Azevias com Doce de Abóbora e Laranja do "Algarve", Canela e Amêndoas - Chef Gil Pinto

Azevias com Doce de Abóbora e Laranja do "Algarve", Canela e Amêndoas - Chef Gil Pinto

Azevias e doce de abóbora, dois dos doces mais tradicionais de Portugal, juntos nesta receita do Chef Gil Pinto.

Detalhes

  • Categoria: Sobremesa
  • Cozinha: Portuguesa
  • Pax: 4
  • Dificuldade: Fácil
  • Tempo de preparação: 30 min

Ingredientes

Modo de preparação:

  1. ;
  2. Introduzir os restantes elementos individualmente até obter uma massa homogénea;
  3. Levar ao lume o Doce de Abóbora e Laranja do "Algarve" com Canela e Amêndoas meia.dúzia® até engrossar.

Montagem:

  1. Esticar a massa, com um aro de metal com cerca de 7 cm de diâmetro fazer círculos de massa;
  2. Amassar a farinha com a banha, adicionar a água aos poucos e amassar;
  3. Colocar o recheio de Doce de Abóbora e Laranja do "Algarve" com Canela e Amêndoas meia.dúzia®, dobrar e com o aro, cortar tipo almofada;
  4. Levar ao congelador por 30 minutos;
  5. Fritar em óleo bem quente e passar por açúcar em pó;

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