Pasta de Azeitona
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Pasta de Aceituna Galega con Higo Seco - 180g

€7,90
Incluye impuestos. Envío calculado al finalizar la compra.

Una pasta agridulce intensa donde la Aceituna Galega se encuentra con la profundidad melosa del higo seco.

  • Elaborada con Aceituna Galega de Beira Baixa IGP
  • Perfil intenso, vegetal y elegantemente agridulce
  • Higo seco con notas densas y envolventes
  • Equilibrio sofisticado entre lo salado y la fruta seca
  • Excelente con broa portuguesa y queso de cabra
  • Ideal para tablas, ensaladas y cocina mediterránea
  • Formato familiar pensado para compartir y un uso frecuente
 180 g | 6.35 oz
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Ingredientes

Aceitunas Galega (51%), higo (30%), aceite de oliva virgen, especias, hierbas aromáticas, regulador de acidez (ácido cítrico) y sal.

Conservación
Conservar en lugar fresco y seco. Después de abrir, conservar en el frigorífico y consumir preferentemente dentro de los 21 días.
Información Nutricional

Declaración nutricional media por 100g: energía 1031 kJ; grasas 24.6 g; de las cuales ácidos grasos saturados 3.7 g; hidratos de carbono 4.9 g; de los cuales azúcares 0.2 g; proteínas 1.0 g; sal 2.7 g.
Pasta de Aceituna Galega con Higo Seco - 180g

Pasta de Aceituna Galega con Higo Seco - 180g

€7,90

tosta de atum e microlegumes com chutney de pimento e pasta de azeitona galega com figo meia.dúzia®

La intensidad de la Aceituna Galega equilibrada por la riqueza envolvente del higo seco

La Pasta de Aceituna Galega con Higo Seco meia.dúzia® combina intensidad mediterránea y profundidad agridulce en una experiencia rica y sofisticada. La Aceituna Galega revela un sabor vegetal marcado y persistente, mientras que el higo seco aporta suavidad melosa y notas casi caramelizadas que hacen el conjunto más redondo y elegante.

A lo largo de la degustación surgen capas de salinidad, fruta seca madura, aceite de oliva y sutiles hierbas aromáticas, creando una combinación larga y profundamente gastronómica. El equilibrio entre intensidad salada y dulzura natural transforma esta pasta en una experiencia especialmente versátil en la mesa.

En formato familiar, se adapta perfectamente a tablas de aperitivos, broa portuguesa, ensaladas mediterráneas, sándwiches gourmet y comidas compartidas. Un sabor pensado para un uso frecuente y para quienes buscan combinaciones portuguesas más sofisticadas e inesperadas.

Sugerencias de Uso

Pan & Broas Portuguesas

Ideal con broa de maíz portuguesa, broa de Avintes o pan rústico ligeramente tostado. El contraste entre la rusticidad del pan y la suavidad agridulce de la pasta crea una combinación particularmente equilibrada.

Quesos & Tablas

Combina elegantemente con queso de cabra suave, Brie de Meaux DOP, queso Serra cremoso o quesos curados de intensidad media. Excelente en tablas con frutos secos, higos frescos y embutidos portugueses.

Ensaladas Mediterráneas

Revela una enorme versatilidad en ensaladas vegetarianas, cuscús mediterráneo, ensaladas de rúcula con nueces o combinaciones con salmón ahumado y pollo a la parrilla.

Carnes & Asados

Ideal para acompañar carnes blancas asadas, pato o lomo de cerdo, aportando profundidad agridulce y frescura mediterránea.

Aperitivos Creativos

Excelente en bruschettas, crackers artesanales o tostadas terminadas con hierbas frescas, queso crema o aceite de oliva virgen extra.

Pasta de Aceituna Galega con Higo Seco - 180g es ideal para Pan, Tostas, Queso de Cabra, Quesos Frescos y Carnes Blancas.

El Origen de los Ingredientes

Descubra el origen de los principales ingredientes de Pasta de Aceituna Galega con Higo Seco - 180g.

Aceituna Galega de Beira Baixa IGP

Tradición en el Sabor, Certificación en la Calidad

La Aceituna Galega de Beira Baixa IGP destaca por su textura suave, pulpa delicada y sabor ligero, ligeramente salado. Producida en el interior de Portugal, se prepara siguiendo métodos tradicionales y cuenta con certificación de Indicación Geográfica Protegida, garantizando autenticidad y calidad. Ideal para consumo directo o como base de productos derivados.

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Preguntas Frecuentes

Sabor

¿EL SABOR ES MÁS DULCE O MÁS SALADO?
Es una combinación equilibrada entre la intensidad vegetal y salada de la Aceituna Galega de Beira Baixa IGP y la suavidad naturalmente dulce de los higos secos.
¿DESTACAN MUCHO LOS HIGOS?
Los higos aportan textura y una dulzura delicada, equilibrando la elegante acidez de la aceituna sin quitar protagonismo al perfil mediterráneo.
¿QUÉ DISTINGUE A LA ACEITUNA GALEGA DE BEIRA BAIXA IGP?
Se distingue por su perfil vegetal fresco, ligeramente ácido y muy aromático, siendo una de las variedades más tradicionales de la gastronomía portuguesa.
¿CON QUÉ QUESOS COMBINA MEJOR?
Combina especialmente bien con queso de cabra suave, Brie de Meaux DOP, queso Serra cremoso y quesos curados de intensidad media.
¿PUEDE UTILIZARSE EN ENSALADAS?
Sí. Funciona muy bien en ensaladas mediterráneas, vegetarianas, de frutas o combinaciones con salmón ahumado y pollo a la parrilla.
¿COMBINA BIEN CON BROA PORTUGUESA?
Sí. La combinación con broa de maíz o broa de Avintes crea un equilibrio particularmente portugués y reconfortante.
¿PUEDE UTILIZARSE EN PLATOS CALIENTES?
Sí. Es excelente en carnes asadas, pasta fresca, bruschettas o cocina mediterránea contemporánea.
¿CONTIENE ALCOHOL?
No. Este producto no contiene alcohol.
¿CONTIENE GLUTEN?
No. Este producto no contiene gluten.
¿CONTIENE LACTOSA?
No. Este producto no contiene lactosa.
¿ES VEGANO?
Sí. Este producto es de origen vegetal y apto para dietas veganas.
¿CONTIENE CONSERVANTES O COLORANTES ARTIFICIALES?
No. Este producto se produce sin conservantes ni colorantes artificiales.

Envios e Logística

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Sabores Artesanales de Portugal

La Gama Familiar meia.dúzia® nace de la voluntad de llevar los sabores más auténticos de Portugal a la mesa del día a día, ahora en formatos generosos pensados para compartir en familia, en brunches largos, tablas de quesos, desayunos especiales y momentos de convivencia. Elaborados artesanalmente en Portugal, estos dulces, chutneys y pastas revelan combinaciones cuidadosamente equilibradas entre fruta portuguesa, hierbas aromáticas, especias e ingredientes de origen seleccionado, preservando textura, frescura e intensidad natural.

Cada receta se prepara en pequeños lotes, con un elevado porcentaje de fruta e ingredientes reales, sin excesos ni sabores artificiales. El formato familiar potencia aún más la versatilidad gastronómica de la colección: ideal para un uso frecuente en recetas, para compartir en la mesa y para armonizaciones sofisticadas con pan artesanal, quesos DOP, carnes, postres, brunches y cocina creativa. Una colección concebida para quienes buscan sabor auténtico en cantidades pensadas para disfrutar sin prisas.

Sabores portugueses para compartir, repetir y saborear sin prisas.

A coleção Gama Familiar meia.dúzia® reúne alguns dos sabores mais apreciados da marca em versões maiores, criadas para transformar o quotidiano em experiências gastronómicas mais ricas, confortáveis e memoráveis. Dos doces frutados e aromáticos às pastas de azeitona intensas e chutneys agridoce cheios de profundidade, cada produto mantém o carácter artesanal e a identidade sensorial dos sabores originais, agora num formato perfeito para famílias, partilha e utilização contínua.

Nesta coleção, o formato familiar não é apenas uma questão de quantidade — é uma forma de prolongar a experiência. Permite explorar harmonizações com maior liberdade, criar receitas mais elaboradas, enriquecer tábuas de queijos e brunches completos, ou simplesmente ter sempre à mão sabores portugueses autênticos para diferentes momentos do dia. Uma gama pensada para cozinhas onde o sabor tem presença constante e onde os ingredientes contam histórias à mesa.