Cabaz Feliz Aniversário | Experiência Gastronómica n. 1 - Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet
Geschenkkorb Alles Gute zum Geburtstag | Gastronomisches Erlebnis Nr. 1
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(5.0)

Geschenkkorb Alles Gute zum Geburtstag | Gastronomisches Erlebnis Nr. 1

€25,90
Inklusive Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet.

Enthaltene Spezialitäten:

  • PACK 3 Konfitüren - Ideal zu Frischkäse:
    • Kürbis-Orangen-Konfitüre mit Schopflavendel- und Eukalyptushonig, Zimt und Mandeln (75g)
    • Brombeerkonfitüre extra mit Haselnüssen und Muskatnuss (75g)
    • Heidelbeerkonfitüre extra mit Vanille und Likörwein (75g)
  • Butterweicher Kuhmilchkäse, Dom Villas (190g)
  • Rotwein mit geschützter Ursprungsbezeichnung (DOP), Region Dão, Sonante, 13% vol. (75cl)

Ein Geburtstagsgeschenk rund um butterweichen Käse, mit drei darauf abgestimmten Konfitüren und einem DOP-Rotwein aus dem Dão, der die Verkostung am Tisch abrundet.

  • Der butterweiche Kuhmilchkäse von Dom Villas steht im Mittelpunkt der Verkostung und bildet den Ausgangspunkt, um verschiedene Kombinationen zu entdecken.
  • Die drei Konfitüren wurden als Begleitung zu Frischkäse ausgewählt und ermöglichen es, denselben Käse mit unterschiedlichen Geschmacksprofilen zu erleben.
  • Früchte, Zitrusfrüchte, Honig, Nüsse, Gewürze, Vanille und Weinnoten bringen Abwechslung in die Verkostung, ohne dem Käse die Hauptrolle zu nehmen.
  • Die butterweiche Textur des Käses schafft eine gemeinsame Grundlage, die deutlicher erkennen lässt, wie jede Begleitung das Geschmackserlebnis verändert.
  • Der DOP-Rotwein Sonante aus der Region Dão ergänzt die Weinkomponente und verlängert das Ritual am Tisch.
  • Statt das Geschenk auf einen einzigen Geschmack zu konzentrieren, bietet es eine Abfolge kleiner Verkostungen, die Beschenkte in ihrem eigenen Tempo entdecken können.
  • Die Zusammenstellung lädt dazu ein, Käse und Konfitüren auf den Tisch zu stellen und zwischen den verschiedenen Kombinationen zu wechseln, begleitet vom Wein aus dem Dão.
  • Dieses Gourmetgeschenk eignet sich besonders für Menschen, die Käse, Wein und die Freude am Entdecken verschiedener Begleiter schätzen.
  • Ein DOP-Wein aus der Region Dão verleiht der Auswahl einen konkreten Bezug zu einer portugiesischen Herkunftsregion.
  • Mit der Geburtstagskarte lässt sich die Verkostung durch eine persönliche Nachricht an die beschenkte Person ergänzen.
 1 165 g (3 x 75g + 190g + 75cl) | 40.01 oz (3 x 2.65oz + 6.70oz + 25.36oz)
35.8 x 20.5 x 10.5 cm | 14.09 x 8.07 x 4.13 in
Envios rápidos para todo o mundo.
Entregas em casa ou ponto pick up CTT.
Receba em 1 dia útil (Portugal continental, encomendas sem personalização, confirmadas até às 12h em dias úteis).
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Ingredientes

Kürbis-Orangen Konfitüre mit Rosmarin und Eukalyptushonig, Zimt und Mandeln:

Kürbis, Zucker, Orange, Eukalyptushonig, Mandeln, Zimt, Rosmarinhonig, Zitruspektin und Zitronensaft. Hergestellt mit 55 g Früchten pro 100g. Allergene: Enthält Mandeln.

Brombeer Extra-Konfitüre mit Haselnuss und Muskatnuss:

Brombeere, Zucker, Muskatnuss, Haselnuss, Zitruspektin und Zitronensaft. Hergestellt mit 55 g Früchten pro 100 g Konfitüre. Allergene: Enthält Haselnuss.

Heidelbeer Extra-Konfitüre mit Vanille und Likörwein:

Heidelbeeren, Zucker, Portwein (enthält Sulfite), Vanille, Zitruspektin und Zitronensaft. Kann Schwefeldioxid und Sulfite enthalten. Hergestellt mit 55 g Früchten pro 100 g. Enthält Alkohol.

Kuhmilchkäse, Buttrig, Dom Villas:

Pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Calciumchlorid, Lab, Milchsäurekulturen und Lysozym aus Ei. Allergene: Enthält Milch und Ei. Lagerung: Zwischen 0 °C und 10 °C aufbewahren. Nach dem Anschneiden zwischen 0 °C und 5 °C lagern.

Rotwein g.U., Region Dão, Sonante:

Trauben der Rebsorten Touriga Nacional, Jaen und Tinta Roriz. Allergene: Enthält Sulfite. Alkoholgehalt: 13 % vol.

Conservação

Kürbis-Orangen Konfitüre mit Rosmarin und Eukalyptushonig, Zimt und Mandeln: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und vorzugsweise innerhalb von 21 Tagen verzehren.

Brombeer Extra-Konfitüre mit Haselnuss und Muskatnuss: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und vorzugsweise innerhalb von 21 Tagen verbrauchen.

Heidelbeer Extra-Konfitüre mit Vanille und Likörwein: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und vorzugsweise innerhalb von 21 Tagen verbrauchen.

Kuhmilchkäse, Buttrig, Dom Villas:

Rotwein g.U., Region Dão, Sonante:

Informação Nutricional

Kürbis-Orangen Konfitüre mit Rosmarin und Eukalyptushonig, Zimt und Mandeln:

Nährwertangaben pro 100 g: Energie 840 kJ/201 kcal; Fett 2,0 g; davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g; Kohlenhydrate 45,4 g; davon Zucker 44,7 g; Eiweiß 1,1 g; Salz 0,0 g. Allergene: Enthält Mandeln.

Nährwertangaben Pro 100g
Energie 27 kcal
Fett <.5g (0 % DV)
davon
- gesättigte Fettsäuren 		0g (0% DV)
Kohlenhydrate 7g (2% DV)
davon
- Zucker 		6g
Eiweiß <1g (0% DV)
Salz 3mg (0% DV)

Brombeer Extra-Konfitüre mit Haselnuss und Muskatnuss:

Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 215,1 kcal/896,5 kJ; Kohlenhydrate 50,0 g; davon Zucker 43,5 g; Fett 1,61 g; davon gesättigte Fettsäuren 0,31 g; Eiweiß 1,00 g; Salz 0,068 g.

Allergene: Enthält Haselnuss.

Nährwertangaben Pro 100g
Energie 27 kcal
Fett <.5g (0% DV)
davon
- gesättigte Fettsäuren 		0g (0% DV)
Kohlenhydrate 7g (2% DV)
davon
- Zucker 		6g
Eiweiß <1g (0% DV)
Salz 2mg (0% DV)

Heidelbeer Extra-Konfitüre mit Vanille und Likörwein:

Nährwertangaben pro 100 g: Energie 196,7 kcal/822,5 kJ; Kohlenhydrate 49,0 g; davon Zucker 45,9 g; Fett 0,168 g; davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g; Eiweiß 0,087 g; Salz 0,018 g.

Allergene: Enthält Sulfite. Kann Gluten enthalten.

Nährwertangaben Pro 100g
Energie 29 kcal
Fett <.5g (0% DV)
davon
- gesättigte Fettsäuren 		0g (0% DV)
Kohlenhydrate 7g (2% DV)
davon
- Zucker 		6g
Eiweiß <1g (0% DV)
Salz 0mg (0% DV)

Kuhmilchkäse, Buttrig, Dom Villas:

Rotwein g.U., Region Dão, Sonante:

Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Erster Preis in der Kategorie Produktpräsentation

Madrid, Spanien (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Preis in der Kategorie Produktvielseitigkeit

Madrid, Spanien (2016)

  • 5 stars: 1 (100%)
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C
Carla Gomes

entrega rapida e muito bem cuidada. Cabaz super giro e produtos bons
Geschenkkorb Alles Gute zum Geburtstag | Gastronomisches Erlebnis Nr. 1

Geschenkkorb Alles Gute zum Geburtstag | Gastronomisches Erlebnis Nr. 1

€25,90

Ein Käse, drei Kombinationen und ein Wein aus dem Dão

Der butterweiche Kuhmilchkäse von Dom Villas bildet den Ausgangspunkt dieses gastronomischen Erlebnisses. Statt verschiedene Elemente ohne klaren Zusammenhang zusammenzustellen, schlägt der Geschenkkorb etwas Konkretes für den Genuss am Tisch vor: den Käse servieren und entdecken, wie sich sein Geschmacksprofil verändert, wenn er von drei für Frischkäse entwickelten Konfitüren begleitet wird.

Die erste Kombination verbindet Kürbis und Orange mit Honig, Zimt und Mandeln und vereint Früchte, Zitrusfrüchte sowie süße und würzige Noten. Die Brombeere schlägt eine andere Richtung ein, begleitet von Haselnüssen und dem aromatischen Charakter der Muskatnuss. Die Heidelbeere wiederum trifft auf Vanille und Likörwein und führt die Verkostung zu einem stärker vom Wein geprägten, vollmundigen Geschmacksprofil. Es geht also nicht darum, dreimal dasselbe Zusammenspiel von Konfitüre und Käse zu wiederholen, sondern drei unterschiedliche Möglichkeiten auszuprobieren, ihn zu begleiten.

Diese Abfolge wird von Sonante begleitet, einem DOP-Rotwein aus der Region Dão. Er verleiht dem Geschenkkorb eine zweite gastronomische Dimension und lässt die Verkostung rund um den Tisch entstehen: Käse, eine kleine Portion jeder Konfitüre und Wein im Glas.

Genau dieses Ritual zeichnet das Geschenk aus. Wer es erhält, findet nicht nur Produkte zum Öffnen vor, sondern eine Verkostung, die sich Kombination für Kombination gestalten lässt. Dabei bleibt der butterweiche Käse der rote Faden und der Wein aus dem Dão der Begleiter während der gesamten Verkostung. Die Geburtstagskarte mit der Möglichkeit einer persönlichen Nachricht ergänzt die Worte der schenkenden Person, ohne mit dem zu konkurrieren, was im Mittelpunkt des Erlebnisses steht: drei Möglichkeiten entdecken, denselben Käse am Tisch zu genießen.

Sugestões de Uso

Kürbis-Orangen Konfitüre mit Rosmarin und Eukalyptushonig, Zimt und Mandeln

Portugiesische DOP-Käsesorten

Hervorragend mit Serra da Estrela DOP-Käse und Azeitão DOP-Käse. Kürbis und Honig gleichen die Intensität des Käses aus, während Orange und Zimt Frische und Tiefe verleihen.

Requeijão & Frischkäse

Passt hervorragend zu Requeijão da Beira Baixa DOP und Frischkäse. Die cremige Textur des Käses betont die honigartige Seite der Konfitüre, während die Mandel Kontrast hinzufügt.

Rustikales Brot, Maisbrot & Toast

Auf rustikalem Brot, Walnussbrot, leicht geröstetem Maisbrot, feinem Toast oder handwerklichen Crackern genießen. Ideal für traditionelle Snacks mit raffinierterer Präsentation.

Crêpes, Waffeln & Pfannkuchen

Perfekt als Topping für Crêpes, Waffeln und Pfannkuchen. Zimt und Honig schaffen ein warmes Profil, während die Mandel Textur verleiht.

Tartes, Muffins & Kuchen

Eignet sich als Füllung oder Finish für Tartes, Muffins, einfache Kuchen und Ofengebäck und ergänzt Noten von Kürbis, Zitrusfrüchten, Honig und Gewürzen.

Crumble & Ofendesserts

Hervorragend in Crumbles, warmen Desserts und Rezepten mit Nüssen. Das aromatische Profil wird intensiver, wenn sie leicht warm serviert wird.

Haferbrei, Joghurt & Granola

In Haferbrei, Naturjoghurt, Skyr, handwerkliches Granola oder Cerealien-Bowls mischen. Verleiht Komfort, ausgewogene Süße und knusprige Textur.

Semifreddos, Pavlovas & Kreative Desserts

Kann in Semifreddos, Pavlovas, feinen Tartes und modernen Desserts mit Creme oder Nüssen verwendet werden und bringt eine unerwartete portugiesische Note ein.

Tee, Scones & Kekse

Passt hervorragend zu schwarzem Tee, Zimtaufgüssen, Scones, Butterkeksen und handwerklichen Keksen.

Brombeer Extra-Konfitüre mit Haselnuss und Muskatnuss

Frischkäse & Requeijão

Hervorragend zu Frischkäse aus Castelo Branco und Requeijão da Beira Baixa DOP. Die Säure der Brombeere gleicht die Cremigkeit aus, während die Haselnuss Textur verleiht.

Camembert & Manchego

Passt hervorragend zu Camembert DOP und Manchego DOP und schafft einen Kontrast zwischen cremigem Käse, wilden Früchten und Röstnoten.

Mascarpone & Quark

Perfekt mit Mascarpone und Quark, besonders in Schichtdesserts, cremigen Bowls oder feineren Kombinationen.

Knusprige Kekse

Ideal zu Haferkeksen, Kokoskeksen, Cashewkeksen und Schokoladenkeksen. Die Haselnuss verstärkt das knusprige und geröstete Gefühl.

Pancakes & Waffeln

Hervorragend auf amerikanischen Pancakes, Hafer-Pancakes, Bananen-Pancakes und Waffeln und sorgt für ein reichhaltiges, fruchtiges und texturiertes Topping.

Schokolade & Brownies

Passt sehr gut zu Schokoladenkuchen, Brownies, Kakao und intensiveren Desserts. Die Brombeere bringt Frische und die Muskatnuss Wärme.

Tartes & Crumbles

Ideal in rustikalen Tartes, Galettes und Crumbles mit roten Früchten, bei denen Haselnuss und Muskatnuss die warme und gemütliche Seite verstärken.

Genussvoller Brunch

Verwenden Sie sie in Bowls mit Joghurt, Granola, Pancakes, Waffeln oder feiner Creme, wenn ein reichhaltigerer Geschmack als bei einer klassischen Beerenkonfitüre gewünscht ist.

PACK 6 Doces com Vinhos Portugueses | Presente para o Pai, Experiências Gourmet 100% Portuguesas, meia.dúzia® Sabores de Portugal

Heidelbeer Extra-Konfitüre mit Vanille und Likörwein

Portugiesische & Ziegenkäse

Hervorragend mit Ziegenkäse Transmontano g.U. und Queijo de Azeitão g.U. Die Frische der Heidelbeere gleicht die Cremigkeit aus, während der Portwein Tiefe verleiht.

Frische & Cremige Käsesorten

Passt wunderbar zu Queijo Fresco de Castelo Branco, Camembert g.U. und Gouda g.g.A. und schafft ein sanftes, fruchtiges und elegantes Geschmackserlebnis.

Cheesecake & Panna Cotta

Perfekt zu Cheesecake und Panna Cotta. Die Vanille verstärkt die Cremigkeit, während die Heidelbeere Säure und Farbe hinzufügt.

Waffeln, Crêpes & Premium-Brunch

Ideal auf Waffeln, Crêpes und feinen Pancakes, besonders mit Naturjoghurt, Frischkäse oder frischen Früchten.

Zartbitterschokolade & Schokoladenkuchen

Harmoniert hervorragend mit Schokoladenkuchen, Brownies und Kakaodesserts. Die Heidelbeere bringt Säure, die Vanille sorgt für Sanftheit und der Portwein verlängert den Abgang.

Tartes mit Roten Früchten

Ausgezeichnet als aromatische Schicht in Tartes mit roten Früchten, feinen Tartes und Desserts mit mürbem Teig.

Handwerklich Hergestelltes Eis

Passt hervorragend zu Sahne-, Vanille- oder Joghurteis und schafft einen Kontrast zwischen Kälte, Cremigkeit, Frucht und weinigen Noten.WeinempfehlungIdeal zu Ruby- oder Tawny-Portwein oder anderen Weinbegleitungen zu Desserts und cremigen Käsesorten.

Die Zutaten

Kürbis-Orangen Konfitüre mit Rosmarin und Eukalyptushonig, Zimt und Mandeln

Die Traditionellste Konfitüre Portugals

Kürbis-Orangen Konfitüre mit Rosmarin und Eukalyptushonig, Zimt und Mandeln
Kürbis
Orange aus der Algarve g.g.A.
Mandeln aus Trás-os-Montes
Rosmarinhonig aus der Serra da Malcata
Zimt

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Geschenkkorb Alles Gute zum Geburtstag | Gastronomisches Erlebnis Nr. 1.

Kürbis

Milder Geschmack und cremige Textur, die Tradition definieren.

Kürbis ist eine wesentliche Zutat der portugiesischen Küche und wird in süßen sowie herzhaften Rezepten verwendet. Er zeichnet sich durch seine weiche Textur und seinen natürlich süßen Geschmack aus. Häufig wird er für Konfitüren, Suppen und traditionelle Desserts verwendet. Seine Vielseitigkeit ermöglicht die Zubereitung von wohltuenden Gerichten voller Identität.

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Algarve-Orange g.g.A.

Der Saft der Algarve-Sonne

Die Algarve-Orange g.g.A. zeichnet sich durch ihre hohe Saftigkeit, ihren süßen Geschmack und ihr intensives Aroma aus. Produziert im Süden Portugals, profitiert sie von einzigartigen klimatischen Bedingungen, die eine hervorragende Qualität gewährleisten. Sie eignet sich ideal zum Frischverzehr und für natürliche Säfte.

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Mandel

Knusprige Tradition aus dem portugiesischen Inland

Die Mandel aus Trás-os-Montes ist für ihre hervorragende Qualität, ihren intensiven Geschmack und ihre knusprige Textur bekannt. Angebaut in Regionen mit trockenem Klima und nährstoffarmen Böden, entwickelt sie einzigartige Eigenschaften. Sie wird naturbelassen, geröstet oder in der traditionellen portugiesischen Konditorei verwendet und gilt als symbolträchtiges Produkt des portugiesischen Binnenlandes.

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Brombeere

Wilde Intensität, biologische Reinheit!

Die Bio-Brombeere aus Vila Nova de Famalicão zeichnet sich durch ihren intensiven Geschmack aus, leicht säuerlich und natürlich süß. Biologisch angebaut, ohne synthetische Chemikalien, besitzt sie eine saftige Textur und ein intensives Aroma. Sie eignet sich ideal zum Frischverzehr, für Desserts und handwerklich hergestellte Konfitüren und spiegelt die Authentizität der Früchte aus Nordportugal wider.

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Haselnuss

Klein in der Größe, Groß im Geschmack

Die Haselnuss wird für ihren milden, leicht süßlichen Geschmack und ihre knusprige Textur geschätzt. Reich an Nährstoffen, wird sie häufig in der Konditorei, Schokoladenherstellung und zum direkten Verzehr verwendet. Sie zeichnet sich durch ihre Vielseitigkeit und ihren hohen Energiegehalt aus und ist eine wesentliche Zutat in traditionellen und modernen Rezepten.

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Bio-Heidelbeere aus Vila Nova de Famalicão

Klein, Intensiv und Natürlich

Die Bio-Heidelbeere aus Vila Nova de Famalicão zeichnet sich durch ihren ausgewogenen Geschmack zwischen Süße und Säure sowie ihre feste und saftige Textur aus. Biologisch angebaut, ist sie reich an Antioxidantien und ideal zum Frischverzehr, für Desserts und gesunde Snacks.

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Portwein

Der Zeitlose Klassiker Portugals

Portwein ist ein portugiesischer Likörwein, reichhaltig und aromatisch, erhältlich in Stilrichtungen wie Ruby, Tawny und White. Er zeichnet sich durch seine Süße, Komplexität und Tradition aus.

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Zimt

Warm, Süß und Wohltuend

Zimt ist ein Gewürz mit süßem Geschmack und intensivem Aroma, das häufig in Backwaren, Getränken und traditionellen Gerichten verwendet wird. Er zeichnet sich durch seinen warmen Charakter und seine Vielseitigkeit in der Küche aus.

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Muskatnuss

Intensiv, Warm und Aromatisch

Muskatnuss ist ein Gewürz mit warmem und leicht süßlichem Geschmack, das häufig in süßen und herzhaften Gerichten verwendet wird. Sie zeichnet sich durch ihr intensives Aroma und ihre Fähigkeit aus, Rezepten mehr Tiefe zu verleihen.

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Vanille

Süß, Intensiv und Unverwechselbar

Vanille ist ein Gewürz mit süßem und elegantem Aroma, das häufig in Backwaren und Desserts verwendet wird. Sie zeichnet sich durch ihre aromatische Intensität und ihre Fähigkeit aus, Aromen zu verfeinern.

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Häufig gestellte Fragen

Kürbis-Orangen Konfitüre mit Rosmarin und Eukalyptushonig, Zimt und Mandeln

WARUM GILT SIE ALS DIE TRADITIONELLSTE KONFITÜRE PORTUGALS?
Weil sie auf der klassischen Kombination aus Kürbis, Zimt und Nüssen basiert, die tief in der portugiesischen Süßwarentradition verwurzelt ist und hier mit Orange, Honig und Mandeln bereichert wird.
IST DIE MANDEL IN DER TEXTUR SPÜRBAR?
Ja. Die Mandel sorgt für einen feinen knusprigen Kontrast, der das Geschmackserlebnis reichhaltiger und abwechslungsreicher macht.
IST DER GESCHMACK EHER SÜSS, ZITRISCH ODER WÜRZIG?
Sie hat ein honigartiges und wohltuendes Profil, das durch die Frische der Algarve g.g.A. Orange und den warmen Abgang des Zimts ausgeglichen wird.
ZU WELCHEN KÄSESORTEN PASST SIE AM BESTEN?
Sie passt hervorragend zu Serra da Estrela DOP-Käse, Azeitão DOP-Käse, Requeijão da Beira Baixa DOP, Frischkäse und Leyden g.g.A. Käse.
EIGNET SIE SICH GUT FÜR TRADITIONELLE DESSERTS?
Ja. Sie ist hervorragend in Tartes, Crumbles, Muffins, Kuchen, Crêpes, Waffeln und Ofendesserts.
KANN SIE ZUM FRÜHSTÜCK VERWENDET WERDEN?
Ja. Sie passt wunderbar zu Haferbrei, Naturjoghurt, Skyr, Granola, rustikalem Brot, Maisbrot und Toast.
DOMINIERT DER HONIG DEN GESCHMACK?
Nein. Der Honig verleiht florale und aromatische Noten, bleibt jedoch ausgewogen durch Kürbis, Orange und Zimt.
IST SIE EINE GUTE WAHL FÜR GEMÜTLICHE GENUSSMOMENTE?
Ja. Das Profil aus Kürbis, Honig, Zimt und Mandel passt besonders gut zu Tee, Scones, Butterkeksen und warmen Desserts.
ENTHÄLT SIE NÜSSE?
Ja, sie enthält Mandeln.
ENTHÄLT SIE ALKOHOL?
Nein, dieses Produkt enthält keinen Alkohol.
ENTHÄLT SIE GLUTEN?
Nein, dieses Produkt enthält kein Gluten.
ENTHÄLT SIE LAKTOSE?
Nein, dieses Produkt enthält keine Laktose.
IST SIE VEGAN?
Nein. Dieses Produkt enthält Honig und ist daher nicht für eine vegane Ernährung geeignet.
IST SIE VEGETARISCH?
Ja, sie ist für eine vegetarische Ernährung geeignet.
ENTHÄLT SIE KONSERVIERUNGSSTOFFE ODER KÜNSTLICHE FARBSTOFFE?
Nein. Dieses Produkt wird ohne Konservierungsstoffe, künstliche Farbstoffe oder Zusatzstoffe hergestellt.

Brombeer Extra-Konfitüre mit Haselnuss und Muskatnuss

IST DIESER GESCHMACK EHER FRUCHTIG ODER EHER GERÖSTET?
Er hat eine fruchtige und wilde Brombeerbasis, aber die Haselnuss verleiht Knusprigkeit und eine Röstnote, die das Profil reichhaltiger macht.
SCHMECKT MAN DIE HASELNUSS WIRKLICH?
Ja. Die Haselnuss ist wichtig für die Textur und sorgt für ein knuspriges Gefühl, das diese Konfitüre von einer gewöhnlichen Brombeerkonfitüre unterscheidet.
MACHT DIE MUSKATNUSS DEN GESCHMACK SEHR WÜRZIG?
Nein. Die Muskatnuss erscheint dezent im Abgang und verleiht aromatische Wärme, ohne die Frucht zu überdecken.
ZU WELCHEN KÄSESORTEN PASST SIE AM BESTEN?
Sie passt sehr gut zu Frischkäse aus Castelo Branco, Requeijão da Beira Baixa DOP, Camembert DOP und Manchego DOP.
PASST SIE BESSER ZU MILDEN ODER INTENSIVEN KÄSESORTEN?
Sie passt besser zu milden, cremigen oder mittelkräftigen Käsesorten, da diese die Säure der Brombeere und die Textur der Haselnuss hervorheben.
PASST SIE GUT ZU MASCARPONE ODER QUARK?
Ja. Mascarpone und Quark schaffen eine cremige Basis, die die Brombeere mildert und die geröstete Haselnussnote hervorhebt.
WELCHE DESSERTS BRINGEN DIESE KONFITÜRE AM BESTEN ZUR GELTUNG?
Brownies, Schokoladenkuchen, rustikale Tartes, Crumbles, Pancakes, Waffeln und Schichtdesserts bringen dieses texturierte Profil hervorragend zur Geltung.
WAS MACHT DIESE KOMBINATION BESONDERS?
Die Kombination aus Brombeere, Haselnuss und Muskatnuss schafft eine wilde, knusprige und subtil würzige Konfitüre, die tiefer ist als eine traditionelle Beerenkonfitüre.
ENTHÄLT SIE NÜSSE?
Ja, sie enthält Haselnüsse.
ENTHÄLT SIE ALKOHOL?
Nein, dieses Produkt enthält keinen Alkohol.
ENTHÄLT SIE GLUTEN?
Nein, dieses Produkt enthält kein Gluten.
ENTHÄLT SIE LAKTOSE?
Nein, dieses Produkt enthält keine Laktose.
IST SIE VEGAN?
Ja, dieses Produkt ist pflanzlichen Ursprungs und für vegane Ernährung geeignet.
ENTHÄLT SIE KONSERVIERUNGSSTOFFE ODER KÜNSTLICHE FARBSTOFFE?
Nein. Dieses Produkt wird ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder künstliche Zusatzstoffe hergestellt.

Heidelbeer Extra-Konfitüre mit Vanille und Likörwein

IST DIESES AROMA EHER FRISCH ODER EHER INTENSIV?
Es ist intensiver und samtiger. Die Heidelbeere bringt Frische und Säure, doch Vanille und Portwein verleihen dem Profil mehr Tiefe, Weichheit und Fülle.
SCHMECKT MAN DEN PORTWEIN HERAUS?
Ja. Der Portwein verleiht aromatische Tiefe und einen eleganten weinigen Abgang, ohne die natürliche Intensität der Heidelbeere zu überdecken.
MACHT DIE VANILLE DEN GESCHMACK SÜSSER?
Die Vanille sorgt für Sanftheit und ein cremiges Mundgefühl, macht die Konfitüre jedoch nicht übermäßig süß. Sie hilft, die Säure der Heidelbeere auszugleichen.
ZU WELCHEN KÄSESORTEN PASST SIE AM BESTEN?
Sie passt hervorragend zu Ziegenkäse Transmontano g.U., Queijo de Azeitão g.U., Queijo Fresco de Castelo Branco, Camembert g.U. und Gouda g.g.A.
PASST SIE GUT ZU SCHOKOLADE?
Ja. Besonders interessant ist sie mit Zartbitterschokolade, Schokoladenkuchen, Brownies und Kakaodesserts, da die Säure der Heidelbeere einen schönen Kontrast zur Intensität der Schokolade bildet.
WELCHE DESSERTS PASSEN BESONDERS GUT ZU DIESER KONFITÜRE?
Cheesecake, Panna Cotta, Waffeln, Crêpes, handwerklich hergestelltes Eis, Tartes mit roten Früchten und Schokoladenkuchen unterstreichen dieses fruchtige, weinige und samtige Profil hervorragend.
EIGNET SIE SICH FÜR EINE KÄSEPLATTE?
Ja. Sie passt hervorragend auf Käseplatten mit cremigen Käsesorten, Ziegenkäse, Camembert und mittelkräftigem Käse.
WAS MACHT DIESE KOMBINATION BESONDERS?
Die Verbindung von Heidelbeere, Vanille und Portwein schafft eine tiefere, elegantere und gastronomisch raffiniertere Konfitüre als eine traditionelle Heidelbeerkonfitüre.
ENTHÄLT SIE ALKOHOL?
Ja. Sie enthält Portwein.
ENTHÄLT SIE SULFITE?
Ja. Dieses Produkt enthält Sulfite.
ENTHÄLT SIE GLUTEN?
Aufgrund der Vanille können Spuren von Gluten enthalten sein.
ENTHÄLT SIE LAKTOSE?
Nein, dieses Produkt enthält keine Laktose.
IST SIE VEGAN?
Ja, dieses Produkt ist pflanzlichen Ursprungs und für eine vegane Ernährung geeignet.
ENTHÄLT SIE KONSERVIERUNGSSTOFFE ODER KÜNSTLICHE FARBSTOFFE?
Nein. Dieses Produkt wird ohne Konservierungsstoffe, künstliche Farbstoffe oder Zusatzstoffe hergestellt.

Kuhmilchkäse, Buttrig, Dom Villas

WO WIRD DER DOM VILLAS KÄSE HERGESTELLT?
Er wird in Portugal von Lactilouro hergestellt, einem Unternehmen, das sich auf die traditionelle Käseherstellung mit Wurzeln im Minho spezialisiert hat.
WELCHE MILCH WIRD VERWENDET?
Er wird ausschließlich aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt.
WARUM WIRD ER ALS BUTTRIGER KÄSE BEZEICHNET?
Weil er eine besonders cremige, weiche und leicht streichfähige Käsemasse besitzt – typisch für buttrige Käsesorten.
WIE IST DAS GESCHMACKSPROFIL DIESES KÄSES?
Er bietet einen intensiven und ausgewogenen Geschmack mit ausgeprägten Milchnoten und einer cremigen Textur, die für ein besonders angenehmes Genusserlebnis sorgt.
ZU WELCHEN SPEISEN PASST DIESER KÄSE AM BESTEN?
Er passt hervorragend zu handwerklich hergestelltem Brot, Toast, Fruchtkonfitüren, Honig, Nüssen und Käseplatten.
WELCHE WEINE PASSEN AM BESTEN ZU DIESEM KÄSE?
Er harmoniert ausgezeichnet mit Weißweinen, Schaumweinen und frischen jungen Rotweinen.
IST DIE RINDE ESSBAR?
Nein. Die Rinde dieses Käses ist nicht essbar.
WIE SOLLTE DER KÄSE GELAGERT WERDEN?
Er sollte zwischen 0 °C und 10 °C gelagert werden. Nach dem Anschneiden wird eine Lagerung zwischen 0 °C und 5 °C empfohlen.
ENTHÄLT ER LAKTOSE?
Ja. Er wird aus Kuhmilch hergestellt und enthält Laktose.
ENTHÄLT ER GLUTEN?
Die Zutaten enthalten kein glutenhaltiges Getreide. Der Hersteller macht jedoch keine ausdrückliche Angabe zur Glutenfreiheit.
ENTHÄLT ER ALLERGENE?
Ja. Er enthält Milch und Lysozym aus Ei.
WAS ZEICHNET DEN DOM VILLAS KÄSE AUS?
Die Kombination aus einem traditionellen Rezept aus dem Minho, einer buttrig-cremigen Textur und einem intensiven Geschmack macht diesen Käse zu einem hervorragenden Vertreter der portugiesischen Käsetradition.

Rotwein g.U., Region Dão, Sonante

AUS WELCHER REGION STAMMT DER SONANTE TINTO 2022?
Er ist ein g.U.-Wein aus der abgegrenzten Weinregion Dão in Portugal.
WELCHE REBSORTEN WERDEN VERWENDET?
Er wird aus den Rebsorten Touriga Nacional, Jaen und Tinta Roriz hergestellt.
WIE HOCH IST DER ALKOHOLGEHALT DIESES WEINS?
Er hat einen Alkoholgehalt von 13 % vol.
WIE IST DAS AROMAPROFIL DES SONANTE TINTO?
Er zeigt Aromen reifer roter Früchte, begleitet von feinen Röstaromen aus dem Ausbau im Holzfass.
IST ES EIN KRÄFTIGER WEIN?
Er besitzt ein ausgewogenes Profil mit guter Frucht, lebendiger Säure und runden Tanninen und setzt auf Eleganz statt übermäßiger Kraft.
WURDE DER WEIN IM HOLZ AUSGEBAUT?
Ja. Er wurde für kurze Zeit in Holzfässern ausgebaut, was ihm zusätzliche Komplexität und feine Röstaromen verleiht.
WELCHE SERVIERTEMPERATUR WIRD EMPFOHLEN?
Empfohlen wird eine Serviertemperatur zwischen 16 °C und 18 °C.
ZU WELCHEN GERICHTEN PASST ER AM BESTEN?
Er harmoniert hervorragend mit hellem Fleisch, gegrilltem Fleisch, Pasta und zahlreichen Gerichten der mediterranen Küche.
IST DER WEIN BEREITS TRINKREIF?
Ja. Der Sonante Tinto 2022 ist sofort trinkreif.
WER IST DER ERZEUGER DIESES WEINS?
Er wird von Casa Américo in der Region Dão produziert.
WER IST DER ÖNOLOGE?
Der Wein wurde vom Önologen Pedro Pereira vinifiziert.
ENTHÄLT DER WEIN SULFITE?
Ja. Wie die meisten Weine enthält er Sulfite.
ENTHÄLT DER WEIN GLUTEN ODER LAKTOSE?
Nein. Der Sonante Tinto Dão g.U. enthält weder Gluten noch Laktose.
WAS ZEICHNET DIESEN WEIN AUS?
Die Kombination traditioneller Dão-Rebsorten, die natürliche Frische der Region, die kontrollierte Gärung im Edelstahltank und der kurze Ausbau im Holzfass ergeben einen eleganten, ausgewogenen und vielseitigen Speisenbegleiter.

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Cabaz Feliz Aniversário | Experiência Gastronómica Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet

Produção Artesanal Portuguesa

Na meia.dúzia®, cada prenda de aniversário começa na criação artesanal de sabores pensados para surpreender, descobrir e partilhar. As receitas são produzidas em pequenos lotes, com atenção a cada etapa, preservando as características naturais dos ingredientes e o equilíbrio de cada combinação.

Frutas portuguesas, chocolates, meles, azeites, ervas aromáticas, especiarias, vinhos e outros ingredientes selecionados dão origem a experiências gastronómicas com diferentes perfis de sabor. Do doce ao salgado, do frutado ao vínico ou especiado, cada receita é desenvolvida para proporcionar momentos de degustação e criar harmonizações que tornam o presente mais envolvente.

A produção artesanal alia saber-fazer, criatividade e uma abordagem contemporânea à gastronomia portuguesa. O resultado são presentes que vão além da embalagem: convidam a provar, combinar sabores, partilhar à mesa e transformar um aniversário numa experiência gastronómica com identidade portuguesa.

Prendas de Aniversário para Saborear e Partilhar

A coleção Prendas de Aniversário da meia.dúzia® transforma o gesto de oferecer numa experiência gastronómica. Doces, chocolates, azeites, meis, licores e outras especialidades surgem em combinações pensadas para proporcionar descoberta, degustação e partilha, criando uma alternativa original aos presentes de aniversário convencionais.

Cada seleção convida a explorar diferentes sabores e harmonizações, aproximando ingredientes portugueses, receitas artesanais e produtos escolhidos para se complementarem à mesa. Há propostas para quem aprecia chocolate, vinho, queijos, sabores doces ou experiências mais variadas, permitindo escolher um presente de acordo com os gostos de quem celebra.

Mais do que oferecer produtos gourmet, a coleção foi criada para oferecer um momento: abrir, provar, combinar, descobrir novos sabores e partilhar a experiência. Uma forma cuidada e contemporânea de celebrar um aniversário através da gastronomia e dos Sabores de Portugal.