Cheesecake com Queijo Quark e 4 Coberturas de Frutas

Cheesecake com Queijo Quark e 4 Coberturas de Frutas

Esta é uma receita de cheesecake simples, rápida, fácil de preparar e com possibilidades de agradar a todos aí em casa. O desafio é inovar na cozinha e surpreender toda a família com um cheesecake de 4 sabores diferentes.

Detalhes

  • Categoria: Sobremesa
  • Cozinha: Portuguesa
  • Pax: 8
  • Dificuldade: Fácil
  • Tempo de preparação: 60 min

Ingredientes

Para a base:

Para o recheio:

Para a cobertura:

Modo de preparação:

  1. Triturar a bolacha e depois misturar a mesma com a manteiga derretida e uma pitada de noz-moscada;
  2. Forrar o fundo de uma forma (tarteira com mola) e colocar no frio;
  3. Bater as natas. Em seguida juntar as natas ao queijo quark e ao sumo de lima e depois colocar mel de rosmaninho q.b;
  4. Demolhar a folha de gelatina e derreter a mesma antes de a juntar ao preparado anterior;
  5. Colocar a mistura sobre a base de bolacha e levar novamente ao frio para solidificar durante no mínimo 6 horas;
  6. No final fazemos a festa com Coberturas de Cheesecake para toda a Família. Começamos por partir a tarde em 4 partes;
  7. Com a bisnaga de doce extra de Morango com hortelã meia.dúzia®, faça uma cobertura e decore com morangos e folhas de hortelã fresca;
  8. Com a bisnaga de doce de Amoras e Framboesas meia.dúzia®, faça uma cobertura e decore com Framboesas;
  9. Com bisnaga de doce extra de Mirtilos com Cidreira meia.dúzia®, faça uma cobertura e decore com mirtilos e folha de cidreira;
  10. Com a bisnaga de doce extra de Maçã Bravo de Esmolfe com canela meia.dúzia®, faça uma cobertura e decore com maçã verde cortada e raspa de lima.

Agora surpreenda toda a família com 4 cheesecakes a escolha!


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