PACK 6 Chocolate Negro | Presente de Aniversário - Amantes de Chocolate. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet
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Experiência Gastronómica de Portugal: Chocolate Negro & Ginginha d'Óbidos

€12,90
Impostos incluídos. Envio calculado no checkout.

Sabores incluídos:

  • Creme de Chocolate Negro São Tomé com Cereja e Brandy (75g)
  • Licor de Ginja d'Óbidos, Vila das Rainhas, 20% vol. (50 ml)

Experiência gastronómica de Óbidos, vila onde a Ginginha se tornou tradição, reunindo a intensidade do chocolate negro e o caráter frutado de um dos licores mais emblemáticos de Portugal.

  • Inspirado na tradição da Ginginha d'Óbidos
  • Harmonização entre chocolate negro São Tomé e Licor de Ginja d'Óbidos
  • Creme de chocolate negro São Tomé com cereja e brandy
  • Licor Vila das Rainhas produzido no coração de Óbidos
  • Notas de ginja madura, cacau, especiarias e fruta macerada
  • Equilíbrio entre intensidade, fruta e elegância licorosa
  • Homenagem a uma das mais encantadoras vilas históricas portuguesas
  • Inspirado nos sabores servidos nas ruas e muralhas de Óbidos
  • Ideal para apreciadores de licores tradicionais e chocolate negro
  • Uma viagem pelos sabores mais autênticos da vila de Óbidos
 125 g (75 g + 5 cl) | 4.41 oz (2.65 oz + 1.76 oz)
15.5 x 22.9 x 3.7 cm | 6.1 x 9.0 x 1.5 in
Envios rápidos para todo o mundo.
Entregas em casa ou ponto pick up CTT.
Receba em 1 dia útil (Portugal continental, encomendas até às 14h em dias úteis).
Envie como presente com mensagem grátis e sem preço
Encomende online e levante nas lojas oficiais Porto ou Lisboa (grátis)
Crie o seu PACK3 Sabores a partir de 14,90€
Ingredientes

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Cereja e Brandy:

Cereja (47%), Açúcar, Chocolate negro São Tomé (Min. cacau 70% ) (15,5%), Brandy (contém sulfitos), pectina de citrinos e sumo de limão. Pode conter leite e aroma natural de baunilha.

Licor de Ginja d'Óbidos, Vila das Rainhas:

Ginja, Açúcar, Água, Álcool de origem agrícola. Sem corantes. Sem aromatizantes. Não contém alergénios. Adequado para vegetarianos e veganos. Apto para celíacos.

Conservação

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Cereja e Brandy: Conservar em local fresco e seco. Após abertura conservar no frigorífico e consumir de preferência dentro de 21 dias.

Licor de Ginja d'Óbidos, Vila das Rainhas:

Informação Nutricional

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Cereja e Brandy:

Informação Nutricional por 100g: Valor energético 255,4 Kcal/ 1068,4 KJ; Hidratos de Carbono 46,5g; dos quais açucares 45,7g; Lípidos 6,5g; dos quais saturados 3,9g; Proteínas 1,7 g; Sal 0,03g.

Alergénios: Contém sulfitos e soja. Pode conter vestígios de leite.

Declaração Nutricional Por 100g
Energia 37 kcal
Lípidos 1g (2% DV)
dos quais
- ácidos gordos saturados 		1g (3% DV)
Hidratos de Carbono 7g (2% DV)
dos quais
- açúcares 		6g
Proteínas <1g (1% DV)
Sal 1mg (0% DV)

Licor de Ginja d'Óbidos, Vila das Rainhas:

Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Primeiro prémio na categoria Apresentação do Produto.

Madrid, Espanha (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Prémio na categoria Versatilidade do Produto.

Madrid, Espanha (2016)

Experiência Gastronómica de Portugal: Chocolate Negro & Ginginha d'Óbidos

Experiência Gastronómica de Portugal: Chocolate Negro & Ginginha d'Óbidos

€12,90

Entre muralhas medievais, ruas de pedra e casas caiadas, Óbidos guarda uma das mais deliciosas tradições portuguesas: a Ginginha.

Ao longo das décadas, este licor tornou-se parte da identidade da vila, sendo apreciado por visitantes e habitantes como um símbolo de hospitalidade, celebração e prazer gastronómico. Esta experiência presta homenagem a essa herança única através de uma harmonização onde a ginja é protagonista.

O Creme de Chocolate Negro São Tomé com Cereja e Brandy explora uma combinação clássica e irresistível. O cacau revela notas profundas e elegantes, enquanto a cereja acrescenta frescura, fruta madura e uma ligeira sensação vínica. O brandy complementa o conjunto com calor aromático e profundidade, criando uma textura rica e um final persistente.

A acompanhar, o Licor de Ginja d'Óbidos Vila das Rainhas expressa toda a autenticidade desta tradição secular. Produzido na região que ajudou a tornar a Ginginha famosa em todo o país, apresenta aromas intensos de ginja madura, equilíbrio entre doçura e acidez e uma elegância frutada que prolonga a degustação.

Quando degustados em conjunto, licor e chocolate criam uma ligação natural. As notas de cereja presentes no chocolate encontram eco na riqueza aromática da ginja, enquanto o cacau acrescenta profundidade e sofisticação ao perfil do licor. O resultado é uma experiência harmoniosa, envolvente e profundamente portuguesa.

Mais do que uma degustação, esta é uma viagem a Óbidos através dos sentidos. Uma celebração da sua tradição licorosa, do seu património histórico e de um dos sabores mais emblemáticos da gastronomia portuguesa.

Sugestões de Uso

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Cereja e Brandy

Bolachas, Pão de Cereais & Croissants

Barrado em bolachas de aveia, bolachas de coco, bolachas de chocolate, biscoitos de caju, pão de cereais ou croissants artesanais, revela um perfil intenso e elegante. A cereja acrescenta frescura frutada, o chocolate negro dá profundidade e o brandy deixa um final quente e aromático.

Macarons & Bolos de Chocolate

Como recheio de macarons ou bolos de chocolate, cria uma combinação clássica e sofisticada entre cacau intenso, cereja madura e notas vínicas. A textura cremosa liga-se muito bem a massas delicadas, bolos húmidos e camadas de chocolate negro.

Sobremesas com Mascarpone, Quark & Tiramisù

Em sobremesas com mascarpone ou quark, acrescenta contraste entre cremosidade, fruta e intensidade. Também é uma excelente escolha para reinterpretar tiramisù, dando-lhe uma dimensão mais frutada, profunda e ligeiramente vínica.

Panquecas, Waffles & Bubble Waffles

Como cobertura de panquecas americanas, panquecas de aveia, panquecas de banana, waffles ou bubble waffles, transforma o momento num dessert gourmet. O chocolate negro envolve a massa quente, enquanto a cereja e o brandy acrescentam frescura e sofisticação.

Bolos de Frutos Vermelhos & Sobremesas Frutadas

Funciona muito bem em bolos de frutos vermelhos, tartes frutadas, pavlovas e cheesecakes onde a cereja possa dialogar com outras notas ácidas e doces. O brandy dá maior profundidade e torna o perfil mais adulto e gastronómico.

Harmonizações Salgadas com Carácter

Para paladares ousados, pode acompanhar fondues de carnes de caça, pato assado, foie gras ou javali. O contraste entre chocolate negro, Cereja do Fundão e brandy cria uma experiência agridoce intensa, rica e memorável.

Os Ingredientes

Cereja do Fundão, chocolate negro São Tomé e brandy português num creme profundo, vínico e irresistivelmente elegante.

Experiência Gastronómica de Portugal: Chocolate Negro & Ginginha d'Óbidos

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Cereja e Brandy
Chocolate Negro São Tomé
Cereja do Fundão IGP
Brandy Português

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Experiência Gastronómica de Portugal: Chocolate Negro & Ginginha d'Óbidos.

Chocolate Negro São Tomé

Chocolate intenso com alma portuguesa

O Chocolate Negro São Tomé destaca-se pela sua pureza e intensidade aromática. Com 70% de cacau, revela um perfil amargo elegante, notas profundas de café e frutos negros e uma textura cremosa e envolvente. Proveniente do histórico arquipélago de São Tomé e Príncipe, conhecido mundialmente como a “Ilha do Cacau”, este chocolate oferece uma experiência autêntica para verdadeiros apreciadores de chocolate negro tradicional.

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Cereja do Fundão IGP

O Sabor Intenso do Verão Português

A Cereja do Fundão IGP é reconhecida pela sua doçura, textura firme e suculenta, com cor vermelha intensa. Produzida na Beira Interior, beneficia de condições naturais únicas que garantem qualidade superior. Ideal para consumo em fresco, é uma das cerejas mais apreciadas em Portugal.

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Brandy

Elegância Destilada em Cada Gole

O brandy português é um destilado vínico envelhecido, com aroma complexo e sabor intenso. Destaca-se pelas notas amadeiradas e suavidade, sendo ideal para degustação após refeições.

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Perguntas Frequentes

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Cereja e Brandy

ESTE CREME É MAIS FRUTADO OU MAIS VÍNICO?
É um equilíbrio entre os dois. A Cereja do Fundão traz frescura, doçura e ligeira acidez, enquanto o brandy português acrescenta profundidade aromática e um final vínico elegante.
O BRANDY NOTA-SE MUITO?
Sim, nota-se de forma sofisticada. O brandy acrescenta calor, complexidade e uma nota aromática persistente, sem esconder a cereja nem o chocolate negro.
A CEREJA TEM PRESENÇA FORTE NO SABOR?
Sim. A cereja representa 47% da receita, trazendo uma expressão frutada, sumarenta e ligeiramente ácida que equilibra a intensidade do cacau.
ESTE CREME É MUITO DOCE?
Não se apresenta como excessivamente doce. O chocolate negro São Tomé, a acidez delicada da cereja e o carácter do brandy criam um perfil mais profundo, equilibrado e gastronómico.
QUE TIPO DE CHOCOLATE É UTILIZADO?
É utilizado chocolate negro São Tomé com mínimo de 70% de cacau, conhecido pelo perfil intenso, com notas de café, cacau e amoras negras.
COM QUE SOBREMESAS COMBINA MELHOR?
Combina especialmente bem com tartes de chocolate, cupcakes, mini bolos, macarons, bolachas recheadas, panquecas, waffles, gelados e sobremesas com mascarpone.
PODE SER USADO COMO RECHEIO?
Sim. É excelente como recheio de macarons, bolos de chocolate, bolachas artesanais, tartes e sobremesas cremosas.
FICA BEM EM SOBREMESAS DE CHOCOLATE?
Sim. A cereja e o brandy realçam a profundidade do chocolate negro, tornando brownies, tartes, bolos húmidos e mousses mais intensos e sofisticados.
PODE SER USADO EM HARMONIZAÇÕES SALGADAS?
Sim. Revela-se especialmente interessante com pato assado, foie gras, carnes de caça ou javali, criando um contraste agridoce profundo e elegante.
CONTÉM ÁLCOOL?
Sim. Contém brandy.
CONTÉM SULFITOS?
Sim. O brandy contém sulfitos.
CONTÉM LACTOSE?
Não contém lactose como ingrediente declarado, mas pode conter leite.
CONTÉM GLÚTEN?
Não é indicado como contendo glúten na lista de ingredientes fornecida.
É VEGAN?
Não deve ser apresentado como vegan, porque pode conter leite.
CONTÉM CONSERVANTES OU CORANTES ARTIFICIAIS?
Não. A informação fornecida indica produção sem aditivos nem corantes artificiais.

Licor de Ginja d'Óbidos, Vila das Rainhas

O QUE TORNA A GINJA D'ÓBIDOS TÃO ESPECIAL?
Óbidos é uma das regiões portuguesas mais emblemáticas na produção de ginja. O clima e a tradição local deram origem a uma cultura única em torno da ginjinha, transformando-a num dos licores mais representativos de Portugal.
O QUE DISTINGUE ESTE LICOR DE GINJA D'ÓBIDOS VILA DAS RAINHAS?
É produzido segundo uma receita conventual tradicional utilizando apenas ginja, açúcar, água e álcool de origem agrícola, sem corantes nem aromatizantes, preservando a autenticidade do fruto.
O QUE SIGNIFICA RECEITA CONVENTUAL?
As receitas conventuais têm origem nos mosteiros e conventos portugueses, onde durante séculos foram desenvolvidas técnicas artesanais de produção de doces e licores que ainda hoje inspiram produtos tradicionais como a ginjinha.
A QUE SABE UMA AUTÊNTICA GINJA D'ÓBIDOS?
Apresenta notas intensas de ginja madura, cereja ácida, frutos vermelhos macerados e uma doçura equilibrada por uma agradável frescura natural.
A GINJA É IGUAL À CEREJA?
Não. Embora pertença à mesma família, a ginja é mais pequena, mais aromática e possui uma acidez mais marcada, características que a tornam ideal para a produção de licores.
PORQUE É QUE A GINJA É MACERADA EM ÁLCOOL?
A maceração permite extrair os aromas, sabores e cor naturais do fruto, criando a intensidade aromática característica da ginjinha tradicional.
ESTE LICOR É MAIS DOCE OU MAIS FRESCO?
Apresenta um excelente equilíbrio entre a doçura natural do licor e a frescura característica da ginja, resultando numa prova harmoniosa e elegante.
PORQUE É QUE MUITAS GARRAFAS INCLUEM AS GINJAS INTEIRAS?
É uma tradição associada à ginjinha portuguesa. A presença da fruta reforça a autenticidade do licor e permite apreciar a ginja após a degustação.
O QUE SIGNIFICA PEDIR UMA GINJINHA 'COM' OU 'SEM'?
É uma tradição muito popular em Óbidos e Lisboa. 'Com' significa servir o licor acompanhado pela ginja no copo; 'sem' significa servir apenas o licor.
QUAL A MELHOR FORMA DE SERVIR ESTE LICOR?
Pode ser servido entre 14°C e 15°C para realçar os aromas da fruta. Nos dias mais quentes também pode ser apreciado ligeiramente fresco.
É UM BOM APERITIVO OU DIGESTIVO?
Sim. A intensidade aromática da ginja torna-o agradável antes da refeição, enquanto a sua suavidade e persistência fazem dele um excelente digestivo.
COM QUE SOBREMESAS HARMONIZA MELHOR?
Combina especialmente bem com chocolate negro, cheesecake, brownies, mousse de chocolate, sobremesas de frutos vermelhos e gelado de baunilha.
ACOMPANHA BEM QUEIJO?
Sim. Harmoniza particularmente bem com queijos de pasta mole, queijo de cabra curado e queijos azuis de intensidade moderada.
PODE SER UTILIZADO EM COCKTAILS?
Sim. A ginja funciona muito bem em cocktails com espumante, vinho espumante bruto, vinho do Porto ou citrinos frescos.
PODE SER UTILIZADO EM RECEITAS?
Sim. É excelente para aromatizar cheesecakes, trufas de chocolate, molhos para sobremesas, compotas e reduções gastronómicas.
PORQUE PODE SURGIR DEPÓSITO NA GARRAFA?
Por ser um produto natural elaborado a partir de fruta, pode formar depósito ao longo do tempo sem que isso afete a sua qualidade ou segurança.
CONTÉM CORANTES OU AROMATIZANTES?
Não. Este licor é produzido sem corantes nem aromatizantes artificiais.
É ADEQUADO PARA VEGETARIANOS E VEGANOS?
Sim. Segundo o produtor, o produto é adequado para vegetarianos e veganos.
É ADEQUADO PARA CELÍACOS?
Sim. O produtor indica que este licor é apto para celíacos.
CONTÉM ALERGÉNIOS?
Não. De acordo com a informação do produtor, não contém alergénios.
CONTÉM ÁLCOOL?
Sim. Este licor possui uma graduação alcoólica de 20% vol.

Envios e Logística

QUAL É O TEMPO DE ENTREGA?
O tempo de entrega varia dependendo da morada de entrega.
  • Portugal continental: encomendas confirmadas em dias úteis até às 14h são entregues em 1 dia útil; depois desse horário são entregues em 2 dias úteis.
  • Portugal Ilhas: até 5 dias úteis.
  • Espanha Peninsular: até 2 dias úteis.
  • Espanha Ilhas: até 12 dias úteis.
  • Resto do Mundo: até 5 dias úteis.
QUAL O CUSTO DE ENVIO?
O custo de envio depende do destino e do peso da encomenda:
  • Portugal Continental: 3,90€ (grátis a partir de 49€)
  • Portugal Ilhas: 9,20€ (grátis a partir de 99€)
  • Espanha Peninsular: 4,48€ (grátis a partir de 49€)
  • Espanha Ilhas: desde 13,32€
  • Europa: desde 24,90€
  • EUA e Canadá: 56,01€
  • Resto do mundo: calculado no checkout (envios a partir de 50€)
COMO FAÇO PARA LEVANTAR EM LOJA?
Pode selecionar a opção de Recolha em loja no checkout e levantar a encomenda após receber a confirmação.
  • Porto
    Rua de Santa Catarina, 1
    Horário: 10h–20h
    Contactos: 222 080 025 | loja3@meiaduzia.pt
  • Lisboa
    Rua de Santa Justa, 96
    Horário: 10h–20h
    Contactos: 218 262 668 | loja4@meiaduzia.pt
  • Vila Nova de Famalicão (sede e fábrica)
    Rua de Bouças, 62
    Horário: 8h30–13h e 14h–17h30
    Contactos: 252 111 845 | store@meiaduzia.pt
COMO FAÇO PARA ESCOLHER RECOLHA EM PONTO CTT?
Durante o checkout, selecione a opção de Pick Up em ponto CTT e escolha o local mais conveniente.
PACK 6 Chocolate Negro | Presente de Aniversário - Amantes de Chocolate. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet

Produção Artesanal

Na meia.dúzia®, cada produto nasce de um processo de produção artesanal que respeita o ritmo natural dos ingredientes e privilegia a qualidade e autênticidade acima de tudo. As receitas são desenvolvidas em pequenos lotes, permitindo um controlo rigoroso de cada etapa e garantindo que cada sabor preserva a autenticidade das matérias-primas utilizadas.

A seleção dos ingredientes é feita com especial atenção à sua origem, sazonalidade e perfil sensorial. Frutas portuguesas, ervas aromáticas, meles, azeites e outros ingredientes de excelência são cuidadosamente combinados para criar receitas equilibradas, onde cada elemento contribui para uma experiência gastronómica única. O objetivo não é apenas produzir, mas valorizar aquilo que torna cada ingrediente especial.

Este compromisso com a produção artesanal traduz-se em produtos que preservam aromas, texturas e sabores genuínos. Cada embalagem representa o encontro entre tradição e inovação, reunindo o conhecimento de processos artesanais com uma abordagem contemporânea que permite levar o melhor de Portugal a quem procura experiências gastronómicas autênticas e diferenciadoras.

Sabores que contam histórias de Portugal, inspirados por tradições, paisagens e ingredientes que fazem parte da identidade portuguesa.

A coleção Recordações de Portugal da meia.dúzia® celebra a riqueza gastronómica portuguesa através de sabores que capturam a essência de diferentes regiões, tradições e ingredientes emblemáticos do país. Cada criação é uma homenagem ao património gastronómico e cultural português, transformando frutas, ervas aromáticas, mel, azeite, chocolate e outros ingredientes de excelência em experiências sensoriais autênticas e memoráveis.

Mais do que uma coleção de sabores, esta é uma viagem pelos aromas e paisagens de Portugal. Dos pomares do Douro às encostas da Serra da Estrela, dos citrinos do Algarve aos frutos da Madeira, cada seleção procura preservar a identidade dos ingredientes portugueses, valorizando origens, saberes tradicionais e ícones culturais que refletem a diversidade nacional.

Criada para quem aprecia autenticidade, qualidade e descoberta, a coleção Recordações de Portugal convida a redescobrir sabores familiares sob uma nova perspectiva. São sabores que despertam emoções, evocam memórias e proporcionam momentos de partilha à mesa, revelando Portugal através do paladar.