Cabaz de Natal n. 18

Um Cabaz de Natal com os Sabores que Definem Portugal

O Cabaz de Natal n.º 18 reúne produtos que captam a alma da gastronomia portuguesa: doces artesanais preparados com fruta de regiões de excelência, crackers produzidas em Aveiro, queijo de vaca de origem minhota e um vinho tinto do Dão que traduz a elegância desta região vinícola. É uma seleção pensada para criar momentos de partilha e celebrar sabores que fazem parte da memória coletiva portuguesa, evocando a mesa generosa e acolhedora do Natal.

Cada elemento foi escolhido pela sua autenticidade e qualidade: compotas feitas com fruta colhida no ponto certo, queijos com cura equilibrada, crackers delicadas e crocantes e um vinho tinto clássico do Dão que acompanha a época festiva com distinção. Um conjunto harmonioso, perfeito para surpreender quem valoriza tradição, simplicidade e sabores verdadeiros.

Sabores Portugueses para um Natal Memorável

Este cabaz foi criado para unir o melhor do doce, do salgado e do vínico, celebrando a diversidade gastronómica do país. Os três doces artesanais combinam fruta de variedades portuguesas com especiarias e bebidas tradicionais, criando sabores que aquecem esta época festiva. As crackers Ondina Mar acrescentam textura e leveza, o queijo de vaca Dom Villas oferece cremosidade e carácter e o vinho tinto Sonante, do Dão, completa a experiência com elegância.

Todos os elementos podem ser combinados entre si: queijo com doce de fruta, crackers com compota ou simplesmente degustar o vinho enquanto se partilham sabores portugueses. É uma prenda que convida a viver o Natal à mesa, com tempo, sabor e tradição.

PACK 3 Doces – Bola de Natal Azul

Este conjunto de três doces artesanais celebra frutas portuguesas e ingredientes emblemáticos. Cada sabor é preparado em pequenos lotes, preservando a textura da fruta, o aroma das especiarias e a profundidade proporcionada por bebidas tradicionais, como brandy ou vinho licoroso.

Doce Extra de Maçã Bravo de Esmolfe com Canela

A maçã Bravo de Esmolfe DOP é conhecida pelo perfume intenso e pela doçura equilibrada. A canela acrescenta calor e profundidade, criando um doce aveludado e reconfortante. Ideal para acompanhar queijos, torradas, iogurtes naturais ou sobremesas de inverno.

Doce Extra de Cereja do Fundão com Brandy

A cereja do Fundão IGP, sumarenta e vibrante, ganha intensidade com um toque de brandy. O resultado é um doce profundo, com notas ligeiramente licoradas que combinam na perfeição com queijos curados, bolos simples ou tábuas de sobremesas natalícias.

Doce Extra de Mirtilo com Baunilha e Vinho Licoroso

O mirtilo português, concentrado e aromático, é enriquecido com baunilha e vinho licoroso, criando um doce sedoso e perfumado. É perfeito para acompanhar panquecas, cheesecake, queijos frescos ou sobremesas festivas.

Crackers Ondina Mar – Diplomata Biscuit

Produzidas artesanalmente em Aveiro, as crackers Ondina Mar são finas, crocantes e delicadas. A sua textura leve torna-as ideais para harmonizar com queijos portugueses ou para acompanhar os doces deste cabaz.

Queijo de Vaca Dom Villas – 30 dias de Cura

Proveniente de Vila Nova de Famalicão, este queijo de vaca apresenta textura macia e sabor equilibrado, resultado de uma cura de 30 dias. A cremosidade natural liga-se na perfeição aos doces artesanais incluídos no cabaz.

Vinho Tinto Sonante – DOP Região do Dão

Elegante e expressivo, o Vinho Tinto Sonante reflete a identidade da Região do Dão. Com notas de frutos vermelhos, taninos suaves e final equilibrado, acompanha queijos, carnes brancas e momentos de partilha à mesa durante o Natal.

A Tradição dos Cabazes de Natal em Portugal

Oferecer cabazes de Natal é um gesto profundamente enraizado na cultura portuguesa. Das antigas cestas com produtos locais aos cabazes contemporâneos com seleções artesanais, esta tradição simboliza generosidade, partilha e união.

Mais do que presentes, os cabazes são vividos em conjunto. Abrem-se à mesa, partilham-se com a família e transformam momentos simples em celebrações cheias de sabor. Representam cuidado, afeto e a vontade de oferecer algo com autenticidade.

Os Cabazes de Natal meia.dúzia®

Os cabazes meia.dúzia® reinterpretam esta tradição, combinando ingredientes portugueses, produção artesanal e embalagens elegantes. Cada cabaz é pensado para criar experiências completas – desde as entradas às sobremesas.

Todos os produtos são preparados em pequenos lotes e apresentados em formatos práticos e sustentáveis, valorizando a origem e a identidade dos sabores nacionais. São presentes distintos, que contam histórias e celebram o melhor de Portugal.

O Presente de Natal Perfeito para Partilhar Sabores Portugueses

Este cabaz reúne ingredientes que transformam qualquer mesa num momento especial. Das combinações simples às mais criativas, cada sabor inspira partilha, convívio e memórias que perduram além da época festiva.

É uma prenda que homenageia as tradições, valoriza os produtos nacionais e proporciona experiências únicas – um presente que se vive, se saboreia e se partilha.

Ideias Criativas para Usar Cada Sabor

Este cabaz reúne produtos versáteis que se adaptam a diferentes momentos: desde pequenas pausas de fim de tarde a jantares especiais ou celebrações em família. Cada sabor foi pensado para combinações intuitivas, harmoniosas e representativas da gastronomia portuguesa.

As sugestões seguintes mostram como integrar os doces artesanais, o queijo de vaca, as crackers Ondina Mar e o vinho tinto do Dão em combinações simples ou mais criativas. Explore novas formas de transformar cada ingrediente numa experiência memorável.

Doce Extra de Maçã Bravo de Esmolfe com Canela

Aromático, confortável e com notas quentes, este doce inspira combinações que ligam tradição e modernidade.

• Com queijo de vaca: espalhar sobre uma fatia de Queijo Dom Villas.
• Com crackers: servir sobre crackers Ondina Mar com um toque de noz picada.
• Em sobremesas rápidas: misturar com iogurte natural e granola.
• Recheio de crepes: usar como recheio de crepes polvilhados com canela.
• Contraste com vinho tinto: acompanhar com um gole de Sonante para realçar a fruta.
• Tábua de Natal: combinar com frutos secos, queijo e mel para uma tábua de festa.

Doce Extra de Cereja do Fundão com Brandy

Intenso e ligeiramente licorado, une-se facilmente a sabores lácteos, salgados e estaladiços.

• Com queijo curado: criar contraste entre a cereja doce e o queijo Dom Villas.
• Sobre crackers: adicionar uma pequena colher em cada cracker Ondina Mar.
• Em sobremesas de colher: misturar com mascarpone ou chantilly.
• Em tartes e bolos: usar como cobertura de tartes simples.
• Com vinho tinto: harmonizar com o Sonante para um final profundo e elegante.
• Em entradas diferenciadas: servir com presunto fino ou enchidos fumados.

Doce Extra de Mirtilo com Baunilha e Vinho Licoroso

Sedoso, perfumado e com profundidade vínica, é ideal para combinações doces e agridoces.

• Com queijo de vaca: criar uma entrada suave e aromática.
• Com crackers: barrar e finalizar com raspas de limão.
• Em pavlovas e cheesecakes: usar como cobertura brilhante.
• Em iogurte grego: adicionar textura e doçura equilibrada.
• Com vinho tinto: acompanhar com o Sonante para realçar notas de frutos silvestres.
• Tábuas de sobremesas: combinar com frutas frescas, nozes e amêndoas.

Crackers Ondina Mar – Diplomata Biscuit

Crocantes, leves e neutras, tornam-se base ideal para doces, queijos e combinações rápidas.

• Com Maçã e Canela: criar uma entrada doce e aromática.
• Com Cereja e Brandy: contrastar textura crocante e intensidade licorada.
• Com Mirtilo: preparar mini-sobremesas simples.
• Com queijo: servir com Queijo Dom Villas para uma degustação clássica.
• Com vinho tinto: usar como aperitivo ao servir o Sonante.
• Em tábuas de Natal: acompanhar com frutos secos, mel e marmelada.

Queijo de Vaca Dom Villas – 30 dias de Cura

Macio, suave e equilibrado, combina facilmente com fruta, vinhos e crackers.

• Com Maçã Bravo de Esmolfe: criar uma harmonização quente e aromática.
• Com Cereja do Fundão: oferecer um contraste entre doce e salgado.
• Com Mirtilo: equilibrar o queijo com notas de baunilha.
• Sobre crackers: fazer pequenas tostas cremosas.
• Com vinho tinto: acompanhar com o Sonante para prolongar o sabor.
• Em tábuas de festa: juntar compotas, crackers e frutos secos.

Vinho Tinto Sonante – DOP Região do Dão

Elegante e equilibrado, liga naturalmente com queijos, doces e pequenos petiscos.

• Com queijo de vaca: a acidez do vinho eleva a cremosidade do queijo.
• Com doce de cereja: harmoniza com notas vínicas e frutadas.
• Com doce de mirtilo: intensifica aromas de frutos silvestres.
• Com crackers: servir como aperitivo com entradas simples.
• Em jantares festivos: acompanhar carnes brancas ou assados leves.
• Com tábua completa do cabaz: combinar doce, queijo e crackers num só momento.

Descubra as Origens e a Identidade dos Ingredientes

O Cabaz de Natal n.º 18 reúne ingredientes que refletem a riqueza agrícola e a diversidade territorial de Portugal. Frutas com denominação protegida, especiarias que fazem parte da nossa doçaria tradicional, crackers artesanais produzidas no litoral e um vinho do Dão que honra a tradição vínica da região criam um conjunto que celebra autenticidade e saber-fazer.

Cada produto nasce de práticas que respeitam a sazonalidade, os pequenos produtores e a ligação profunda entre território e gastronomia. São ingredientes com identidade própria, selecionados pela qualidade e pela capacidade de expressar histórias portuguesas através do sabor.

Maçã Bravo de Esmolfe DOP

A maçã Bravo de Esmolfe, certificada com Denominação de Origem Protegida, é uma das variedades mais emblemáticas da fruticultura portuguesa. Cultivada nas encostas frescas e elevadas do concelho de Penalva do Castelo, destaca-se pelo perfume intenso, textura macia e doçura equilibrada.

A sua acidez suave e aroma delicado tornam-na perfeita para doces artesanais, especialmente quando combinada com especiarias tradicionais como a canela, criando um sabor profundamente ligado à doçaria portuguesa de inverno.

Cereja do Fundão IGP

A Cereja do Fundão, reconhecida com Indicação Geográfica Protegida, é apreciada pela polpa firme, cor intensa e sabor vibrante. O clima de altitude da Cova da Beira permite uma maturação lenta e completa, resultando em frutos sumarentos e aromáticos.

O seu sabor natural, quando enriquecido com brandy português, ganha profundidade e complexidade, tornando este doce ideal para combinações com queijos e sobremesas festivas.

Mirtilo da Nossa Quinta — Vila Nova de Famalicão

Cultivado em pequenas plantações familiares em Vila Nova de Famalicão, o mirtilo utilizado neste cabaz pertence à variedade Duke, conhecida pela textura firme e sabor equilibrado entre doçura e acidez. A colheita manual garante que apenas os melhores frutos são selecionados.

A combinação com baunilha natural e vinho licoroso cria um doce suave, perfumado e com caráter vínico, perfeito para quem aprecia sabores mais complexos e sedosos.

Canela

A canela é uma das especiarias mais presentes na identidade gastronómica portuguesa, sobretudo na doçaria conventual. Utilizada há séculos, o seu perfume quente e acolhedor associa-se imediatamente ao inverno e às celebrações de Natal.

Integrada nos doces artesanais deste cabaz, acrescenta profundidade aromática, doçura subtil e um toque reconfortante que evoca memórias familiares.

Baunilha

A baunilha, usada de forma cuidadosa na confeção do Doce de Mirtilo, confere elegância aromática e suavidade. A sua presença realça a doçura natural da fruta e cria um perfil aromático perfumado, ideal para sobremesas delicadas.

A combinação entre mirtilos frescos, baunilha e vinho licoroso resulta num sabor harmonioso, pensado para quem valoriza doces com textura sedosa e aroma profundo.

Brandy Português

O brandy português, produzido a partir da destilação de vinhos nacionais, possui notas quentes e vínicas que enriquecem sobremesas e doces tradicionais. O seu toque no Doce de Cereja do Fundão acrescenta intensidade, profundidade aromática e um perfil licorado equilibrado.

Esta ligação entre fruta e destilado traduz uma herança gastronómica marcada pela combinação entre tradição frutícola e técnicas vínicas.

Vinho do Porto

O vinho do Porto é um dos maiores símbolos da herança vínica portuguesa. O seu perfil frutado e licoroso, obtido através da interrupção da fermentação com aguardente vínica, confere riqueza, profundidade e notas quentes a sobremesas e doces artesanais.

No doce de mirtilo com vinho licoroso, estas características elevam o sabor da fruta, criando um contraste perfeito entre frescura e complexidade.

Crackers Artesanais Ondina Mar — Diplomata Biscuit

Produzidas artesanalmente em Aveiro, as crackers Ondina Mar da Diplomata Biscuit são conhecidas pela textura fina, crocância delicada e sabor neutro. São feitas com ingredientes simples e métodos tradicionais que garantem um produto leve e versátil.

A sua neutralidade permite que acompanhem doces, queijos ou composições mais criativas, realçando sem sobrepor o sabor dos restantes ingredientes.

Queijo de Vaca Dom Villas — 30 Dias de Cura

Produzido em Vila Nova de Famalicão, o queijo de vaca Dom Villas destaca-se pela textura suave e sabor equilibrado proporcionados pela cura de 30 dias. A sua cremosidade natural torna-o ideal para harmonizar com doces artesanais de fruta.

É um queijo versátil, perfeito para tábuas de entrada, snacks simples ou combinações agridoces típicas da época festiva.

Vinho Tinto Sonante — DOP Região do Dão

O Vinho Tinto Sonante nasce na Região Demarcada do Dão, uma das mais antigas de Portugal, reconhecida pelos seus solos graníticos e clima serrano. Estes fatores conferem aos vinhos elegância, frescura e notas de frutos vermelhos.

O seu perfil equilibrado harmoniza de forma natural com queijos, carnes brancas e doces de fruta, tornando-o uma escolha perfeita para acompanhar as celebrações de Natal.

Um Tributo às Regiões de Portugal

De Penalva do Castelo à Cova da Beira, de Vila Nova de Famalicão às serras do Dão, cada ingrediente deste cabaz representa uma região, um produtor e uma tradição. Juntos, formam um conjunto que honra o território, o saber artesanal e a diversidade agrícola portuguesa.

É um tributo à autenticidade dos sabores nacionais e ao espírito de partilha que define o Natal em Portugal.