PRÉPARATIONS SUCRÉES ?
Oui. Les notes grillées du sésame créent un contraste intéressant avec les confitures de fruits, le miel et les pâtes à tartiner au chocolat.
POURQUOI LE SÉSAME EST-IL SI APPRÉCIÉ EN GASTRONOMIE ?
Le sésame apporte de l’arôme, de la texture et des notes naturellement grillées qui enrichissent les aliments sans dominer les autres saveurs.
CONSTITUENT-ILS UNE OPTION LÉGÈRE POUR ACCOMPAGNER LES REPAS ?
Oui. Leur texture fine et croustillante en fait une option polyvalente pour les apéritifs, entrées et petites collations.
CONTIENNENT-ILS DU SUCRE AJOUTÉ ?
Non. Ils sont élaborés sans sucres ajoutés.
CONTIENNENT-ILS DU LACTOSE ?
Non. Ils sont sans lactose.
CONTIENNENT-ILS DU GLUTEN ?
Oui. Ils sont fabriqués à partir de farine de blé et contiennent du gluten.
CONTIENNENT-ILS DU SÉSAME ?
Oui. Les graines de sésame font partie des principaux ingrédients de la recette.
PEUVENT-ILS CONTENIR D’AUTRES ALLERGÈNES ?
Ils peuvent contenir des traces de pois chiches.

Fromage de Vache, Crémeux, Dom Villas

OÙ EST FABRIQUÉ LE FROMAGE DOM VILLAS ?
Il est fabriqué au Portugal par Lactilouro, une entreprise spécialisée dans la production de fromages traditionnels, avec des racines dans la région du Minho.
QUEL TYPE DE LAIT EST UTILISÉ ?
Il est fabriqué exclusivement à partir de lait de vache pasteurisé.
POURQUOI EST-IL APPELÉ FROMAGE CRÉMEUX ?
Parce qu’il présente une pâte très crémeuse, fondante et facile à tartiner, caractéristique de ce type de fromage.
QUEL EST LE PROFIL AROMATIQUE DE CE FROMAGE ?
Il offre une saveur intense et équilibrée, avec des notes lactées marquées et une texture crémeuse qui procure une dégustation particulièrement agréable.
AVEC QUELS ALIMENTS S’ACCORDE-T-IL LE MIEUX ?
Il se marie parfaitement avec du pain artisanal, des toasts, des confitures de fruits, du miel, des fruits secs et des plateaux de fromages.
QUELS VINS S’ACCORDENT LE MIEUX AVEC CE FROMAGE ?
Il s’accorde très bien avec les vins blancs, les vins effervescents et les vins rouges jeunes à la belle fraîcheur.
LA CROÛTE EST-ELLE COMESTIBLE ?
Non. La croûte de ce fromage n’est pas comestible.
COMMENT DOIT-IL ÊTRE CONSERVÉ ?
Il doit être conservé entre 0 °C et 10 °C. Après découpe, il est recommandé de le conserver entre 0 °C et 5 °C.
CONTIENT-IL DU LACTOSE ?
Oui. Il est fabriqué à partir de lait de vache et contient du lactose.
CONTIENT-IL DU GLUTEN ?
Les ingrédients ne contiennent pas de céréales contenant du gluten. Toutefois, le fabricant ne précise pas explicitement qu’il est sans gluten.
CONTIENT-IL DES ALLERGÈNES ?
Oui. Il contient du lait et du lysozyme d'œuf.
QU’EST-CE QUI DISTINGUE LE FROMAGE DOM VILLAS ?
L’association d’une recette traditionnelle du Minho, d’une texture fondante et crémeuse et d’une saveur intense fait de ce fromage une véritable référence de la tradition fromagère portugaise.

Fromage de Chèvre, Palhais Gourmet

QUEL TYPE DE FROMAGE EST LE PALHAIS GOURMET ?
Il s’agit d’un fromage de chèvre affiné, élaboré à partir de lait de chèvre pasteurisé et caractérisé par une texture légèrement beurrée.
QUEL EST LE PROFIL AROMATIQUE DE CE FROMAGE ?
Il présente une saveur douce de lait de chèvre, avec une acidité légère et équilibrée.
A-T-IL UNE SAVEUR DE FROMAGE DE CHÈVRE TRÈS INTENSE ?
Non. Sa saveur est délicate et douce, ce qui le rend également adapté à ceux qui préfèrent les fromages de chèvre moins intenses.
QUELLE EST LA TEXTURE DU FROMAGE DE CHÈVRE PALHAIS GOURMET ?
Sa texture est tendre, affinée et légèrement beurrée, offrant une dégustation onctueuse et agréable.
COMMENT DOIT-IL ÊTRE SERVI ?
Il est conseillé de le servir en tranches et à température ambiante afin de mieux révéler sa texture et ses arômes.
AVEC QUELS ALIMENTS S’ACCORDE-T-IL LE MIEUX ?
Il s’accorde très bien avec des confitures de fruits, du miel, des fruits à coque, du pain artisanal, des crackers et des salades.
PEUT-IL ÊTRE SERVI SUR UN PLATEAU DE FROMAGES ?
Oui. Sa texture beurrée et sa saveur délicatement acidulée en font un excellent choix pour les plateaux de fromages.
PEUT-IL ÊTRE SERVI EN DESSERT ?
Oui. Il peut être dégusté en fin de repas, seul ou accompagné de miel, de confitures et de fruits à coque.
CE FROMAGE A-T-IL REÇU UN PRIX ?
Oui. Il a été élu Meilleur Fromage de Chèvre lors des Prix ANIL 2017.
EST-IL ÉLABORÉ À PARTIR DE LAIT PASTEURISÉ ?
Oui. Il est élaboré à partir de lait de chèvre pasteurisé.
CONTIENT-IL DU LACTOSE ?
Oui. Comme il est élaboré à partir de lait de chèvre, il contient du lactose.
QUELS ALLERGÈNES CONTIENT-IL ?
Il contient du lait et de l’œuf en raison de la présence de lait de chèvre et de lysozyme issu de l’œuf.
COMMENT DOIT-IL ÊTRE CONSERVÉ ?
Il doit être conservé à une température comprise entre 0 ºC et 15 ºC.
QU’EST-CE QUI DISTINGUE CE FROMAGE ?
L’association d’une texture légèrement beurrée, d’une acidité délicate, d’une saveur douce de lait de chèvre et de sa distinction comme Meilleur Fromage de Chèvre lors des Prix ANIL 2017.

Fromage Affiné, Affinage de 3 Mois, Senras Dairy

COMBIEN DE TEMPS CE FROMAGE EST-IL AFFINÉ ?
Le Fromage Affiné Senras Dairy bénéficie d’un affinage de trois mois, une période qui contribue à sa texture tendre et au développement de ses arômes de beurre, de vanille et de fruits à coque.
QUELLE EST LA TEXTURE DE CE FROMAGE ?
Il présente une texture lisse, semi-molle et tendre, peu friable et légèrement adhérente en bouche.
COMMENT EST LA CROÛTE ?
La croûte est sèche, dure et légèrement rugueuse, avec une teinte jaune doré marbré et des touches blanchâtres caractéristiques de la flore de surface.
LA CROÛTE POSSÈDE-T-ELLE UN ARÔME INTENSE ?
Oui. L’extérieur présente une odeur prononcée associée à la flore de surface, tandis que l’intérieur révèle des arômes plus doux et gastronomiques.
QUEL EST LE PROFIL AROMATIQUE DE L’INTÉRIEUR ?
À l’intérieur se distinguent des arômes de beurre fondu, de fruits à coque et de délicates notes de vanille.
LA SAVEUR EST-ELLE FORTE ?
C’est un fromage à la saveur complexe et persistante, mais équilibrée. Il présente une salinité harmonieuse, une acidité modérée et une légère douceur.
QUELLE EST LA COULEUR DE LA PÂTE ?
La pâte présente une teinte jaune paille clair, avec quelques ouvertures de taille irrégulière réparties de manière uniforme.
AVEC QUELS ALIMENTS S’ACCORDE-T-IL LE MIEUX ?
Il s’accorde bien avec du pain artisanal, des crackers neutres, des fruits à coque, des confitures peu sucrées, du miel doux et des fruits frais.
CONVIENT-IL AUX PLATEAUX DE FROMAGES ?
Oui. Sa texture semi-molle, son arôme complexe et sa finale persistante en font un excellent choix pour un plateau de fromages.
QUELS VINS S’ACCORDENT LE MIEUX AVEC CE FROMAGE ?
Il s’accorde bien avec des vins blancs structurés, des vins effervescents, des vins rouges élégants et des vins fortifiés au profil équilibré.
QU’EST-CE QUI DISTINGUE CE FROMAGE ?
L’association entre sa croûte marquée par la flore de surface, sa pâte tendre et ses saveurs persistantes de beurre fondu, de vanille et de fruits à coque crée un profil particulièrement complexe et élégant.

Pâté de Porc Noir Ibérique, Pata Negra

DE QUOI EST COMPOSÉ LE PÂTÉ DE PORC NOIR IBÉRIQUE ?
Il est élaboré à partir de viande de porc noir ibérique, connue pour sa saveur intense et sa texture riche.
QUELLE EST LA TEXTURE DE CE PÂTÉ ?
Il présente une texture crémeuse et facile à tartiner, idéale avec du pain, des toasts et des crackers.
COMMENT PEUT-IL ÊTRE SERVI ?
Il est excellent en entrée, sur des planches de charcuterie et de fromages ou accompagné de pain artisanal et de crackers.
S’ACCORDE-T-IL AVEC LES PRODUITS MEIA.DÚZIA® ?
Oui. Il s’accorde très bien avec les confitures de fruits, les chutneys et les compotes meia.dúzia®, créant des contrastes sucrés-salés particulièrement intéressants.
QUELS PRODUITS MEIA.DÚZIA® S’ACCORDENT LE MIEUX AVEC CE PÂTÉ ?
Il s’accorde particulièrement bien avec la Confiture Extra de Figue et d’Orange au Vin Fortifié, la Confiture Extra de Poire Rocha au Muscat, la Confiture Extra de Pomme Bravo de Esmolfe à la Cannelle et le Chutney de Poivron Rouge.
PEUT-IL ÊTRE UTILISÉ SUR DES PLANCHES DE DÉGUSTATION ?
Oui. Il constitue un excellent choix pour compléter les planches de charcuterie, de fromages et de produits gourmets.
AVEC QUELLES BOISSONS S’ACCORDE-T-IL ?
Il s’accorde très bien avec les vins rouges, le Porto Tawny, les vins effervescents bruts et les vins blancs structurés.
CONVIENT-IL POUR L’APÉRITIF ?
Oui. Il est parfait pour les apéritifs, les petites bouchées, les brunchs et les moments conviviaux.
QU’EST-CE QUI DISTINGUE CE PÂTÉ ?
La qualité du porc noir ibérique, sa texture crémeuse et son excellente capacité à s’accorder avec les fromages, la charcuterie, le pain artisanal et les confitures portugaises en font une spécialité gastronomique très polyvalente.

Jamón Reserva, Porminho

¿QUÉ TIPO DE JAMÓN ES EL JAMÓN RESERVA PORMINHO?
Es un jamón curado elaborado a partir de pierna de cerdo, con un sabor intenso y equilibrado y una textura firme.
¿CÓMO DEBE SERVIRSE?
Para apreciar plenamente su aroma y su sabor, se recomienda abrir el envase unos 10 minutos antes de consumirlo.
¿CON QUÉ ALIMENTOS COMBINA MEJOR?
Combina muy bien con pan artesano, quesos, fruta fresca, frutos secos y tablas de embutidos.
¿COMBINA CON LAS MERMELADAS MEIA.DÚZIA®?
Sí. Armoniza especialmente bien con la Mermelada Extra de Higo y Naranja, la Mermelada Extra de Pera Rocha con Moscatel, la Mermelada Extra de Manzana Bravo de Esmolfe y los chutneys meia.dúzia®.
¿PUEDE SERVIRSE EN TABLAS DE DEGUSTACIÓN?
Sí. Es una excelente elección para tablas de embutidos y quesos, creando combinaciones variadas y elegantes.
¿CÓMO DEBE CONSERVARSE?
Debe conservarse entre 0 °C y 5 °C. Una vez abierto, conservar refrigerado en un recipiente hermético y consumir preferentemente en un plazo de cuatro días.
¿CONTIENE GLUTEN?
Los ingredientes no incluyen cereales con gluten. Sin embargo, el fabricante no declara específicamente que el producto no contenga gluten.
¿CONTIENE LACTOSA?
Los ingredientes no incluyen leche ni derivados lácteos. Sin embargo, el fabricante no declara específicamente que el producto no contenga lactosa.
¿CUÁLES SON LOS PRINCIPALES INGREDIENTES?
Está elaborado con pierna de cerdo, sal, dextrosa, conservantes (E252 y E250) y antioxidante (E300).
¿QUÉ DISTINGUE A ESTE JAMÓN?
Su curación le confiere un sabor equilibrado, un aroma característico y una gran versatilidad para armonizar con quesos, pan, vinos y mermeladas portuguesas.

Vin Rouge DOC, Région du Douro, Papa Figos

DE QUELLE RÉGION PROVIENT LE PAPA FIGOS ?
Il s’agit d’un Vin DOC produit dans la Région Délimitée du Douro, principalement à partir de raisins provenant du Douro Superior.
QUELS CÉPAGES SONT UTILISÉS ?
Il est élaboré à partir des cépages Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz et Tinta Barroca.
QUELLE EST LA TENEUR EN ALCOOL DE CE VIN ?
Il présente une teneur en alcool de 13,5%.
QUEL EST LE PROFIL AROMATIQUE DU PAPA FIGOS ?
Il se distingue par des arômes intenses de fruits rouges frais, des notes florales, de bruyère et de délicates nuances balsamiques.
QUEL GOÛT PRÉSENTE CE VIN ?
En bouche, il révèle une attaque souple, des tanins polis, des fruits rouges frais, de subtiles notes épicées et une finale élégante et persistante.
OÙ LES RAISINS SONT-ILS PRODUITS ?
Les raisins proviennent principalement du Douro Superior, notamment de Quinta da Leda et de vignobles situés à plus haute altitude, bénéficiant d’une exposition privilégiée au nord.
COMMENT LA VINIFICATION EST-ELLE RÉALISÉE ?
Après éraflage et foulage, les raisins fermentent en cuves inox avec une macération douce et une température contrôlée, préservant ainsi la fraîcheur et l’expression aromatique des cépages.
QUELLE EST LA TEMPÉRATURE IDÉALE DE SERVICE ?
Il est recommandé de le servir entre 16 ºC et 18 ºC.
AVEC QUELS PLATS S’ACCORDE-T-IL LE MIEUX ?
Il s’accorde particulièrement bien avec les plats de viande, les viandes grillées, les rôtis et la cuisine méditerranéenne.
QUI EST L’ŒNOLOGUE DE CE VIN ?
Le Papa Figos est élaboré par l’œnologue Luís Sottomayor.
POURQUOI S’APPELLE-T-IL PAPA FIGOS ?
Le vin s’inspire du Papa Figos, un rare oiseau migrateur du Douro, symbole de la richesse naturelle et de l’identité de la région.
CONTIENT-IL DES SULFITES ?
Oui. Ce vin contient des sulfites.
CONTIENT-IL DU GLUTEN OU DU LACTOSE ?
Non. Le Papa Figos DOC Douro ne contient ni gluten ni lactose.
QU’EST-CE QUI DISTINGUE CE VIN ?
L’association des cépages traditionnels du Douro, de la fraîcheur des vignobles du Douro Superior et du style élégant de Casa Ferreirinha donne naissance à un vin équilibré, vibrant et très polyvalent à table.

Vin effervescent Alvarinho Brut Réserve, Quinta de Santiago

DE QUEL TYPE DE VIN EFFERVESCENT S’AGIT-IL ?
Il s’agit d’un Vin effervescent Brut Réserve élaboré exclusivement à partir du cépage Alvarinho selon la méthode traditionnelle de seconde fermentation en bouteille.
QUEL CÉPAGE EST UTILISÉ ?
Il est élaboré exclusivement à partir de raisins du cépage Alvarinho.
QU’EST-CE QUI CARACTÉRISE LA MÉTHODE TRADITIONNELLE ?
La seconde fermentation a lieu en bouteille, suivie d’un long élevage sur les levures, qui apporte une plus grande complexité aromatique, une mousse fine et des bulles persistantes.
COMBIEN DE TEMPS CE VIN EFFERVESCENT EST-IL ÉLEVÉ ?
Le vin de base repose pendant six mois sur lies fines, puis effectue une seconde fermentation en bouteille pendant quinze mois.
QUEL EST LE PROFIL AROMATIQUE DE CE VIN EFFERVESCENT ?
Il présente de riches arômes de fruits frais et de délicates notes de biscuit, développées au cours de l’élevage sur les levures.
QUEL EST SON PROFIL EN BOUCHE ?
Il révèle une excellente fraîcheur, une mousse crémeuse et délicate, des bulles fines et persistantes ainsi qu’un ensemble très équilibré et élégant.
QUELLE EST LA TEMPÉRATURE IDÉALE DE SERVICE ?
Il est recommandé de le servir entre 8 ºC et 10 ºC.
AVEC QUELS ALIMENTS S’ACCORDE-T-IL LE MIEUX ?
Il est idéal à l’apéritif et s’accorde particulièrement bien avec les fruits de mer, les huîtres, le poisson, les sushis, le ceviche et d’autres préparations légères.
COMMENT LES RAISINS SONT-ILS VENDANGÉS ?
Les vendanges sont réalisées à la main dans des caisses de 20 kg, afin de préserver la qualité et l’intégrité des grappes.
A-T-IL REÇU UNE DISTINCTION ?
Oui. Il a été récompensé de 91 points par la Revista de Vinhos.
CONTIENT-IL DES SULFITES ?
Oui. Ce vin effervescent contient des sulfites.
CONTIENT-IL DU GLUTEN OU DU LACTOSE ?
Non. Le Vin effervescent Alvarinho Brut Réserve de Quinta de Santiago ne contient ni gluten ni lactose.
QU’EST-CE QUI DISTINGUE CE VIN EFFERVESCENT ?
L’élaboration selon la méthode traditionnelle, le long élevage sur les levures et l’utilisation exclusive du cépage Alvarinho donnent naissance à un vin effervescent élégant, frais et d’une grande complexité aromatique.

Envios e Logística

QUEL EST LE DÉLAI DE LIVRAISON ?
Le délai de livraison varie selon l’adresse de livraison.
  • Portugal continental : les commandes confirmées les jours ouvrables avant 14h sont livrées en 1 jour ouvrable ; après cet horaire, en 2 jours ouvrables.
  • Îles portugaises : jusqu’à 5 jours ouvrables.
  • Espagne continentale : jusqu’à 2 jours ouvrables.
  • Îles espagnoles : jusqu’à 12 jours ouvrables.
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Production Artisanale

Chez meia.dúzia®, chaque produit naît d’un processus de fabrication artisanale qui respecte le rythme naturel des ingrédients et privilégie avant tout la qualité et l’authenticité. Les recettes sont élaborées en petites quantités, permettant un contrôle rigoureux de chaque étape et garantissant que chaque saveur préserve l’authenticité des matières premières utilisées.

La sélection des ingrédients est réalisée avec une attention particulière portée à leur origine, leur saisonnalité et leur profil sensoriel. Fruits portugais, herbes aromatiques, miels, huiles d’olive et autres ingrédients d’excellence sont soigneusement associés pour créer des recettes équilibrées, dans lesquelles chaque élément contribue à une expérience gastronomique unique. L’objectif n’est pas seulement de produire, mais de mettre en valeur ce qui rend chaque ingrédient exceptionnel.

Cet engagement en faveur de la production artisanale se traduit par des produits qui préservent des arômes, des textures et des saveurs authentiques. Chaque emballage représente la rencontre entre tradition et innovation, associant le savoir-faire des procédés artisanaux à une approche contemporaine qui permet de faire découvrir le meilleur du Portugal à ceux qui recherchent des expériences gastronomiques authentiques et singulières.

Des saveurs qui racontent l’histoire du Portugal, inspirées par des traditions, des paysages et des ingrédients qui font partie de l’identité portugaise.

La collection Souvenirs du Portugal de meia.dúzia® célèbre la richesse de la gastronomie portugaise à travers des saveurs qui capturent l’essence des différentes régions, traditions et ingrédients emblématiques du pays. Chaque création rend hommage au patrimoine gastronomique et culturel portugais, transformant fruits, herbes aromatiques, miel, huile d’olive, chocolat et autres ingrédients d’excellence en expériences sensorielles authentiques et mémorables.

Plus qu’une simple collection de saveurs, c’est un voyage à travers les arômes et les paysages du Portugal. Des vergers du Douro aux pentes de la Serra da Estrela, des agrumes de l’Algarve aux fruits de Madère, chaque sélection cherche à préserver l’identité des ingrédients portugais, en valorisant leurs origines, les savoir-faire traditionnels et les symboles culturels qui reflètent la diversité du pays.

Créée pour ceux qui apprécient l’authenticité, la qualité et la découverte, la collection Souvenirs du Portugal invite à redécouvrir des saveurs familières sous un nouveau regard. Ce sont des saveurs qui éveillent les émotions, ravivent les souvenirs et créent des moments de partage autour de la table, révélant le Portugal à travers le goût.