Travel Kit - Edição Especial de Natal meia.dúzia®
Travel Kit - Edição Especial de Natal n. 1
Travel Kit - Edição Especial de Natal meia.dúzia®
Travel Kit - Edição Especial de Natal n. 1

Travel Kit - Edição Especial de Natal n. 1

€13,90
Inklusive Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet.

Sabores incluídos:

  • Doce Extra de Maçã Bravo de Esmolfe com Canela (20g)
  • Doce Extra de Figo e Laranja com Canela (20g)
  • Creme de Chocolate Negro São Tomé com Laranja (20g)
  • Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho Licoroso (20g)
  • Chutney de Pimento Vermelho (20g)
  • Pasta de Azeitona Negrinha do Douro (20g)
Envelope Dourado com Etiqueta (16 x 28cm) meia.dúzia® (Enviado plano e separado para evitar danos)

Envelope Dourado com Etiqueta (16 x 28cm) meia.dúzia® (Enviado plano e separado para evitar danos) Oferta

 120g (6 x 20g) | 4.26oz (6 x 0.71oz)
13.7 x 12.0 x 2.7 cm | 5.39 x 4.72 x 1.06 in
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Ingredientes

Bravo de Esmolfe Apfel Extra-Konfitüre mit Zimt:

Apfel, Zucker, Zimt, Zitruspektin und Zitronensaft. Hergestellt mit 55 g Früchten pro 100 g Konfitüre.

Feigen-Orangen Extra-Konfitüre mit Zimt:

Feige, Orange, Zucker, Zimt, Zitruspektin und Zitronensaft. Hergestellt mit 55 g Früchten pro 100 g Konfitüre.

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Orange:

Orange (45 %), Zucker, São Tomé Zartbitterschokolade (mind. 70 % Kakao) (16 %), Madeirawein (enthält Sulfite), Zitruspektin und Zitronensaft. Kann Milch und natürliches Vanillearoma enthalten.

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Heidelbeere und Likörwein:

Heidelbeere (45%), Zucker, São Tomé Zartbitterschokolade (Min. Kakao 70%) (16,6%), Portwein (enthält Sulfite), Vanille, Zitruspektin und Zitronensaft. Kann Gluten (aus Weizen), Schwefeldioxid und Sulfite enthalten. Kann Milch und natürliches Vanillearoma enthalten.

Chutney aus Roter Paprika:

Rote Paprika (76%), Zucker, Essig, Ingwer, Zitronenzesten und Säureregulator (Zitronensäure).

Olivenpaste aus Negrinha do Douro Oliven mit Gewürzen:

Negrinha do Douro Oliven (81%), natives Olivenöl, Honig, Gewürze, Säureregulator (Zitronensäure) und Salz.

Conservação

Bravo de Esmolfe Apfel Extra-Konfitüre mit Zimt: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und vorzugsweise innerhalb von 21 Tagen verzehren.

Feigen-Orangen Extra-Konfitüre mit Zimt: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und vorzugsweise innerhalb von 21 Tagen verbrauchen.

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Orange: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und vorzugsweise innerhalb von 21 Tagen verbrauchen.

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Heidelbeere und Likörwein: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und vorzugsweise innerhalb von 21 Tagen verbrauchen.

Chutney aus Roter Paprika: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und vorzugsweise innerhalb von 21 Tagen verbrauchen.

Olivenpaste aus Negrinha do Douro Oliven mit Gewürzen: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und vorzugsweise innerhalb von 21 Tagen verbrauchen.

Informação Nutricional

Bravo de Esmolfe Apfel Extra-Konfitüre mit Zimt:

Nährwertangaben pro 100 g: Energie 161,0 kcal/673,0 kj; Kohlenhydrate 40,0 g; davon Zucker 39,3 g; Fett 0,39 g; davon gesättigte Fettsäuren 0,08 g; Eiweiß 0,27 g; Salz 0,023 g.

Nährwertangaben Pro 100g
Energie 25 kcal
Fett <.5g (0% DV)
davon
- gesättigte Fettsäuren 		0g (0% DV)
Kohlenhydrate 6g (2% DV)
davon
- Zucker 		6g
Eiweiß <1g (0% DV)
Salz 1mg (0% DV)

Feigen-Orangen Extra-Konfitüre mit Zimt:

Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 175,3 kcal/732,4 kJ; Kohlenhydrate 43,4 g; davon Zucker 42,6 g; Fett 0,319 g; davon gesättigte Fettsäuren 0,061 g; Eiweiß 0,633 g; Salz 0,02 g.

Nährwertangaben Pro 100g
Energie 26 kcal
Fett <.5g (0% DV)
davon
- gesättigte Fettsäuren 		0g (0% DV)
Kohlenhydrate 6g (2% DV)
davon
- Zucker 		6g
Eiweiß <1g (0% DV)
Salz 3mg (0% DV)

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Orange:

Nährwertangaben pro 100g: Brennwert 254,8 Kcal/ 1066,2 KJ; Kohlenhydrate 47,2g; davon Zucker 46,4g; Fett 6,4g; davon gesättigte Fettsäuren 4,0g; Eiweiß 1,9g; Salz 0,02g.

Allergene: Enthält Sulfite und Soja. Kann Spuren von Milch enthalten.

Nährwertangaben Pro 100g
Energie 38 kcal
Fett 1g (2% DV)
davon
- gesättigte Fettsäuren 		1g (3% DV)
Kohlenhydrate 7g (2% DV)
davon
- Zucker 		7g
Eiweiß <1g (0% DV)
Salz 1mg (0% DV)

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Heidelbeere und Likörwein:

Nährwertangaben pro 100g: Brennwert 258,7 Kcal/ 1082,2 KJ; Kohlenhydrate 47,9g; davon Zucker 45,3g; Fett 6,7g; davon gesättigte Fettsäuren 6,7g; Eiweiß 1,5g; Salz 0,017g.

Allergene: Enthält Sulfite und Soja. Kann Spuren von Milch und Gluten enthalten.

Nährwertangaben Pro 100g
Energie 38 kcal
Fett 1g (2% DV)
davon
- gesättigte Fettsäuren 		1g (3% DV)
Kohlenhydrate 7g (2% DV)
davon
- Zucker 		7g
Eiweiß <1g (0% DV)
Salz 1mg (0% DV)

Chutney aus Roter Paprika:

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g: Energie 431 kJ; Fett 0.5g; davon gesättigte Fettsäuren 0.1g; Kohlenhydrate 22.4g; davon Zucker 22.1g; Eiweiß 1.2g; Salz 0.0g.

Nährwertangaben Pro 100g
Energie 39 kcal
Fett 1g (2% DV)
davon
- gesättigte Fettsäuren 		1g (3% DV)
Kohlenhydrate 7g (2% DV)
davon
- Zucker 		7g
Eiweiß <1g (1% DV)
Salz 1mg (0% DV)

Olivenpaste aus Negrinha do Douro Oliven mit Gewürzen:

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g: Energie 1168 kJ; Fett 30.0 g; davon gesättigte Fettsäuren 4.5g; Kohlenhydrate 0.8g; davon Zucker 0.2g; Eiweiß 1.2g; Salz 4.3g.

Nährwertangaben Pro 100g
Energie 37 kcal
Fett 1g (2% DV)
davon
- gesättigte Fettsäuren 		1g (3% DV)
Kohlenhydrate 7g (2% DV)
davon
- Zucker 		6g
Eiweiß <1g (1% DV)
Salz 1mg (0% DV)
Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Erster Preis in der Kategorie Produktpräsentation

Madrid, Spanien (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Preis in der Kategorie Produktvielseitigkeit

Madrid, Spanien (2016)

Great Taste 2017

Great Taste 2017

Great Taste Award mit 1 Stern

London, Vereinigtes Königreich (2017)

ITQI Awards 2017

ITQI Awards 2017

Geschmackspreis 2 Golden Stars

Brüssel, Belgien (2017)

Travel Kit - Edição Especial de Natal n. 1

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Sugestões de Uso

Bravo de Esmolfe Apfel Extra-Konfitüre mit Zimt

Brot, Toast & Croissants

Auf Mehrkornbrot, rustikalem Brot, Vollkorntoast oder knusprigen Croissants verstreichen. Der Apfel bringt Frische, während der Zimt für einen warmen und wohltuenden Abgang sorgt.

Kekse & Gebäck

Passt hervorragend zu Haferkeksen, Kokoskeksen, Cashewgebäck, veganen Keksen und Schokoladenkeksen und schafft einen Kontrast zwischen Knusprigkeit, Frucht und Gewürz.

Pancakes, Crêpes & Waffeln

Als Topping für hausgemachte Pancakes, feine Crêpes oder frisch gebackene Waffeln verwenden. Das Apfel-Zimt-Profil vermittelt das Gefühl eines warmen und gemütlichen Desserts.

Tartes, Muffins & Cupcakes

Perfekt in Apfeltartes, Muffins, Cupcakes, einfachen Kuchen und Ofengebäck, wo sie die fruchtige, aromatische und traditionelle Seite verstärkt.

Portugiesische, Spanische, Französische & Italienische Käsesorten

Hervorragend mit PDO Serpa Käse, PDO Tetilla Käse, PDO Comté Käse und PDO Grana Padano Käse. Die feine Säure des Apfels gleicht die Intensität der Käsesorten aus, während der Zimt das aromatische Finale verlängert.

Gereifter Chèvre & Requeijão

Passt hervorragend zu gereiftem Ziegenchèvre sowie Ziegen- und Schafsrequeijão und schafft eine cremigere, frischere und zartere Kombination.

Salate mit Nüssen

Kann in Salaten mit Blattsalaten, Walnüssen, Mandeln, Käse und milden Vinaigrettes verwendet werden und verleiht eine süß-herzhafte, fruchtige und würzige Note.

Cheesecake im Glas

Ideal für Cheesecake im Glas oder cremige Einzelportion-Desserts, bei denen Apfel und Zimt einen Kontrast zu sanften Cremes schaffen.

Haferbrei & Frühstück

Hervorragend in Haferbrei, Naturjoghurt, Granola und Frühstücks-Bowls, besonders wenn ein wärmerer und wohltuender Geschmack gewünscht ist.

Feigen-Orangen Extra-Konfitüre mit Zimt

Cremige & Intensive Käsesorten

Harmoniert hervorragend mit Serra da Estrela DOP Käse, Brie de Meaux, Brie de Melun DOP, Gorgonzola DOP und Leyden IGP. Die Feige verleiht Fülle, die Orange bringt Frische und der Zimt verlängert das aromatische Finale.

Foie Gras & Elegante Vorspeisen

Hervorragend zu Foie Gras, feinen Toasts oder süß-herzhaften Vorspeisen. Die Fülle der Feige gleicht die Cremigkeit aus, während die Orange Frische hinzufügt.

Rustikales Brot, Toasts & Körnerbrot

Auf rustikalem Brot, feinen Toasts oder Körnerbrot genießen. Die dichte Textur der Feige macht den Genuss reichhaltiger und der Zimt sorgt für einen warmen Abschluss.

Ricotta-Cheesecake

Perfekt in Ricotta-Cheesecake, wo das zitrisch-würzige Profil mit der Cremigkeit kontrastiert und das Dessert eleganter macht.

Tartes & Ofendesserts

Passt hervorragend zu einfachen Tartes, Galettes, Gewürzkuchen und Ofendesserts mit Nüssen.

Naturjoghurt & Frühstück

Ideal mit Naturjoghurt, Granola oder einfachen Bowls, wenn ein intensiveres und aromatischeres Geschmackserlebnis ohne übermäßige Süße gewünscht wird.

Cupcakes & Feingebäck

Kann als Füllung oder Topping für Cupcakes, kleine Kuchen und buttriges Feingebäck verwendet werden und bringt Noten von Feige, Orange und Zimt ein.

Zitrisch-Würzige Cocktails

Interessant in Cocktails mit Zitrusnoten, sanften Gewürzen oder herbstlich inspirierten Getränken, bei denen die Feige Fülle verleiht und die Orange Frische bringt.

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Orange

Blättrige Croissants & Frühstücksgebäck

Auf handwerklich hergestellten Croissants, geröstetem Brioche oder noch warmem Mehrkornbrot entsteht eine intensive und leuchtende Kombination aus Butter, Zartbitterschokolade und frischen Zitrusnoten.

Waffeln, Pancakes & Gourmet-Brunch

Perfekt auf goldenen Waffeln, amerikanischen Pancakes oder Bubble-Waffeln, besonders mit frischer Orangenschale, geriebener Zartbitterschokolade oder karamellisierten Zitrusfrüchten.

Macarons & Feinpatisserie

Hervorragend als Füllung für Schokoladen-, Vanille- oder Orangenmacarons. Die cremige Textur und das Gleichgewicht zwischen Kakao und Zitrus schaffen ein zartes, intensives und äußerst elegantes Erlebnis.

Cheesecakes & Cremige Desserts

In Zitrus-Cheesecakes, Desserts mit Mascarpone, Quark oder Schokoladenmousse sorgt er für aromatische Tiefe und Frische und balanciert reichhaltigere und cremigere Desserts aus.

Schokoladenkuchen & Zitrusdesserts

Ideal in saftigen Schokoladenkuchen, Orangentartes, Pavlovas oder intensiven Kakaodesserts. Die Orange bringt die Schokolade zum Strahlen und macht das Geschmackserlebnis frischer, lebendiger und anhaltender.

Elegante Herzhafte Kombinationen

Für ein mutigeres Erlebnis passt er hervorragend zu Foie Gras, gebratener Ente oder Wildgerichten. Der Kontrast zwischen intensivem Kakao, frischen Zitrusnoten und weinigen Nuancen schafft eine raffinierte und überraschend ausgewogene Harmonie.

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Heidelbeere und Likörwein

Brot & Gebäck

Auf Körnerbrot, gerösteter Brioche, handwerklich hergestellten Croissants oder Haferkeksen entfaltet er eine elegante Kombination aus Intensität, Frische und weiniger Tiefe. Auf Butterkeksen oder Zartbitterschokoladenkeksen entsteht ein noch reichhaltigeres und intensiveres Geschmackserlebnis.

Desserts

Ideal als Füllung für Schokoladen- oder Beerenmacarons, cremige Cheesecakes, neu interpretierte Tiramisùs, Pavlovas oder Desserts mit Mascarpone und Quark. Die Heidelbeere bringt Frische, während der Portwein die aromatische Intensität der Schokolade verlängert.

Pancakes & Waffeln

Verwandelt amerikanische Pancakes, Waffeln oder Bubble Waffles in ein raffiniertes Dessert, besonders in Kombination mit frischen roten Beeren oder Heidelbeeren.

Kuchen & Füllungen

Hervorragend als Füllung oder Topping für Schokoladenkuchen, Beerenkuchen oder Desserts mit Vanille- und Kakaonoten. Verleiht Tiefe, Saftigkeit und aromatische Eleganz.

Eiscreme & Kalte Desserts

Unwiderstehlich auf handwerklich hergestelltem Vanille-, Sahne- oder Beeren-Eis, wo der Kontrast zwischen Frische und Intensität noch ausdrucksstärker wird.

Herzhafte Harmonien

Überraschend in Kombination mit Foie Gras, gebratener Ente, Wildgerichten oder Wildschwein. Der Kontrast zwischen der Bitterkeit des Kakaos, der Frische der Heidelbeere und der weinigen Wärme des Portweins schafft ein intensives und unvergessliches gastronomisches Erlebnis.

Chutney aus Roter Paprika

Rotes Fleisch & Burger

Perfekt zu gegrilltem Entrecôte, handwerklichen Burgern, gebratenen Rippchen oder Lamm. Die rauchigen Noten verstärken die Intensität des Fleisches und schaffen ein raffiniertes süß-saures Finish.

Kräftige Käsesorten

Hervorragend zu gereiftem Ziegenkäse, Manchego, gereiftem Cheddar oder Blauschimmelkäse, da es Fett und Salz mit zitrischer Frische und leichter Schärfe ausgleicht.

Kabeljau & Gebratener Fisch

Überraschend gut zu gebratenem Kabeljau, gegrilltem Thunfisch oder geräuchertem Fisch und verleiht aromatische Tiefe sowie süß-saure Kontraste.

Sushi & Fusion-Küche

Ideal als Ergänzung zu Sushi, Tacos, Baos oder asiatischen Bowls und bringt ein rauchiges und zitrisches Profil mit, das frische und marinierte Zutaten hervorhebt.

Toast & Vorspeisen

Köstlich auf handwerklichem Toast, Bruschetta oder kombiniert mit portugiesischen Wurstwaren und geräucherter Charcuterie.

Olivenpaste aus Negrinha do Douro Oliven mit Gewürzen

Brot & Toasts

Ideal auf Maisbrot, Roggenbrot oder leicht geröstetem Mehrkornbrot, wo die Intensität der Olive durch rustikale und geröstete Noten kontrastiert wird. Besonders interessant auf handwerklich hergestellten Crackern oder Saaten-Toast.

Käse

Passt elegant zu mildem Ziegenkäse, Frischkäse, Brie de Meaux DOP oder cremigen Buttersorten und schafft ein Gleichgewicht zwischen Salzigkeit, Cremigkeit und aromatischen Gewürzen.

Fleisch & Wild

Hervorragend als Begleitung zu Wildschwein, Rebhuhn, Ente oder Hirsch und verleiht mediterrane Tiefe und aromatische Intensität. Funktioniert auch sehr gut mit gegrilltem oder gebratenem hellem Fleisch.

Pasta & Mediterrane Küche

Kann in frische Pasta, Ravioli oder Couscous-Salate eingearbeitet werden und schafft ein intensiveres und raffinierteres Profil. Auf Bruschetta oder gegrilltem Gemüse wirkt sie als zentrales aromatisches Element.

Aperitifs & Vorspeisen

Perfekt für portugiesische Tapasplatten, begleitet von traditionellen Wurstwaren, gerösteten Nüssen und nativem Olivenöl extra. Eignet sich auch hervorragend für gegrillte Gemüseröllchen oder moderne Canapés.

Die Zutaten

Bravo de Esmolfe Apfel Extra-Konfitüre mit Zimt

Die aromatische Sanftheit des PDO Bravo de Esmolfe Apfels, umhüllt von der feinen Wärme des Zimts.

Bravo de Esmolfe Apfel Extra-Konfitüre mit Zimt
Zimt
Bravo-de-Esmolfe-Apfel g.U.

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Travel Kit - Edição Especial de Natal n. 1.

São-Tomé-Zartbitterschokolade

Intensive Schokolade mit portugiesischer Seele

Die São-Tomé-Zartbitterschokolade zeichnet sich durch ihre Reinheit und aromatische Intensität aus. Mit 70% Kakao entfaltet sie ein elegantes bitteres Profil, tiefe Noten von Kaffee und dunklen Beeren sowie eine cremige und umhüllende Textur. Aus dem historischen Archipel São Tomé und Príncipe stammend, das weltweit als „Kakaoinsel“ bekannt ist, bietet diese Schokolade ein authentisches Erlebnis für wahre Liebhaber traditioneller Zartbitterschokolade.

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Bravo de Esmolfe Apfel g.U.

Klein, Aromatisch und Unverwechselbar

Der Bravo de Esmolfe Apfel g.U. zeichnet sich durch sein intensives Aroma, seinen süßen Geschmack und seine weiche Textur aus. Klein im Format und mit weißem Fruchtfleisch ist er eine traditionelle portugiesische Sorte mit einzigartigen Eigenschaften. Ideal zum Frischverzehr.

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Honigtropfen-Feige

Die Süßeste Feige Portugals

Die Honigtropfen-Feige aus Trás-os-Montes zeichnet sich durch ihre intensive Süße und weiche Textur aus. Mit ihrem saftigen und reichhaltigen Fruchtfleisch bietet sie einen tiefen und natürlich zuckerhaltigen Geschmack. Angebaut im Inland Portugals, eignet sie sich ideal zum Frischverzehr oder für traditionelle Süßspeisen.

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Algarve-Orange g.g.A.

Der Saft der Algarve-Sonne

Die Algarve-Orange g.g.A. zeichnet sich durch ihre hohe Saftigkeit, ihren süßen Geschmack und ihr intensives Aroma aus. Produziert im Süden Portugals, profitiert sie von einzigartigen klimatischen Bedingungen, die eine hervorragende Qualität gewährleisten. Sie eignet sich ideal zum Frischverzehr und für natürliche Säfte.

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Bio-Heidelbeere aus Vila Nova de Famalicão

Klein, Intensiv und Natürlich

Die Bio-Heidelbeere aus Vila Nova de Famalicão zeichnet sich durch ihren ausgewogenen Geschmack zwischen Süße und Säure sowie ihre feste und saftige Textur aus. Biologisch angebaut, ist sie reich an Antioxidantien und ideal zum Frischverzehr, für Desserts und gesunde Snacks.

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Rote Paprika aus Póvoa de Varzim

Lebendig und Vielseitig

Die Rote Paprika aus Póvoa de Varzim zeichnet sich durch ihr dickes Fruchtfleisch, ihren süßen Geschmack und ihre hohe Saftigkeit aus. Angebaut an der Nordküste Portugals, profitiert sie vom Atlantikeinfluss, der zu ihrem intensiven Aroma und ihrer Frische beiträgt. Ideal zum Rohverzehr oder gekocht.

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Negrinha-do-Douro-Olive g.U.

Klein in der Größe, Groß im Geschmack

Die Negrinha-do-Douro-Olive g.U. ist eine traditionelle portugiesische Olivensorte mit kleinem Kaliber, intensivem und leicht bitterem Geschmack. Sie besitzt eine feste Textur und ein kompaktes Fruchtfleisch und wird nach traditionellen Methoden verarbeitet. Mit der geschützten Ursprungsbezeichnung zertifiziert, ist sie ein authentisches Produkt aus dem Douro-Tal.

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Madeira-Wein Malvasia

Der Süßeste Ausdruck Madeiras

Madeira-Wein aus der Rebsorte Malvasia ist ein süßer Likörwein mit einem reichen und aromatischen Profil. Er zeichnet sich durch Noten von Honig, Trockenfrüchten und seine samtige Textur aus.

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Portwein

Der Zeitlose Klassiker Portugals

Portwein ist ein portugiesischer Likörwein, reichhaltig und aromatisch, erhältlich in Stilrichtungen wie Ruby, Tawny und White. Er zeichnet sich durch seine Süße, Komplexität und Tradition aus.

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Zimt

Warm, Süß und Wohltuend

Zimt ist ein Gewürz mit süßem Geschmack und intensivem Aroma, das häufig in Backwaren, Getränken und traditionellen Gerichten verwendet wird. Er zeichnet sich durch seinen warmen Charakter und seine Vielseitigkeit in der Küche aus.

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Häufig gestellte Fragen

Bravo de Esmolfe Apfel Extra-Konfitüre mit Zimt

ERINNERT DIESER GESCHMACK AN APFELKUCHEN?
Ja. Die Kombination aus PDO Bravo de Esmolfe Apfel und Zimt schafft ein warmes, aromatisches und wohltuendes Profil, das klassischen Apfeldesserts sehr nahekommt.
WAS MACHT DEN PDO BRAVO DE ESMOLFE APFEL BESONDERS?
Es handelt sich um eine portugiesische Sorte aus der Region Beira Alta, bekannt für ihr intensives Aroma, ihre feine Textur und das natürliche Gleichgewicht zwischen Süße und Säure.
DOMINIERT DER ZIMT DEN GESCHMACK?
Nein. Der Zimt bringt Wärme und Tiefe, lässt den Apfel jedoch die Hauptrolle spielen.
ZU WELCHEN KÄSESORTEN PASST SIE AM BESTEN?
Sie passt hervorragend zu PDO Serpa Käse, PDO Tetilla Käse, PDO Comté Käse, PDO Grana Padano Käse, gereiftem Ziegenchèvre sowie Ziegen- und Schafsrequeijão.
KANN SIE IN SALATEN VERWENDET WERDEN?
Ja. Sie eignet sich hervorragend für Salate mit Blattsalaten, Nüssen, Käse und milden Vinaigrettes und schafft einen süß-herzhaften und würzigen Kontrast.
WELCHE DESSERTS PASSEN AM BESTEN ZU DIESER KONFITÜRE?
Apfeltartes, Muffins, Cupcakes, Crêpes, Waffeln, Pancakes, hausgemachte Kuchen und Cheesecake im Glas harmonieren besonders gut mit diesem Geschmacksprofil.
IST SIE FÜR DAS FRÜHSTÜCK GEEIGNET?
Ja. Sie passt hervorragend zu Brot, Toast, Croissants, Haferbrei, Naturjoghurt, Granola und Keksen.
IST DER GESCHMACK EHER FRISCH ODER EHER WOHLTUEND?
Er ist vor allem wohltuend und aromatisch, behält aber dank der feinen Säure des PDO Bravo de Esmolfe Apfels und des Zitronensafts seine Frische.
ENTHÄLT SIE ALKOHOL?
Nein, dieses Produkt enthält keinen Alkohol.
ENTHÄLT SIE GLUTEN?
Nein, dieses Produkt enthält kein Gluten.
ENTHÄLT SIE LAKTOSE?
Nein, dieses Produkt enthält keine Laktose.
IST SIE VEGAN?
Ja, dieses Produkt ist pflanzlichen Ursprungs und für vegane Ernährung geeignet.
ENTHÄLT SIE KONSERVIERUNGSSTOFFE ODER KÜNSTLICHE FARBSTOFFE?
Nein. Dieses Produkt wird ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder künstliche Zusatzstoffe hergestellt.

Feigen-Orangen Extra-Konfitüre mit Zimt

IST DIESER GESCHMACK EHER SÜSS ODER EHER WÜRZIG?
Er hat eine natürlich süße und honigartige Basis aus Feigen, die durch die Frische der Algarve-Orange g.g.A. und einen warmen, aromatischen Zimtabgang ausgeglichen wird.
DOMINIERT DER ZIMT DEN GESCHMACK?
Nein. Der Zimt erscheint erst im Abgang und verleiht Wärme und Tiefe, ohne den Geschmack von Feige und Orange zu überdecken.
WAS MACHT DIESE KOMBINATION BESONDERS?
Die Kombination aus Honigtropfenfeige, Algarve-Orange g.g.A. und Zimt schafft ein frischeres, aromatischeres und gastronomisch anspruchsvolleres Profil als eine traditionelle Feigenkonfitüre.
ZU WELCHEN KÄSESORTEN PASST SIE AM BESTEN?
Sie passt besonders gut zu Serra da Estrela DOP Käse, Brie de Meaux, Brie de Melun DOP, Gorgonzola DOP und Leyden IGP.
PASST SIE GUT ZU FOIE GRAS?
Ja. Die reife Süße der Feige und die zitrische Frische der Orange harmonieren hervorragend mit der reichen und cremigen Textur von Foie Gras.
WELCHE DESSERTS BRINGEN DIESE KONFITÜRE BESONDERS GUT ZUR GELTUNG?
Ricotta-Cheesecake, Tartes, Cupcakes, Naturjoghurt, Crêpes und Ofendesserts unterstreichen das Profil von Feige, Orange und Zimt besonders gut.
KANN SIE AUF BROT UND TOAST VERWENDET WERDEN?
Ja. Sie passt hervorragend zu rustikalem Brot, feinen Toasts, Körnerbrot und einfachen Vorspeisen mit eleganter Präsentation.
IST SIE FÜR KÄSEPLATTEN GEEIGNET?
Ja. Sie eignet sich besonders gut für Käseplatten mit cremigen Käsesorten, intensiven Käsen und handwerklich hergestelltem Brot.
ENTHÄLT SIE ALKOHOL?
Nein, dieses Produkt enthält keinen Alkohol.
ENTHÄLT SIE GLUTEN?
Nein, dieses Produkt enthält kein Gluten.
ENTHÄLT SIE LAKTOSE?
Nein, dieses Produkt enthält keine Laktose.
IST SIE VEGAN?
Ja, dieses Produkt ist pflanzlichen Ursprungs und für vegane Ernährung geeignet.
ENTHÄLT SIE KONSERVIERUNGSSTOFFE ODER KÜNSTLICHE FARBSTOFFE?
Nein. Dieses Produkt wird ohne Konservierungsstoffe, künstliche Farbstoffe oder Zusatzstoffe hergestellt.

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Orange

IST DIESER AUFSTRICH EHER INTENSIV ODER EHER ZITRISCH?
Er bietet ein elegantes Gleichgewicht zwischen beidem. Die São Tomé Zartbitterschokolade bringt Tiefe und Röstaromen, während die Algarve-Orange Frische, aromatische Strahlkraft und feine Säure hinzufügt.
IST DIE ORANGE DEUTLICH WAHRNEHMBAR?
Ja. Die Algarve-Orange ist geschmacklich klar präsent und bringt zitrische Frische sowie natürliche Süße, die die Intensität der Zartbitterschokolade ausgleichen.
WAS MACHT DIESE KOMBINATION BESONDERS?
Die Verbindung aus São Tomé Zartbitterschokolade, Algarve-Orange und einem subtilen Hauch von Madeirawein schafft eine intensive, frische und elegant weinige Kombination.
IST DER MADEIRAWEIN STARK WAHRNEHMBAR?
Er erscheint sehr subtil und verleiht aromatische Tiefe sowie einen wärmeren und raffinierteren Abgang, ohne die Schokolade oder die Orange zu dominieren.
IST DIESER AUFSTRICH SEHR SÜSS?
Nein. Die Intensität der Zartbitterschokolade und die natürliche Säure der Orange balancieren die Süße aus und schaffen ein eleganteres und gastronomischeres Profil.
ZU WELCHEN DESSERTS PASST ER AM BESTEN?
Er passt besonders gut zu Waffeln, Macarons, Cheesecakes, Schokoladenkuchen, Pavlovas, Zitrustartes und Desserts mit Mascarpone.
KANN ER IN DER FEINPATISSERIE VERWENDET WERDEN?
Ja. Er eignet sich hervorragend als Füllung für Macarons, Croissants, Schokoladenkuchen und klassische Desserts mit Zitrusnoten.
PASST ER GUT ZU SCHOKOLADE?
Ja. Die Kombination aus Zartbitterschokolade und Orange ist ein Klassiker der Patisserie, der hier dank São Tomé Kakao und Madeirawein mit größerer Tiefe neu interpretiert wird.
KANN ER AUCH HERZHAFT KOMBINIERT WERDEN?
Ja. Er harmoniert überraschend gut mit Foie Gras, gebratener Ente oder Wildgerichten und schafft raffinierte süß-herzhafte Kontraste.
ENTHÄLT ER ALKOHOL?
Ja. Er enthält Madeirawein.
ENTHÄLT ER SULFITE?
Ja. Der Madeirawein enthält Sulfite.
ENTHÄLT ER LAKTOSE?
Kann Milch enthalten.
ENTHÄLT ER GLUTEN?
In den bereitgestellten Informationen wird Gluten nicht angegeben.
IST ER VEGAN?
Er sollte nicht als vegan präsentiert werden, da er Milch enthalten kann.
ENTHÄLT ER KONSERVIERUNGSSTOFFE ODER KÜNSTLICHE FARBSTOFFE?
Nein. Er wird handwerklich ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder künstliche Zusatzstoffe hergestellt.

Schokoaufstrich aus Dunkler São Tomé Schokolade mit Heidelbeere und Likörwein

IST DIESER AUFSTRICH EHER INTENSIV ODER EHER FRUCHTIG?
Er präsentiert ein intensives und raffiniertes Profil, dominiert von São Tomé Zartbitterschokolade, ausgeglichen durch die lebendige und leicht säuerliche Frische der Heidelbeere.
IST DER PORTWEIN STARK WAHRNEHMBAR?
Ja. Der Portwein verleiht aromatische Tiefe, weinige Wärme und einen samtigen Abgang, ohne den Geschmack von Schokolade und Frucht zu überdecken.
WAS MACHT DIESE KOMBINATION BESONDERS?
Die Kombination aus São Tomé Zartbitterschokolade mit 70% Kakao, portugiesischer Heidelbeere und Portwein schafft ein raffiniertes Gleichgewicht zwischen Intensität, fruchtiger Frische und weiniger Eleganz.
IST DIESER AUFSTRICH SEHR SÜSS?
Nein. Die natürliche Bitterkeit der Zartbitterschokolade und die säuerliche Frische der Heidelbeere gleichen die Süße aus und schaffen ein eleganteres und gastronomischeres Profil.
ZU WELCHEN DESSERTS PASST ER AM BESTEN?
Er passt besonders gut zu Cheesecakes, Pavlovas, Tiramisù, Macarons, Desserts mit Mascarpone, Pancakes und Schokoladenkuchen.
KANN ER IN REZEPTEN VERWENDET WERDEN?
Ja. Er eignet sich hervorragend als Füllung, Topping oder aromatische Komponente in Schokoladendesserts, Beerendesserts oder Rezepten mit Vanille.
PASST ER ZU HERZHAFTEN KOMBINATIONEN?
Ja. Er überrascht mit Foie Gras, gebratener Ente, Wildgerichten oder Wildschwein und schafft raffinierte süß-herzhafte Kontraste.
IST DIE VERWENDETE SCHOKOLADE INTENSIV?
Ja. Er wird mit São Tomé Zartbitterschokolade mit 70% Kakao hergestellt, die für ihre tiefen Noten von Kaffee und dunklen Früchten bekannt ist.
ENTHÄLT ER ALKOHOL?
Ja. Er enthält Portwein.
ENTHÄLT ER SULFITE?
Ja. Er enthält Sulfite, die natürlicherweise im Portwein vorkommen.
ENTHÄLT ER GLUTEN?
Er kann Gluten aus Weizen enthalten.
ENTHÄLT ER LAKTOSE?
Er kann Milch enthalten.
IST ER VEGAN?
Er ist aufgrund der möglichen Anwesenheit von Milch nicht vegan zertifiziert.
ENTHÄLT ER KONSERVIERUNGSSTOFFE ODER KÜNSTLICHE FARBSTOFFE?
Nein. Er wird handwerklich ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder künstliche Zusatzstoffe hergestellt.

Chutney aus Roter Paprika

WAS UNTERSCHEIDET DIESES CHUTNEY VON DEN ANDEREN?
Das rauchige Profil der roten Paprika macht dieses Chutney intensiver, tiefgründiger und gastronomischer, ausgeglichen durch die zitrische Frische der Zitrone und die warme Note des Ingwers.
IST ES SEHR SCHARF?
Nein. Der Ingwer sorgt nur für eine subtile und aromatische Wärme, ohne das Chutney übermäßig scharf zu machen.
IST DER RAUCHGESCHMACK DEUTLICH WAHRNEHMBAR?
Ja. Die rauchigen Noten sind Teil der Identität dieses Chutneys und sorgen für Tiefe und Persistenz am Gaumen.
ZU WELCHEN FLEISCHSORTEN PASST ES AM BESTEN?
Es passt besonders gut zu gegrilltem Rindfleisch, Gourmet-Burgern, Lamm, Braten und geräucherten Würsten.
PASST ES GUT ZU KÄSE?
Ja. Es harmoniert hervorragend mit gereiftem Ziegenkäse, Manchego, gereiftem Cheddar und Blauschimmelkäse.
KANN ES IN FUSION-GERICHTEN VERWENDET WERDEN?
Ja. Es eignet sich hervorragend für Sushi, Tacos, Baos, Gourmet-Sandwiches und moderne Rezepte, bei denen rauchige und süß-saure Kontraste die Zutaten hervorheben.
PASST ES ZU FISCH?
Ja. Besonders gut funktioniert es mit gebratenem Kabeljau, gegrilltem Thunfisch und geräuchertem Fisch.
IST DER GESCHMACK EHER SÜSS ODER SÄUERLICH?
Er ist ausgewogen zwischen der natürlichen Süße der roten Paprika, der zitrischen Frische der Zitrone und dem rauchigen, leicht warmen Charakter des Ingwers.
ENTHÄLT ES GLUTEN?
Nein, dieses Produkt enthält kein Gluten.
ENTHÄLT ES LAKTOSE?
Nein, dieses Produkt enthält keine Laktose.
IST ES VEGAN?
Ja. Dieses Chutney wird ausschließlich aus Zutaten pflanzlichen Ursprungs hergestellt.
ENTHÄLT ES KONSERVIERUNGSSTOFFE ODER KÜNSTLICHE FARBSTOFFE?
Nein. Es wird ohne Konservierungsstoffe, künstliche Farbstoffe oder künstliche Zusatzstoffe hergestellt.
ENTHÄLT ES SULFITE?
Der Essig kann Sulfite enthalten.

Olivenpaste aus Negrinha do Douro Oliven mit Gewürzen

WAS ZEICHNET DIE NEGRINHA DO DOURO DOP-OLIVE AUS?
Die Negrinha do Douro DOP-Olive zeichnet sich durch ihre aromatische Intensität, ihre natürlich violett-schwarze Farbe, ihre cremige Textur und ihren tiefen Geschmack aus, der eng mit dem Terroir des Douro-Tals verbunden ist.
IST DIESE PASTE STARK GEWÜRZT?
Nein. Die Gewürze werden ausgewogen eingesetzt und verleihen aromatische Komplexität, ohne den authentischen Olivengeschmack zu überdecken.
IST DER GESCHMACK EHER INTENSIV ODER MILD?
Es handelt sich um eine intensive, gastronomische Paste mit salzigen, reifen pflanzlichen Noten und einem leicht würzigen Abgang.
ZU WELCHEN KÄSESORTEN PASST SIE AM BESTEN?
Sie harmoniert besonders gut mit Brie de Meaux DOP, mildem Ziegenkäse, Frischkäse und cremigen Buttersorten.
KANN SIE IN WARMEN GERICHTEN VERWENDET WERDEN?
Ja. Sie eignet sich hervorragend für frische Pasta, gebratenes Fleisch, gegrilltes Gemüse und mediterrane Rezepte.
PASST SIE ZU WILDGERICHTEN?
Ja. Die Intensität der Olive und der Gewürze harmoniert besonders gut mit Wildschwein, Rebhuhn, Ente oder Hirsch.
KANN SIE ALS APERITIF SERVIERT WERDEN?
Ja. Sie ist ideal für Tapasplatten, Toasts, handwerklich hergestellte Cracker und raffinierte Vorspeisen.
ENTHÄLT SIE ALKOHOL?
Nein. Dieses Produkt enthält keinen Alkohol.
ENTHÄLT SIE GLUTEN?
Nein. Dieses Produkt enthält kein Gluten.
ENTHÄLT SIE LAKTOSE?
Nein. Dieses Produkt enthält keine Laktose.
IST SIE VEGAN?
Nein. Sie enthält Honig.
IST SIE VEGETARISCH?
Ja, sie ist für eine vegetarische Ernährung geeignet.
ENTHÄLT SIE KONSERVIERUNGSSTOFFE ODER KÜNSTLICHE FARBSTOFFE?
Nein. Dieses Produkt wird ohne Konservierungsstoffe und künstliche Farbstoffe hergestellt.

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Box Experiência: Doces de Fruta + Crackers | Prenda de Aniversário Mãe. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet

Aromen Portugals, um Weihnachten zu feiern

Die Weihnachtsgeschenke-Kollektion von meia.dúzia® verwandelt portugiesische Aromen in gastronomische Erlebnisse, die zum Verschenken, Teilen und Entdecken am Tisch gedacht sind.

Handwerklich hergestellte Konfitüren, Zartbitterschokoladencremes, Honige, Olivenöle, Olivenpasten, Chutneys und weitere Spezialitäten werden in Kombinationen zusammengestellt, die dazu einladen, unterschiedliche Harmonien und Verkostungsmomente zu entdecken.

Die Auswahl legt besonderen Wert auf portugiesische Zutaten, handwerkliche Rezepte und Kontraste zwischen Früchten, Schokolade, Gewürzen, weinigen Noten sowie süßen und herzhaften Aromen und zeigt so verschiedene Facetten der portugiesischen Gastronomie.

Von kleinen Geschenken bis hin zu umfangreicheren Präsentkörben und Gourmet-Erlebnissen ist jede Zusammenstellung darauf ausgerichtet, Weihnachten durch Geschmack, Entdeckung und portugiesische Identität noch besonderer zu machen.

Gourmet-Weihnachtsgeschenke mit Aromen aus Portugal

Entdecken Sie portugiesische Weihnachtsgeschenke, die geschaffen wurden, um mit Geschmack zu überraschen. Eine Kollektion von Gourmet-Erlebnissen, die handwerkliche Spezialitäten, portugiesische Zutaten und durchdachte Kombinationen vereint und jedes Geschenk in einen besonderen Verkostungsmoment verwandelt.

Von Fruchtkonfitüren, Zartbitterschokolade, Honigen, Olivenölen, Chutneys, Olivenpasten und weiteren Spezialitäten finden sich Angebote für unterschiedliche Geschmäcker und Anlässe. Die Harmonien laden dazu ein, sie mit Käse, handwerklich hergestelltem Brot, Crackern, Fleisch oder Desserts zu genießen oder jeden Geschmack einfach einzeln zu entdecken.

Die Kollektion reicht von kleinen Aufmerksamkeiten und Verkostungspaketen bis hin zu umfangreicheren Weihnachtspräsentkörben und ermöglicht es, ein Erlebnis auszuwählen, das zu unterschiedlichen Arten des Schenkens und Teilens passt.

Mehr als nur Gourmetprodukte zu verschenken, bringt jede Auswahl eine Entdeckungsreise durch die Aromen Portugals auf den Tisch: ein Weihnachtsgeschenk mit Identität, Tradition und einem gastronomischen Erlebnis, das in Erinnerung bleibt.