Pasta de Azeitona
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Galega-Grüne-Olivenpaste mit Getrockneter Feige - 180g

€7,90
Inklusive Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet.

Eine intensiv süß-herzhafte Olivenpaste, in der die Galega-Olive auf die honigsüße Tiefe getrockneter Feigen trifft.

  • Hergestellt mit Galega-Oliven aus Beira Baixa g.g.A.
  • Intensives, pflanzliches und elegant süß-herzhaftes Profil
  • Getrocknete Feige mit dichten und umhüllenden Noten
  • Raffinierte Balance zwischen salzigen und Trockenfrucht-Noten
  • Hervorragend zu portugiesischem Maisbrot und Ziegenkäse
  • Ideal für Platten, Salate und mediterrane Küche
  • Familienformat für gemeinsames Genießen und häufige Verwendung
 180 g | 6.35 oz
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Zutaten

Galega-Oliven (51%), Feigen (30%), natives Olivenöl, Gewürze, aromatische Kräuter, Säureregulator (Zitronensäure) und Salz.

Aufbewahrung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und vorzugsweise innerhalb von 21 Tagen verzehren.
Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g: Energie 1031 kJ; Fett 24.6 g; davon gesättigte Fettsäuren 3.7 g; Kohlenhydrate 4.9 g; davon Zucker 0.2 g; Eiweiß 1.0 g; Salz 2.7 g.
Galega-Grüne-Olivenpaste mit Getrockneter Feige - 180g

Galega-Grüne-Olivenpaste mit Getrockneter Feige - 180g

€7,90

tosta de atum e microlegumes com chutney de pimento e pasta de azeitona galega com figo meia.dúzia®

Intensive Galega-Oliven, ausbalanciert durch die umhüllende Fülle getrockneter Feigen

Die meia.dúzia® Galega-Grüne-Olivenpaste mit Getrockneter Feige vereint mediterrane Intensität und süß-herzhafte Tiefe zu einem reichen und raffinierten Geschmackserlebnis. Die Galega-Olive zeigt ein ausgeprägtes und anhaltendes pflanzliches Aroma, während die getrocknete Feige honigsüße Sanftheit und beinahe karamellisierte Noten hinzufügt, die das Gesamtprofil runder und eleganter machen.

Während der Verkostung entfalten sich Schichten von Salzigkeit, reifen Trockenfrüchten, Olivenöl und subtilen aromatischen Kräutern und schaffen eine lang anhaltende und zutiefst gastronomische Kombination. Das Gleichgewicht zwischen salziger Intensität und natürlicher Süße macht diese Olivenpaste zu einem besonders vielseitigen Genuss am Tisch.

Im Familienformat eignet sie sich perfekt für Aperitifplatten, portugiesisches Maisbrot, mediterrane Salate, Gourmet-Sandwiches und gemeinsame Mahlzeiten. Ein Geschmack für den häufigen Gebrauch und für alle, die anspruchsvollere und unerwartete portugiesische Kombinationen suchen.

Verwendungsvorschläge

Portugiesisches Brot & Maisbrot

Ideal zu portugiesischem Maisbrot, Avintes-Maisbrot oder leicht geröstetem rustikalem Brot. Der Kontrast zwischen der rustikalen Textur des Brotes und der süß-herzhaften Milde der Paste schafft eine besonders ausgewogene Kombination.

Käse & Platten

Passt elegant zu mildem Ziegenkäse, Brie de Meaux g.U., cremigem Serra-Käse oder mittelkräftigem gereiftem Käse. Hervorragend auf Platten mit Nüssen, frischen Feigen und portugiesischen Wurstspezialitäten.

Mediterrane Salate

Zeigt enorme Vielseitigkeit in vegetarischen Salaten, mediterranem Couscous, Rucolasalaten mit Walnüssen oder Kombinationen mit Räucherlachs und gegrilltem Hähnchen.

Fleisch & Braten

Ideal zu gebratenem hellem Fleisch, Ente oder Schweinelende und verleiht süß-herzhafte Tiefe sowie mediterrane Frische.

Kreative Aperitifs

Hervorragend auf Bruschetta, handwerklich hergestellten Crackern oder Toasts mit frischen Kräutern, Frischkäse oder nativem Olivenöl extra.

Galega-Grüne-Olivenpaste mit Getrockneter Feige - 180g ist ideal für Brot, Toast, Ziegenkäse, Frischkäse und Weißes Fleisch.

Die Herkunft der Zutaten

Entdecken Sie die Herkunft der wichtigsten Zutaten von Galega-Grüne-Olivenpaste mit Getrockneter Feige - 180g.

Galega-Olive aus Beira Baixa g.g.A.

Tradition im Geschmack, Zertifizierte Qualität

Die Galega-Olive aus Beira Baixa g.g.A. zeichnet sich durch ihre weiche Textur, ihr zartes Fruchtfleisch und ihren milden, leicht salzigen Geschmack aus. Produziert im Inland Portugals, wird sie nach traditionellen Methoden verarbeitet und mit der geschützten geografischen Angabe zertifiziert, die Authentizität und Qualität garantiert. Ideal zum direkten Verzehr oder als Grundlage für weiterverarbeitete Produkte.

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Häufig gestellte Fragen

Sabor

IST DER GESCHMACK EHER SÜSS ODER SALZIG?
Es ist eine ausgewogene Kombination aus der pflanzlichen und herzhaften Intensität der Galega-Olive aus Beira Baixa g.g.A. und der natürlich süßen Milde getrockneter Feigen.
STECHEN DIE FEIGEN STARK HERVOR?
Die Feigen verleihen Textur und eine feine Süße und gleichen die elegante Säure der Olive aus, ohne dem mediterranen Profil die Hauptrolle zu nehmen.
WAS ZEICHNET DIE GALEGA-OLIVE AUS BEIRA BAIXA G.G.A. AUS?
Sie zeichnet sich durch ihr frisches pflanzliches Profil, ihre leichte Säure und ihr intensives Aroma aus und gilt als eine der traditionellsten Olivensorten der portugiesischen Gastronomie.
MIT WELCHEN KÄSESORTEN HARMONIERT SIE AM BESTEN?
Sie harmoniert besonders gut mit mildem Ziegenkäse, Brie de Meaux g.U., cremigem Serra-Käse und mittelkräftigem gereiftem Käse.
KANN SIE IN SALATEN VERWENDET WERDEN?
Ja. Sie passt hervorragend zu mediterranen Salaten, vegetarischen Salaten, Obstsalaten oder Kombinationen mit Räucherlachs und gegrilltem Hähnchen.
PASST SIE GUT ZU PORTUGIESISCHEM MAISBROT?
Ja. Die Kombination mit Maisbrot oder Avintes-Maisbrot schafft ein besonders portugiesisches und wohltuendes Gleichgewicht.
KANN SIE IN WARMEN GERICHTEN VERWENDET WERDEN?
Ja. Sie eignet sich hervorragend für Braten, frische Pasta, Bruschetta oder moderne mediterrane Küche.
ENTHÄLT SIE ALKOHOL?
Nein. Dieses Produkt enthält keinen Alkohol.
ENTHÄLT SIE GLUTEN?
Nein. Dieses Produkt enthält kein Gluten.
ENTHÄLT SIE LAKTOSE?
Nein. Dieses Produkt enthält keine Laktose.
IST SIE VEGAN?
Ja. Dieses Produkt ist pflanzlichen Ursprungs und für vegane Ernährung geeignet.
ENTHÄLT SIE KONSERVIERUNGSSTOFFE ODER KÜNSTLICHE FARBSTOFFE?
Nein. Dieses Produkt wird ohne Konservierungsstoffe und künstliche Farbstoffe hergestellt.

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Handwerkliche Aromen Portugals

Die Familienkollektion von meia.dúzia® entstand aus dem Wunsch, die authentischsten Aromen Portugals auf den täglichen Tisch zu bringen — jetzt in großzügigen Formaten, die für das Teilen mit der Familie, ausgedehnte Brunches, Käseplatten, besondere Frühstücke und gesellige Momente geschaffen wurden. Handwerklich in Portugal hergestellt, offenbaren diese Konfitüren, Chutneys und Aufstriche sorgfältig ausbalancierte Kombinationen aus portugiesischen Früchten, aromatischen Kräutern, Gewürzen und ausgewählten Zutaten, wobei Textur, Frische und natürliche Intensität bewahrt bleiben.

Jedes Rezept wird in kleinen Chargen zubereitet, mit einem hohen Anteil an Früchten und echten Zutaten, ohne Übermaß oder künstliche Aromen. Das Familienformat unterstreicht zusätzlich die gastronomische Vielseitigkeit der Kollektion: ideal für die regelmäßige Verwendung in Rezepten, zum Teilen am Tisch und für raffinierte Harmonien mit handwerklichem Brot, g. U. Käse, Fleischgerichten, Desserts, Brunches und kreativer Küche. Eine Kollektion für alle, die echten Geschmack in Mengen suchen, die man ohne Eile genießen kann.

Portugiesische Aromen zum Teilen, Wiederholen und Genießen ohne Eile.

Die Familienkollektion von meia.dúzia® vereint einige der beliebtesten Geschmacksrichtungen der Marke in größeren Formaten, die geschaffen wurden, um den Alltag in reichhaltigere, wohltuendere und unvergessliche gastronomische Erlebnisse zu verwandeln. Von fruchtigen und aromatischen Konfitüren bis hin zu intensiven Olivenaufstrichen und süß-herzhaften Chutneys voller Tiefe bewahrt jedes Produkt den handwerklichen Charakter und die sensorische Identität der ursprünglichen Aromen — jetzt in einem Format, das perfekt für Familien, zum Teilen und für den kontinuierlichen Genuss geeignet ist.

In dieser Kollektion geht es beim Familienformat nicht nur um Quantität — es ist eine Möglichkeit, das Erlebnis zu verlängern. Es erlaubt, Harmonien mit größerer Freiheit zu erkunden, aufwendigere Rezepte zu kreieren, Käseplatten und komplette Brunches zu bereichern oder einfach jederzeit authentische portugiesische Aromen für verschiedene Momente des Tages griffbereit zu haben. Eine Kollektion für Küchen, in denen Geschmack ständig präsent ist und Zutaten Geschichten am Tisch erzählen.