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PACK 6 Edição Especial de Natal – Árvores Natalícias Coloridas

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    Salón de Gourmets 2014Great Taste 2015 - 1 StarSalón de Gourmets 2016Great Taste 2017 - 1 Star
    Tipo: Cremes de Chocolate
    Vegan
    Sem OGM
    Feito à Mão
    Sem Aditivos

    Descrição

    Um presente de natal, exclusivo para os amantes de Chocolate. Pack Chocolate (6 unidades de chocolate e fruta)

    Inspirados nas características específicas deste chocolate criámos os nossos cremes de chocolate negro 'São Tomé' com frutas. São constituídos com o mínimo de 70% cacau de São Tomé, um dos melhores do mundo, para que desta forma consigamos perfumar os sentidos com o verdadeiro chocolate, criando misturas surpreendentes com as frutas de origem portuguesa como o Ananás dos Açores, Laranja do Algarve e outros Ingredientes de origem Portuguesa (vinho do Porto e especiarias). Premiados internacionalmente com a categoria “Melhor Sabor” nos Prémios GREAT TASTE do Reino Unido, em 2015 e 2017.

    • Creme de Chocolate Negro São Tomé com Ananás dos Açores - Prémios GREAT TASTE do Reino Unido - 2015 - 75g
    • Creme de Chocolate Negro São Tomé com Maracujá - 75g
    • Creme de Chocolate Negro São Tomé com Laranja - 75g
    • Creme de Chocolate Negro São Tomé com Morango e Malagueta (Prémio Great Taste 2017, Reino Unido – 1 Estrela) - 75g
    • Creme de Chocolate Negro São Tomé com Amoras, Avela e Noz-moscada - 75g
    • Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilos e Vinho do Porto- Prémios GREAT TASTE do Reino Unido - 2017 - 75g
    • Caraterística e Sabor: O chocolate negro 'São Tomé' é amargo, com aroma a café e amoras negras, sendo um chocolate de sabor único e intenso, feito a pensar nos clientes que preferem o chocolate puro e tradicional.
    • Sugestão do produto: Ideal para barrar bolachas e biscoitos, pão de cereais, tostas integrais, bolos e croissants. Como Recheio: macarrons , bolos, sobremesas com queijo mascarpone e quark, receitas de tiramisu. Como cobertura e recheio de panquecas de aveia ou banana, bolos, waffles. Ideal para Fondue de carnes de caça, pato, vaca, foie gras, carne de búfalo seca ou javali.
    • Origem das Frutas: Ananás dos Açores – Ilha de São Miguel Açores Portugal, Cereja do Fundão – Fundão Portugal, Laranja do Algarve – Algarve Portugal, Maracujá da Madeira – Ilha da Madeira Portugal, Mirtilos e Amoras Biológicas – V. N. Famalicão - Portugal.
    • O Método de Produção: os cremes de chocolate são produzidos de forma artesanal, seguindo os métodos de produção dos nossos doces tradicionais, com adição de chocolate negro de São Tomé com 70% de cacau. São misturadas frutas frescas de várias regiões de Portugal. Não são adicionados aditivos nem corantes - 100% Natural.
    • Embalagem e Reciclagem: As nossas embalagens são feitas com mais de 99,7 % de alumínio 100% reciclado, sem perder qualidade e sem ter de extrair mais da Natureza. Usar ecoponto para metais.
    Sugestão de Uso

    Sugestão de Uso

    Creme de Chocolate Negro São Tomé com Ananás dos Açores

    Acompanhamento ideal para trufas de chocolate e bolo de cenoura.

    Creme de Chocolate Negro São Tomé com Maracujá

    Ideal para degustar com bolo de laranja, tiramisu e como recheio de macarrons, assim como para acompanhar um cálice de Vinho do Porto.

    Creme de Chocolate Negro São Tomé com Laranja

    Ideal para cheesecake de laranja, bolos de chocolate e tartes de laranja, assim como para degustar juntamente com café.

    Creme de Chocolate Negro São Tomé com Morango e Malagueta

    Ideal como topping de gelados, com brownies.

    Creme de Chocolate Negro São Tomé com Amoras, Avela e Noz-moscada

    Combina na perfeição com muffins, cupcakes e pudim de fruta.

    Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilos e Vinho do Porto

    Perfeito com bolo de amêndoa ou chocolate, cupcakes de limão ou chocolate e panquecas, ou para acompanhar Vinho do Porto.

    Receitas | Chef

    Receitas | Chef

    1. Bolo de chocolate com uma mão cheia de sabores
    2. Bolo de Mirtilos com Cobertura de Chocolate Negro e Vinho do Porto meia.dúzia®
    3. Bolo de chocolate com uma mão cheia de sabores
    4. Bolo de iogurte com meia dúzia de sabores
    5. Requeijão com doce extra de amora com avelã e noz-moscada meia.dúzia® - 1ª Masterchef De Portugal
    Ingredientes

    Ingredientes

    Creme de Chocolate Negro São Tomé com Ananás dos Açores

    Ananás (46%), Açúcar, Chocolate Negro São Tomé (Min. cacau 70%) (16,5%), pectina de citrinos e Sumo de Limão. Pode conter leite e aroma natural de baunilha. Peso: 75g.

    Creme de Chocolate Negro São Tomé com Maracujá

    Maracujá (52%), Açúcar, Chocolate negro São Tomé (Min. cacau 70% ) (16,5%), pectina de citrinos, sumo de limão e gengibre. Pode conter leite e aroma natural de baunilha. Alergénios: Contém soja. Pode conter vestígios de leite. Peso: 75g.

    Creme de Chocolate Negro São Tomé com Laranja

    Laranja (45%), Açúcar, Chocolate Negro São Tomé (Min. cacau 70%) (16%), Vinho da Madeira (contém sulfitos), pectina de citrinos e Sumo de Limão. Pode conter leite e aroma natural de baunilha. Peso: 75g.

    Creme de Chocolate Negro São Tomé com Morango e Malagueta

    Morango (45,7%), açúcar, chocolate negro São Tomé (17%) (cacau, manteiga de cacau, açúcar, emulsionante: lecitina de soja, aroma natural de baunilha), (contém sulfitos), gelificante (pectina), sumo de limão e Malagueta (0,07%). Preparado com 45,7 g de frutas por 100 g. Contém soja. Pode conter leite e glúten. Peso: 75g.

    Creme de Chocolate Negro São Tomé com Amoras, Avela e Noz-moscada

    Amora (43%), Açúcar, Chocolate negro São Tomé (Min. cacau 70% ) (16,8%), Avelãs, Noz-moscada, pectina de citrinos e Sumo de Limão. Pode conter leite e aroma natural de baunilha. Contém Avelã. Peso: 75g.

    Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilos e Vinho do Porto

    Mirtilo (45%), Açúcar, Chocolate negro São Tomé (Min. cacau 70% ) (16,6%), Vinho do Porto (contém sulfitos), baunilha, pectina de citrinos e Sumo de Limão. Pode conter glúten (derivado do trigo), dióxido sulfúrico e sulfitos. Pode conter leite e aroma natural de baunilha. Peso: 75g.

    Informação Nutricional

    Informação Nutricional

    Creme de Chocolate Negro São Tomé com Ananás dos Açores

    Informação nutricional por 100g: Valor energético 252,5Kcal/ 1054,0 KJ; Hidratos de Carbono 45,5 g; dos quais açucares 44,6 g; Lípidos 6,6 g; dos quais saturados 4,1 g; Proteínas 1,7 g; Sal 0,053 g. Alergénios: Contém sulfitos e soja. Pode conter vestígios de leite.

    Creme de Chocolate Negro São Tomé com Maracujá

    Informação nutricional por 100g: Valor energético 1089 kj / 259 kcal; lípidos 6,9 g; dos quais ácidos gordos saturados 4,0 g; hidratos de carbono 44,5 g; dos quais açúcares 41,6 g; proteínas 2,1 g; sal 0,0 g. Alergénios: Contém soja. Pode conter vestígios de leite.

    Creme de Chocolate Negro São Tomé com Laranja

    Informação nutricional por 100g: Valor energético 254,8 Kcal/ 1066,2 KJ; Hidratos de Carbono 47,2 g; dos quais açucares 46,4 g; Lípidos 6,4 g; dos quais saturados 4,0 g; Proteínas 1,9 g; Sal 0,02 g. Alergénios: Contém sulfitos e soja. Pode conter vestígios de leite.

    Creme de Chocolate Negro São Tomé com Morango e Malagueta

    Informação nutricional por 100g: valor energético 1098 kj / 261 kcal; lípidos 1,9 g; dos quais ácidos gordos saturados 0,0 g; hidratos de carbono 45,7 g; dos quais açúcares 43,1 g; proteínas 1,9 g; sal 0,0 g. Alergénios: Contém soja. Pode conter vestígios de leite e glúten.

    Creme de Chocolate Negro São Tomé com Amoras, Avela e Noz-moscada

    Informação nutricional por 100g: Valor energético 280,5 Kcal/ 1172,8 KJ; Hidratos de Carbono 49,7 g; dos quais açucares 46,5 g; Lípidos 8,3 g; dos quais saturados 4,5 g; Proteínas 2,2 g; Sal 0,017 g. Alergénios: Contém soja e avelã. Pode conter vestígios de leite.

    Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilos e Vinho do Porto

    Informação nutricional por 100g: valor energético 1098 kj / 261 kcal; lípidos 1,9 g; dos quais ácidos gordos saturados 0,0 g; hidratos de carbono 45,7 g; dos quais açúcares 43,1 g; proteínas 1,9 g; sal 0,0 g. Alergénios: Contém soja. Pode conter vestígios de leite e glúten.

    Origem das matérias-primas

    Origem das matérias-primas

    • Origem chocolate negro 'São Tomé': República Democrática de São Tomé e Príncipe foi descoberta em 1470 pelos navegadores Portugueses, João de Santarém e Pedro Escobar. Foi uma colónia portuguesa até 12 de julho de 1975, altura em que as ilhas conseguiram a sua independência. O cacau é outro dos pontos que une estes dois povos, uma vez que foi Portugal que introduziu estas plantações nas ilhas. São Tomé acabou mesmo por ser conhecida pela "Ilha do Cacau". Por este motivo, a cultura destas duas ilhas continua interligada pelo passado e língua comuns.
    • Características do Sabor: O chocolate negro 'São Tomé' é amargo, com aroma a café e amoras negras, sendo um chocolate de sabor único e intenso, feito a pensar nos clientes que preferem o chocolate puro e tradicional. Apesar de ter uma aparência similar a outros chocolates negros, tem um sabor que em nada se assemelha a esses, e que nos faz viajar através de novas sensações. é um cacau 100% e, ao contrário dos chocolates negros existentes no mercado, apresenta uma densidade e sabor fortíssimos. Quando o provamos pela primeira vez, somos transportados para uma reviravolta absolutamente inesperada dos sentidos. Não é doce nem amargo, a sua textura enche a boca com uma pasta recheada de apontamentos singulares de sabor.

    Descubra a Origem das Frutas:

    • Ananás dos Açores DOP - Ilha de São Miguel Açores Portugal
    • Ameixa Rainha Claudia D'Elvas - Elvas Portugal
    • Maracujá dos Açores DOP - Ilha de São Miguel Açores Portugal
    • Cereja do Fundão DOP - Fundão Portugal (CERFUNDãO)
    • Laranja do Algarve - Citrinos do Algarve IGP - Algarve Portugal
    • Banana da Madeira - Ilha da Madeira Portugal
    • Maça Bravo de Esmolfe DOP - Esmolfe Viseu, Portugal
    • Mirtilos e Amoras Biológicas - V. N. Famalicão - Portugal