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Cesta de Navidad n. 21

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Descripción

Una selección de productos y sabores 100% portugueses, artesanales y de calidad superior, forman parte de este Cesto de Navidad tradicional. Esta es una Caja Regalo gastronómica con sabores de varias regiones de Portugal.

Los sabores incluidos en este Cesto de productos portugueses son:

  • 1 Pack 3 Edición Especial Sino Navideño media.dúzia®
    • Mermelada Extra de Mora con Avellana y Nuez Moscada - 75g
    • Pasta de Aceituna Negrinha del Douro - 65g
    • Pasta de Aceituna Galega con Higo Seco - 65g
  • 1 Té Verde con Menta y Rosas - 20g
  • 1 Queso de Vaca BIO Sin Lactosa, Dom Villas - 190g
  • 1 Crackers Capinhas Dulces VEGAN, Diplomata Biscuit - 125g
  • 1 Vino Rosado, José Piteira, D.O.C. Región del Alentejo, 12,5% vol.- 75 cl
  • 1 Tabla de madera con asa media.dúzia®

Nota: no caso de produtos de parceiros, a meia.dúzia reserva-se no direito, em caso de ruptura de stock, de substituir o produto em questão por um produto similar, de valor igual ou superior ao listado.

Uso sugerido

Uso sugerido

Mermelada Extra de Mora con Avellana y Nuez Moscada

Ideal para armonizar con Queso Fresco de Castelo Branco, Queso “Camembert” (DOP), Requesón de Beira Baixa (DOP), Queso “Manchego” (DOP).

Ideal para untar galletas de avena, coco, galletas de anacardo, galletas con chocolate, pan de cereales, tostadas integrales, galletas veganas y para crear recetas de pasteles con cremas de chocolate. Como cobertura y relleno de panqueques saludables, panqueques americanos, panqueques de avena, panqueques de plátano, pasteles de chocolate, pasteles de frutos rojos.

Pasta de Aceituna Negrinha del Douro

Ideal para tostas de pan de cereales, pan de cereales fresco y otros tipos de pan, pan de maíz y centeno, galletas veganas, tostas de wasabi o de queso de cabra y acelgas. Usar en platos de carne de caza, para aliñar ensaladas como ensalada de couscous y ensalada griega, ensaladas vegetarianas y pastas, o para untar con queso crema. Usar como aperitivo.

Pasta de Aceituna Galega con Higo Seco

Ideal en una rebanada de pan de maíz, pan de Avintes, pan tostado o varios tipos de pan fresco de cereales. Usar como aperitivo, en ensaladas vegetarianas, de frutas, ensaladas de salmón, ensaladas de pollo, en tostas de algas, o como relleno o acompañamiento de platos de carne y pastas.

Té Verde con Menta y Rosas

Su frescura lo convierte en el acompañamiento perfecto para cupcakes con Mermelada Extra de Grosella y Frambuesa con Lúcia-lima.

Crackers Capinhas Dulces VEGAN, Diplomata Biscuit

Ideal para acompañar con quesos y mermeladas en tubos de meiaduzia, pasta de aceituna, cremas de chocolate en tubo, pasta de aceituna Negrinha del Douro meiaduzia.

Ingredientes

Ingredientes

Doce Extra de Amora com Avelã e Noz-moscada

Amora, açúcar, noz-moscada, avelã, pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 55g de frutos por 100g de doce. Peso líquido: 75g. Alergénios: Contém avelã.

Pasta de Azeitona Negrinha do Douro

Azeitona negrinha do Douro (81%), azeite virgem, mel, especiarias, regulador de acidez (ácido cítrico) e sal.

Pasta de Azeitona Galega com Figo Seco

Azeitona Galega (51%), figo (30%), azeite virgem, especiarias, ervas aromáticas, regulador de acidez (ácido cítrico) e sal.

Chá Verde com Menta e Rosas

Chás verdes (camellia sinensis) (84,9%), hortelã-pimenta (mentha piperita L.) (4%), hortelã (mentha spicata), chá preto com pétalas de rosa (rose congou), aroma de pétalas de flor de laranjeira, pétalas de rosa (1 %), aroma de menta e aroma de rosa.

Preparação: tempo 3-4 min, temperatura 75 °C e dosagem 3 g para 150 ml. Filtrar e servir a gosto.

Queijo de Vaca BIO Sem Lactose, Dom Villas

Leite de Vaca pasteurizado, sal, lactase, cloreto de cálcio, coalho, fermentos lácteos.

Crackers Capinhas Doces VEGAN, Diplomata Biscuit

Farinha de trigo, sal marinho de Aveiro, margarina vegetal, amido de milho, água, açúcar granulado de cana.

Origen de las materias primas

Origen de las materias primas

Mermelada Extra de Mora con Avellana y Nuez Moscada

Información nutricional por 100g: valor energético 215,1 kcal/896,5 kJ; carbohidratos 50,0 g; de los cuales azúcares 43,5 g; lípidos 1,61 g; de los cuales saturados 0,31 g; proteínas 1,00 g; sal 0,068 g.

Alergénios: Contiene avellana.

Pasta de Aceituna Negrinha del Douro

Información nutricional por 100g: energía 1168 kJ; lípidos 30,0 g; de los cuales ácidos grasos saturados 4,5 g; carbohidratos 0,8 g; de los cuales azúcares 0,2 g; proteínas 1,2 g; sal 4,3 g.

Pasta de Aceituna Galega con Higo Seco

Información nutricional por 100g: energía 1031 kJ; lípidos 24,6 g; de los cuales ácidos grasos saturados 3,7 g; carbohidratos 4,9 g; de los cuales azúcares 0,2 g; proteínas 1,0 g; sal 2,7 g.

Té Verde con Menta y Rosas

Información nutricional por 100g: valor energético 5 kJ / 1 Kcal; lípidos 0,01 g; de los cuales ácidos grasos saturados 0,0 g; carbohidratos 0,2 g; de los cuales azúcares 0,0 g; proteínas 0,07 g; fibra dietética 0,1 g; sodio 0,8 mg.

Queso de Vaca BIO Sin Lactosa, Dom Villas

Información nutricional por 100g: Energía: 1365 kJ /273 kcal, Lípidos: 27 g, de los cuales saturados 18 g, Carbohidratos: <0,5 g, de los cuales azúcares <0,5 g, Proteínas: 21 g, Sal: 1,0 g

Crackers Capinhas Dulces VEGAN, Diplomata Biscuit

Con bajo contenido de grasa, sin lactosa, sin levadura, sin colorantes ni conservantes.

Origem das materias - primas

Origem das materias - primas

Mermelada Extra de Mora con Avellana y Nuez Moscada

La mora es una fruta de origen asiático que fue importada a Europa en el siglo XVII antes de ser cultivada en otros continentes. Tal vez debido a que se trata de una fruta muy frágil, su producción se redujo en gran parte a la producción doméstica. La mora (Rubus fruticosus) es el fruto (falsa baya) de arbustos comúnmente llamados zarzas, de la familia de las Rosáceas. Su forma le da una textura muy delicada que casi se derrite en la boca. Tiene una fragancia dulce con un toque sutilmente ácido.

La nuez moscada es una de las especias más apreciadas y valoradas desde la antigüedad por sus propiedades aromáticas, afrodisíacas y curativas. El fruto de la nuez moscada es una drupa, del tamaño de un albaricoque. Cuando madura, se divide y presenta una semilla envuelta en Nuez Moscada y una capa enrejada de color rojo conocida como “mace”. El mace también se comercializa como una especia. Tanto la semilla de nuez moscada como el mace son especias que contienen muchos compuestos antioxidantes, conocidos por su acción en la prevención de enfermedades y la promoción de la salud.

Pasta de Aceituna Negrinha del Douro

La aceituna "Negrinha del Douro", con Denominación de Origen Protegida (DOP), se cultiva en olivares en las empinadas colinas de la región del Valle del Duero, al norte de Portugal, en un clima cálido y seco y en suelos pizarrosos. Esta aceituna, de forma redonda y lisa, con una consistencia firme, de unos 3 a 5 gramos cada una, presenta un color verde-amarillento a negro violáceo, dependiendo del estado de maduración. Se cosecha manualmente en las colinas del Valle del Duero.

Pasta de Aceituna Galega con Higo Seco

Aceituna Galega de Beira Baixa, el producto preparado obtenido de la variedad Galega de la especie Olea europaea L.

  • Método de producción: La fermentación de la Aceituna Galega de Beira Baixa IGP se realiza mediante el método de curado natural, siendo el proceso tradicional de fermentación utilizado, transmitido a lo largo de generaciones entre los locales, lo que resalta las características del peso, coloración, contenido de sal y el ligero aroma a vino que la distingue de sus congéneres.
  • Características particulares: El clima y el suelo de la región, así como la experiencia de las poblaciones locales, hacen que la Aceituna Galega de Beira Baixa IGP sea un producto con características únicas.
  • Área geográfica: La producción de la Aceituna Galega de Beira Baixa IGP está circunscrita a todas las parroquias de los municipios de Covilhã, Belmonte, Fundão, Penamacor, Idanha-a-Nova, Castelo Branco, Vila Velha de Ródão, Proença-a-Nova, Oleiros, Sertã, Vila de Rei y Mação.
  • Historia: El cultivo del olivo está estrechamente ligado a la región de Beira Baixa, como se demuestra en varios registros históricos que indican que ya a principios del siglo XVI el olivar estaba bien implantado en la región, siendo que en las cercanías de Castelo Branco ya se formaban extensos olivares. La Aceituna Galega de Beira Baixa, obtenida mediante procesos de fabricación y técnicas de conservación transmitidas de generación en generación, es considerada un producto tradicional en esta región y ocupa desde hace mucho tiempo un lugar importante tanto en la alimentación de sus habitantes como en el desarrollo de la economía local.

Té Verde con Menta y Rosas

Portugal.

Queso de Vaca BIO Sin Lactosa, Dom Villas

Portugal.

Crackers Capinhas Dulces VEGAN, Diplomata Biscuit

Portugal.

Vino Rosado, José Piteira, D.O.C. Región del Alentejo, 12.5% vol.

Portugal.

Tabla de Madera con Asa meia.dúzia®

Portugal.