Um toque inovador nos tradicionais suspiros, delicioso!
Detalhes
- Categoria: Sobremesa
- Cozinha: Portuguesa
- Pax: 4
- Dificuldade: Fácil
- Tempo de preparação: 75 min
Ingredientes
- 3 claras de ovo
- 9 colheres de sopa de açucar
- raspa de limão q.b.
- frutos vermelhos (framboesa, amora e mirtilo)
- 1 Bisnaga de Doce Extra de Kiwi com Moscatel do Douro meia.dúzia®
Modo de preparação:
- Pré-aqueça o forno a 150º;
- Bata as claras em castelo até ficarem bem firmes. Sem parar de bater, vá acrescentando o açúcar até obter uma mistura firme e homogénea. De seguida, acrescente a raspa de limão e bata mais um pouco;
- Unte o tabuleiro com manteira e, com o auxilio de uma colher, coloque a massa no mesmo (para não juntar os suspiros, deverá deixar uma margem de alguns centimetros entre eles);
- Leve ao forno, pré aquecido a 150º e deixe cozinhar durante cerca de 45min (até os suspiros estarem ligeiramente dourados);
- Uma vez cozinhados, desligue o forno e deixe arrefecer com a porta ligeiramente aberta, sem retirar os suspiros;
- Uma vez frios, coloque num prato e decore a gosto com os frutos vermelhos e o Doce Extra de Kiwi com Moscatel do Douro meia.dúzia®.
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