PACK 3 Doces com Vinhos Portugueses - Sabores de Portugal

Este PACK inclui 3 doces artesanais, envolvidos por uma cinta Experiência de Vinhos Portugueses. Os sabores incluídos são:

• Doce Extra de Figo e Laranja com Vinho Licoroso (75g)
• Doce Extra de Pêra Bêbada com Vinho Licoroso e Anis Estrelado (75g)
• Doce Extra de Mirtilo com Baunilha e Vinho Licoroso (75g)

O PACK 3 Doces Experiência de Vinhos Portugueses é uma homenagem à tradição enogastronómica de Portugal. Cada doce é elaborado com fruta selecionada e o caráter inconfundível do Vinho do Porto, criando combinações sofisticadas que unem autenticidade, elegância e inovação.

Este PACK é uma verdadeira viagem sensorial, onde cada sabor reflete a riqueza da terra e a excelência vínica nacional.

• Doce Extra de Figo e Laranja com Vinho Licoroso: Um doce intenso e envolvente que conjuga a doçura melosa do figo com a frescura cítrica da laranja. O Vinho do Porto acrescenta profundidade aromática e um final elegante, transformando esta combinação numa fusão equilibrada entre fruta mediterrânica e a tradição vínica portuguesa. Ideal para acompanhar queijos amanteigados, pão de cereais ou como base em sobremesas à base de chocolate.
• Doce Extra de Pêra Bêbada com Vinho Licoroso e Anis Estrelado: Inspirado na clássica sobremesa portuguesa Pêra Bêbada, onde peras são cozidas lentamente em Vinho do Porto e especiarias, este doce recria essa tradição em forma de compota artesanal. A pera ganha elegância e sofisticação com a intensidade vínica, enquanto o anis estrelado adiciona notas aromáticas que evocam receitas caseiras e familiares. Um doce único que combina tradição e modernidade, perfeito para acompanhar queijos curados ou sobremesas com mascarpone e bolachas crocantes.
• Doce Extra de Mirtilo com Baunilha e Vinho Licoroso: Com um equilíbrio singular entre frescura e intensidade, este doce combina a acidez delicada do mirtilo com a suavidade perfumada da baunilha. O Vinho do Porto enriquece o conjunto, criando camadas aromáticas complexas e persistentes. Uma proposta sofisticada que resulta numa experiência sedutora, ideal para ser servida com panquecas, waffles, tostas artesanais ou em combinações com sobremesas de chocolate negro.

O Vinho do Porto, produzido exclusivamente na região demarcada do Douro e reconhecido como património da humanidade, é símbolo de excelência e prestígio mundial. A sua presença em cada um destes doces eleva a experiência de degustação, acrescentando profundidade, sofisticação e uma ligação direta à história de Portugal.

As frutas utilizadas têm origem em diferentes regiões do país, desde os figos e laranjas do sul até aos mirtilos do norte e peras do oeste , garantindo frescura, autenticidade e qualidade em cada lote produzido. Esta ligação ao território reforça o caráter artesanal e genuíno das compotas.

As compotas em bisnaga da meia.dúzia® são reconhecidas pela inovação, praticidade e sustentabilidade. A embalagem em alumínio 99,7% reciclável preserva o produto da luz e do ar, mantendo intacta a frescura dos sabores. Distinguida internacionalmente em prémios de design e sabor, a bisnaga permite servir diretamente no pão, em queijos, sobremesas ou até em receitas criativas, sem necessidade de utensílios adicionais.

Produzidas artesanalmente em pequenos lotes, com mais de 55% de fruta e sem aditivos artificiais, estas compotas traduzem a autenticidade da doçaria portuguesa e elevam qualquer momento de degustação a uma experiência gourmet única.

Depois de aberto, conservar no frigorífico e consumir de preferência em 21 dias.

Origens dos Ingredientes

O PACK 3 Doces Experiência de Vinhos Portugueses nasce da fusão entre frutas de excelência colhidas em diferentes regiões do país e a intensidade histórica do Vinho do Porto. Este vinho, considerado um dos maiores tesouros nacionais, é o fio condutor que dá sofisticação e profundidade a cada criação. Cada ingrediente conta a sua própria história, mas é o Porto que une todos os elementos numa experiência verdadeiramente única e representativa de Portugal.

Figo Pingo de Mel de Trás-os-Montes

Entre as encostas soalheiras e os solos xistosos de Trás-os-Montes cresce o figo pingo de mel, uma das variedades mais apreciadas do país. A sua polpa macia, doce e envolvente faz dele um fruto naturalmente rico e de grande valor gastronómico. Conhecido pelo equilíbrio entre a delicadeza da pele fina e a intensidade açucarada do interior, é cultivado com saberes que atravessam gerações. Neste doce, o figo torna-se ainda mais expressivo quando aliado ao vinho do Porto, que lhe acrescenta complexidade e elegância.

Laranja do Algarve IGP

A Laranja do Algarve é uma fruta de renome internacional e uma das mais características da produção citrícola portuguesa. A sua Indicação Geográfica Protegida é reflexo de um clima excecional e de um terroir único, onde o sol intenso e os solos férteis resultam em frutos sumarentos, de acidez suave e aroma marcante. Quando conjugada com o Porto, a laranja revela uma frescura luminosa que equilibra a profundidade vínica e acrescenta notas vibrantes e perfumadas à experiência.

Pêra Rocha do Oeste DOP

A Pêra Rocha do Oeste, exclusiva de Portugal e protegida por Denominação de Origem, é reconhecida pela sua textura firme, polpa sumarenta e sabor delicadamente doce. A sua frescura atlântica distingue-a como um dos frutos mais emblemáticos da fruticultura nacional. Ao ser cozinhada com vinho do Porto e especiarias, como o anis estrelado, transforma-se numa verdadeira joia gastronómica, evocando a tradição da sobremesa “pêra bêbada” e reforçando o elo entre doçaria portuguesa e cultura vínica.

Mirtilos de Produção Biológica – Vila Nova de Famalicão

Os mirtilos biológicos de Vila Nova de Famalicão representam a frescura do norte de Portugal. Pequenos, de cor intensa e sabor equilibrado entre o doce e o ácido, são considerados superfrutos pela sua riqueza em antioxidantes e vitaminas. Produzidos de forma sustentável na nossa quinta, são colhidos no auge da maturação para preservar todo o seu caráter. Nos doces, a sua acidez natural encontra no vinho do Porto o parceiro perfeito, resultando em combinações sofisticadas, de grande frescura e intensidade aromática.

Baunilha – O Aroma das Orquídeas

A baunilha, proveniente das vagens de uma orquídea tropical, é uma especiaria nobre e rara que acrescenta suavidade e profundidade aromática. O seu perfume quente e adocicado harmoniza com a acidez dos mirtilos e com a intensidade vínica do Porto, criando uma fusão equilibrada e envolvente. Símbolo de sofisticação gastronómica, a baunilha realça a cremosidade do doce e amplia as notas de fruta e vinho, oferecendo uma experiência sensorial complexa e memorável.

Vinho do Porto – A Alma dos Doces

O Vinho do Porto é muito mais do que um ingrediente: é o coração de cada doce desta coleção. Produzido exclusivamente no Vale do Douro, a região demarcada mais antiga do mundo, o Porto resulta da combinação de castas nobres portuguesas com um método de vinificação único, que interrompe a fermentação através da adição de aguardente vínica, preservando os açúcares naturais da uva. Este processo confere-lhe intensidade, doçura equilibrada e um perfil aromático inconfundível. Envelhecido em cascos de carvalho, o Porto desenvolve notas de frutos secos, especiarias e madeira, criando uma complexidade que é celebrada mundialmente.

No PACK 3 Doces Experiência de Vinhos Portugueses, o vinho do Porto não é apenas um complemento — é a estrela que liga todos os ingredientes. Com o figo e a laranja, acrescenta sofisticação cítrica e vínica; com a pêra e as especiarias, recria uma tradição portuguesa de sobremesa; com o mirtilo e a baunilha, eleva a frescura frutada a um nível superior. Cada colherada é uma viagem ao Douro, ao património português e à identidade única de um vinho que é símbolo nacional.

Da densidade do figo de Trás-os-Montes à frescura vibrante da Laranja do Algarve, da delicadeza da Pêra Rocha do Oeste à intensidade dos mirtilos do norte, todos os ingredientes encontram no Vinho do Porto o elo de união. Mais do que doces, estes sabores são uma celebração da portugalidade, onde cada detalhe reflete autenticidade, tradição e sofisticação.